Marktgröße für bioaktive Inhaltsstoffe – nach Produkttyp, Quelle, Anwendung, Extraktionstechnologie, Prognose, 2025 – 2034

Bioaktive Inhaltsstoffe Marktgröße

Die globale Marktgröße für bioaktive Inhaltsstoffe wurde im Jahr 2024 auf 127,5 Mrd. USD geschätzt, wobei die Erwartungen bis 2034 auf 279,9 Mrd. USD liegen und mit einem CAGR von 7,9 % wachsen.

Natürlich gewonnene Verbindungen, die bioaktive Inhaltsstoffe genannt werden, werden im globalen Markt für Nahrungs-, Nahrungsergänzungsmittel, Pharmazeutika, Kosmetika und Tierernährung eingesetzt. Diese Inhaltsstoffe wie Polyphenole, Probiotika, Omega-3-Fettsäuren und Pflanzenextrakte helfen dem Körper mit Immunität, Verdauung und Anti-Aging, sie sind in der heutigen Wellness-Industrie sehr wichtig.

Da mehr Menschen sich der Gesundheit bewusst werden, vorbeugende Gesundheitsversorgung wünschen und auf der Suche nach sauberen und funktionalen Produkten, die den Markt vorantreiben. Personalisierte Ernährung, der Anstieg von pflanzlichen Inhaltsstoffen und die Einführung fortschrittlicher und grüner Extraktionstechnologien für höhere Wirksamkeit und Nachhaltigkeit sind wichtige Treiber auf diesem Markt. Der bioaktive Inhaltsstoffemarkt wächst weltweit, da die Verbraucher nach natürlichen und bewährten Lösungen suchen.

So sind nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) der globale Hunger und die Prävalenz schwerer Nahrungsmußernährung weltweit gewachsen, insbesondere in den letzten Jahren. Darüber hinaus wird die Weltbevölkerung im Jahr 2050 um 34 % angestiegen sein und die Nahrungsmittelproduktion muss um 70 % ansteigen. Auf der anderen Seite ist etwa das Drittel aller für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel jährlich verloren oder verschwendet.

Darüber hinaus schätzt die Weltgesundheitsorganisation, dass 600 Millionen Menschen nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel an lebensmittelbedingten Krankheiten leiden und 420.000 sterben jedes Jahr aus diesem Grund. Alle diese Faktoren unterstreichen die Notwendigkeit neuer Strategien zur Verringerung der Ernährungsunsicherheit und der Lebensmittelabfälle und zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit in der Lebensmittelkette unter Verwendung nachhaltigerer Praktiken, zur Förderung des Bioaktiv-Inhaltsmarkts. Der Markt zeigt wechselnde Nachfrage konzentriert sich auf klares Etikett, Gesundheit und Wellness präventive Ernährungsprodukte, die eine breite Chance auf bioaktive Inhaltsstoffe Markt unter Berücksichtigung der steigenden Umwelt- und Nachhaltigkeitsaspekte.

Bioaktive Inhaltsstoffe Markttendenzen

Bioaktive Inhaltsstoffe sehen weltweit ein starkes Wachstum, da sich mehr Menschen nach der COVID-19 Pandemie auf ihre Gesundheit konzentrieren. Viele Menschen entscheiden sich nun, sich um ihre Gesundheit zu kümmern, indem sie präventive Gesundheitsversorgung verwenden. Diese Verschiebung wird weiter verstärkt durch den Anstieg der lebenswichtigen Gesundheitsbedingungen wie Stress, Müdigkeit, Verdauungsprobleme und Vitaminmangel. Der Markt für bioaktive Inhaltsstoffe wird durch neue Technologien in der Extraktion schnell transformiert. Verbesserte Extraktionsverfahren helfen, mehr zu extrahieren, die Verbindungen leichter zu absorbieren, Zeit zu sparen und die empfindlichen Substanzen wie Polyphenole und Omega-Fettsäuren intakt zu halten.

Neue grüne Extraktionsmethoden wie natürliche tiefe eutektische Lösungsmittel (NADES) werden für ihre umweltfreundlichen und niedrigtoxischen Eigenschaften erkannt und eignen sich für saubere Etikettenformulierungen. Die technologiegetriebene Schicht unterstützt und fördert neue Produkte in Nussraceuticals, funktionellen Lebensmitteln und Kosmetika, die sowohl Industriebemühungen als nachhaltig und was die Verbraucher jetzt in sicheren und natürlichen Inhaltsstoffen erwarten. Mit mehr Unternehmen, die sich auf FuE konzentrieren, erweitert der Markt sein Angebot an bioaktiven Verbindungen, die Immunität, Gesundheit des Darms, geistige Gesundheit und Alter unterstützen sollen.

