Tamaño del mercado de judías verdes deshidratadas: por tipo (judías verdes deshidratadas enteras, judías verdes deshidratadas en rodajas, judías verdes deshidratadas picadas) por forma (en polvo, en hojuelas, picadas y picadas), por aplicación, por canal de distribución y pronóstico, 2024-2032

Deshidrated Green Bean Market Size

El tamaño de Dehydrated Green Bean Market fue valorado en USD 3.65 mil millones en 2023 y se espera que crezca en 5,8% CAGR de 2024 a 2032, alimentado por sus aplicaciones versátiles en el sector de alimentos y bebidas. Estas aplicaciones van desde comidas listas para comer, aperitivos y sopas hasta alimentos instantáneos e incluso alimentos para animales. La expansión del mercado está impulsada por una tendencia creciente hacia los alimentos de conveniencia y una demanda creciente de ingredientes con una vida útil más larga.

Además, a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud, su preferencia por los ingredientes ricos en nutrientes y naturales refuerza la demanda de frijoles verdes deshidratados. Las innovaciones en tecnologías de procesamiento, junto con canales de distribución en expansión, también están desempeñando un papel fundamental en la trayectoria ascendente de este mercado, atendiendo a las necesidades cambiantes tanto de los consumidores como de los fabricantes.

El mercado de frijoles verdes deshidratados está en aumento, principalmente debido a un creciente apetito de consumo por productos alimenticios convenientes que cuentan con una larga vida de estantería. Este aumento se amplifica aún más por un cambio social hacia la alimentación consciente de la salud, con un énfasis pronunciado en ingredientes naturales y nutritivos. Los avances tecnológicos en los procesos de deshidratación no sólo elevan la calidad del producto sino que también amplían su versatilidad, haciéndolos cada vez más atractivos para diversas aplicaciones.

La popularidad creciente de comidas listas para comer, aperitivos y alimentos instantáneos subraya aún más el crecimiento del mercado. Además, la expansión de los canales de distribución, especialmente a través de tiendas de venta minorista online y tiendas especializadas, aumenta la accesibilidad y amplía el alcance del consumidor, impulsando el desarrollo del mercado.

Por ejemplo, en 2022 el grupo ROHA adquiere alimentos Saraf, un líder congelador y consolida su posición como el mayor fabricante mundial de ingredientes deshidratados. Esta adquisición les ayudó a ampliar la cartera de productos de verduras deshidratadas, frutas y otros.

Las innovaciones tecnológicas en el mercado de frijoles verdes deshidratados no sólo están mejorando la calidad del producto sino también ampliando su versatilidad. Los métodos de deshidratación de bordes de corte, que incluyen el secado de congelación y otras técnicas avanzadas, son fundamentales para mejorar la textura y retener los nutrientes esenciales. Investigación en técnicas de rehidratación superior promete mayor consistencia y sabor.

Mientras tanto, los avances en la tecnología de embalaje están ampliando la vida útil de la plataforma y salvaguardando la frescura. En el frente de procesamiento, los avances en el equipo están aumentando la eficiencia y la escalabilidad. Estos avances tecnológicos no sólo se alinean con la creciente demanda de consumidores de productos alimenticios premium y convenientes, sino que también allanan el camino para nuevas aplicaciones y segmentos de mercado, impulsando el crecimiento general de la industria.

Los altos costos de producción y procesamiento suponen un reto importante para el mercado de frijoles verdes deshidratados. Las tecnologías avanzadas necesarias para la deshidratación, como las técnicas de secado congelado y avanzado, entrañan importantes gastos de inversión de capital y mantenimiento. Además, la necesidad de contar con equipo de procesamiento eficiente y medidas de control de calidad se suma a los costos operacionales. Estos gastos pueden dar lugar a precios más altos para los frijoles verdes deshidratados, lo que podría limitar su competitividad en comparación con productos alternativos. Como resultado, los fabricantes deben equilibrar estos costos con estrategias de precios para mantener la rentabilidad al mismo tiempo que se aborda la demanda de los consumidores de productos asequibles y de alta calidad.

Mercado de granos verdes deshidratados Tendencias

Actualmente, la industria de frijoles verdes deshidratados está tendencia a aumentar la demanda de comodidad y alimentos orientados a la salud, centrándose en comidas y aperitivos listos para comer que ofrecen larga vida útil y beneficios nutricionales. Los consumidores están buscando ingredientes naturales, mínimamente procesados, que está impulsando la popularidad de los frijoles verdes deshidratados. Las tendencias futuras incluyen innovaciones en tecnologías de procesamiento para mejorar la textura y la rehidratación de productos, así como el desarrollo de nuevas aplicaciones en alimentos especializados y nutrición de mascotas. También se espera que el mercado vea el crecimiento en los canales de venta al por menor en línea y de acceso directo al consumidor, lo que refleja cambios más amplios hacia las compras digitales y soluciones alimentarias personalizadas.

Análisis de mercado de granos verdes deshidratados

Por tipo, todo el segmento de frijoles verdes deshidratados capturará USD 2.47 mil millones y demostrará un 5,9% CAGR en 2032. En el mercado de frijoles verdes deshidratados, los granos verdes secos enteros tienen una posición dominante debido a su versatilidad y conveniencia. Su forma intacta conserva la forma natural, el sabor y el contenido nutricional de los frijoles, por lo que son una opción preferida tanto para aplicaciones comerciales como para consumidores.

Los frijoles verdes secos enteros son favorecidos por su vida útil más larga y facilidad de uso en diversas preparaciones culinarias. A menudo se utilizan en sopas, guisos y como aperitivo nutritivo, lo que contribuye a su fuerte presencia en el mercado. Su capacidad de rehidratar bien y mantener la textura solidifica aún más su dominio en el mercado.

Por forma, el segmento de los copos se expandirá a USD 2.39 mil millones y obtener 5.7% CAGR en 2032. En el mercado de frijoles verdes deshidratados, los frijoles verdes en polvo han ganado un dominio significativo debido a su alta comodidad y aplicaciones versátiles. La forma de polvo permite una fácil integración en una amplia gama de productos, incluyendo sopas, salsas, batidos y suplementos nutricionales.

Ofrece un perfil concentrado de nutrientes y una larga vida útil de estantería, lo que mejora su atractivo tanto para los fabricantes como para los consumidores. La forma de polvo fino también facilita una rehidratación más rápida y una mejor incorporación en recetas, impulsando su preferencia en la industria alimentaria. Su versatilidad, junto con la tendencia creciente hacia productos alimenticios convenientes y centrados en la salud, subraya su fuerte presencia en el mercado.

Por aplicación, el segmento de alimentos y bebidas se expandirá a USD 5.17 mil millones y adquirirá 5,8% CAGR en 2032. El sector de alimentos y bebidas ejerce un dominio significativo en el mercado de frijoles verdes deshidratados, impulsado por la versatilidad del ingrediente y la vida prolongada de la plataforma. Los frijoles verdes deshidratados son una opción popular en alimentos procesados, sopas y aperitivos debido a su comodidad, beneficios nutricionales y retención de sabor.

Su capacidad para mantener la calidad durante el almacenamiento y el transporte aumenta su atractivo para los fabricantes de alimentos que buscan ingredientes estables y rentables. La creciente demanda de productos alimenticios listos para comer y fáciles de preparar impulsa aún más el uso de frijoles verdes deshidratados, consolidando su papel central en la industria alimentaria y de bebidas.

Por canal de distribución, el segmento de supermercados/hipermercados se expandirá a USD 2.16 mil millones y adquirirá 5,9% CAGR en 2032. Supermercados e hipermercados dominan el mercado de frijoles verdes deshidratados debido a su amplio alcance y amplia base de consumo. Estos formatos minoristas ofrecen una gran variedad de frijoles verdes deshidratados, haciéndolos fácilmente accesibles a los consumidores. Sus sólidas redes de distribución y economías de escala les permiten almacenar diversas marcas y tipos de productos, atrayendo a los clientes que buscan comodidad y calidad.

