Mercado de ingredientes proteicos para alimentación animal Tamaño y Compartir 2026 - 2035

Tamaño del mercado de ingredientes proteicos para alimentación animal

El mercado mundial de ingredientes proteicos para alimentación animal se valoró en 195,200 millones de USD en 2025. Se prevé que el mercado crezca de 204,800 millones de USD en 2026 a 315,800 millones de USD en 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,9 %, según el último informe publicado por Global Market Insights Inc.
 

• Estos ingredientes mejoran la eficiencia alimentaria, la salud y la respuesta del mercado ante la demanda de proteínas de alta calidad en la carne, los productos lácteos y el marisco.
   
• Las proteínas vegetales, las proteínas de insectos y los aditivos funcionales que estimulan la digestibilidad y la absorción de nutrientes siguen formando parte de una categoría de ingredientes para alimentación animal bastante dinámica. Su valor aumenta rápidamente debido a las aspiraciones y normativas paralelas orientadas a la sostenibilidad medioambiental a escala mundial. Los modelos de producción sostenibles y bajos en carbono se están convirtiendo rápidamente en una herramienta para reducir la huella ecológica de la ganadería.
   
• En lo que respecta a la cadena de valor, el desarrollo del mercado variará según las regiones. A medida que se expanden los sectores ganadero y acuícola, Asia-Pacífico impulsará el crecimiento, mientras que Europa garantizará la sostenibilidad y la trazabilidad de sus formulaciones para alimentación animal. América del Norte desarrollará mezclas especializadas orientadas a mejorar el rendimiento y la salud, al tiempo que innovará en sus tecnologías de procesamiento. En este contexto, las empresas que tiendan un puente entre la innovación, los principios de abastecimiento responsable y la economía circular estarán bien posicionadas para lograr una ventaja competitiva a largo plazo.
   

Tendencias del mercado de ingredientes proteicos para alimentación animal

• En la ganadería moderna, este tipo de ingrediente ha evolucionado de un componente nutricional básico a un impulsor estratégico de la eficiencia y la sostenibilidad. Actualmente, ocupa un lugar central en la optimización de la conversión alimentaria, la mejora de la salud y el bienestar animal, y el apoyo a los objetivos mundiales de seguridad alimentaria en los ámbitos de la ganadería, la acuicultura y la nutrición de mascotas.
   
• La innovación redefinió el mercado en 2021 con la incorporación generalizada de fuentes proteicas avanzadas, como alternativas vegetales, basadas en insectos y obtenidas mediante fermentación, a los componentes de la alimentación animal. Esto se vio acompañado por las demandas de los consumidores, que buscaban una producción más sostenible de productos de origen animal, en consonancia con las normativas medioambientales y los objetivos de reducción de emisiones de carbono.
   
• La tendencia emergente muestra que los fabricantes están desarrollando gradualmente modelos de producción integrados para aprovechar los recursos disponibles y minimizar los residuos, reforzando así el compromiso del sector con los principios de la economía circular.
   
• Esto también influye en el patrón de crecimiento de otras regiones. La sólida demanda del mercado derivada de la expansión de los sectores ganadero y acuícola ha convertido a Asia-Pacífico en el líder del mercado. Europa prioriza la sostenibilidad y la trazabilidad, mientras que América del Norte se centra en los avances tecnológicos y la nutrición especializada. En este mercado emergente, la ventaja competitiva a largo plazo corresponderá a las empresas que dispongan de tecnologías proteicas avanzadas, junto con un abastecimiento responsable y cadenas de suministro transparentes.
   

Análisis del mercado de ingredientes proteicos para alimentación animal

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en productos proteicos de origen vegetal, productos proteicos de origen animal (ABP), productos proteicos marinos, proteínas microbianas y de fermentación, proteínas de insectos y otros. Los productos proteicos de origen vegetal representaron aproximadamente el 71,2 % de la cuota de mercado en 2025 y se prevé que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,6 % hasta 2035.
 

