アジア食品乳化剤市場規模

アジア食品乳化剤市場 2019年のグローバル規模は700万ドルを超え、2019年と2026年の間に7%のCAGRを上回る見込みです。 ベーカリーや酪農業界における商品活用を促進し、産業成長を促進します。

多粒パン、ヨーグルト、エネルギー、乳製品ベースの飲料を含む栄養製品のための消費者の傾きの増加は、製品の需要を促進します。 ヨーグルトや乳製品をベースにしたドリンクに加え、口腔や食感を高める商品です。 免疫系ブースト性を高める製品が世界中で消費されています。 健康上の利点への乳製品消費の増加は、アジア食品乳化剤市場成長を促進します。

乳化剤は、水と油の混合に役立ちます。 油と水を含む食品の競合コンポーネント間のインターフェースとして機能します。 これは、その構造の親水性テールと疎水性ヘッドの存在のために可能です。 一部の乳化剤は、アンチケーキング剤として機能します。 これらは、質感、保存寿命を改善し、脂肪含有量を減らすのにも役立ちます。

乳化剤は安定剤として機能し、飲料の内容を均等に分配し続けるのを助けます。 飲料の塊形成とリング形成を防ぐため、ドリンクは魅力的で味が異なります。 インドや中国などの国でドリンクを消費する準備が整ったライジングの需要は、アジアパシフィックを率いています 包装された食糧 アジア食品乳化剤業界の成長を刺激する市場。

加工食品の消費量を上げることで、都市化や商品化が進んでおり、業界の成長が進んでいます。 麺やマカロニに、弾力性と滑らかさを提供する製品を追加しました。 市場の即刻のヌードルの区分は2024年までに5%以上達成するために期待されます。 消費者の好みを変えることによって即刻のヌードルおよびスープの成長の要求はプロダクト要求をpropelする包装された食品工業の成長を育てます。

企業は、R&D活動、コラボレーション&パートナーシップ、および複数のアプリケーションで成長する製品需要を満たす能力拡張に投資しています。 例えば、2019年6月、インド・トゥムクルにKerry Groupが新施設を立ち上げました。 サウス・ウェスト・アジアの味と栄養の地域・グローバル・カスタマーに、この施設が提供いたします。 これにより、企業は地域の存在感を高めることができます。

COVID19は、世界中でバリューチェーンの破壊につながっています。 製造に利用される原料供給に影響を及ぼす 食品乳化剤. . パンデミックは、製造工場と産業の成長を妨げる商業空間の世界的なロックダウンにつながりました。

アジア食品乳化剤市場分析

アジア 食品乳化剤市場 Mono, Di-Glycerides & Derivatives は 117.69 Kilo で評価されました 2019年のトンと2026年までに5.5%以上のCAGRを登録する見込みです。 モノラル、Diglyceridesおよび派生物は総合的に製造された食糧乳化剤です。 乳剤の安定化および脂肪分散の特徴によるプロダクトに焼かれた商品およびicingsを含む複数の食糧適用があります。 忙しなスケジュールを借りる便利な食品製品の調達需要は、アジア食品乳化剤業界のトレンドに積極的に影響を及ぼす焼き菓子の消費を促進します。

プロダクトはトリグリセリドが付いているグリセロールの触媒作用のtransesterificationから合成されるエステルから成っています。 これらのフォームは、食品の構成要素間のインタフェースです。そのため、乳化剤として機能します。 小麦粉処理の防食特性を追求します。 主な機能には、アレーション、脂肪分散、およびエマルジョンの安定性が含まれます。 食品・飲料分野における複数の用途における製品需要の拡大により、業界規模の拡大を目指します。

ベーカリー&菓子からアジア食品乳化剤市場が145.15キロトンを超える2019。 lecithinとmono、diglyceridesおよび派生物を含む乳化剤は、変更および生地の増強特性を取除くことはケーキ、ビスケット、およびパンを含むパン屋の商品を作るのに使用されています。 焼かれた商品は空気泡で分散される固体粒子から成り、乳化剤によって増強されます。 新しい風味と革新的なパッケージは、地域産業の成長を後押しするビスケットの消費を促進します。

産業ベーキング適用は安定した生産、均一性能、よい乳化を要求します。 モノ、ディグリセリド、デリバティブ、レシチンを含む製品は、チョコレートコーティング、トフェージ、押し出しスナックなどの菓子を製造するために使用されます。 菓子業界で新製品が発売されると、市場統計にプラスの影響があります。

アジア食品乳化剤市場は、2019年までのUSD 126.56ミリオンで評価され、推定時間枠の間に8.5%以上の成長を達成すると予想されます。 製品は、チョコレートや風味のミルクを含む乳製品飲料を製造するために使用され、所望の乳液の安定性を得ることができます。 インドの乳製品ベースのドリンクを飲む準備ができて製造するための主要な市場シェアを獲得するための競争の増加は、業界のトレンドにプラスの影響を持っています。

ITCは、サンフェストブランドとミルクベースのドリンクを飲みやすい準備をしました。 Amul、Nestle、Hershey's、Mother Dairyなどの主要なメーカーの存在は、企業が製品の品質とコストに焦点を合わせるようになります。 これらの要因は、酪農ベースの飲料市場成長を促進します。 ターンでは、製品需要を増幅します。

アジア食品乳化剤市場シェア

アジア食品乳化剤市場は、以下を含む主要な市場プレーヤーと適度にフラグメントされます。

• ビタミン
• ADMについて
• カルギル
• ロンザ
• 三菱ケミカルホールディングス
• コルビオン

合併、買収、製品ポートフォリオを拡大し、市場シェアを向上するためのパートナーシップを含む戦略を実施しています。

例えば、2017年6月、Corbionは、甘い焼き菓子の品質を向上させるためにSweetPro乳化剤を発売しました。 新しい乳化剤は、ベーカリー製品会社が甘い食事体験を提供するのに役立ちます。 このステップは、製品ポートフォリオを拡大するのに役立ちます。

アジア食品乳化剤市場調査報告書には、業界のトレンドの深いカバレッジが含まれている、 2015年から2026年までのキロトンと収益(USD Million)の面で推定と予測、次の区分のため:

• 製品情報
  • モノラル・ディグリセリド・デリバティブ
  • レシチン
  • StearoylのLactylates
  • ソルビタンエステル
  • その他
• 用途別
  • ベーカリー&菓子
  • 食品・栄養
  • ドリンク
  • 乳製品と冷凍デザート
  • ソース&ドレッシング
  • その他