Gewürze und Gewürze Marktgröße

Gewürze und Gewürze Der Markt wurde 2023 auf 244,53 Mrd. USD geschätzt und wird von 2024 bis 2032 auf über 5,6% CAGR geschätzt. Der erhöhte Verbraucherbedarf für Komfort und Geschmacksvariation in ihren kulinarischen Erlebnissen ist ein wichtiger Nachfragetreiber in der Marktgröße. Verbraucher suchen nach fertigen Saucen und Gewürzen, die den Geschmack ihrer Mahlzeiten mit weniger Anstrengung durch geschäftige Lebensstile und einen Wunsch nach verschiedenen und internationalen Aromen verbessern können.

Darüber hinaus hat die wachsende Popularität der Heim-Koch-und Mahlzeit-Zubereitung eine erhöhte Nachfrage nach vorgefertigten Saucen und Gewürzen, die helfen können, den Kochprozess zu beschleunigen. Dadurch werden die Hersteller mit neuen Geschmacksrichtungen, gesünderen Optionen und Paket-Designs innovativ, um den wachsenden Geschmack und die Präferenzen der Verbraucher zu befriedigen und das kontinuierliche Wachstum des Marktes zu unterstützen.

Der Markt für Soßen und Gewürze erlebt aufgrund des verstärkten Wettbewerbs zwischen etablierten und aufstrebenden Marken eine Verlangsamung des Umsatzwachstums. Da mehr Spieler in den Markt kommen, gibt es verstärkte Preiswettbewerb, Produktinnovation und Marketing-Bemühungen, die Gewinnmargen quälen und es für Unternehmen herausfordern, ein erhebliches Umsatzwachstum zu erzielen. Darüber hinaus setzt der Anstieg der privaten Label-Marken auch Druck auf Hersteller von Marken Saucen und Gewürze. Private Label-Marken bieten eine breite Palette von Saucen und Gewürzen zu niedrigeren Preisen als Markenprodukte, so dass sie eine beliebte Wahl unter haushaltsbewussten Verbrauchern.

COVID-19 Wirkung

Die COVID-19 Pandemie hatte einen breiten Einfluss auf die Soßen- und Gewürzindustrie. Während einige Segmente, insbesondere lagerstabile und essentielle Produkte wie Ketchup und Pasta-Saucen, eine erhöhte Nachfrage sah, da die Verbraucher während der Abriegelung auf Vorratsstapelten, die Lebensmittel-Service und Gastfreundschaft Sektoren, die in der Regel eine beträchtliche Anzahl von Gewürzen verwenden, sah einen starken Rückgang aufgrund von Einschränkungen und reduzierte Ausgehmöglichkeiten. Auch Marktstörungen in der Lieferkette hatten Auswirkungen und Schwierigkeiten bei der Beschaffung und Produktion.

Gewürze und Gewürze Markttrends

Die wachsende Verbrauchernachfrage nach organischen, sauberen und pflanzlichen Produkten treibt einen Trend zu gesünderen und diversifizierten Alternativen in der Soßen- und Gewürzindustrie. Die Hersteller reagieren mit kreativen, Low-Natrium-, Low-Sugar- und All-Natur-Optionen, da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden und ein vielfältiges Spektrum an Weltküchen genießen. Darüber hinaus werden umweltfreundliche und Nachhaltigkeitsverpackungen immer wichtiger, was eine stärkere Betonung der Umweltverantwortung in der gesamten Lieferkette widerspiegelt.

Gewürze und Gewürze Marktanalyse

Basierend auf der Produktart, die Sojasoße Segment hielt über USD 81,12 Milliarden Umsatz in 2022. Sojasauce-Anforderung wird weitgehend von seiner entscheidenden Rolle in der asiatischen Küche angetrieben, wo es fungiert als Schlüssel Geschmacksverstärker und Gewürz. Darüber hinaus hat der weltweite Appell an asiatische Speisen wie Rühr-Fries, Sushi und verschiedene japanische, chinesische und koreanische Spezialitäten die Nachfrage nach Sojasauce in internationalen Märkten deutlich erweitert.

Auf der Grundlage der Form entfielen im Segment Liquid Form 63,3 % des Marktanteils von Soßen & Gewürzen im Jahr 2022. Verbraucherpräferenzen für Komfort und gebrauchsfertige kulinarische Lösungen treiben die Nachfrage nach flüssiger Form. Der Verbrauch von flüssigen Saucen wie Salat Dressings, Ketchup und würzigen Saucen ist aufgrund der hektischen Lebensstile und der Nachfrage nach schnellen Mahlzeit Vorbereitung gewachsen. Darüber hinaus hat die Expansion von Take-out- und Lieferdiensten im Lebensmittelbereich die Nachfrage nach schnellen, vorverpackten flüssigen Kondimenten erhöht, die den Geschmack von Mahlzeiten verbessern, ohne dass eine erhebliche Vorbereitung erforderlich ist.