Trotz dieses technologischen Fortschritts steht die Industrie vor bemerkenswerten Herausforderungen im Zusammenhang mit Kosten und Nachhaltigkeit. Die Kosten für die Verwendung fortschrittlicher Extraktionstechnologien und die Verarbeitung von Rohstoffen sind hoch, was es für kleine und mittlere Unternehmen schwer macht, in den Markt zu kommen und zu wachsen. Bioaktive Inhaltsstoffe hängen häufig von seltenen Kräutern, Meeresorganismen und hochwertigen Kulturen ab, die Fragen über ihre Verfügbarkeit und die Auswirkungen auf die Umwelt aufwerfen.

Überschüssige, Entwaldung und Veränderungen in der Landwirtschaft aufgrund des Klimas machen es schwieriger, Produkte nachhaltig zu beziehen. Da die Verbraucher zunehmend ethische und nachvollziehbare Inhaltsstoffe bevorzugen, bilanzieren Unternehmen das Nachfragewachstum mit verantwortungsvollen Beschaffungspraktiken. Diese Herausforderungen müssen für den weiteren Markterfolg angegangen werden.

Mit zunehmendem Fokus auf kontinuierliche Innovation in Formulierungen, Investitionen in Technologien, Lieferkettentransparenz und regenerativen Praktiken werden bioaktive Inhaltsstoffe jedoch weiterhin ein stabiles Wachstum haben. Da sich mehr Menschen auf der ganzen Welt um ihre Gesundheit kümmern, wird der bioaktive Inhaltsstoffemarkt stetig wachsen, neue wissenschaftliche Entwicklungen unterstützen und Verbrauchern zugute kommen.

Bioaktive Inhaltsstoffe Marktanalyse

Der bioaktive Wirkstoffmarkt nach Produkttyp wird in Polyphenole, Carotinoide, Probiotika, Präbiotika, Fettsäure, Protein & Aminosäure, Vitamine, Mineralstoffe und andere segmentiert. Fettsäuren entfielen 2024 auf 19,1 % des Marktanteils mit einem Marktanteil von 24,3 Mrd. USD.

• Fettsäuren dominieren dieses Segment dieses Marktes, und es ist in erster Linie auf die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, bekannt für ihre Vorteile in der Herzgesundheit, kognitiven Funktion und entzündungshemmende Unterstützung. Post Covid wechselnden Konsum-Lifestyle, führte zu steigendem Cholesterin, Fettleibigkeit, Diabetes, Schlafstörung, etc. und Verbraucher, die für die vorbeugende Gesundheitsversorgung fordern, haben zugenommen, was letztlich zu dem Wachstum in diesem Segment geführt hat. Marken kommen in die Catering diese Anforderungen durch die Einbeziehung in gummy Ergänzungen und funktionelle Lebensmittel, Ziel sowohl präventive als auch klinische Ernährung.
• Probiotika, die Lactobacillus, Bifidobacterium und Streptococcus enthalten, sind wichtig für die Verdauungsgesundheit und die Stärkung des Immunsystems, so dass sie häufig in Darm-Gesundheit Ergänzungen gefunden werden. Darüber hinaus helfen Präbiotika wie Inulin, Holunderbeere, Fructo-Oligosaccharide und Galacto-Oligosaccharide das Wachstum von gesunden Darmbakterien, und diese Vorteile werden verstärkt, wenn zusammen mit Probiotika.
• Proteine und Aminosäuren umfassen pflanzenbasierte, tierbasierte und bioaktive Peptide, die in Sporternährung und Wellness-Gummy-Ergänzungen beliebt sind. Flavonoide, Phenolsäuren, Lignane und Stilbene werden für ihre Antioxidantien und Anti-Aging-Effekte geschätzt. In gleicher Weise sind Carotinoide wie Beta-Carotin, Lutein, Lycopin und Astaxanthin gut für Ihre Augen und Ihre Haut. Polyphenole und Carotinoide werden häufig in der reizvollen Ernährungsindustrie eingesetzt.
• Weitere wichtige Segmente sind Vitamine, Mineralstoffe und Fasern, weil sie mit Stoffwechsel, Knochen und Verdauung helfen. Unter der Kategorie „andere“ sind bioaktive Verbindungen, die noch mit kontinuierlicher FuE untersucht werden. Alle diese verschiedenen Zutaten erfüllen die steigende Nachfrage nach natürlicher, präventiver und personalisierter Gesundheitsversorgung weltweit.