• El mercado de ingredientes proteicos para alimentación animal está estructurado en diversas categorías de productos, cada una de las cuales requiere un tipo específico de nutrientes y rendimiento. Entre estos productos, los de origen vegetal son las opciones más económicas y, al mismo tiempo, sostenibles disponibles para proporcionar perfiles equilibrados de aminoácidos mediante la soja, la colza y otras fuentes vegetales destinadas a la ganadería y la acuicultura. Estos productos se ajustan a las tendencias mundiales orientadas a la eficiencia en el uso de los recursos y a la reducción del impacto medioambiental.
   
• Los productos proteicos de origen animal (ABP) no solo siguen siendo indispensables para las formulaciones de alto rendimiento, sino que también hacen que el pienso sea muy digestible y denso en nutrientes para su aplicación en aves de corral, porcino y alimentos para animales de compañía. Asimismo, los productos proteicos marinos derivados de la harina de pescado y otros productos similares siguen siendo una parte importante de la alimentación de los animales acuáticos en la acuicultura, con el objetivo de lograr un crecimiento y una salud óptimos en las especies acuáticas.
   

Según la forma física, el mercado de ingredientes proteicos para alimentación animal se segmenta en harina o polvo, tortas, pellets o productos extrusionados, líquidos o concentrados y purés. La harina o el polvo registraron la mayor cuota de mercado, del 69,5 %, en 2025 y se prevé que crezcan a una TCAC del 4,7 % durante 2026–2035.
 

• El mercado de ingredientes proteicos para alimentación animal se define por la forma física de los productos, en función de las distintas necesidades operativas y nutricionales de las aplicaciones ganaderas, acuícolas y de alimentos para animales de compañía. Debido a características como su versatilidad y facilidad de mezclado en piensos compuestos, la distribución uniforme de los nutrientes en todo el lote y su compatibilidad con formatos de alimentación destinados a sistemas automatizados, las harinas y los polvos han predominado históricamente. Las formas secas, como los pellets y los productos extrusionados, están cobrando importancia por su capacidad para facilitar una liberación controlada de nutrientes y, por tanto, mejorar la eficiencia en las operaciones intensivas de ganadería y acuicultura. Además, estas formas contribuyen a aumentar la estabilidad del pienso y reducir su desperdicio.
   
• Las formas líquidas y concentradas, junto con los formatos de puré, se adaptan a estrategias de alimentación específicas destinadas a permitir una dosificación precisa y mejorar la digestibilidad de las dietas de alto rendimiento. Los fabricantes continúan innovando en la manipulación, el almacenamiento y la biodisponibilidad de todas las formas, al tiempo que responden a los objetivos de sostenibilidad y a las necesidades del mercado, que evolucionan rápidamente.
   

Según el tipo de ganado, el mercado se segmenta en aves de corral, porcino, ganado bovino (rumiantes), acuicultura, alimentos para animales de compañía, équidos y otros tipos de ganado (ovino, caprino y conejos). El segmento de aves de corral lideró el mercado con una cuota aproximada del 34 % en 2025 y se prevé que crezca a una TCAC del 3,9 % hasta 2035.
 

• El mercado de ingredientes proteicos para alimentación animal se ha segmentado según los tipos de ganado para atender sus necesidades nutricionales y objetivos de rendimiento. Las aves de corral han demostrado su predominio y dinamismo. Esto se debe principalmente a las elevadas necesidades de estas aves, que requieren dietas ricas en proteínas para lograr un crecimiento rápido y bajas tasas de conversión alimenticia. La adecuada disponibilidad de aminoácidos favorece tanto la digestibilidad como el equilibrio aminoacídico, por lo que resulta esencial disponer de piensos proteicos altamente específicos que garanticen la productividad y una buena salud.
   
