生物活性成分市场规模 - 按产品类型、来源、应用和提取技术划分，预测 2025 - 2034 年

生物活性成分 市场规模

全球生物活性成分市场规模在2024年价值为1,275亿美元,预计到2034年将达到2799亿美元,CAGR增长7.9%.

自然获得的称为生物活性成分的化合物被用于全球市场,用于食品,膳食补充剂,药品,化妆品和动物营养. 这些成分如多酚,辅生素,蛋白-3脂肪酸和植物提取物有助于身体免疫,消化和抗衰老,在今天的健康产业中是非常重要的.

随着更多的人意识到健康,需要预防性保健,并寻找清洁标签和功能产品,这些正在推动市场向前发展。 个性化的营养,植物原料的兴起,以及采用先进的绿色提取技术提高功效和可持续性,是这个市场的关键驱动力. 生物活性成分市场在世界范围内正在增长,因为消费者正在寻找经证明的自然解决办法。

例如,据联合国粮食及农业组织(粮农组织)称,全球饥饿和严重粮食营养不良现象在全世界日益普遍,特别是近年来。 此外,到2050年,世界人口将增加34%,为了供应,粮食生产需要增加70%。 另一方面,每年为人类消费而生产的粮食约有三分之一是丢失或浪费的。

此外,世界卫生组织估计,6亿人在食用受污染的食物后患有食物传染疾病,每年有42万人因此死亡. 所有这些因素都突出表明,需要制定新的战略,减少粮食不安全和粮食浪费,利用更可持续的做法加强粮食链中的粮食安全,促进生物活性成分市场。 市场显示需求在不断变化,其重点是明确的标签、健康和健康预防营养产品,突出了生物活性成分市场的广泛机会,同时考虑到环境和可持续性日益受到的关注。

生物活性成分 市场趋势

全世界生物活性成分呈强劲增长趋势,因为在COVID-19大流行病之后,更多的人正在关注自己的健康。 许多人现在选择通过使用预防性保健照顾自己的健康。 与生活方式有关的健康条件,如压力、疲劳、消化问题和维生素缺乏等的上升,进一步加剧了这种转变。 由于开采中的新技术,生物活性成分市场正在迅速转变。 改进后的提取方法有助于更多的提取,使化合物更容易吸收,节省时间,并使多酚和蛋白质脂肪酸等微妙物质保持完整.

新的绿色提取方法,如天然深乳化溶剂(NADES),因其生态友好性和低毒性特性而获得认可,使其适合使用清洁标签制剂。 这种技术驱动的转变支持并鼓励营养素、功能食品和化妆品的新产品,这些产品既适合工业努力,也符合消费者现在对安全和自然成分的期望。 随着更多的公司专注于研发,市场正在扩大其旨在支持免疫、肠道健康、心理健康和老龄化的生物活性化合物的范围。

尽管取得了这些技术进步,但该行业在成本和可持续性方面面临显著挑战。 使用先进采掘技术和加工原材料的成本很高,使得中小型企业难以进入市场并成长。 生物活性成分往往依赖于稀有的草药、海洋生物和高价值作物,这就使人们对它们的可得性和对环境的影响产生疑问。

过度采伐、砍伐森林和由于气候造成的农业变化,使产品难以可持续地来源。 由于消费者越来越倾向于道德和可追踪的成分,公司正在平衡需求增长和负责任的采购做法。 这些挑战需要加以解决,才能进一步实现市场繁荣。

然而,随着对制剂持续创新、技术投资、供应链透明度和再生做法的日益重视,生物活性成分将继续实现稳定增长。 随着全世界更多的人关心自己的健康,生物活性成分市场将稳步增长,支持新的科学发展,使消费者受益。

生物活性成分 市场分析

按产品类型划分的生物活性成分市场被分解成多酚,卡通素,亲生素,预生素,脂肪酸,蛋白质和氨基酸,维生素,矿物质等. 合肥酸占2024年市场份额的19.1%,市场规模243亿美元.

