Eiweed Protein Market Size By Species (Lemna minor, Wolffia globosa, Spirodela polyrhiza), By Form (Powder, Öl, Paste), By End-Use (Food Processing, Animal & Fish Feed, Others) & Global Forecast, 2023 – 2032
Berichts-ID: GMI5570 | Veröffentlichungsdatum: April 2023 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr 2022
Abgedeckte Unternehmen: 8
Tabellen und Abbildungen: 751
Abgedeckte Länder: 19
Seiten: 200
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Eiweed Protein Marktgröße
Duckweed Protein Market Größe überquerte USD 70 Millionen in 2022 und wird von 2023 bis 2032 eine 11% CAGR ausstellen.
Die wachsende vegane Bevölkerung wird erwartet, um die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen zu proliferieren und die Markterweiterung zu fördern. Duckweed gehört zu den wenigen pflanzlichen Quellen von komplettem Protein, Vitamin B12, Eisen und einer Reihe von anderen Nährstoffen für Veganer und Vegetarier. Die umfangreiche Forschung ist im Gange, um das Potenzial der Enten als zukünftige Superfood zu bestimmen. Es ist mit Protein sieben Mal soja gefüllt, reich an Omega-3-Fettsäuren, und ist beliebt als Eier des Wassers in einigen Teilen der Welt bekannt. Zusätzlich hat sich das Entenprotein aufgrund seines hohen Nährprofils als wesentlicher Bestandteil in der Tierernährung entwickelt. Da es sich um eine Wasserpflanze handelt, ist die Entenproduktion nicht auf die Verfügbarkeit wertvoller landwirtschaftlicher Flächen angewiesen.
Duckweed wird derzeit nur in kleinem Maßstab in einer gut regulierten nachhaltigen Umgebung produziert, was das Wachstum des Eiweißmarktes beeinträchtigen kann. Allerdings könnte die Entenproduktion aufgrund von Vorteilen wie höherer Biomasseproduktivität im Vergleich zu einer terrestrischen Anlage, ohne dass Land oder Süßwasser benötigt werden. Darüber hinaus verfügt sie über höhere photosynthetische Wirkungsgrade, im Gegensatz zur landbasierten Biomasseproduktion, so dass Kohlenstoffaufnahmefähigkeiten möglich sind.
Eiweed Protein Market Analysis
Der Eiweed-Proteinmarktwert von Lemna-Moll (common duckweed)-Arten-Segment wird geschätzt, um über 11,5% CAGR bis 2032, aufgrund seiner antipruritischen, diuretischen, adstringierenden, alterativen, antiscorbutic, soporific, und febrifuge Eigenschaften zu zeigen. Es hat eine Vielzahl von medizinischen Anwendungen wie die Behandlung von Ödemen, Erkältungen, Schwierigkeiten bei der Urinierung und Masern.
Die häufige Enteweed wird auch topisch zur Behandlung von Hauterkrankungen und als Waschung für Augenheilkunde verwendet. Lemna-Moll gewinnt signifikante Dynamik im Bereich der Aquakultur als eine erschwingliche Quelle von Pflanzenprotein zur Aufnahme in Fischnahrung. Mit der steigenden Nachfrage nach Fischfutter wird erwartet, dass die Nachfrage nach alternatives Protein Quellen wie häufige Enten.
Die Größe des Pulver-Enteweed-Proteinmarktes soll bis 2032 einen Wert von 140 Mio. USD haben, was auf den steigenden Verbrauch von pflanzlichen Proteinergänzungsmittel. Die wachsende Gemeinschaft von gesundheitsbewussten Verbrauchern und eine zunehmende Neigung zur ganzheitlichen Gesundheit hat die Nachfrage nach veganem Protein angestoßen. Zusätzlich zu Nahrungsergänzungsmitteln und Proteinpulver, pflanzliche Proteine werden in großem Umfang zu Tierfutter hinzugefügt, um die Gesamtleistung und -leistung zu verbessern. Zum Beispiel verwenden Rindfleischproduzenten Pflanzenprotein als Extender, während die Nachfrage einen nennenswerten Anstieg über Schweine-, Aquakultur- und Geflügelproduktion erfährt.
Asia Pacific Enteweed Protein Marktgröße wird bis 2032 USD 103 Millionen erreichen. APAC ist Heimat von Ländern mit einer massiven Nachfrage nach Enten. China ist zum Beispiel einer der größten Verbraucher und Hersteller von Enten weltweit, aufgrund seiner Bedeutung als traditionelle Medizin und Lebensmittel.
Vor kurzem haben APAC-Länder einen Aufschwung in der Anzahl der Menschen erlebt, die eine vegane Ernährung bevorzugen. Duckweed ist weit verbreitet als Zutat in der asiatischen Küche, wie das vietnamesische Gericht “Bánh bèo”, eine Art von gedämpften Reiskuchen, die den Produktverbrauch verstärken kann. Darüber hinaus dürfte das Vorhandensein eines robusten Futtermittelsektors in Ländern wie China eine lukrative Nachfrage nach Entenproteinprodukten im Asien-Pazifik schaffen.
Duckweed Protein Market Share
Einige der wichtigsten Unternehmen auf dem Enteweed-Proteinmarkt umfassen:
Diese Unternehmen konzentrieren sich auf Produktinnovation mit Hilfe von hässlichen Investitionen, um Unternehmensgewinne zu steigern.
Aktuelle Entwicklungen:
• September 2021 - Plantible Foods Inc. erhielten 21,5 Mio. USD in Serie A Finanzierungen von Astanor Ventures, um seine vertikal integrierte landwirtschaftliche Plattform zu unterstützen, die für die Produktion von Rubi Protein aus Lemna verantwortlich ist, auch bekannt als Enten- oder Wasser Linsen.
• Dezember 2022 - Die Stiftung für Lebensmittel- und Landwirtschaftsforschung (FFAR) hat dem Cold Spring Harbor Laboratory einen Zuschuss von Seedling Solutions im Wert von 750.000 USD gewährt, um den Nährwert und die Produktion von Lemnaceae-Pflanzen über eine verbesserte kontrollierte Umweltagrartechnologie zu erhöhen.
Dieser Bericht über die Entenproteinmarktforschung beinhaltet eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Volumen in Tonnen und Umsatz in USD Million von 2018 bis 2032 für die folgenden Segmente:
Markt, von Art
Markt, von Formblatt
Markt, Durch Endverwendung
Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt: