Marktgröße für Insektenproteinhydrolysate – Nach Insektenquelle, Verarbeitungsverfahren, Anwendung, Branchenanalyse, Marktanteil, Wachstumsprognose 2025–2034

Insektenprotein-Hydrolysate-Marktgröße

Der globale Markt für Insektenprotein-Hydrolysate wurde 2024 auf 395 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 492,5 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 2 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen, bei einer CAGR von 16,7 % laut dem neuesten Bericht von Global Market Insights Inc.
 

• Der Markt für Hydrolysate auf Basis von Insektenproteinen ist einer der führenden Segmente in der Branche der alternativen Proteine. Enzymatische Verdauung wurde bei Insektenproteinen von Mehlwürmern und Larven der Schwarzen Soldatenfliege angewendet, um ein Produkt mit besserer Verdaulichkeit und bioaktiven Eigenschaften zu liefern. Das Profil deutet auf hochwertige Anwendungen in der Sportnahrung, klinischen Ernährung, Tiernahrung und funktionellen Lebensmitteln hin, wobei neue Innovatoren und Investoren darauf achten.
   
• Nachhaltige Vorteile ergeben sich daraus, dass die Insektenzucht im Vergleich zu anderen Proteinquellen sehr wenig Ressourceneinsatz erfordert und damit besser mit den globalen Umweltzielen übereinstimmt. Darüber hinaus verleihen spezifische funktionelle Vorteile wie Antioxidantien und Immunstoffe den Insektenprotein-Hydrolysaten ihre Einzigartigkeit sowohl auf dem Nährstoff- als auch auf dem medizinischen Ernährungsmarkt. Mit den Fortschritten in der Regulierung in Schlüsselländern wird die Kommerzialisierung wachsen, während die Verbraucher weiterhin nach sauberen, proteinreichen und funktionellen Zutaten verlangen.
   
• Die meisten Marktdynamiken werden bei der Betrachtung regionaler Einstellungen deutlich, die durch kulturelle Vertrautheit mit dem Verzehr von Insekten und Nachhaltigkeitsinitiativen gefördert werden, die von Regierungen unterstützt werden. Andere Regionen lernen Insektenprotein hauptsächlich über die Märkte für Tiernahrung und Sportnahrung kennen, während gute regulatorische Rahmenbedingungen und Forschungsinvestitionen ihr zukünftiges Wachstum vorantreiben.
   

Insektenprotein-Hydrolysate-Markttrends

• Neue Lebensmittelvorschriften haben die Mittel geschaffen, um Insektenprotein-Hydrolysate in die Bereiche der Hauptnahrung und funktionellen Lebensmittel zu integrieren. Rechtlich gesehen verringern sich die Engpässe, sodass Hersteller die Hydrolysate als sichere, konforme und sehr vielseitige Zutaten in Märkten auf der ganzen Welt positionieren können. Dies ermöglicht die Integration in Formate, die in der täglichen Ernährung verwendet werden - von Pulvern und Getränken bis hin zu Fertigprodukten - durch die Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen Proteinlösungen.
   
• Die Anwendungen von bioaktiven Peptiden schaffen hochwertige Chancen über die grundlegende Proteinanreicherung hinaus. Hydrolysate bieten gezielte Gesundheitsvorteile wie Muskelregeneration, Stoffwechselkontrolle und Immunmodulation und werden daher von der Sportnahrung, klinischen Ernährung und speziellen Diätprodukten geschätzt. Mit den Fortschritten in der enzymatischen Verarbeitung und Peptidprofilierung stärkt sich die Zuverlässigkeit in der Lieferung und Leistung und unterstützt ihre Premium-Positionierung.
   

Insektenprotein-Hydrolysate-Marktanalyse

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Nach Insektenquelle ist der Markt in Hydrolysate der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens), Hydrolysate der Hausgrille (Acheta domesticus), Hydrolysate des Mehlwurms (Tenebrio molitor) und Hydrolysate anderer Insektenarten unterteilt. Das Segment der Hydrolysate der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von etwa 49,5 % im Jahr 2024 und soll bis 2034 mit einer CAGR von 16,4 % wachsen.
 