• El ganado bovino (rumiantes) debe recibir fuentes de proteínas que respondan a las funciones de la rumia y la producción de leche. En algunos casos de la acuicultura, se utilizan proteínas marinas y alternativas, ya que son altamente digestibles y favorecen un crecimiento óptimo de estas especies acuáticas. El segmento de nutrición de alimentos para animales de compañía es el gran desconocido, pero está recuperando terreno gracias a una demanda muy sólida de proteínas premium y funcionales que, a su vez, favorecen el bienestar, contribuyen a dietas específicas y ofrecen muchas otras ventajas.
   

Según el método de producción y procesamiento, el mercado se segmenta en productos sometidos a rendering, productos extraídos con disolventes, productos extraídos mecánicamente o prensados por extrusión, productos derivados de la fermentación, productos hidrolizados y productos concentrados o aislados. El segmento de productos extraídos con disolventes lideró el mercado, con una cuota aproximada del 69,3 % en 2025, y se prevé que crezca a una TCAC del 4,6 % hasta 2035.
 

• El mercado de ingredientes proteicos procesados para alimentación animal se segmenta según las técnicas de procesamiento que afectan a la calidad, la funcionalidad y la eficiencia de costes. Los productos sometidos a rendering han sido fuentes nutricionales tradicionales y siguen utilizándose ampliamente por su rentabilidad y densidad de nutrientes en las dietas para ganado. La mayor parte del mercado corresponde a proteínas extraídas con disolventes, como la mayoría de las tortas y harinas oleaginosas, que presentan una elevada concentración de proteínas y una digestibilidad mejorada, características que ponen de manifiesto la importancia de estos productos en las formulaciones de piensos para aves de corral, porcino y acuicultura.
   
• Por otro lado, la extracción mecánica o el prensado por extrusión responde principalmente a la demanda del mercado de procesos naturales y sostenibles. La fermentación es un área de innovación en expansión dentro del ámbito de las proteínas, ya que ofrece beneficios funcionales y una elevada biodisponibilidad. Las proteínas hidrolizadas tienen aplicaciones especializadas en las que la rápida absorción y la palatabilidad son factores especialmente valorados, como ocurre en los alimentos para animales de compañía o en la acuicultura.
   

Según el contenido de proteínas, el mercado se segmenta en proteínas de alto contenido (>50 % de proteína cruda), proteínas de contenido medio (30-50 % de PC) y proteínas de contenido bajo-medio (20-30 % de PC). El segmento de proteínas de contenido medio (30-50 % de PC) lideró el mercado, con una cuota aproximada del 60,4 % en 2025, y se prevé que crezca a una TCAC del 6,9 % hasta 2035.
 

• Los ingredientes para alimentación animal se han clasificado según sus niveles de proteínas con el fin de satisfacer requisitos nutricionales específicos en la producción ganadera y avícola. Así, existen formulaciones con alto contenido proteico (>50 % de proteína cruda), mezclas con contenido proteico medio (30-50 % de PC) y categorías con contenido proteico bajo-medio (20-30 % de PC). Los productos con contenido proteico medio son especialmente importantes por su contribución a una nutrición equilibrada y sus precios reducidos para su uso en distintas aplicaciones de alimentación animal. La otra segmentación indica que el sector ha avanzado hacia una mayor sostenibilidad y eficiencia en la nutrición animal mediante soluciones proteicas que mejoran la salud de los animales, el rendimiento del crecimiento y la eficiencia alimentaria.
   

El mercado norteamericano de ingredientes proteicos para alimentación animal está creciendo rápidamente a escala mundial y registró una cuota de mercado del 25 % en 2025.
 

• Norteamérica se está convirtiendo en un centro estratégico de crecimiento para el sector de los ingredientes proteicos destinados a la alimentación animal gracias a sus avanzadas instalaciones de fabricación de piensos y a unos sólidos sistemas regulatorios que promueven la calidad y la seguridad.
   

