Blast Freezing for Frozen Food and Feed Market Report, 2034

Blast Freezing para la alimentación congelado y el tamaño del mercado de la alimentación

La congelación global de blastocitos para alimentos congelados y tamaño del mercado de piensos fue valorada en USD 29,5 mil millones en 2024. Se espera que el mercado crezca de USD 31 mil millones en 2025 a USD 50.2 mil millones en 2034, a una CAGR de 5.5%.

La demanda de alimentos congelados de alta calidad, productos de conveniencia y políticas rigurosas de seguridad alimentaria son factores responsables del crecimiento de la congelación global de la explosión para los alimentos congelados y el mercado de alimentos. Dentro de las industrias de procesamiento de alimentos, mariscos, carne y panadería, la congelación de blastocitos para alimentos congelados y piensos es una de las técnicas de congelación rápida más adoptadas por su capacidad de mantener la textura y la nutrición al tiempo que extiende la vida útil de la plataforma. Además, la necesidad de mitigar los desechos alimentarios y mejorar la eficiencia de la cadena de suministro aumenta el uso de congeladores de explosiones en los países desarrollados y emergentes.

Nuevos modelos purificados de congeladores de explosión de bajo consumo energético y automatizados con un mejor control de temperatura y capacidades de congelación más rápidas han mejorado aún más el crecimiento del mercado. El preproceso domina el segmento de uso final de la industria, con importantes acciones provenientes de mariscos y carnes utiliza congelados para almacenamiento debido al requisito de almacenamiento congelado rápido para mantener la salud y detener la actividad bacteriana. Además, el consumo creciente de comidas instantáneas y panadería congelada apoyará el camino de crecimiento de la industria.

Markedly, América del Norte y Europa dominan el mercado debido a la sofisticada logística de la cadena fría y altos niveles de cumplimiento. Sin embargo, la región de Asia y el Pacífico está surgiendo como una región de energía debido a la modernización, la urbanización aumentada y una mayor potencia de gasto. China, India e Indonesia se consideran los principales países para el crecimiento del mercado en esta región.

Regionally, the pandemic impacted almost every sector worldwide which caused a slowdown for prospective growth for many. Sin embargo, todavía hay algunos límites que el mercado tiene que trabajar en torno al alto costo de la inversión y las crecientes preocupaciones relativas al consumo de energía, así como el gasto agresivo. Algunas de estas preocupaciones pueden mejorar gracias a los nuevos avances en innovaciones energéticamente eficientes e iniciativas gubernamentales para el desarrollo de cadenas frías.

Por lo general, la congelación de explosiones para los alimentos congelados y el mercado de alimentos se establece para aumentar la severidad con muchos factores, como el cambio mundial de consumir alimentos congelados, el progreso en la logística de la cadena fría y la creciente atención hacia la seguridad, la calidad y la seguridad de los alimentos a lo largo de la cadena de suministro amplificando el crecimiento.

Blast Freezing for Frozen Food and Feed Market Trends

Requirement for Systems that are Energy Efficient and Environmentally Friendly: El mercado para la congelación de explosiones de alimentos congelados y los servicios de alimentación está teniendo sus necesidades de sistemas eficientes y ecológicamente racionalizados. This is mainly as a result of employers’ concern regarding operational cost as well as heightened environmental awareness. Los fabricantes están incluyendo mejor aislamiento y añadir características como la descongelación inteligente para controlar mejor el uso de energía. Además, las agencias gubernamentales de Europa y América del Norte tienden a ser más favorables a las políticas orientadas a la eficiencia energética y a mejorar el mercado de la tecnología verde.

Además, las empresas están adoptando refrigerantes de bajo PCA como parte de los esfuerzos universales de sostenibilidad. Estos avances conducen a reducir el consumo de electricidad y reducir las emisiones de carbono al considerar todo el alcance de las actividades de la cadena fría. La consideración de los factores ESG impulsa a algunas empresas a adoptar congeladores de explosiones equipados con sistemas robustos de vigilancia y control del rendimiento que reducen los desechos materiales y aumentan la eficiencia operacional general. Se prevé un cambio hacia una mayor sostenibilidad para impulsar la demanda mundial hacia la congelación de las explosiones de alimentos congelados y el equipo alimentario como imperativo empresarial sostenible que se ha convertido en una estrategia empresarial más amplia desde una perspectiva operacional en todos los sectores.