• 脂肪酸主导了这个市场的这一部分,这主要是因为消费者对欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸的需求不断上升,以在心脏健康,认知功能,以及抗炎支持方面的优势而著称. 科维德改变消费生活方式后,导致胆固醇,肥胖,糖尿病,睡眠障碍等增加,要求预防性保健的消费者也随之增加,最终导致这一阶层的增长. 品牌正在满足这些需求,将补充食品和功能食品融入到食品中,针对的是预防营养和临床营养。
• 含有乳腺杆菌,百合杆菌和链球菌的抗生素对消化健康和加强免疫系统很重要,因此常见于肠道健康补充剂中. 此外,胰岛素,老年莓,果冻-oligosacharides和galacto-oligosacharides等预生药物有助于健康肠道细菌的生长,这些好处在与亲生药物结合使用后得到加强.
• 蛋白质和氨基酸包括植物基、动物基和生物活性肽,这些在运动营养和营养上很受欢迎。 Flavonoids,苯甲酸,利格南和斯图宾斯因其抗氧化剂和抗衰老作用而受到赞赏. 以同样的方式,如β-胡萝卜素,lutein,lycopene和astaxanthin等卡通素对你的眼睛和皮肤都有好处. 多酚和马铃薯常用于营养行业的增美部分.
• 其他重要部分包括维生素,矿物质和纤维是饮食的重要部分,因为它们有助于代谢,骨骼和消化. 在“其他”类别下是生物活性化合物,它们仍在通过持续的研发加以探索。 所有这些不同因素正在满足全世界对自然、预防和个性化保健日益增长的需求。

生物活性成分市场分为植物、动物、微生物、海洋和其他来源。 2024年,以工厂为基础的来源占市场58.3%,预计以6.8%CAGR的速度增长,以达到更广泛的消费基础。

植物源产品在全球生物活性成分市场份额中所占的份额最大,这种支配地位是由于全球对清洁标签、天然和素食产品的需求不断增长,特别是在功能食品、补充品和个人护理方面。 水果和蔬菜、谷物和谷物、草料和香料以及油籽和豆类是植物生物活性物质的来源。

这些成分中存在的抗氧化剂,维生素,多酚和纤维对于你的健康有好处,可以提供抗炎,抗衰老和免疫刺激等好处. 它们是可持续的,没有经过大量加工,而且易于管理,这一事实有助于吸引关心其健康和环境的消费者。

之后,以动物为主的片段得到了在肉类,鱼类,乳制品和鸡蛋中发现的collagen,omega-3s,乳制品蛋白质和蛋营养素的正效果的支持. 这些成分常用于运动营养,医药和美容产品内部. 微生物来源的亲生细菌、真菌和藻类因支持肠道健康、以发酵为基础的食物和蛋白质替代品而日益流行。 大部分的海洋部分是用鱼和海藻制成的,它提供omega-3s和矿物,主要用于帮助大脑和心脏健康.

应用中的生物活性成分市场分为食品和饮料、膳食补充品、药品、化妆品和个人护理、动物营养等。 2024年,基于食品和饮料的应用占市场份额的34%,市场规模为435亿美元。

食品和饮料部分应用生物活性成分占该市场的大部分。 这一部门的增长主要是由于消费者对功能性食品和饮料的需求增加,这些食品和饮料提供了超出基本营养的健康福利. 抗生素,预生素,蛋白-3脂肪酸,维生素和植物多酚常出现在功能食品和饮料中,如乳制品,发酵饮料,能量饮料,营养棒,强化谷物,功能汁和即食茶.

此外,面包和糖果、奶制品和肉类和家禽产品现在正在用蛋白-3、纤维、维生素和植物多酚等生物活性成分来改进,以解决对健康、清洁标签食品日益增长的需求。

饮食补充剂也很重要,药片和胶囊,粉末和液体喷射等形式也开始流行,以解决免疫,骨质健康和新陈代谢等健康问题. 药物部门的口服和专题产品中添加生物活性成分,用于治疗和预防慢性疾病。 在化妆品和个人护理中,将生物活性成分添加到皮肤护理和美发护理产品中,以提供抗老化、水合和修理福利。 生物活性成分也被用于动物营养,以帮助喂养效率更高,增强牲畜的免疫力. 这些应用突出了不同行业生物活性成分的广泛用途。

按提取技术划分的生物活性成分市场分为传统提取方法,先进提取方法,绿色提取方法等. 常规开采方法占2024年市场份额的48.8%,市场规模为623亿美元.