• Hydrolysate aus Schwarzsoldatenfliegen ziehen aufgrund ihrer überlegenen Aminosäurezusammensetzung und der relativ günstigeren Produktion mehr Interesse auf sich und eignen sich daher für Sportnahrung und Tierfutter. Hydrolysate aus Grillen werden für die menschliche Ernährung und funktionale Lebensmittelanwendungen vermarktet, dank ihres Vorteils bei der sauberen Kennzeichnung und besseren Verdaulichkeitsmerkmalen. Mehlwurm-Hydrolysate sind in letzter Zeit in Premium-Präparaten für klinische Ernährung und spezielle Diätprodukte aufgrund ihrer ausgewogenen Nährstoffzusammensetzung beliebt geworden. Hydrolysate aus anderen Insektenarten bieten Nischenoptionen für die Diversifizierung in die personalisierte Ernährung und hochwertige Segmente, abhängig von ihren einzigartigen Peptidprofilen, die gesundheitliche Vorteile definieren, die diese Segmentierungen ermöglichen, Herstellern die Möglichkeit geben, Angebote auf spezifische Märkte und Anwendungen zuzuschneidern, wodurch Innovation und Wettbewerbsdifferenzierung entstehen.
   

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Basierend auf der Verarbeitungsmethode ist der Markt für Insektenprotein-Hydrolysate in enzymatische Hydrolyse, Integration von Verarbeitungstechnologien und spezialisierte Verarbeitungsmethoden unterteilt. Die enzymatische Hydrolyse unterstützt den größten Marktanteil von 59,8 % im Jahr 2024 und wird voraussichtlich von 2025 bis 2034 mit einer CAGR von 16,6 % wachsen.
 

• Enzymatische Hydrolyse war die primäre Methodik aufgrund ihrer Fähigkeit, kontrollierte Peptidprofile mit hoher Bioaktivität für Sport- und klinische Ernährung zu erzeugen. Die Integration von Prozessingenieurwesen für Hydrolyseaktivität mit fortschrittlichen Filtrations- und Trocknungssystemen soll die Skalierung und kosteneffiziente Verarbeitung ohne Verlust der funktionalen Integrität des Produkts erleichtern. Die breite hydrometrische Segmentierung wird personalisierte Lösungen in Bezug auf Verdaulichkeit kombiniert mit Absorptionsgeschwindigkeit ermöglichen, was zu Produkten führt, die auf die spezifische Ernährung und leistungsbasierte Angebote des Verbrauchers ausgerichtet werden können. Die speziellen Verarbeitungstechniken, die entwickelt werden, umfassen, sind aber nicht beschränkt auf, Verkapselung und Hybridisierung, um Stabilität, Geschmacksmaske und Anwendbarkeit bei Ready-to-Drink-Getränken und funktionellen Riegeln zu verbessern.
   

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Anwendungen für Tiernahrung, Aquakultur-Futteranwendungen, Anwendungen für menschliche Nahrung, Kosmetik & Körperpflege, Anwendungen für Tierfutter und andere Anwendungen unterteilt. Der Segment für Tiernahrungsanwendungen dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von etwa 35,3 % im Jahr 2024 und wird voraussichtlich bis 2034 mit einer CAGR von 15,9 % wachsen.
 

• Tiernahrung und Aquakulturfutter sind die traditionellen Sektoren, die Hydrolysate nutzen, aufgrund ihrer Vorteile für die Verdaulichkeit, Nährstoffaufnahme und Darmgesundheit bei Tieren. Mit dem wachsenden Interesse an Hydrolysaten in Sportnahrungsgetränken, funktionalen Getränken und klinischen Ernährungsprodukten, bei denen bioaktive Peptide die Muskelregeneration und Stoffwechselgesundheit unterstützen, haben sich Insektenhydrolysate als vielseitiger Inhaltsstoff für Marken etabliert, die saubere Kennzeichnung und leistungsbasierte Lösungen suchen.
   
• Über Nahrung und Futter hinaus ergeben sich neue Chancen in Kosmetik und Körperpflege, wo Hydrolysate für Hautgesundheit und Anti-Aging-Vorteile in topischen und oralen Formaten untersucht werden. Die Anwendungen von Hydrolysaten werden weiterhin in der Tierfütterung zur Verbesserung der Futtereffizienz und Resilienz in der Geflügel- und Schweineproduktion gefunden. Da die Verbraucher zunehmend an evidenzbasierten Wellness-Lösungen interessiert sind, werden Nischenanwendungen in Nutraceuticals und personalisierten Ernährungsplattformen voraussichtlich florieren. Diese Vielfalt stärkt die Position des Marktes für Premiumisierung und Innovationen in verschiedenen Branchen.
   

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Der nordamerikanische Markt für Insektenprotein-Hydrolysate dominierte 2024 mit einem Umsatzanteil von 27,6 %.
 