Emergence of Automation and Intelligent Tecnología: Los sistemas no tripulados, la automatización moderna y las tecnologías inteligentes han cambiado el paradigma en el que se entregan heladas para alimentos congelados y alimentos. Las empresas buscan una mayor eficiencia operacional junto con una mayor coherencia y calidad de los productos. Los modernos congeladores de explosiones tienen controles de temperatura automatizados basados en IoTs y ciclos optimizados para IA de los congeladores de explosión conectados con sistemas de monitoreo en tiempo real. Los operadores pueden controlar el consumo de energía, determinar el estado del congelador y obtener predicciones de diagnóstico para fallos inminentes.

Este aparato también puede establecer controles según los diferentes tipos de productos con variaciones estacionales en la demanda. Los sistemas inteligentes reducen la supervisión humana y los costos laborales, que se están convirtiendo cada vez más en un activo en las regiones afectadas por el hambre. A medida que la adopción Industria 4.0 se generaliza en la industria de procesamiento de alimentos, la automatización como medio de refinar la competencia en el mercado se vuelve inevitable. El movimiento hacia sistemas más inteligentes para la congelación es una manifestación de transformación digital dentro de la cadena fría y la fabricación mundial.

Aumento del consumo de alimentos congelados en las economías en desarrollo: Las economías emergentes de la India, China, Indonesia y el Brasil también están observando la necesidad adicional de contar con una logística fiable de la cadena fría debido al aumento del consumo de comidas listas para comer, mariscos congelados y carnes procesadas debido a la clase media urbana. Estas economías están adoptando una congelación avanzada de la explosión para los sistemas de alimentos congelados y alimentos para mejorar la calidad y la longevidad de los productos. Ello se debe al aumento de las políticas gubernamentales sobre seguridad alimentaria y reducción al mínimo de la pérdida después de la cosecha, lo que acelera el crecimiento de la infraestructura.

El crecimiento explosivo de las plataformas de e-marketing y los servicios de suministro de alimentos en estas economías también está creando una necesidad de instalaciones eficientes de almacenamiento y transporte en frío. Hay una tendencia notable donde se diseñan modelos de diseño compactos y eficientes en energía adecuados para las condiciones energéticas y climáticas regionales. Estas tendencias emergentes acompañan a los mercados en desarrollo que presentan nuevas oportunidades para los actores mundiales que necesitan ampliar su huella.

Personalización para aplicaciones Related to Industries Accelerated Differentiation Strategies : La personalización está teniendo en cuenta la demanda de congeladores de explosiones en los sectores alimentario, farmacéutico e industrial. Los productos horneados requieren retención de humedad durante la congelación, y también hacen numerosos tipos de mariscos que requieren una congelación rápida. Se requiere una estabilización congelada ultra baja dentro de los productos farmacéuticos. Por lo tanto, los fabricantes están surgiendo soluciones flexibles que incluyen congeladores de túnel, espiral y modulares que son ajustables en flujo de aire, temperatura y manejo de productos.

El diseño de compactación y ahorro de espacio se está convirtiendo en una tendencia caliente dentro de los procesadores de pequeña y mediana escala. En el ámbito farmacéutico, se aprecia cada vez más a los congeladores que pueden carecer de la validación primaria y de los Servicios de Documentación en apoyo del cumplimiento. Los sistemas de gestión de energía, la automatización personalizable y el arrastre con líneas de montaje ya existentes son puntos de venta cruciales en la actualidad. Este cambio hacia las empresas de ingeniería adaptadas a productos en términos de seguridad optimizada y precisión sobre los umbrales establecidos para mantener los costos bajos. El mercado está respondiendo con entusiasmo al impulso hacia soluciones personalizadas. Este impulso que complementa la solución de congelación está posicionando a la empresa fuertemente en un mercado fragmentado y altamente competitivo.

Impacto arancelario

En las economías en desarrollo y regionales, el mercado de la explosión de congelación y sus subsecciones benefician al menos del sistema de marcación, la racionalización de la cadena de valor y la recaída de las oportunidades de inversión debido a restricciones personalizadas y uniones comerciales. Camarones, calamares y pescados del mar especialmente despojados son manjares congelados premium con exclusividad de gastos añadidos por lo que sus aranceles y tarifas de importación necesitan escrutinio personalizado. Estas amplias exigencias de vanguardia deben ser abordadas por la congelación de explosiones para la infraestructura de alimentos congelados y alimentos, la reparación de los bordes de almacenamiento frío, los sistemas de transporte elaborados y el consumo de energía eficiente en el combustible, lo que aumentará la productividad de la trituración a lo largo de la red fría.