Der bioaktive Rohstoffmarkt wird in pflanzlichen, tierischen, mikrobiellen, marinen und anderen auf Basis der Quelle segmentiert. Pflanzenbasierte Form der Quelle bildete im Jahr 2024 58,3% des Marktes und erwartete mit einer schnelleren Rate von 6,8% CAGR, um eine breitere Verbraucherbasis zu erreichen.

Das pflanzenbasierte Segment liefert den größten Anteil am globalen Anteil am bioaktiven Inhaltsstoffenmarkt. Diese Dominanz ist auf die steigende globale Nachfrage nach sauberen, natürlichen und veganen Produkten zurückzuführen, insbesondere in funktionellen Lebensmitteln, Ergänzungen und persönlicher Versorgung. Obst & Gemüse, Getreide & Getreide, Kräuter & Gewürze und Ölsaaten & Impulse gehören zu den Quellen für pflanzenbasierte Bioaktiven.

Antioxidantien, Vitamine, Polyphenole und Fasern, die in diesen Inhaltsstoffen enthalten sind, sind gut für Ihre Gesundheit und bieten entzündungshemmende, Anti-Aging und Immunität-Boosting Vorteile. Die Tatsache, dass sie nachhaltig sind, nicht stark verarbeitet und einfach zu regulieren hilft ihnen, attraktiv für Verbraucher, die sich um ihre Gesundheit und die Umwelt kümmern.

Anschließend wird das tierbasierte Segment durch die positiven Effekte von Kollagen, Omega-3s, Milchproteinen und Einährstoffen unterstützt, die in Fleisch, Fisch, Milch und Eiern gefunden werden. Diese Zutaten werden oft in Sporternährung, Medizin und für Beauty-von-within-Produkte verwendet. Probiotische Bakterien, Pilze und Algen aus mikrobiellen Quellen werden immer beliebter für die Unterstützung von Darmgesundheit, Fermentations-basierten Lebensmitteln und Proteinersatzstoffen. Die meisten der maritimen Segment ist aus Fisch und Seetang gemacht und es bietet Omega-3s und Mineralien, vor allem für die Unterstützung mit Gehirn und Herz Gesundheit.

Der bioaktive Wirkstoffmarkt durch Anwendungen wird in Nahrungs- und Genussmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Pharmazeutika, Kosmetik & persönliche Pflege, Tierernährung und andere segmentiert. Der Antrag auf Lebensmittel- und Getränkebasis belief sich 2024 auf 34% des Marktanteils mit einer Marktgröße von 43,5 Milliarden USD.

Die Anwendung von bioaktiven Inhaltsstoffen im Bereich Lebensmittel und Getränke macht den Großteil des Anteils an diesem Markt aus. Das Wachstum in diesem Segment ist vor allem auf die zunehmende Nachfrage der Verbraucher nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken zurückzuführen, die über die Grundnahrung hinaus gesundheitliche Vorteile bieten. Probiotika, Präbiotika, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Pflanzenpolyphenole finden sich oft in funktionellen Lebensmitteln und Getränken wie Milch, fermentierten Getränken, Energiegetränken, Nährboden, angereichertem Getreide, funktionellen Säften und Getränken.

Darüber hinaus werden Bäckerei & Süßwaren, Milchprodukte und Fleisch & Geflügelprodukte jetzt mit bioaktiven Inhaltsstoffen wie Omega-3s, Fasern, Vitamine und Pflanzenpolyphenole verstärkt, um die steigende Nachfrage nach gesunden, sauberen Lebensmitteln zu adressieren.

Nahrungsergänzungsmittel sind auch wichtig, und Formate wie Tabletten & Kapseln, Pulver und flüssige Schüsse werden beliebt für die Behandlung von gesundheitlichen Problemen wie Immunität, Knochengesundheit und Stoffwechsel. Bioaktive Inhaltsstoffe werden im pharmazeutischen Bereich zu oralen und topischen Produkten hinzugefügt, um chronische Krankheiten zu behandeln und zu verhindern. Bioaktive Inhaltsstoffe werden zu Hautpflege- und Haarpflegeprodukten in der Kosmetik & persönlichen Pflege hinzugefügt, um Anti-Aging, Hydratation und Reparatur Vorteile zu bieten. Bioaktive Inhaltsstoffe werden auch in der Tierernährung verwendet, um Futter effizienter zu machen und die Immunität der Tiere zu stärken. Diese Anwendungen unterstreichen das weit verbreitete Nutzen bioaktiver Inhaltsstoffe in verschiedenen Branchen.

