Einzelzellprotein Marktgröße

Die Single Cell Protein Market-Größe wurde 2022 bei rund USD 13,1 Milliarden geschätzt und wird bis 2032 auf USD 75,9 Milliarden geschätzt. Da die Weltbevölkerung weiter zunimmt, besteht eine steigende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln.

Single Cell Protein kann als alternative Proteinquelle verwendet werden, um die Nahrungsproteinanforderungen einer wachsenden Population zu erfüllen. Die vorgenannten Faktoren werden daher erwartet, dass die Markterweiterung in den kommenden Jahren beschleunigt wird. Der Anstieg der vegetarischen Ernährung, der Veganismus und der flexiblen Ernährung hat die Nachfrage nach pflanzlichen und alternativen Proteinquellen, einschließlich Single Cell Protein, erhöht.

Im Hinblick auf die Umweltauswirkungen der traditionellen Viehzucht, wie Landnutzung, Wasserverbrauch und Treibhausgasemissionen, hat das Interesse an nachhaltigen Proteinquellen wie Single Cell Protein zugenommen. Die SCP-Produktion hat im Vergleich zur tierischen Landwirtschaft typischerweise einen geringeren ökologischen Fußabdruck.

Eine der wichtigsten Herausforderungen ist die Akzeptanz und Wahrnehmung von Single Cell Protein als Nahrungsquelle. SCP-Produkte können nicht immer dem Geschmack und der Textur traditioneller Proteinquellen wie Fleisch entsprechen. Regulierungsbehörden in verschiedenen Ländern haben spezifische Richtlinien und Vorschriften für neuartige Lebensmittelzutaten, einschließlich SCP. So können die Risiken, die mit Single Cell Protein verbunden sind, die Akzeptanzrate senken und die Geschäftserweiterung weiter behindern.

COVID-19 Wirkung

Wie viele Branchen, der SCP-Markt konfrontiert Störungen in Lieferketten aufgrund von Lockdowns, Transportbeschränkungen und Arbeitsmangel. Die Pandemie betonte die Bedeutung einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion. So wird erwartet, dass die reduzierte Anzahl von COVID-19-Fällen und die Umsetzung nachfolgender Strategien durch Regierungs- und Nichtregierungsorganisationen das Marktwachstum in den kommenden Jahren vorantreiben.

Einzelzellproteinmarkt Trends

Es gab ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der konventionellen tierischen Landwirtschaft, was zu einem verstärkten Interesse an nachhaltigen Proteinquellen wie SCP führte. Verbraucher und Unternehmen suchten nach umweltfreundlichen Alternativen. Der SCP-Markt profitierte vom breiteren Trend zu pflanzlichen und alternativen Proteinen. SCP kann in eine breite Palette von pflanzlichen Produkten integriert werden, einschließlich Fleischersatz, Milchalternativen und Snacks. Damit wird erwartet, dass die wachsende Prävalenz den Marktfortschritt beschleunigt.

Einzelzellproteinmarktanalyse

Basierend auf der Quelle wird der Einzelzellproteinmarkt als Bakterien, Hefe, Algae {Chlorella, Spirulina, Haematococcus, Others}, Fungi segmentiert. Im Jahr 2022 hielt Yeast einen Mehrheitsmarktwert von 4,6 Milliarden USD. Yeast-derived SCP wird häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie für verschiedene Anwendungen verwendet, einschließlich Geschmacksverbesserung, Proteinbefestigung und Fermentationsprozesse für die Lebensmittelproduktion. Darüber hinaus wird eine zunehmende Nutzung die Segmenttrends weiter beschleunigen.

Basierend auf der Anwendung wird der Einzelzellproteinmarkt als Lebensmittel und Getränke segmentiert {Meat Analogs, Bakery, Dairy Alternatives, Getreide & Snacks, Getränke, Andere} Tierfutter {Poultry[Broiler, Ebene, Türkei, Andere], Swine[Starter, Grower, Sow], Cattle [Dairy, Calf], Aquaculture [Salmon, Pet Tromp] [Dogs, Katzen, Vögel, Fische], Equine, Andere}, Nahrungsergänzungsmittel, Andere. Lebensmittel und Getränke hielten 2022 einen dominanten Marktanteil von rund 75 % und dürften bis 2032 in einem lukrativen Tempo wachsen. SCP gilt als eine nachhaltige Proteinquelle, die sich mit dem wachsenden Verbraucher- und Industriefokus auf Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion ausrichtet.

Der US-Einzelzellproteinmarkt überstieg im Jahr 2022 1,9 Milliarden USD und wird voraussichtlich mit einem signifikanten Tempo von 2023-2032 ausbauen. Nordamerika hat einen erheblichen Anstieg der Popularität von pflanzlichen Diäten und alternativen Proteinquellen erlebt. SCP kann in Pflanzliches Fleisch Alternativen, milchfreie Produkte und proteinangereicherte Snacks, Catering für Verbraucher, die gesündere und nachhaltigere Proteinoptionen suchen. So würden die oben genannten Variablen das Wachstum des Single-Zell-Protein-Geschäfts in Nordamerika positiv steigern.

Einzelzellprotein Marktanteil

Einige der wichtigsten Marktteilnehmer, die in der Einzellproteinindustrie tätig sind, sind:

• Novozym
• Nutreco N.V.
• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Lallemand Inc.
• Alltech
• DuPont (Danisco)
• Calysta Inc.
• Lesaffre
• Evonik Industries
• CJ CheilJedang Corporation
• Unibio
• Prodix
• FermBiotics
• Solare Lebensmittel
• Ynsectamong

Diese Spieler konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung für Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Spieler stark in die Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.

Single Cell Protein Industry News:

• Angel hat im Mai 2018 eine völlig neue Halbtrottelhefe im Tetra-Pack-Stil eingeführt. Da es eine wiederverwendbare obere Öffnung umfasst, ist es sowohl hygienisch als auch einfach zu bedienen. Halbtrockenhefe ist körnig mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 20 % und hat die Eigenschaften sowohl frischer als auch getrockneter Hefe.
• Im Mai 2018 wurde die Alltech Inc. von Westfüttern, einem großen Tiernahrungsunternehmen, das qualitativ hochwertige Tiernahrungsprodukte liefert, erworben. Dieser Kauf umfasst auch Produktionsanlagen und Einzelhandelsgeschäfte.

Einzigartige Zellproteinmarktforschung umfasst eine eingehende Erfassung der Branche mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in Mio. USD & Kilo Tons von 2018 bis 2032 für folgende Segmente:

Markt, nach Quelle

• Bakterien
• Hefe
• Algen
  • Chlor
  • Spirulina
  • Haematococcus
  • Sonstige
• Wie geht's?

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
  • Fleischanaloge
  • Backwaren
  • Dairy Alternatives
  • Getreide und Snacks
  • Getränke
  • Sonstige
• Tierfutter
  • Geflügel
    • Broiler
    • Ebene
    • Türkei
    • Sonstige
  • Schwimmen
    • Starter
    • Grob
    • Soja
  • Rinder
    • Milch
    • Calf
    • Sonstige
  • Aquakultur
    • Salmon
    • Rückstand
    • Garnelen
    • Karpfen
    • Sonstige
  • Tierfutter
    • Hunde
    • Katzen
    • Vögel
    • Fische
  • Equin
  • Sonstige
• Nahrungsergänzungsmittel
• Sonstige

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Indonesien
  • Malaysia
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi Arabien
  • VAE
  • Ägypten