Entre los principales exportadores de mariscos congelados cabe citar la India, el Ecuador y Tailandia, ya que estos países poseen productos marinos de alto valor. El acceso a mercados de consumidores emergentes rápidos en Europa, Oriente Medio y el Sudeste de Asia es a menudo complicado debido a los cambios en la orientación del consumidor, los marcos logísticos y los puntos de choque regionales. Hay inconstancia en las zonas emergentes de suministro que limitan la capacidad de respuesta a la creciente demanda de materias congeladas sin restricciones.

Si las economías avanzadas adoptan políticas comerciales más estrictas orientadas a la sostenibilidad, como el etiquetado de carbono y los requisitos de evaluación de los efectos ambientales, los países exportadores pueden tener que reubicar el procesamiento y la congelación de explosiones para las instalaciones de alimentos congelados y alimentos más próximas a los mercados finales. Aunque las opciones menos ecológicamente sostenibles pueden ser más rentables y relatables debido al reconocimiento de la marca, la estrategia sostenible de crecimiento de la marca y la educación de los consumidores preferirán eventualmente productos de valor añadido sostenible.

Estas restricciones comerciales pueden moderar el crecimiento a corto y mediano plazo. Sin embargo, también permiten ventanas de estrategia de recalibración. Invertir en la congelación de explosiones regionales para la infraestructura de alimentos congelados y alimentos, mejorar la cadena de frío y las capacidades modernas de las plantas de procesamiento, mejora la resistencia de las cadenas de valor de los mariscos. En última instancia, se reducirá la dependencia de las importaciones de alimentos, las normas de calidad mejoradas y las economías autosuficientes. Tales mejoras permitirán una dependencia duradera de la congelación de explosiones para las tecnologías de alimentos congelados y alimentos en los países de origen de los mariscos con el objetivo de fortalecer su posición de exportación sobre productos de calidad controlados por el valor añadido.

Blast Freezing for Frozen Food and Feed Market Analysis

Sobre la base del tipo de producto, el mercado se segmenta en alimentos " . La comida tiene una parte significativa en una valoración de USD 26,2 mil millones en 2024.

• El segmento alimentario domina el mercado de congelación de explosiones y representa la mayor parte de la demanda. La preservación de la frescura, la textura y el valor nutritivo de muchos productos como carne y aves de corral, mariscos, frutas, verduras, productos lácteos, productos de panadería e incluso comidas listas para comer requiere congelación de explosiones. Todos ellos están aumentando el consumo mundial. La urbanización junto con el desarrollo de tiendas minoristas y tiendas de comestibles en línea también alimenta este crecimiento.
• La congelación de la plaga es fundamental para el sector del procesamiento de alimentos, en particular para la garantía de calidad antes del envío o para la distribución remota. La necesidad de alimentos de conveniencia junto con el cambio hacia productos con vida útil más larga impulsa el mercado para métodos de congelación rápidos.
• En términos generales, el aumento de la conciencia sobre la seguridad alimentaria y el control estricto de la calidad de los mercados comerciales internacionales hacen que la congelación sea vital. Las mejoras tecnológicas como IQF (Individual Quick Freezing) están haciendo que los productos de alimentos congelados sean mejores y más útiles.

Se calcula que el segmento de la alimentación fue de 3.300 millones de dólares de los EE.UU. en 2024 y que en 2034 se contabilizarán 4.900 millones de dólares.