Der bioaktive Rohstoffmarkt durch Extraktionstechnik wird in konventionelle Extraktionsverfahren, fortgeschrittene Extraktionsverfahren, grüne Extraktionsverfahren und andere segmentiert. Die konventionellen Extraktionsverfahren entfielen 2024 auf 48,8% des Marktanteils mit einem Marktanteil von 62,3 Milliarden USD.

Herkömmliche Extraktionsverfahren dominierten den Bio-Wirkstoffmarkt, die konventionellen Techniken wie Lösungsmittelextraktion, Mazeration und Perkolation werden aufgrund ihrer Wirtschaftlichkeit, Einfachheit und Skalierbarkeit in allen Branchen weit verbreitet. Bevorzugt ist die Lösungsmittelextraktion, da es gut funktioniert, Polyphenole und ätherische Öle aus Pflanzen zu isolieren. Trotz der Probleme von Rückständen und weniger Selektivität werden diese Techniken in großen Unternehmen, vor allem in Entwicklungsländern, weit verbreitet.

Alternativ werden neue fortschrittliche Extraktionstechniken immer beliebter, weil sie präzise sind, Zeit sparen und weniger Lösungsmittel verwenden. Oberflächliche Fluidextraktion (SFE), mikrowellengestützte Extraktion (MAE) und enzymgestützte Extraktion verbessern sowohl die Reinheit als auch die Nachhaltigkeit bioaktiver Verbindungen. Grüne Methoden wie tiefe eutektische Lösungsmittel (DES) und natürliche tiefe eutektische Lösungsmittel (NADES) werden immer beliebter, weil sie umweltfreundlich sind und sich an die Trends im Clean-Label und Nachhaltigkeit anpassen. Sie werden heute nicht weit verbreitet, ihre Popularität wird sich erhöhen, da Technologieinnovationen und regulatorische Unterstützung verbessern.

Der Weltmarkt für bioaktive Inhaltsstoffe wird von Asien-Pazifik dominiert, was 2024 38,8% des Gesamtumsatzes ausmacht.

• China, Indien und Japan sind nach wie vor die am meisten vertretenen Länder im asiatisch-pazifischen Raum, im bioaktiven Rohstoffmarkt wird dieses Wachstum vor allem durch das steigende Verbrauchergesundheitsbewusstsein, die rasche Urbanisierung und die zunehmende Popularität für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsindustrie angetrieben. Regierungspolitiken zur Unterstützung von Nahrungsergänzungsmitteln, der wachsenden Altersbevölkerung und der hohen Nachfrage nach pflanzlichen, pflanzlichen und traditionellen bioaktiven Arzneimitteln haben sich als Schlüsseltreiber erwiesen, die den Markt weiter vorangetrieben haben.
• Nach der Pandemie kaufen mehr Menschen Immunitätserhöhende Ergänzungen, die zu einer größeren Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Nussraceuticals geführt hat. Viele asiatisch-pazifische Länder führen heute in der Produktion von pflanzlichen, marinen und mikrobiellen bioaktiven Inhaltsstoffen, was es erschwinglicher macht, sie zu produzieren und zu exportieren.
• Während Asien-Pazifik führt, schließen Nordamerika und Europa nach und zeigen vielversprechendes Wachstum im Markt. In Nordamerika führt die US den Weg mit einem vollständig entwickelten Forschungs- und Entwicklungssystem, gut informierten Verbrauchern und einer wachsenden Nutraceuticals-Industrie. Da vorbeugende Gesundheitsversorgung und saubere Lebensmittel in der Popularität wachsen, gibt es eine starke Nachfrage nach Probiotika, Präbiotika, Vitamine und Omega-3-Fettsäuren in der Region.
• In Europa konzentrieren sich Deutschland, Frankreich und die nordischen Länder auf Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit bei der Beschaffung bioaktiver Inhaltsstoffe, um dem wachsenden Interesse der Region an umweltfreundlichen Produkten gerecht zu werden. Der Bereich zeigt einen Anstieg der Menschen mit natürlichen, pflanzlichen und organischen funktionellen Inhaltsstoffen, die durch klare Richtlinien der EFSA ermöglicht werden.