常规提取方法主导了生物活性成分市场,溶剂提取,掺杂,渗透等常规技术因其成本效益高,简洁,跨行业可伸缩性而得到广泛应用. 更喜欢溶剂提取,因为它能很好地将多酚和基本油从植物中分离出来. 尽管存在残留和选择性较小的问题,这些技术在大型企业中广泛使用,主要是在发展中国家。

或者,新的先进提取技术越来越流行,因为这些技术准确、节省时间和使用溶剂较少。 超液提取(SFE)、微波辅助提取(MAE)和酶辅助提取提高了生物活性化合物的纯度和可持续性。 绿色方法,如深乳化溶剂(DES)和天然深乳化溶剂(NADES)正在流行,因为它们有利于生态,符合清洁标签和可持续性趋势。 它们现在没有被广泛使用,随着技术革新和监管支持的改善,它们的受欢迎程度将会增加。

全球生物活性成分市场以亚太为主,占2024年总收入的38.8%.

• 中国、印度和日本仍然是亚太区域内生物活性成分市场中贡献最多的国家,这一增长主要是由于本区域消费者健康意识的提高、快速城市化和功能食品和补充工业的日益普及。 政府支持补充营养品的政策、不断增长的老龄人口以及对植物、草药和传统医药生物活性物质的需求量很大,已证明是进一步推动市场发展的关键动力。
• 疫情发生后,越来越多的人购买了增强免疫力补充剂,从而增加了对功能食品和营养素的需求。 许多亚太国家目前正在率先生产植物、海洋和微生物生物活性成分,从而使生产和出口这些成分更能负担得起。
• 虽然亚太领先,但北美和欧洲正在紧随其后,并在市场内显示出有希望的增长。 在北美,美国以完全发达的研发系统,消息灵通的消费者和不断增长的养分产业为首. 随着预防性保健和清洁标签食品越来越受欢迎,本区域对生素、预生、维生素和蛋白-3脂肪酸的需求很大。
• 在欧洲,德国、法国和北欧国家在采购生物活性成分时注重可持续性和可追踪性,以配合该区域对生态友好产品日益增长的兴趣。 该地区正在出现使用自然、植物和有机功能成分的人增加的情况,这是欧洲食品安全局的明确准则促成的。

生物活性成分 市场份额

Nestle S.A.、Fonterra合作社集团、Arla Foods、Glanbia Natureal和Davisco Foods International在创新和分销方面是生物活性成分行业的五个重要角色。 这些公司是在全球生物活性成分行业内在各自区域内经营的知名公司。 这些公司由于在生物活性成分市场具有广泛的经验,在全球占有很强的地位。 它们多种多样的产品组合,辅之以强大的生产能力和分销网络,使它们能够满足各区域不断增长的需求。

生物活性成分 市场公司

(原始内容存档于2018-09-21). Nestle S.:Nestle是营养,健康和健康方面的全球领先者,通过其Nestlé健康科学分部在生物活性成分市场中拥有强大的立足点. 公司注重开发功能性食品,并补充添加了辅生素,维生素,肽类药物,以及植物提取物的产品. 它在研发方面进行了大量投资,包括Nestle健康科学研究所,以探索个性化营养、肠道微生物和与年龄有关的健康解决方案。 Nestle以"生命花园"(Garden of Life)和"生命蛋白"(Virtual proteins)等品牌而闻名,它们专门从事生物活性丰富的饮食补充.

丰特拉合作社 组 : Fonterra是世界上最大的乳制品出口国之一,也是乳制品生物活性成分的先驱。 它的NZMP品牌提供一系列功能成分,包括牛奶蛋白,辅生素和磷脂,用于运动营养,婴儿配方乳粉和医疗营养. Fonterra的研究重点是骨质健康,认知发展,以及免疫增强乳制品生物活性成分.

亚拉食品:Arla Foods是一家欧洲乳制品合作社,通过其Arla Foods Informedients子公司在生物活跃市场中发挥重要作用. 公司专门从事支持肌肉发育,免疫功能,消化健康等的 wh蛋白,乳矿,乳糖衍生品. 其创新包括适合运动营养,临床营养,早期生活营养部分的Lacprodan和Capolac配料.

甘比亚营养:Glanbia营养学是全球性能和生活方式营养学的领先者,提供广泛的功能和生物活性成分. 其组合包括蛋白质,氨基酸,维生素和矿物质预混合,蛋白-3s,亲生素,以及植物提取物等生物活性物质. Glanbia以饮料、酒吧、补充品和乳制品的定制营养解决方案的创新而闻名。 诸如Optimum营养和Nutramino等品牌属于其旗下,在B2B和B2C两个部门都有强大的存在.