• Este segmento de la congelación de blastocitos para alimentos congelados y el mercado alimentario se preocupa principalmente por la congelación de piensos de animales, y es un segmento relativamente nuevo dentro del mercado de congelación de explosiones. La alimentación para la acuicultura, el ganado y la especialidad de los alimentos para mascotas están modificando sus enfoques de conservación y ahora emplean técnicas de congelación de explosiones para mantener la calidad de los alimentos para animales. En la acuicultura, los peces frescos y sensibles a los nutrientes y los piensos crustáceos suelen ser congelados para aumentar las tasas de crecimiento, mejorando así la productividad de los mariscos cultivados.
• Para aves de corral y ganado, los alimentos congelados aumentan la seguridad de la alimentación, disminuyen las tasas de despojo y mantienen el rendimiento de la alimentación con el tiempo. Su valor para la nutrición de mascotas, en particular las dietas crudas y mínimamente procesadas, ha llevado a un aumento de la demanda que ha impulsado a muchos fabricantes a emplear congelación de explosiones para mantener el valor nutricional.
• Se necesitan tecnologías de congelación para satisfacer las demandas reglamentarias de control de patógenos microbianos y mayor vida útil. Si bien el segmento de alimentación sigue siendo el mercado más pequeño en comparación con los segmentos alimentarios, se espera que crezca lentamente como operaciones mundiales de ganadería, acuicultura e industrias de mascotas.

Sobre la base del usuario final, la congelación de blastocitos para alimentos congelados y el mercado de piensos se segmenta en la industria de procesamiento de alimentos, la industria de servicios alimentarios, el comercio minorista y los supermercados, los fabricantes de alimentos para animales, la industria farmacéutica. Los segmentos de la industria de procesamiento de alimentos mantienen la cuota de mercado del 35% en 2024 y se espera que crezca en un 5,5% de CAGR durante el período de previsión.

• De lejos el mayor usuario de congelación de explosiones es la industria de procesamiento de alimentos que la utiliza para preservar las materias primas y los productos acabados en términos de calidad, textura y valor nutricional. Es vital para el procesamiento de carne, mariscos, frutas, verduras y lácteos y panaderías. El aumento del comercio en todo el mundo, normas más estrictas para la seguridad alimentaria y la necesidad de una vida útil más larga han intensificado su adopción. La expansión de la automatización, los ciclos de liberación rápida y la logística de la cadena fría refuerzan aún más la importancia de la congelación de explosiones en la fabricación contemporánea de alimentos.
• Los héroes alimentarios del mundo como restaurantes y hoteles utilizan la congelación de la explosión para seguir ayudando a los alimentos preparados al más alto nivel, evitando el desperdicio. Todos los artículos congelados tienen una calidad uniforme y simplifican las operaciones. El inmenso éxito de las entregas de comidas o comidas listas para comer aumenta la inversión en tecnologías de congelación rápida. Técnicas científicas detalladas sobre higiene alimentaria, destrozando el congelador de explosiones para alimentos y retención de ingredientes alimenticios, aumenta la adopción a través de las fronteras.
• Supermercados y minoristas confían en los productos congelados generalmente pasados por alto para asegurarse de que siempre estamos almacenados con alimentos de alta calidad y degustación fresca. Este método ayuda a evitar la aceptación de rondas estacionales en productos como frutas, verduras, mariscos, carnes, panadería y listos para comer comidas. Todos estos aseguran una reducción del desperdicio y un aumento de la facturación de los inventarios. El aumento de la demanda de alimentos congelados aumenta a los ayudantes enviados por supermercados que trabajan con proveedores equipados con tecnología avanzada de congelación de explosiones.
• Alimentación para peces y mascotas, junto con ganado de alto valor económico, requiere cuidados meticulosos en su preparación, almacenamiento y quema, mientras que la acuicultura y la nutrición de mascotas tienen necesidades cada vez más sofisticadas. También dietas especializadas para animales requieren la preservación de la máxima nutrición, estabilidad de estantería e higiene. Para preservar la calidad y cumplir con los requisitos avanzados, los fabricantes están usando congelación de explosiones que ahora está ganando popularidad en la industria alimentaria de la acuicultura.
• De acuerdo con las tendencias del mercado prevalecientes, para mantener el ritmo con los requisitos y estándares actualizados para la sostenibilidad y la calidad, los fabricantes de piensos tendrán que eliminarlos con conservantes artificiales, y su calidad de alimento se mejorará con ingredientes de alto contenido en piensos de pescado y alimentos de crustáceos utilizados en dietas especializadas en todo el mundo.
• Las vacunas y los materiales biológicos sensibles, y los medicamentos sensibles a la temperatura son críticos para la industria médica. Además, los biológicos están apoyando cada vez más la congelación de explosiones en los productos farmacéuticos, junto con la distribución de vacunas a escala mundial. Estos materiales biomédicos, junto con su naturaleza sustentadora de la vida y su logística requieren una sofisticada congelación y protección térmica. Durante el transporte y almacenamiento, estos productos médicos deben ser salvaguardados iso-termalmente en condiciones rápidas de sub-cero y alta congelación con la promesa de que cumplen su intención clínica después.
• El control de la tensión sobre los límites de baja temperatura para las ciencias de la vida en los productos farmacéuticos es menos indulgente, y la precisión de la congelación de la explosión supera estos criterios. Independientemente de estas condiciones que necesitan protección adicional, la utilización de la congelación de explosiones está creciendo en el sector médico, incluso si su escala podría ser menor que la comida y la alimentación, su cuota de mercado está creciendo.

