Asien Lebensmittel Emulgatoren Marktgröße

Asia food Emulgatoren Markt Größe über 700 Millionen USD, weltweit im Jahr 2019 und wird voraussichtlich über 7 % CAGR zwischen 2019 und 2026 registrieren. Die zunehmende Produktauslastung im Bäckerei- und Milchsektor wird das Wachstum der Industrie fördern.

Eine zunehmende Verbraucherneigung für Ernährungsprodukte, einschließlich Mehrkornbrot, Joghurt, Energie- und Milchgetränke, wird die Produktnachfrage fördern. Das Produkt aufgrund stabilisierender Eigenschaften wird zu Joghurt- und Milchgetränken hinzugefügt, um Mundfeel und Textur zu verbessern. Milchprodukte aufgrund des Immunsystems, die die Eigenschaften steigern, werden weltweit verbraucht. Der zunehmende Konsum von Milchprodukten aufgrund positiver gesundheitlicher Vorteile wird das Wachstum der asiatischen Lebensmittelemulgatoren fördern.

Emulgatoren helfen beim Mischen von Wasser und Öl. Diese Funktion als Schnittstelle zwischen den widersprüchlichen Bestandteilen der Lebensmittel einschließlich Öl und Wasser. Dies ist durch die Anwesenheit von hydrophilen Schwänzen und hydrophoben Köpfen in seiner Struktur möglich. Einige Emulgatoren fungieren als Anticakingmittel. Diese helfen auch, Textur, Haltbarkeit zu verbessern und Fettgehalt zu reduzieren.

Emulgatoren fungiert als Stabilisierungsmittel und hilft, den Getränkeinhalt gleichmäßig zu verteilen. Es verhindert Klumpenbildung und Ringbildung in Getränken, die das Getränk unattraktiv aussehen lässt und anders schmecken. Steigende Nachfrage nach konsumbereiten Getränken in Ländern wie Indien und China haben Asien-Pazifik gekostet verpackte Lebensmittel Markt, der das Wachstum der asiatischen Lebensmittel-Emulgatoren stimulieren wird.

Durch die zunehmende Verstädterung und Kommerzialisierung wird das Wachstum der Industrie verstärkt. Das Produkt wird zu Nudeln und Makkaroni hinzugefügt, um Elastizität und Glätte zu bieten. Instant-Nudeln Segment des Marktes wird voraussichtlich über 5% bis 2024 erreichen. Die wachsende Nachfrage nach Instant-Nudeln und Suppen aufgrund der sich ändernden Verbraucherpräferenzen wird das Wachstum der verpackten Lebensmittelindustrie fördern, die die Nachfrage nach Produkten auslösen wird.

Unternehmen investieren auf F & E-Aktivitäten, Kooperationen & Partnerschaften und Kapazitätserweiterungen, um die steigende Produktnachfrage in mehreren Anwendungen zu erfüllen. Zum Beispiel, Im Juni 2019, Kerry Group eröffnet neue Anlage in Tumkur, Indien. Die Anlage dient den regionalen und globalen Kunden des Unternehmens in Süd-West-Asien. Dies wird dem Unternehmen helfen, seine regionale Präsenz zu erhöhen.

COVID19 hat weltweit zu Wertkettenstörungen geführt. Dies hat Auswirkungen auf die Rohstoffversorgung, die für die Herstellung verwendet werden Lebensmittelemulgatoren. Die Pandemie hat zu einer globalen Schließung von Produktionsanlagen und Gewerberäumen geführt, die das Wachstum der Industrie behindern können.

Asia Food Emulsifiers Marktanalyse

Asien Lebensmittel Emulgatoren Markt von Mono, Di-Glycerides & Derivatives wurde mit 117,69 Kilo bewertet Tonnen im Jahr 2019 und wird voraussichtlich über 5,5% CAGR bis 2026 registrieren. Mono, Diglyceride und Derivate sind synthetisch hergestellte Lebensmittelemulgatoren. Das Produkt aufgrund von Emulsionsstabilisierungs- und Fettdispergiereigenschaften hat Anwendungen in mehreren Lebensmittelanwendungen einschließlich Backwaren und Icings. Die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeits-Lebensmittelprodukten aufgrund von Hektikplänen wird den Backwarenverbrauch fördern, der sich positiv auf die Trends in der Lebensmittel-Emulgatorindustrie Asiens auswirken wird.