Estados Unidos domina el mercado norteamericano de ingredientes proteicos para alimentación animal y presenta un sólido potencial de crecimiento.
 

• Estados Unidos desempeña un papel importante al proporcionar un marco propicio para el fomento de innovaciones en la composición de los piensos y en las prácticas de abastecimiento sostenible. Por tanto, este entorno genera oportunidades para desarrollar soluciones proteicas propias que se ajusten a las nuevas normas de eficiencia, nutrición y prácticas respetuosas con el medio ambiente.
   

El mercado europeo de ingredientes proteicos para piensos animales está creciendo, con unos ingresos de 33,900 millones de USD en 2025, y se prevé que registre un crecimiento atractivo durante el período de previsión.
 

• Las nuevas normativas sobre estándares de calidad y abastecimiento responsable siguen acelerando la innovación en mezclas proteicas que cumplen objetivos medioambientales y nutricionales. Alemania es uno de los principales contribuyentes en este ámbito, gracias a una importante industria ganadera y a políticas progresistas que promueven la producción de piensos de alta calidad.
   

Alemania domina el mercado europeo de ingredientes proteicos para piensos animales y presenta un sólido potencial de crecimiento.
 

• Alemania destaca en este ámbito por contar con una sólida industria ganadera y políticas progresistas que promueven la producción de piensos de alta calidad. Estas dinámicas convierten a la región en un entorno atractivo para desarrollar soluciones proteicas personalizadas acordes con la evolución de las expectativas de los consumidores y con las mejores prácticas del sector.
   

Se prevé que el mercado de ingredientes proteicos para piensos animales de Asia-Pacífico crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,1 % durante el período de análisis.
 

• Asia-Pacífico se está convirtiendo rápidamente en un dinámico centro de actividad para la fabricación de ingredientes proteicos para piensos animales. Este crecimiento se ve reforzado por un sector ganadero muy sólido y por la creciente demanda de soluciones de alimentación más eficientes. Las formulaciones ricas en proteínas se están adoptando rápidamente en toda la región para optimizar la productividad en un contexto de especificaciones cambiantes.
   

Se estima que el mercado chino de ingredientes proteicos para piensos animales crecerá a una TCAC significativa en la región de Asia-Pacífico.
 

• China es uno de los principales actores en este ámbito, respaldado además por la magnitud de su fabricación de piensos y por sus iniciativas para producir piensos sostenibles y de alta calidad. Es probable que estos factores creen un entorno propicio para el desarrollo de mezclas proteicas innovadoras destinadas a distintas especies animales, en consonancia con los avances regionales en materia de seguridad alimentaria y modernización agrícola.
   

El mercado latinoamericano de ingredientes proteicos para piensos animales representó una cuota de mercado del 8,8 % en 2025 y se prevé que registre el mayor crecimiento durante el período de previsión.
 

• En América Latina se ha producido un aumento significativo de la expansión de la producción ganadera, junto con una creciente demanda de soluciones de alimentación mejoradas, lo que convierte a la región en una oportunidad atractiva para el crecimiento del mercado de ingredientes proteicos para piensos animales. Este desarrollo se ve favorecido por un marco normativo nuevo y en evolución sobre sostenibilidad, que probablemente dará lugar a formulaciones proteicas innovadoras capaces de mejorar la salud y la productividad del ganado.
   

Brasil lidera el mercado latinoamericano de ingredientes proteicos para piensos animales y muestra un crecimiento notable durante el período de análisis.
 

• Brasil está acelerando su trayectoria de crecimiento gracias a una sólida base agrícola y a capacidades avanzadas de fabricación de piensos, que permiten incorporar mezclas proteicas de alta calidad. Esto puede impulsar el desarrollo de soluciones personalizadas alineadas con las prioridades regionales en materia de seguridad alimentaria, optimización del rendimiento y prácticas respetuosas con el medio ambiente.  
   

