Marktgröße für hydrolysierte pflanzliche Proteine ​​– nach Produkttyp (Sojaprotein, Weizenprotein, Reisprotein, Chia-Protein, Erbsenprotein, Maisprotein, Flachsprotein), nach Form, Endverwendung und globale Prognose, 2024–2032

Hydrolysierte pflanzliche Proteine Marktgröße

Hydrolysed Vegetable Proteins Marktgröße erreicht 1,44 Milliarden USD im Jahr 2023 und ist auf über 7,3% CAGR zwischen 2024 und 2032, angetrieben durch die wachsende Prävalenz der Fettleibigkeit.

Der Fast-Food-Verbrauch ist vielfältig gewachsen und wird durch die sich verschiebende Konsumneigung gegen on-the-go oder ready-to-eat-Produkte geschoben. Schnelle Lebensmittel erfordern weniger Zeit und Mühe, hat daher eine erhebliche Popularität unter der Jugend und Arbeiterklasse Bevölkerung gewonnen. Hydrolysierte pflanzliche Proteine wie Sojaprotein, Reisprotein, Erbsenprotein, und andere, werden zu diesen Produkten hinzugefügt, um ihre Ernährung Zusammensetzung zu verbessern. Die Verfügbarkeit mehrerer Produktalternativen kann jedoch den Umsatz der Industrie behindern.

Die zunehmende Krankheitslast hat Individuen dazu veranlasst, Lebensstiländerungen zu machen und Ernährung mit reicher Nahrungszusammensetzung zu konsumieren, die langfristig die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen stimulieren kann. Der positive Ausblick auf das Fast-Food-Geschäft weltweit ist ein wichtiger Beitrag zur Nachfrage nach hydrolysierten pflanzlichen Proteinen.

Hydrolysierte pflanzliche Proteine Marktanalyse

Der Anteil des Sojaproteins wird sich während 2023 bis 2032 auf 7,5% CAGR ausweiten, was den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen im Zusammenhang mit Sojaprotein entspricht. Es hilft Muskelkraft und Gewichtsverlust zu fördern. Mehrere Studien behaupten, dass der regelmäßige Verzehr von Sojaprotein helfen kann, Energieniveaus zu erhöhen und Krankheiten wie Osteoporose, Herzerkrankungen und Hormonungleichgewicht zu unterstützen. Diese Attribute machen es beliebt bei fitnessorientierten und gesundheitsbewussten Individuen und damit den Produktverkauf.

Das Segment der Lebensmittelgetränke hielt 2022 über 41 % des Anteils der hydrolysierten pflanzlichen Proteine. Gesunde Snacks und Lebensmittel haben gute Traktion zwischen der Erwerbsbevölkerung gewonnen, unterstützt durch wechselnde Lebensstile, Urbanisierung und enge Arbeitspläne. Hydrolysierte pflanzliche Proteine werden als Schäum- und Stabilisierungsmittel und Geschmacksverstärker in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Wurst, Fleischanaloga, Getreide und Suppen verwendet. Außerdem wird die Fähigkeit dieser Zutaten, fleischähnlichen Geschmack, Textur, Aussehen und Struktur zu nicht-Fleisch-Elemente zu bieten, ihre Annahme in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Die US-Hydrolysed-Pflanzenproteine Marktgröße belief sich 2022 auf 700 Mio. USD. Führende Hersteller von hydrolysierten pflanzlichen Proteinen, wie Synergy und Basic Food Flavours, sind in den USA ansässig. Diese Unternehmen sollen in den kommenden Jahren ihre Anstrengungen verstärken, um diese Produkte erschwinglicher und effektiver zu machen. Darüber hinaus wird eine expandierende Erwerbsbevölkerung und die zunehmende Fast-Food-Verkäufe im Land dazu beitragen, dass die Vereinigten Staaten als prominenter Verbraucher von hydrolysierten pflanzlichen Proteinen entstehen.

Hydrolysed Vegetable Proteins Marktanteil

Einige der führenden Unternehmen, die am hydrolysierten Gemüseproteinmarkt beteiligt sind, sind:

• Kerry Group Plc
• Ajinomoto Co., Inc
• Jones-Hamilton Co
• DSM
• Diana Gruppe
• Brolite Products Co. Inc.
• Caremoli Gruppe
• Taten und Lyle Plc
• Givaudan,
• Griffith Laboratories.

Hydrolysed Vegetable Proteins Market News

• Surthrival kündigte die Freisetzung eines pflanzlichen Proteinprodukts, Black Walnut Protein PulverIm Januar 2023. Das Produkt, nach der Firma, ist das erste seiner Art, weil es aus schwarzen Walnüssen, die aus der Wildnis veraltet.

Dieser hydrolysierte pflanzliche Proteine Marktforschungsbericht beinhaltet eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Volumen in Kilo Tons und Umsatz in USD Million von 2018 bis 2032 für die folgenden Segmente:

Markt, nach Form

• Chunks
• Slice
• Flammen
• Granulen

Markt, nach Produkttyp

• Sojaprotein
• Wheat Protein
• Reisprotein
• Chia Protein
• Peaprotein
• Eckprotein
• Flax Protein

Markt, Durch Endverwendung

• Lebensmittel und Getränke
• Bäckerei und Konditorei
• Snacks & Getreide
• Zusatzstoffe
• Getränke
• Sonstige
• Kosmetik & Personal Pflege
• Sport und Freizeit
• Inf. Ernährung
• Tierfutter
• Sonstige

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Russland
  • Spanien
• Asia Pacific
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Südkorea
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten
  • Südafrika
  • Saudi Arabien
  • VAE
  • Ägypten