Bioaktive Inhaltsstoffe Marktanteil

Die Nestle S.A., Fonterra Co-operative Group., Arla Foods, Glanbia Nutritional und Davisco Foods International sind signifikante 5 Spieler in der bioaktiven Zutatenindustrie in Bezug auf Innovation und Vertrieb. Dies sind prominente Unternehmen innerhalb der globalen bioaktiven Inhaltsstoffeindustrie, die in ihren jeweiligen Regionen tätig sind. Diese Unternehmen haben weltweit starke Positionen aufgrund ihrer umfangreichen Erfahrung in bioaktiven Inhaltsstoffen. Ihre vielfältigen Produktportfolios, unterstützt durch robuste Produktionskapazitäten und Vertriebsnetze, ermöglichen es ihnen, die steigende Nachfrage in verschiedenen Regionen zu erfüllen.

Bioaktive Inhaltsstoffe Unternehmen

Nestle S.A.: Nestle ist weltweit führend in Ernährung, Gesundheit und Wellness, mit einem starken Fuß in der bioaktiven Inhaltsstoffe Markt durch seine Nestlé Health Science Division. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Entwicklung von funktionellen Lebensmitteln und Ergänzungsprodukten, die mit Probiotika, Vitaminen, Peptiden und pflanzlichen Extrakten angereichert sind. Es investiert stark in FuE, einschließlich seines Nestle Institute of Health Sciences, um personalisierte Ernährung, Darm-Mikrobiom und altersbedingte Gesundheitslösungen zu erforschen. Nestle ist für Marken wie Garden of Life und Vital Proteins bekannt, die sich auf bioaktiv-reiche Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert haben.

Fonterra Genossenschaft Gruppe: Fonterra ist einer der weltweit größten Milchexporteure und Pionier in milchbasierten bioaktiven Inhaltsstoffen. Die Marke NZMP bietet ein Portfolio an funktionellen Inhaltsstoffen wie Milchproteine, Probiotika und Phospholipide, die in Sporternährung, Säuglingsnahrung und medizinischer Ernährung verwendet werden. Die Forschung von Fonterra konzentriert sich auf die Knochengesundheit, die kognitive Entwicklung und die Immunität, die die Milch bioaktiven Inhaltsstoffe stärkt.

Arla Lebensmittel: Arla Foods, eine europäische Milchkooperative, spielt durch ihre Tochtergesellschaft Arla Foods Ingredients eine bedeutende Rolle im bioaktiven Markt. Das Unternehmen ist spezialisiert auf Molkenproteine, Milchminerale und Laktosederivate, die Muskelentwicklung, Immunfunktion und Verdauungsgesundheit unterstützen. Zu seinen Innovationen zählen Lacprodan und Capolac Zutaten, die auf Sporternährung, klinische Ernährung und frühe Ernährungssegmente zugeschnitten sind.

Glanbia Ernährung: Glanbia Nutritionals ist ein weltweit führender Anbieter in der Leistungs- und Lebensstilernährung und bietet eine breite Palette von funktionellen und bioaktiven Inhaltsstoffen. Das Portfolio umfasst Proteine, Aminosäuren, Vitamin- und Mineralvormischungen, Omega-3s, Probiotika und Bioaktive wie Pflanzenextrakte. Glanbia ist für Innovation in maßgeschneiderten Nährlösungen für Getränke, Bars, Ergänzungen und Milchprodukte bekannt. Marken wie Optimum Nutrition und Nutramino fallen unter den Schirm, mit einer starken Präsenz in B2B und B2C Sektoren.

Davisco Foods International: Davisco, erworben von Agropur, war ein US-basiertes Milchzutat-Unternehmen spezialisiert auf hochreine Molkeproteine, bioaktive Peptide und enzymmodifizierte Milchzutaten. Es war eines der ersten Unternehmen, Molkeproteinisolat (WPI) im kommerziellen Maßstab zu produzieren. Davisco hat mit seinen bioaktiven hochfunktionellen Formulierungen maßgeblich zu Sporternährungs- und medizinischen Lebensmittelmärkten beigetragen.