El mercado de ingredientes proteicos para piensos animales de Oriente Medio y África representó una cuota de mercado del 3,4 % en 2025 y se prevé que registre un crecimiento atractivo durante el período de previsión.
 

• El aumento de la producción ganadera y la creciente atención a la eficiencia de la alimentación han hecho que Oriente Medio y África se consideren regiones prometedoras para el desarrollo de mercados de ingredientes proteicos para piensos animales.
   

Se prevé que la industria saudí de ingredientes proteicos para piensos animales experimente un crecimiento sustancial en el mercado de ingredientes proteicos para piensos animales de Oriente Medio y África en 2025.
 

• Se prevé que Arabia Saudí registre un crecimiento significativo gracias a sus iniciativas de desarrollo agrícola y a las inversiones destinadas a la producción de piensos de última generación. Las tendencias descritas anteriormente ofrecen a la región grandes oportunidades potenciales de mercado para productos de piensos personalizados y orientados al rendimiento.  
   

Cuota de mercado de los ingredientes proteicos para piensos

Las cinco principales empresas de la industria de ingredientes proteicos para piensos son Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company (ADM), Bunge Limited, Wilmar International Limited y Charoen Pokphand Foods PCL. Estas empresas son actores destacados en sus respectivas regiones y, en conjunto, representaron aproximadamente el 46 % de la cuota de mercado en 2025. Estas empresas ocupan posiciones sólidas gracias a su amplia experiencia en el mercado de ingredientes proteicos para piensos. Sus diversas carteras de productos, respaldadas por sólidas capacidades de producción y redes de distribución, les permiten satisfacer la creciente demanda en distintas regiones.
 

• Cargill, Inc. es una empresa mundial de alimentación y agricultura que ofrece soluciones empresariales en los ámbitos de la nutrición animal, los ingredientes alimentarios y la gestión de la cadena de suministro. Se centra en la innovación, la sostenibilidad y la eficiencia operativa para aportar valor a clientes de diversos mercados.
   
• Archer Daniels Midland Company (ADM) es líder mundial en procesamiento agrícola y nutrición, con productos y servicios destinados a los sectores de la alimentación, los piensos y las aplicaciones industriales.
   
• Bunge Limited es una empresa agroindustrial y de alimentación que procesa semillas oleaginosas y comercializa cereales, además de ofrecer soluciones de ingredientes para las industrias alimentaria y de piensos. Bunge conecta a los agricultores con los mercados de todo el mundo mediante productos sostenibles y de mayor calidad para aplicaciones alimentarias y de piensos.
   
• Wilmar International Limited es una empresa agroindustrial integrada que opera en la molturación de semillas oleaginosas, el refinado de aceites comestibles y la producción de grasas especiales.
   
• Charoen Pokphand Foods PCL opera como empresa multinacional en los sectores agroindustrial y alimentario integrados. Su actividad se centra principalmente en la fabricación de piensos, la ganadería y el procesamiento de alimentos.
   

Empresas del mercado de ingredientes proteicos para piensos

Entre los principales actores de la industria de ingredientes proteicos para piensos se incluyen:

• Cargill Inc.
• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Bunge Limited
• Wilmar International Limited
• Charoen Pokphand Foods PCL
• Evonik Industries AG
• DSM-Firmenich
• Nutreco N.V.
• TASA (Tecnológica de Alimentos S.A.)
• Copeinca (Cooke Aquaculture)
• De Heus Animal Nutrition
• Alltech Inc.
• Protix B.V.
• InnovaFeed
• Calysta Inc.
   

Noticias de la industria de ingredientes proteicos para piensos

• En enero de 2024, Sebol, filial de ETSA Group, inauguró en Portugal una nueva planta industrial para producir hidrolizados proteicos sostenibles para piensos de peces a partir de subproductos animales, lo que supuso uno de los avances significativos en nutrición acuícola y prácticas de economía circular.
   
