Tamaño del mercado de miel

El tamaño del mercado de miel se valoró en alrededor de USD 8.66 mil millones en 2023 y se calcula que registra un CAGR de 5.1% de 2024 a 2032. Conducido por el aumento de la conciencia entre los consumidores de las ventajas sanitarias del consumo de miel. La popularidad de la miel como una alternativa sin procesar, natural, antioxidante rica a los azúcares refinados ha crecido a medida que más personas buscan endulzantes naturales y saludables.

La miel es un ingrediente culinario versátil que mejora los sabores de alimentos y bebidas. Su composición distinta, que es alta en vitaminas, antioxidantes y minerales, puede proporcionar beneficios para la salud como producir energía, aliviar la dolor de garganta y ayudar a curar heridas.

La fluctuación estacional y geográfica limita significativamente el mercado de miel. La producción de miel está fuertemente influenciada por las variaciones estacionales y la disponibilidad de flores que producen néctar, lo que resulta en rendimientos variables durante todo el año. Además, la producción de miel varía según la región debido a las diferencias en la vegetación, la temperatura y los procedimientos de apicultura. Esta heterogeneidad geográfica puede dar lugar a incoherencias en los niveles de oferta y precios, lo que dificulta que los productores y proveedores de miel cumplan una demanda constante manteniendo corrientes de ingresos previsibles.

COVID-19 Impacto

La pandemia COVID-19 tuvo un impacto mixto en la industria de la miel. Inicialmente, hubo un aumento de la demanda de miel debido a sus beneficios de salud percibidos y propiedades inmunitarias. Los consumidores recurrieron a la miel como remedio natural. Sin embargo, las perturbaciones de las cadenas de suministro, incluida la escasez de transporte y mano de obra, afectaron la producción y distribución de miel en algunas regiones.

Mercado de miel Tendencias

La industria de la miel se está expandiendo debido a la creciente demanda de los consumidores de edulcorantes naturales y saludables, así como el creciente atractivo de la miel por sus numerosas aplicaciones culinarias y sus supuestas ventajas de salud. Esta expansión se está centrando en la oferta ética, la sostenibilidad y las opciones de productos creativos, como las variedades de miel saboreadas e infundidas, así como el acceso ampliado al mercado mediante el comercio electrónico y el comercio mundial.

Análisis del mercado de miel

El segmento de miel monocloral superó 6.53 mil millones en 2022. El creciente interés de los consumidores en una variedad única de miel con diferentes sabores, olores y potenciales ventajas de la salud está impulsando la demanda de miel monofloral. La miel monocloral, que se obtiene del néctar de plantas individuales de floración, proporciona a los clientes una experiencia de miel más adaptada y premium, que está frecuentemente conectada con terroires geográficos específicos y sabores florales únicos.

El segmento de alimentos y bebidas captó alrededor del 69,4% de la cuota del mercado de miel en 2022 y se espera que observe el ritmo lucrativo para 2032. La demanda de miel en la industria de alimentos y bebidas aumenta a medida que los clientes buscan opciones de endulzamiento naturales y saludables. La adaptabilidad de la miel y el perfil de sabor distintivo lo convierten en un componente popular en una variedad de artículos, incluyendo bebidas como batidos, tés y cócteles especiales, así como cereales, aderezos de ensalada, productos horneados y marinados.

Supermercados/hipermercados tenían una cuota de mercado dominante en 2022 y es probable que crezca a un 4,9% de CAGR a 2032. Estas tiendas ofrecen una amplia gama de marcas de miel y variedades de productos, incluyendo miel de sabor, orgánica y especialidad, para satisfacer las demandas de varios clientes. Además, los compradores que buscan fuentes confiables de miel visitan frecuentemente las cadenas de supermercado y hipermercado debido a la confianza y la familiaridad de la marca conectada con ellos.

EE.UU. dominó a América del Norte con cuota de mercado mayoritaria y un ingreso de USD 804,2 millones en 2022 y se espera que se expanda a un ritmo significativo de 2023 a 2032. El mercado de miel en los Estados Unidos se está expandiendo rápidamente y es probable que se expanda más en los próximos años. El aumento de la demanda de miel como edulcorante natural y componente en productos de cuidado personal, alimentos y bebidas, y medicamentos está impulsando la demanda. El creciente énfasis en el consumo ecológico y consciente de la salud apoya la continua demanda de miel del mercado en los Estados Unidos.

Honey Market Share

Algunos de los principales jugadores de mercado que operan en el mercado de miel son:

• Beeyond el Hive
• GloryBee
• Barkman Honey LLC
• Dabur India Ltd.
• Golden Acres Honey
• Capilano Honey Ltd.
• Savannah Bee Company
• Nueva Zelanda Honey Co.
• Streamland Biological Technology Ltd.
• Bee Maid Honey Ltd
• Oha Honey LP
• Billy Bee Honey Productos
• Bee Impex
• Dutch Gold Honey, Inc.
• Comvita

Estos actores se centran en las alianzas estratégicas, el lanzamiento de nuevos productos " comercialización para la expansión del mercado. Además, estos jugadores están invirtiendo fuertemente en investigación que les permite introducir productos innovadores y obtener ingresos máximos en el mercado de miel.

Beeyond la Hive se compromete a producir productos de miel de alta calidad. La miel de la compañía es cruda y sin mancha, lo que significa que conserva todo su natural enzimas y nutrientes. Beeyond the Hive también genera su miel de apicultores sostenibles que utilizan prácticas de apicultura humana.

Industria de la miel Noticias:

• En marzo de 2023, Bagrrys India, una reconocida compañía de cereales de desayuno y alimentos de salud en la India que produce mueslis, avena, bares de muesli, copos de maíz, salvado, mantequillas de nuez y otros productos, anunció la liberación de Bagrry's Organic Wild Honey.

Este informe de investigación del mercado de miel incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos en toneladas Kilo Millones de USD de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo

• miel de flores silvestres
• Miel monocloral (cariño aplanado)
  • Clover
  • Orange
  • Trigo
  • Otros

Mercado, por aplicación

• Alimentos y bebidas
• Cuidado personal y cosméticos
• Productos farmacéuticos
• Otros

Mercado, por canales de distribución

• Supermercados/ hipermercados
• Convenience Stores
• Distribuidores en línea
• Otros

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Indonesia
  • Malasia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • UAE