Sobre la base del canal de distribución, la congelación de explosiones para los alimentos congelados y el mercado de piensos se segmenta en ventas directas, distribuidores y mayoristas, tiendas minoristas, minoristas en línea y otros. Se estima que las ventas directas captan un valor de USD 9,3 mil millones en 2025 y se espera que crezcan en un 5,9% de CAGR durante el período de previsión.

• Los procesadores de alimentos, las empresas farmacéuticas y los fabricantes de piensos animales son clientes de gran escala que dependen de ventas directas. Utilizando este canal los compradores tienen más control sobre precios, calidad, relaciones con los clientes y otros aspectos propietarios. Esto también incluye servicios de congelación adaptados y asistencia sofisticada.
• Los distribuidores congeladores y mayoristas expanden el mercado ofreciendo productos congelados a clientes más pequeños como restaurantes regionales, proveedores de servicios alimentarios y fabricantes de alimentos. Otros intermediarios gestionan la logística, el almacenamiento y el inventario que permite el acceso a productos congelados de mejor calidad sin la inversión de capital adquisitivo que necesitan los jugadores más pequeños.
• Supermercados y tiendas especializadas venden alimentos congelados como carne, mariscos y comidas listas para los consumidores. Sirven como tiendas. El avance del comercio electrónico ha creado fronteras adicionales que permiten a los clientes ordenar productos congelados de explosión listos para la entrega en casa.
• Las plataformas en línea permiten la interacción directa, con soluciones de cadena fría que garantizan la fiabilidad de la entrega. Por último, otra categoría incluye a compradores institucionales, empresas exportadoras e intermediarios especializados, ampliando los canales de nicho y no tradicionales ampliando el acceso a los mercados.

Sobre la base de la aplicación, la congelación de blastocitos para alimentos congelados y el mercado de piensos se segmenta en consumo humano, consumo animal y aplicaciones industriales. Se calcula que el consumo humano alcanzará un valor de 21.700 millones de dólares de los EE.UU. en 2025 y se espera que aumente en un 5,8% de la CAGR durante el período previsto.

• Consumo humano, congelación de explosiones es extremadamente importante para mantener la calidad y prolongar la vida útil de la estantería sin dañar la textura, el sabor o el valor nutricional. Las aplicaciones de congelación de explosiones incluyen carnes, mariscos, verduras, comidas preparadas y artículos de panadería para permitir la distribución mundial al cumplir las normas de seguridad alimentaria.
• En términos de consumo animal, la congelación de explosiones se aplica con frecuencia en la preservación de ingredientes de alimentos para mascotas, alimentación acuícola y alimentación ganadera. La preservación de nutrientes y la prevención del despojo es extremadamente importante para mantener la calidad de estos productos, en particular para mascotas y animales en la agricultura.
• La congelación de plagas tiene su importancia para aplicaciones industriales con referencia especial a productos farmacéuticos y biotecnología. El procedimiento de congelación para materiales biológicos sensibles como vacunas, preservando enzimas y materiales médicos es de gran importancia cuando se necesita un control estricto de temperatura.
• En la fabricación, la congelación de explosiones es importante cuando se requiere un enfriamiento rápido y uniforme de materiales para mantener la consistencia de los productos. Esto es aplicable para alimentos, alimentación animal y productos industriales. La congelación es esencial para preservar la calidad, seguridad y frescura de los materiales de diferentes industrias.

La congelación de la explosión para los alimentos congelados y el mercado de piensos está dominada por Estados Unidos, que representó un ingreso de USD 6.000 millones de ingresos totales en 2024.