• En mayo de 2023, Alltech invirtió en Agolin, una empresa de nutrición animal con sede en Suiza. Alltech anunció su intención de explorar oportunidades para desarrollar tecnologías innovadoras que combinen su cartera nutricional con las mezclas de aceites esenciales de Agolin.
   

Este informe de investigación del mercado de ingredientes proteicos para piensos incluye una cobertura exhaustiva de la industria, con estimaciones y previsiones de ingresos (miles de millones de USD) y volumen (miles de toneladas) de 2022 a 2035, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de producto

• Productos de proteínas vegetales
  • Harinas de semillas oleaginosas
  • Concentrado y aislado de proteína de soja
  • Proteínas de leguminosas (guisante, altramuz, haba)
  • Proteína de maíz (harina de gluten, pienso de gluten)
  • Productos de proteína de trigo
  • Proteína de patata
  • Otras proteínas vegetales (alfalfa, arroz)
• Productos de proteína animal (ABP)
  • Harina de carne y huesos
  • Harina de carne
  • Harina de sangre
  • Harina de plumas
  • Harina de aves de corral
  • Proteínas lácteas (caseína, proteína de la leche, lactalbúmina)
• Productos de proteína marina
  • Harina de pescado (pescado blanco, pescado azul)
  • Concentrado de proteína de pescado
  • Solubles de pescado
  • Proteínas de crustáceos (camarón, cangrejo, marisco)
  • Proteínas de moluscos (calamar, almeja)
• Proteínas microbianas y de fermentación
  • Biomasa de fermentación deshidratada
  • Proteínas de levadura (primaria, de cerveza, torula)
  • Cultivo de levadura
  • Proteínas de algas
• Proteínas de insectos
  • Harina de larvas de mosca soldado negra
  • Harina de grillos
  • Harina de gusano de la harina
• Otros

Mercado, por forma física

• Forma de harina/polvo
• Forma de torta
• Forma de pellet/extruida
• Forma líquida/condensada
• Forma de puré

Mercado, porganado

• Aves de corral
  • Pollos de engorde
  • Gallinas ponedoras
  • Pavos
  • Otros (patos, gansos)
• Porcino
  • Iniciación
  • Crecimiento
  • Finalización
  • Reproductoras
• Bovino (rumiantes)
  • Ganado lechero
  • Ganado de carne
  • Terneros/ternera
  • Otros (búfalos, bisontes)
• Acuicultura
  • Salmón
  • Trucha
  • Camarón
  • Carpa
  • Tilapia
  • Pez gato (de canal, amarillo)
  • Pescado marino (lubina, palometa, cabeza de serpiente, arenque, anguila)
  • Otros (tortugas, cangrejos, moluscos)
• Alimentos para mascotas
  • Perros
  • Gatos
  • Aves
  • Peces (ornamentales)
  • Pequeños mamíferos
• Equino
• Otro ganado (ovejas, cabras, conejos)

Mercado, por método de producción/procesamiento

• Productos de rendering
• Extraídos con disolventes
• Extraídos mecánicamente/prensados mediante expeller
• Derivados de la fermentación
• Hidrolizados
• Concentrados/aislados

Mercado, por contenido de proteína

• Alto contenido de proteína (>50 % de proteína bruta)
• Contenido medio de proteína (30–50 % de CP)
• Contenido bajo-medio de proteína (20–30 % de CP)

La información anterior se proporciona para las siguientes regiones y países:

• Norteamérica  
  • EE. UU.
  • Canadá
• Europa  
  • Alemania
  • Reino Unido
  • Francia
  • España
  • Italia
  • Resto de Europa
• Asia-Pacífico  
  • China
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Resto de Asia-Pacífico
• Latinoamérica  
  • Brasil
  • México
  • Argentina
  • Resto de Latinoamérica
• Oriente Medio y África  
  • Arabia Saudí
  • Sudáfrica
  • EAU
  • Resto de Oriente Medio y África