Además, los supermercados y los hipermercados suelen tener precios competitivos y ofertas promocionales, lo que impulsa aún más la preferencia del consumidor. La colocación estratégica de estos productos en zonas de alto tráfico dentro de las tiendas aumenta la visibilidad y accesibilidad, reforzando su dominio del mercado.

América del Norte deshidratado mercado de frijoles verdes registrará 5,8% CAGR y USD 1,82 mil millones en 2032, debido a su robusto sector agrícola, tecnologías avanzadas de procesamiento y fuerte demanda de consumidores. La región se beneficia de una infraestructura bien establecida para la producción y distribución, asegurando productos de alta calidad y procesados eficientemente.

Además, los consumidores norteamericanos buscan cada vez más opciones de alimentos convenientes y nutritivos, además de impulsar la demanda de frijoles verdes deshidratados. La presencia de los principales actores y las importantes inversiones en investigación y desarrollo también refuerzan la fuerza del mercado. La combinación de estos factores posiciona a América del Norte como una fuerza líder en el mercado.

Mercado de granos verdes deshidratados Compartir

En la industria de frijoles verdes deshidratados, empresas como Van Drunen Farms, Mevive International, Harmony House Foods, BC Foods, Mercer Foods, Silva International y Thrive Life, LLC juegan roles fundamentales. Van Drunen Farms y Mevive International son conocidos por sus extensas líneas de productos y cadenas de suministro fuertes, que atienden a diversas necesidades de los clientes. Harmony House Foods y BC Foods destacan en ofrecer una amplia gama de verduras deshidratadas, aprovechando sus redes de distribución establecidas para llegar a los sectores minorista y de servicios alimentarios.

Mercer Foods y Silva International se centran en técnicas de procesamiento de calidad premium e innovadoras, mejorando su atractivo de mercado. Thrive Life, LLC enfatiza las ventas directas a consumidor con un fuerte enfoque en comodidad y calidad. El paisaje competitivo se caracteriza por la capacidad de estas empresas de ofrecer diversas formas de productos, mantener estándares de alta calidad y adaptarse a las preferencias de los consumidores en evolución, impulsar el crecimiento del mercado y la innovación.

Dehidrated Green Bean Market Companies

Las principales empresas que operan en la industria de frijoles verdes deshidratados incluyen:

• Van Drunen Farms
• Mevive International.
• Harmony House Foods
• BC Foods
• Mercer Foods
• Silva International
• Thrive Life, LLC
• Xinghua Lianfu Food Co., Ltd
• Richfield Food
• DEHYDRATEs INC

Deshidrated Green Bean Industry News

• En abril de 2023, 7 Once de Malasia han introducido una nueva línea de aperitivos de verduras secas veganas para satisfacer la creciente demanda de opciones de aperitivos más saludables. La línea incluye okra seco, rábano seco, zanahoria seca.

• En febrero de 2021, European Freeze Dry anunció que el jackfruit congelado es su nueva adición, cumpliendo con las demandas de la comunidad vegana. Los beneficios de la toronja congelada incluyen su textura y muchas aplicaciones, lo que significa que puede ser sustituida por el pollo tirado o el cerdo en las cenas de la olla.

El informe de investigación de mercado de frijoles verdes deshidratados incluye una cobertura profunda de la industria, con estimaciones y previsiones en términos de ingresos y volumen (USD Billion) (Tons) de 2021 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, Por tipo

• Totalmente deshidratado Granos verdes
• Sliced Dehydrated Granos verdes
• Chopped Dehydrated Granos verdes

Mercado, por formulario

• Powdered
• Flakes
• Recortado

Mercado, por aplicación

• Alimentos y bebidas
  • Snacks
  • Comidas listas para comer
  • Sopas y garras
  • Alimentos instantáneos
  • Procesamiento de alimentos
  • Alimentos enlatados
  • Alimentos congelados
• Animal Feed
  • Alimentos para mascotas
  • Ganadería

Mercado, por canal de distribución

• Supermercados/Hipermercados
• Convenience Stores
• Online Retail
• Specialty Stores
• Canales de servicio alimentario

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
  • El resto de América Latina
• MEA
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Sudáfrica
  • Rest of MEA