• Nordamerika steht für Insektenprotein-Hydrolysate in der Wachstumsphase, da das Bewusstsein der Verbraucher für nachhaltige Proteinquellen und funktionelle Ernährung zunimmt. Verbraucher fordern umweltfreundlichere und für das Darmmikrobiom geeignete Produkte. Wachsende Anwendungen in Tiernahrung und Aquakulturfutter entsprechen menschlichen Ernährungsformaten und schaffen so diversifizierte Nachfragebasis
   

Die USA dominieren den nordamerikanischen Markt für Insektenprotein-Hydrolysate und zeigen ein starkes Wachstumspotenzial.

• Der US-Markt bietet ein hohes Potenzial für Marken, die Hydrolysate mit Sportnahrung, funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln integrieren, da sie den Trends zu Clean Label und hohem Proteingehalt entsprechen. Eine klare regulatorische Umgebung und etablierte Vertriebsnetzwerke unterstützen die Kommerzialisierung weiter, während eine Premium-Positionierung in Fach- und Einzelhandelskanälen ebenfalls die zunehmende Akzeptanz beschleunigen soll.
   

Europa führt den Markt für Insektenprotein-Hydrolysate mit 144,6 Millionen USD im Jahr 2024 an und wird voraussichtlich in der Prognosezeit ein lukratives Wachstum zeigen.
 

• Europa ist strategisch für Insektenprotein-Hydrolysate positioniert, da sich die Regulierung für Novel-Food-Zulassungen entwickelt und große Nachhaltigkeit die Grundlagen für Marketingüberlegungen zu Premium-Positionierung und B2B-Ingredient-Partnerschaften mit Marken geschaffen hat, die Transparenz und klinisch relevante Dosen funktioneller Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel betonen.
   

Deutschland dominiert den europäischen Markt für Insektenprotein-Hydrolysate und zeigt ein starkes Wachstumspotenzial.

• Deutschland steht mit aktiven Forschungsprogrammen und engagierten Branchenakteuren in der Proteininnovation, die die Integration von Insektenhydrolysaten in pflanzenbasierte und angereicherte Lebensmittelprodukte vorantreiben. Beliebte Anwendungsbereiche wie Sportnahrung, funktionelle Getränke und spezielle Ernährungslösungen entsprechen den wachsenden Trends der Verbraucher zu Clean Label und Darmgesundheit.
   

Der Markt für Insektenprotein-Hydrolysate in der Region Asien-Pazifik wird voraussichtlich während des Analysezeitraums mit einer CAGR von 19,1 % wachsen.
 

• Asien-Pazifik entwickelt sich zur am schnellsten wachsenden Region für Insektenprotein-Hydrolysate aufgrund von Gesundheitsbewusstsein, Nachhaltigkeitsethos und starker staatlicher Unterstützung für alternative Proteine. Die Stärkung des Wachstums der Region durch Zulassungen von Novel Foods und Investitionen in Verarbeitungstechnologien, die eine kosteneffiziente Produktion mit gleichbleibender Qualität ermöglichen. Da die Ausgaben der neuen Mittelschicht für Gesundheit und Wohlbefinden steigen, wird Asien-Pazifik zu einem bedeutenden Zentrum für Anwendungen in der Humanernährung und Fütterung, was globale Akteure zu Partnerschaften und lokalen Produktionsstrategien anregt
   

Der Markt für Insektenprotein-Hydrolysate in China wird voraussichtlich mit einer erheblichen CAGR im asiatisch-pazifischen Markt für Insektenprotein-Hydrolysate wachsen.
 

• China nutzt industrielle Partnerschaften und E-Commerce-Kanäle, um den Einsatz von Hydrolysaten in funktionellen Lebensmitteln, Sportnahrung und angereicherten Produkten auszubauen. In Indien wird die Akzeptanz durch die Fach- und Apotheken-segmentgestützte Nutzung von Hydrolysaten für Lösungen zur Verdauungs- und Stoffwechselgesundheit gesteigert.
   

Der lateinamerikanische Markt für Insektenprotein-Hydrolysate machte 2024 einen Marktanteil von 5,7 % aus und wird voraussichtlich in der Prognosezeit ein lukratives Wachstum zeigen.
 

• Die Urbanisierung, das gestiegene Gesundheitsbewusstsein und eine verbesserte Fähigkeit, auf umweltfreundliche Alternativen zu traditionellen Lebensmitteltechnologien zuzugreifen, treiben die Entwicklung von Insektenprotein-Hydrolysaten in Lateinamerika stark voran.
   