Bioaktive Inhaltsstoffe Industrie News:

• Im Oktober 2024, FrieslandCampina Die Inhaltsstoffe haben mit Triplebar zusammengearbeitet, um präzisionsvergütete Laktoferrin zu entwickeln, um den wachsenden Bedarf an diesem bioaktiven Protein zu decken. Darüber hinaus führte das Unternehmen das Biotis Fermentis Bar-Konzept ein, das Proteine, Präbiotika und Probiotika kombiniert, um die Darmmuskelachse zu zielen.
• Im Dezember 2024 hat Nestlé seine Forschung zu bioaktiven Verbindungen intensiviert, die auf die Förderung von Muskelgesundheit und Langlebigkeit abzielen. Neuere Studien haben die Vorteile von Inhaltsstoffen wie Nikotinamid, Pyridoxin, Oleuropein und Trigonellin bei der Unterstützung von Zellalterung und Muskelregeneration hervorgehoben.
• Im April 2025, Arla Foods Zutaten berichteten eine Umsatzsteigerung von 5,4% in 2024, angetrieben durch die Nachfrage nach spezialisierten Proteinen. Das Unternehmen erweitert Anwendungen der Milchfett-Globulemembran (MFGM) über die Säuglingsnahrung hinaus und hat Lacprodan MicelPure Medical, eine micellar casein Zutat für die medizinische Ernährung eingeführt.
• Im Juni 2025 arbeitet Ajinomoto aktiv daran, Mythen rund um Mononatriumglutamat (MSG) durch Initiativen wie die #RevisitCRS-Kampagne und die Bildung von The Umami Collective zu verbreiten. Diese Bemühungen zielen darauf ab, die Öffentlichkeit über die Sicherheit und die kulinarischen Vorteile der MSG zu informieren, was zu einer verstärkten Akzeptanz der Verbraucher führt.

Der Forschungsbericht über bioaktive Inhaltsstoffe enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Milliarden von 2021 – 2034 für die folgenden Segmente:

Markt, Nach Produkttyp

• Polyphenole
  • Einzelne Vitamine
  • Flavonoide
  • Phenolsäuren
  • Lignane
  • Stilben
  • Sonstige
• Carotinoide
  • Beta-Carotin
  • Lunein
  • Lycopin
  • Astaxanthin
  • Sonstige
• Präbiotika
  • Elfenbeeren
  • Fructo-oligosaccharide
  • Galacto-Oligosaccharide
  • Inulin
  • Sonstige
• Probiotika
  • Lactobacillus
  • Bifidobacter
  • Streptocococcus
  • Sonstige
• Fettsäuren
  • Omega-3-Fettsäuren
  • Omega-6 Fettsäuren
  • Sonstige
• Proteine & Amino Säuren
  • Pflanzenbasierte
  • Tierbasierte
  • Bioaktive Peptide
• Vitamine
• Mineralstoffe
• Faser
• Sonstige

Markt, nach Quelle

• Anlage
  • Obst und Gemüse
  • Getreide & Getreide
  • Kräuter und Gewürze
  • Ölsaaten & Impulse
  • Sonstige
• Tierart
  • Milcherzeugnisse
  • Fleisch und Fisch
  • Eier
  • Sonstige
• Mikrobielle
  • Bakterien
  • Fräulein
  • Algen
  • Sonstige
• Marine
  • Seetang
  • Fische
  • Sonstige
• Sonstige

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
  • Funktionelle Lebensmittel
  • funktionelle Getränke
  • Bäckerei und Süßwaren
  • Milcherzeugnisse
  • Fleisch und Geflügelerzeugnisse
  • Sonstige
• Nahrungsergänzungsmittel
  • Tabletten & Kapseln
  • Pulver
  • Flüssig
  • Sonstige
• Arzneimittel
  • Orale Formulierungen
  • Themenformulierungen
  • Sonstige
• Kosmetik & Körperpflege
  • Hautpflege
  • Haarpflege
  • Sonstige
• Tierernährung
• Sonstige

Markt, durch Extraktionstechnologie

• Heranführungsmethoden
  • Lösungsmittelextraktion
  • Makros
  • Perkolation
  • Sonstige
• Fortgeschrittene Extraktionsverfahren
  • Oberflächenflüssigkeitsextraktion (SFE)
  • Druckflüssigkeitsextraktion (PLE)
  • Mikrowellenunterstützung (MAE)
  • Ultraschall-gestützte Extraktion (UAE)
  • Enzym unterstützte Extraktion
  • Sonstige
• Grüne Extraktionstechnologien
  • Tief eutektische Lösungsmittel (DES)
  • Natürliche tiefe eutektische Lösungsmittel (NADES)
  • Sonstige
• Sonstige

Die vorstehenden Informationen sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Niederlande
• Asia Pacific
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Südkorea
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Saudi Arabien
  • Südafrika
  • VAE