Basierend auf dem Distributionskanal wird erwartet, dass der Saucen- und Gewürzmarkt aus Supermärkten/Hypermärkten bis 2032 mit 6,4% CAGR wächst. Die Bequemlichkeit und Vielfalt, die sie Kunden bieten, ist ein Faktor, der im Wesentlichen die Nachfrage nach Saucen und Gewürzen in Supermärkten und Hypermärkten treibt. Diese riesigen Einzelhändler machen es für Kunden einfach, eine Vielzahl von Saucen und Gewürzen in verschiedenen Formen, Größen und Marken zu erwerben, indem sie ein One-Stop-Shopping-Erlebnis bieten.

Asien-Pazifik-Saucen & Gewürze Marktgröße dominierte im Jahr 2022 rund USD 92,60 Milliarden, was durch die zunehmende Urbanisierung und die sich ändernden Ernährungsvorlieben der Region führte. Mit zunehmender Urbanisierung suchen mehr Verbraucher bequeme und gebrauchsfertige Gegenstände, um Zeit beim Kochen zu sparen. Darüber hinaus hat die wachsende Popularität von verschiedenen Küchen, sowie der Wunsch nach verschiedenen Geschmacksprofilen, die Nachfrage nach einer Vielzahl von Saucen und Gewürzen geschaffen. Die Erweiterung der Lebensmittelindustrie und die steigenden Einkommensniveaus in vielen APAC-Ländern haben das Essen und Experimentieren mit verschiedenen Küchen leichter zugänglich gemacht, stimulieren die Nachfrage nach verschiedenen Saucen und Gewürzen, um die Aromen zu verbessern und den Geschmack zu entwickeln.

Gewürze und Gewürze Marktanteil

Zu den wichtigsten Unternehmen in der Soßen- und Gewürzindustrie gehören:

• Die Kraft Heinz Company
• Unilever
• Nestlé
• McCormick & Company
• Conagra Marken
• Allgemeine Mühlen
• Mars, Incorporated
• Huy Fong Foods
• Kikkoman Corporation
• Lee Kum Kee
• Fuchs Gewürze GmbH
• Hormel Foods Corporation
• Casa Fiesta
• Berner Foods
• Bucht Tal

Die Kraft Heinz Company ist weltweit führend bei der Herstellung von Saucen und Gewürzen. Einige der bekanntesten und beliebtesten Saucen und Gewürze der Welt, wie Bull’s-Eye BBQ Sauce, Heinz Ketchup, A.1. Steak Sauce, Heinz Mustard und Grey Poupon Dijon Mustard sind Teil seines Sortiments. Kraft-Saucen Heinzs und Gewürze sind in über 200 Ländern und Gebieten weltweit erhältlich. Das Unternehmen ist in bestehenden und aufstrebenden Regionen gut etabliert. Kraft Heinz hat eine beträchtliche Präsenz auf den nordamerikanischen und europäischen Märkten.

Gewürze und Gewürze Nachrichten aus der Branche

• Im Mai 2022 führte Veeba, ein indisches Gewürz und Sauce-Unternehmen, eine Reihe neuer Produkte auf den Markt. Veeba's neue Saucen und Dips auf dem Markt sind Tartar Dip, Culinaire Tomaten Mischung, Prime heiße Flügelsauce, Knoblauch und Butter aromatisiert Dressing, Prime Ketchup Beutel (ohne Konservierungsstoffe), Paan aromatisiert Topping, Chilli Sauce Sachets, Filler Käse, Choco Lava Kuchen Premix, Thai süße Chili, Käsekuchen aromatisiert Topping, Spicy tausend Insel Dressing, Choco Haselnuss Verbreitung und Frappe Mischung.

Der Marktforschungsbericht für Soßen und Gewürze umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Billion & Units von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Produkttyp

• Sojasauce
• Heiße Sauce
• Pilzsauce
• Cocktail Sauce
• Sonstige

Markt, nach Form

• Flüssig
• Paste
• Trocken

Markt, nach Vertriebskanal

• Supermärkte/Hypermärkte
• Convenience Stores
• Online-Handel
• Specialty Stores
• Sonstige

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • ANZ
  • Südostasien
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Südafrika
  • Saudi Arabien