Brasilien führt den lateinamerikanischen Markt für Insektenprotein-Hydrolysate an und verzeichnet während des Analysezeitraums ein bemerkenswertes Wachstum.
 

• Die Hersteller in Brasilien setzen Hydrolysate zunehmend in der Produktion von Functional Food, Nahrungsergänzungsmitteln und Wellness-Produkten ein, um die Verbraucher zufriedenzustellen, die hochwertige Proteine und umweltfreundliche Lösungen wünschen. Der Trend zu Clean-Label- und mikrobielle Ernährung unterstützenden Produkten ist einer der Gründe für die Entwicklung neuer Produkte in Form von Pulvern, Riegeln und angereicherten Snacks, die leicht zu konsumieren sind und gut schmecken. 
   

Der Markt für Insektenprotein-Hydrolysate im Nahen Osten und in Afrika machte 2024 3 % des Umsatzanteils aus und wird voraussichtlich in der Prognosezeit ein lukratives Wachstum zeigen.
 

• Der Nahe Osten und Afrika haben sich als wachsende Märkte für Insektenprotein-Hydrolysate aufgrund von Urbanisierung, gestiegenem Gesundheitsbewusstsein und dem wachsenden Interesse an nachhaltiger Ernährung etabliert. Die regionalen Lebensmittel- und Wellness-Sektoren erforschen die Einbeziehung von Hydrolysaten in Functional Food, Nahrungsergänzungsmittel und klinische Ernährungsprodukte, um der Verbrauchernachfrage nach Clean-Label- und proteinreichen Lösungen gerecht zu werden.
   

Der Markt für Insektenprotein-Hydrolysate in Saudi-Arabien wird voraussichtlich 2024 im Nahen Osten und in Afrika ein erhebliches Wachstum erfahren.

• Steigende Investitionen in die Lebensmittelinnovation und regulatorische Fortschritte sollen die Übernahme dieser Formate durch den Einzelhandel und institutionelle Kanäle beschleunigen.
   
• Saudi-Arabien wird ein Schlüsselmotivationsmarkt sein. Die aufstrebenden Lebensmittelverarbeitungs- und Gesundheitsbranchen in der Region tragen positiv zum Markt bei.  
   

Marktanteil von Insektenprotein-Hydrolysaten

Die fünf größten Unternehmen in der Insektenprotein-Hydrolysate-Branche sind Ynsect, Protix B.V., InnovaFeed, ProNuvo und Hexafly. Diese führenden Unternehmen sind in ihren jeweiligen Regionen tätig und decken etwa 53 % des Marktanteils im Jahr 2024 ab. Diese Unternehmen verfügen über starke Positionen aufgrund ihrer umfangreichen Erfahrung in der Insektenprotein-Hydrolysate-Branche. Ihre vielfältigen Produktportfolios, gestützt durch robuste Produktionskapazitäten und Vertriebsnetzwerke, ermöglichen es ihnen, die steigende Nachfrage in verschiedenen Regionen zu decken.
 

Unternehmen im Insektenprotein-Hydrolysate-Markt

Wichtige Akteure in der Insektenprotein-Hydrolysate-Branche sind:

• Ynsect
• Protix B.V.
• InnovaFeed
• ProNuvo
• Hexafly
• Nutrition Technologies
• AgriProtein (übernommen von Insect Technology Group)
• Entocycle
• P&O Biotechnology
• Agronutris
   
• Ynsect spezialisiert sich auf Insektenprotein und Düngemittel mit einem Schwerpunkt auf der Produktion von Mehlwürmern. Das Unternehmen verfügt über vertikale Anbauanlagen sowie eigene Verarbeitungstechnologien, um Proteinzutaten für die Lebensmittel-, Futter- und Tierernährungsmärkte bereitzustellen.
   
• Protix B.V. stellt protein- und lipidbasierte Zutaten aus Schwarzer Soldatenfliege für Tierfutter, Haustierfutter und schließlich für die menschliche Ernährung her. Das Unternehmen setzt ein Kreislaufproduktionsmodell ein und geht Partnerschaften mit globalen Lebensmittel- und Futtermittelunternehmen ein, um seine Präsenz zu erhöhen.
   
• InnovaFeedentwickelt Insektenprotein- und Öllösungen aus Larven der Schwarzen Soldatenfliege, die auf Aquakultur, Viehzucht und Tierfutter abzielen. Es wendet das Konzept der industriellen Symbiose an, das ihr Geschäftsmodell so gestaltet, dass Wert aus Abfall geschaffen und dadurch ihre Umweltauswirkungen minimiert werden.
   