戴维斯科食品国际协会:Davisco,由Agropur收购,是一家美国乳制品公司,专门研究高纯度的 wh脂蛋白,生物活性 p脂,酶改性乳制品. 它是最早在商业上生产Whey蛋白隔离(WPI)的公司之一. Davisco以其高功能的生物活性配方为运动营养和医疗食品市场做出了重大贡献.

生物活性成分 工业新闻:

• 2024年10月,弗里斯兰坎皮纳 饲料公司与Triplebar公司合作开发了精密发酵衍生的拉克托弗林,目的是满足对这种生物活性蛋白日益增长的需求. 此外,该公司还引入了Biotis Fermentis bar概念,结合蛋白质,预生素,以及亲生素来瞄准肠道-肌肉轴.
• 2024年12月,雀巢公司加强了对生物活性化合物的研究,旨在促进肌肉健康和寿命. 最近的研究突出了硝基酰胺、丙二醇、烯丙素和三庚烯等成分在支持细胞老化和肌肉再生方面的惠益。
• 2025年4月,阿拉食品公司 成份公司报告,2024年,由于对专用蛋白质的需求,收入增长了5.4%. 该公司正在将奶脂球膜(MFGM)的应用范围扩大到婴儿营养之外,并引进了Lacprodan MicelPure Medical,一种适合医疗营养的鼠标病例素成分。
• 2025年6月,Ajinomoto正通过#RevisitCRS运动等举措,积极致力于消除围绕单碘谷氨酸(MSG)的神话,并组建Umami集体. 这些努力旨在教育公众了解MSG的安全与烹饪利益,从而提高消费者的接受程度.

生物活性成分市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2021-2034年收入10亿美元 用于下列部分:

市场, 按产品类型

• 多元酚
  • 单一维生素
  • 氟虫胺
  • 苯丙酸盐
  • 利格纳斯语Name
  • 钢丝
  • 其他人员
• 杂食动物
  • β-胡萝卜
  • 卢泰因
  • 蛋白质
  • 阿斯塔纳坦欣
  • 其他人员
• 预生
  • 长莓
  • 果冻-寡糖沙洲
  • 加拉科托-奥利戈萨卡里德斯
  • 胰岛素
  • 其他人员
• 抗生素
  • 乳头杆菌
  • 细菌
  • 链球菌
  • 其他人员
• 脂肪酸
  • Omega-3 脂肪酸
  • 欧米茄-6脂肪酸
  • 其他人员
• 蛋白质和氨基 酸盐
  • 基于植物
  • 基于动物
  • 生物活性聚苯乙烯
• 维生素
• 矿物
• 纤维
• 其他人员

按来源分列的市场

• 工厂
  • 水果和蔬菜
  • 谷物和谷物
  • 草药和香料
  • 油籽和脉冲
  • 其他人员
• 动物
  • 奶制品
  • 肉类和鱼类
  • 鸡蛋
  • 其他人员
• 微生物
  • 细菌
  • 真菌
  • 藻类
  • 其他人员
• 海军
  • 海藻
  • 鱼
  • 其他人员
• 其他人员

市场,按应用

• 食品和饮料
  • 功能食品
  • 功能饮料
  • 饮料和糖果
  • 奶制品
  • 肉类和家禽产品
  • 其他人员
• 膳食补助
  • 平板胶囊( C)
  • 粉末
  • 液体
  • 其他人员
• 药品
  • 口服制剂
  • 专题表述
  • 其他人员
• 化妆品和个人护理
  • 皮肤恐惧
  • 理发
  • 其他人员
• 动物营养
• 其他人员

市场,通过采掘技术

• 公约提取方法
  • 溶剂提取
  • 复制
  • 腐蚀
  • 其他人员
• 高级提取方法
  • 超政府性液体提取(SFE)
  • 压力液体提取(PLE)
  • 微波辅助提取(MAE)
  • 超声波辅助提取(UAE)
  • 酶辅助提取
  • 其他人员
• 绿色开采技术
  • 深急性溶剂(DES)
  • 天然深电极溶剂(NADES)
  • 其他人员
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
  • 荷兰
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 韩国
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 美国
• 中东和非洲
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