• La expansión en el consumo de mariscos, junto con los crecimientos en métodos de congelación, es lo que está alimentando principalmente el crecimiento de la congelación de explosiones para los alimentos congelados y el mercado de alimentos en los Estados Unidos. El método utilizado para preservar la textura de los mariscos y la vida útil conocida como congelación de blastocitos para alimentos y piensos congelados, que es la inmersión de los mariscos en agua salada refrigerada, es óptimo para camarones y mariscos que requieren un alto nivel de mantenimiento de calidad.
• Nuevas innovaciones como IoT permitieron que los congeladores de explosiones mejoraran la eficiencia operacional de estos congeladores y construyeron una reducción del nivel de consumo energético del 20% sin comprometer la calidad del producto. El cambio a refrigerantes más sostenibles, como el dióxido de carbono y el amoníaco, trae un atractivo positivo al medio ambiente y son más amigables con los consumidores ambientalmente interesados.
• La aplicación de tecnologías inteligentes proporciona un seguimiento en tiempo real de las condiciones óptimas para la congelación y se ajusta a las garantías reglamentarias de seguridad alimentaria surgidas que aumentan el nivel de seguridad y la salvaguardia de los alimentos. Con mayor apetito de consumo por mariscos de alta calidad y fuente sostenible, las inversiones avanzadas de soluciones de congelación y prácticas sostenibles proporcionan todo el apoyo necesario para impulsar el crecimiento en el mercado estadounidense.

Blast Freezing para Frozen Food and Feed Market Share

Las 5 principales empresas incluyen Archer Daniels Midland (ADM), Charoen Pokphand Foods, Conagra Brands, General Mills y McCain Foods.

ADM hace hincapié en los avances en la precisión nutricional, los componentes nutricionales sostenibles y la seguridad en el pienso animal. Aunque no participan en productos alimenticios congelados, la infraestructura de cadena fría de ADM garantiza una comercialización eficaz de los alimentos congelados. La empresa está ampliando las instalaciones de producción destructivas y las medidas de sostenibilidad que aprovechan el liderazgo en soluciones de alimentación especializada para la agricultura comercial, las operaciones de acuicultura y los alimentos para mascotas en los mercados globales.

La organización CPF es un actor líder en la esfera agroindustrial global con interés y operaciones tanto en la alimentación como en el cultivo de alimentos. CPF captura el valor en los mercados ganaderos de acuicultura utilizando técnicas de congelación de explosiones para ampliar la calidad y la vida útil de los alimentos de alta proteína.

También se incluyen en el modelo integrado verticalmente CPF las comidas congeladas listas para comer y las exportaciones de pollo y camarones. El control eficiente a través de la infraestructura de almacenamiento frío y logística de la empresa permite la seguridad alimentaria, trazabilidad y alcance global. La expansión en toda Europa y Asia, junto con América del Norte, se ve impulsada por una inversión reforzada para sostener tecnologías de congelación e innovaciones que aumentan la eficiencia de la cadena de valor.

Conagra Brands es un importante jugador de EE.UU. en el mercado de alimentos congelados de explosión, comercializando sus productos a través de las marcas Healthy Choice, Birds Eye y Banquet. Utilizan la congelación de blastocitos y la tecnología IQF para preservar la frescura, la textura y la nutrición en las comidas y verduras listas. Conagra amplía las ofertas congeladas bajo Gardein para satisfacer una mayor demanda de comodidad y dietas basadas en plantas. Aunque no es un fabricante de piensos animales, sus sistemas modernos de congelación y distribución están listos para servir la logística de cadenas frías alrededor de la nación. La innovación en el embalaje y la sostenibilidad, así como la salud del consumidor, impulsan la estrategia de negocio de alimentos congelados de Conagra.

General Mills es una empresa mundial de alimentos de consumo y tiene una fuerte competencia en el mercado de alimentos congelados con las marcas Totino, Green Giant y Pillsbury. La empresa aplica tecnologías de congelación de blastocitos e IQF a pizzas, verduras y productos horneados para asegurar el más alto nivel de sabor, textura y nutrición.

McCain Los alimentos son el principal fabricante mundial de productos congelados de patatas. Canada-based McCain Los alimentos controlan los sistemas de congelación y congelación de explosiones para el servicio de alimentos y los sectores minoristas. McCain es sin duda un nombre del hogar cuando se habla de innovaciones del sector alimentario y aperitivos congelados, patatas fritas y aperitivos vegetales con valor añadido. La empresa es conocida por el gasto en automatización, logística de cadenas frías y otras iniciativas sostenibles como la energía renovable y la reducción de los desechos alimentarios.