• ProNuvo spezialisiert sich auf Proteinzutaten aus Insekten für Tierfutter und Tiernahrung. Das Unternehmen nutzt Larven der Schwarzen Soldatenfliege, um organische Abfälle in hochwertige Proteine und Fette sowie organische Düngemittel auf Basis von Frass umzuwandeln. Es bietet eine Vielzahl von Produkten an, darunter getrocknete Larven, pulverisiertes Mehl und Öle für nachhaltige Futteranwendungen.
   
• Hexafly ist ein irisches Biotechnologieunternehmen, das die kommerzielle Nutzung von Lebensmittelabfällen zur Herstellung von Proteinen, Ölen und organischen Düngemitteln aus Larven der Schwarzen Soldatenfliege anstrebt.
   

Nachrichten zur Insektenprotein-Hydrolysate-Industrie

• Im September 2025 kündigte Mukka Proteins Limited (MPL), ein bedeutender Akteur im Bereich Tierproteine in Indien, an, dass es die strategische Mehrheitsübernahme von FABBCO Bio Cycle and Bio Protein Technology Private Limited (FABBCO) mit einem Anteil von 51 % erfolgreich abgeschlossen hat.
   
• Im Januar 2024 erhielt Ÿnsect, einer der bedeutenden Akteure in der Produktion von Insektenproteinen, von der AAFCO (Association of American Feed Control Officials) die Genehmigung, entfettete Mehlwurmproteine in der Hundernährung zu verwenden. Es ist das erste Mal, dass Mehlwurm-basierte Inhaltsstoffe für Tiernahrung in den USA zugelassen wurden.
   
• Im Oktober 2023 kündigte Tyson Foods, Inc., eines der größten Lebensmittelunternehmen der Welt, an, dass es eine zweiteilige Investitionsvereinbarung mit Protix, dem Unternehmen für Insektenzutaten, unterzeichnet hat. Diese strategische Investition wird helfen, der aufstrebenden Insektenzutatenindustrie Schwung zu verleihen und die Anwendungsbereiche von Insektenzutaten bei der Erzeugung effizienterer nachhaltiger Proteine und Lipide im globalen Ernährungssystem zu erweitern.
   

Dieser Marktforschungsbericht zur Insektenprotein-Hydrolysate-Industrie umfasst eine detaillierte Abdeckung der Branche, mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Millionen) und Volumen (Kilotonnen) von 2025 bis 2034, für die folgenden Segmente:

Markt, nach Insektenquelle

• Hydrolysate der Schwarzen Soldatenfliege (hermetia illucens)
• Hydrolysate der Hausgrille (acheta domesticus)
• Hydrolysate des Mehlwurms (tenebrio molitor)
• Hydrolysate anderer Insektenarten
  • Hydrolysate der Wanderheuschrecke (Locusta migratoria)
  • Hydrolysate des Schwarzkäfers (Alphitobius diaperinus)
  • Hydrolysate der Bandgrille (Gryllodes sigillatus)
  • Entwicklung neuer Arten

Markt, nach Verarbeitungsmethode

• Enzymatische Hydrolyse
  • Einzelenzyme-Hydrolyse
  • Mehrfachenzyme-Hydrolyse
  • Sequenzielle Enzymbehandlung
  • Hochdruckunterstützte enzymatische Hydrolyse
• Integration der Verarbeitungstechnologie
  • Nassverarbeitung mit Hydrolyse
  • Trockenverarbeitung mit Hydrolyse
  • Membranfiltration und Konzentration
  • Sprühgranulation und Stabilisierung
• Spezialisierte Verarbeitungsmethoden
  • Maillard-Reaktion verstärkte Hydrolysate
  • Ultraschallunterstützte Hydrolyse
  • Mikrowellenunterstützte Verarbeitung

Markt, nach Anwendung

• Anwendungen in der Tiernahrung
• Anwendungen in der Aquakulturfütterung
• Anwendungen in der Humanernährung
• Kosmetik und Körperpflege
• Anwendungen in der Viehfütterung
• Andere Anwendungen

Die obigen Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika  
  • USA
  • Kanada
• Europa  
  • Deutschland
  • UK
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Rest of Europe
• Asien-Pazifik  
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Südkorea
  • Rest von Asien-Pazifik
• Lateinamerika  
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
  • Rest von Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika  
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika
  • VAE
  • Rest von Naher Osten und Afrika