Das Produkt besteht aus Estern, die aus der katalytischen Umesterung von Glycerin mit Triglyceriden synthetisiert wurden. Diese bildet eine Schnittstelle zwischen Bestandteilen von Lebensmitteln als Emulgator. Sie verfolgen antistabile Eigenschaften in Mehlbehandlungen. Ihre Hauptfunktionen sind Belüftung, Fettdispersion und Emulsionsstabilität. Die Eskalation der Produktnachfrage in mehreren Anwendungen für den Lebensmittel- und Getränkesektor wird die Größe der Industrie fördern.

Asia food Emulgatoren Markt von Bäckerei & Süßwaren über 145,15 Kilo Tonnen im Jahr 2019. Emulgatoren, einschließlich Lecithin und Mono, Diglyceride und Derivaten aufgrund von rheologischen Modifizierungs- und Teigverfestigungseigenschaften, werden zur Herstellung von Backwaren einschließlich Kuchen, Kekse und Brot verwendet. Backwaren bestehen aus Feststoffpartikeln, die in luftigem Schaum dispergiert sind und durch Emulgatoren verstärkt werden. Neue Geschmacksrichtungen und innovative Verpackungen werden den Verbrauch von Biskuits fördern, der das regionale Wachstum der Industrie fördern wird.

Industrielle Backanwendungen erfordern stabile Produktion, einheitliche Leistung, gute Emulgierung. Die Produkte einschließlich Mono-, Diglyceride & Derivate und Lecithin werden zur Herstellung von Süßwaren verwendet, einschließlich Schokoladenbeschichtungen, Toffees und extrudierte Snacks. Neue Produkteinführungen im Süßwarensektor werden sich positiv auf die Marktstatistik auswirken.

Bis 2019 wurde der asiatische Lebensmittelemulgatormarkt auf 126,56 Mio. USD geschätzt und erwartet, dass im geschätzten Zeitrahmen mehr als 8,5 % Wachstum erreicht wird. Die Produkte werden zur Herstellung von Milchgetränken einschließlich Schokolade und aromatisierter Milch verwendet, um eine gewünschte Emulsionsstabilität zu erhalten. Der zunehmende Wettbewerb um den Erwerb eines großen Marktanteils für die Herstellung von milchbasierten Getränken in Indien wird sich positiv auf die Branchentrends auswirken.

Mit der Marke Sunfeast hat ITC ein alkoholfreies Getränk auf Milchbasis gewagt. Die Präsenz der großen Hersteller wie Amul, Nestle, Hershey und Mutter Dairy wird die Unternehmen zwingen, mehr auf Produktqualität und Kosten zu konzentrieren. Diese Faktoren werden das Wachstum des milchbasierten Getränkemarktes fördern, was wiederum die Produktnachfrage verstärken würde.

Asia Food Emulsifiers Marktanteil

Asien-Food-Emulgatoren Markt ist mäßig fragmentiert mit den wichtigsten Marktteilnehmern einschließlich:

• Riten Vitamin
• ADM
• Cargill
• Lonza
• Mitsubishi chemischer Betrieb
• Corbion

Unternehmen implementieren Strategien einschließlich Fusionen & Akquisitionen und Partnerschaften, um das Produktportfolio zu erweitern und den Marktanteil zu steigern.

Zum Beispiel hatte Corbion im Juni 2017 SweetPro-Emulgatoren ins Leben gerufen, um die Qualität in süßen Backwaren zu verbessern. Die neuen Emulgatoren helfen Bäckerei-Produktfirmen, das süße Essenserlebnis zu bieten. Dieser Schritt hilft Unternehmen, sein Produktportfolio zu erweitern.

Asien-Food-Emulgatoren Marktforschungsbericht beinhaltet eine eingehende Erfassung der Branchentrends, mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Kilo Tons und Umsatz (USD Million) von 2015 bis 2026, für folgende Segmente:

• Nach Produkt
  • Mono, Di-Glycerides & Derivate
  • Lecithin
  • Stearoyl Lactylates
  • Sorbitanester
  • Sonstige
• Anwendung
  • Bäckerei und Konditorei
  • Lebensmittel und Ernährung
  • Getränke
  • Milch und gefrorene Desserts
  • Sauces & Dressings
  • Sonstige