Blast Freezing para Frozen Food and Feed Market Companies

Algunos de los eminentes participantes del mercado que operan en la congelación de explosiones para la industria de alimentos congelados y alimentos incluyen:

• Archer Daniels Midland (ADM)
• Charoen Pokphand Foods
• Conagra Brands
• General Mills
• McCain Foods
• Nestlé S.A.
• Alimentos nómadas
• Tyson Foods
• Unilever
• Fabricante de maquinaria
• Logística de linaje
• Americold
• Almacenamiento frío de los Estados Unidos
• Almacenamiento en frío intercambio

Blast Freezing for Frozen Food and Feed Industry News:

• En enero de 2025, Reflect Scientific informó utilizando su congelador de Cryometrix B-90 Blast para Nitrógeno líquido (LN2) para mejorar la eficiencia en el procesamiento de franjas de plasma en bancos de sangre. El diseño del dispositivo permite la congelación de 400 unidades de 20 grados Celsius a 90 grados Celsius en 10 minutos. Esta gama de congelación elimina el tirón de cuello de botella. A diferencia de los sistemas basados en compresores, los sistemas libres ecológicos y refrigerantes reducen los costos al reducir el tratamiento y el servicio energéticos. El B-90 cumple con los estándares de validación de la FDA al tiempo que garantiza la calidad del producto, ofreciendo congelación rápida y tala opcional en un dispositivo.
• En septiembre de 2024, el Cubo Azul de Uk lanzó el congelador de explosión InnoBlast, que se afirma que proporciona hasta un 12% de ahorro energético anual y un 10% de aumento de la tasa de congelación en comparación con los sistemas tradicionales. Mostrada en la conferencia Cold Chain Live en Telford, el congelador cuenta con flujo de aire avanzado y iluminación dinámica y automatización del control de la temeperatura. El congelador también ofrece características de sostenibilidad opcionales como paneles solares y carga EV. Blue Cube dona a proyectos comunitarios globales a través de B1G1 para cada unidad vendida apoyando agua limpia, acceso a alimentos y ayuda médica.

El alto nivel de congelación de alimentos congelados y el informe de investigación del mercado de alimentos incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones y pronósticos en términos de ingresos (USD Million) " Volumen en (Kilo Tons) de 2021 - 2034 para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de producto

• Alimentos
  • Carne y aves de corral
    • Carne roja ( carne de res, cerdo, cordero)
    • Poultry (chicken, pavo, pato)
    • Productos de carne procesados
  • Marisco
    • Pescado (total, filetes, porciones)
    • Shellfish (shrimp, cangrejo, langosta)
    • Mollusks (esquido, pulpo, mejillones)
  • Frutas y verduras
    • Berries y frutas
    • Legumbres sordas
    • Verduras de raíz
    • Verduras mixtas
  • Productos de panadería
    • Pan y rollos
    • Pasteles y postres
    • Bases de pizza y masa
  • Productos lácteos
    • Crema de hielo y postres congelados
    • Productos de queso
    • Otros productos lácteos
  • Comidas listas y comidas de conveniencia
    • Comidas completas
    • aperitivos y aperitivos
    • Alimentos étnicos y especializados
  • Otros
    • Herbs and spices
    • Sauces y condimentos
• Feed
  • Alimentación de ganado
    • Alimentación de la botella
    • Alimentación de aves
    • Alimentación porcina
  • Alimentación acuícola
    • Alimentación de pescado
    • Alimentación brusca
  • Alimentos para mascotas
    • Alimentos para perros
    • Comida para gatos
    • Otros alimentos para mascotas
  • Alimento animal especial
    • Alimentación animal zoológico
    • Alimentos para animales de laboratorio

Mercado, por fin uso

• Industria alimentaria
• Industria alimentaria
• Venta al por menor y supermercados
• Fabricantes de piensos animales
• Industria farmacéutica
• Otros

Mercado, por canal de distribución

• Ventas directas
• Distribuidores y mayoristas
• Retail outlets
• Venta al por menor
• Otros

Mercado, por aplicación

• Consumo humano
• Consumo de animales
• Aplicaciones industriales

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
  • Rusia
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Corea del Sur
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Arabia Saudita
  • Sudáfrica
  • UAE