芝麻油市场规模 - 按类型（冷榨芝麻油、精炼芝麻油、混合芝麻油）、按应用（食品和饮料、化妆品和个人护理、药品、工业用途）、按分销渠道、按产品和预测， 2024-2032

芝麻油市场规模

芝麻石油市场在2023年的价值为43亿美元,预计从2024年增加到2032年的CAGR将超过6.6%。 市场涉及芝麻籽油的生产、分配和应用。 这种石油广泛用于烹饪、化妆品、药品和各种工业应用。 在地理上,市场跨越亚太、北美、欧洲以及拉丁美洲和中东及非洲等新兴区域。

据美国农业部(USDA)统计,全球芝麻种子产量于2023年达到约650万公吨,表明稳步增长趋势. 提高消费者对芝麻油健康惠益的认识,包括其强大的抗氧化剂和防炎特性的认识,促进了市场机会。 此外,自然和有机产品的需求也激增. 种族菜肴越来越受欢迎,在个人护理产品中的作用日益扩大,另类药物的采用程度也有所提高,这进一步加强了市场的潜力。

芝麻油市场的主要增长驱动力包括提高消费者对其健康益处的认识,特别是其抗氧化剂、抗炎剂和心健康特性。 据美国农业部称,2023年全球芝麻种子产量已达约650万公吨,反映出满足不断增长的需求的供应量不断增长. 食品、化妆品和个人护理部门对自然和有机产品的需求激增,推动了市场的增长。

全球菜肴越来越受欢迎,特别是在亚太区域,同时在传统医药和治疗应用中扩大使用芝麻油,这进一步刺激了需求。 此外,素食和以植物为主的饮食的上升,加上芝麻油在润滑油和化妆品等工业应用中的采用,支撑了市场在全球的持续扩张.

芝麻油市场面临挑战,特别是芝麻种子供应波动引起的价格波动,这种波动对气候条件和农业生产力高度敏感。 市场生产区有限,芝麻种植依赖关键国家,增加了供应链中断的风险。 此外,芝麻油面临来自橄榄、椰子和葵花等替代油的激烈竞争,这些油能提供类似的健康福利,但价格更可负担。

消费者对芝麻油的优势,特别是亚太区域以外的优势的认识仍然不足。 此外,冷压芝麻油的溢价阻碍了其获得更广泛的接受,特别是在成本敏感性至高的市场。

芝麻石油市场 趋势

芝麻油业的主要趋势突出表明,消费者对冷压和有机变种的偏好激增。 据美国农业部称,在过去五年中,对有机产品的需求每年增长10%,反映出向更健康、无化学品选择的转变。 此外,以植物为主的饮食和素食主义日益盛行,不仅在烹饪中,而且在各种食品中,芝麻油的使用正在扩大。 国家卫生研究所的数据表明,仅去年一年,以植物为主的饮食就增加了9.6%。

除了烹饪用途外,化妆品和个人护理行业正日益转向芝麻油,利用其抗氧化剂和湿润特性来生产皮肤和发型护理产品。 此外,在食品部门,有一种明显的趋势,即采用传统和民族菜肴,特别是在亚太地区,进一步刺激了市场需求。 粮食及农业组织(粮农组织)报告说,全球传统亚洲菜的消费量每年增加7%。

芝麻石油市场分析

预计到2032年加工产品市场将达到46亿美元,在预测期间CAGR增长超过6.1%。 随着消费者越来越多地寻求增值选择,芝麻油市场正在目睹对加工产品需求的激增。 火烧芝麻油,同其它油相混合,芝麻入油化妆品和个人护理物品也越来越受欢迎.

在食品工业中,这些已加工的芝麻油现在成为即食即食、酱料和敷料的组成部分,既吸引了方便,也吸引了健康意识的消费者。 此外,药品、营养素和皮肤护理等部门对精炼芝麻油的需求不断增加,这突出表明全球市场加工变种的机会正在扩大。

精炼芝麻油的芝麻油市场份额将在2032年达到6.2%左右,市场规模为33亿美元。 精炼芝麻油在市场上,特别是在烹饪用途中起关键作用. 它的中性口味和高升的烟点使得它非常适合煎取和高温烹调. 食品工业广泛使用这种食品,特别是在加工和包装食品以及餐馆。

其较温和的口味与被冷压的品种形成对比,拓宽了在消费者中的吸引力. 除了烹饪用途外,精制芝麻油还因其皮肤裸露的特性而在化妆品和个人护理产品中占有一席之地. 随着全球对多用途食用油的胃口增加,精炼芝麻油的市场潜力继续扩大。

从食品和饮料部分得到的芝麻油市场份额将在2032年达到6%左右,市场规模为32亿美元。 食品和饮料部门正在出现市场猛增,主要原因是其日益被采用为烹饪用油和口味增强剂,特别是在亚洲和中东菜肴。

随着消费者越来越多地寻求健康和自然的成分,芝麻油丰富的营养特征,自夸健康的脂肪和抗氧化剂,正在推动其受欢迎。 无论是家庭厨房还是食品服务行业,它都是一种主食,主要用于敷料,船坞,酱料和口味. 此外,全球转向以植物为主的饮食,对民族菜的兴趣也增加,这为食品和饮料部门的芝麻油提供了越来越多的机会。

零售店部分的芝麻油市场份额将在2032年达到6%左右,市场规模为21亿美元。 由于消费者越来越需要方便地获得高质量和多样化的芝麻油产品,零售店正在扩大其在市场上的作用。 超市,超市,和特产食品店是关键分销渠道,提供从冷压到有机芝麻油等多种选择.

消费者日益增强的健康意识及其对全球烹饪的兴趣正在激起这些销售点的需求。 此外,零售店在教育消费者了解芝麻油的好处并推广其多种应用方面发挥着关键作用,从而推动市场增长并提升产品的能见度。

在2024年和2032年期间,亚太芝麻油市场将记录大约39亿美元和6.7%的CAGR的市场规模。 印度、中国、日本和韩国等国家正在推动市场成为全球最大和最有活力的部分。 该区域根深蒂固的烹饪传统及其在烹饪和传统医药中普遍使用芝麻油在这种市场领导中发挥着关键作用。

提高对芝麻油健康优点的认识,特别是其抗氧化剂和防炎特质的认识,加大了它的吸引力. 此外,城市化和可支配收入的增加使消费者更多地花在溢价和有机芝麻油产品上,进一步推动了该区域的市场增长。

芝麻石油市场份额

芝麻石油公司采取若干战略,加强市场存在和增长。 产品多样化是关键,公司提供各种芝麻油,如有机油和冷压油,以迎合有健康意识的消费者。 与零售商和分销商的战略伙伴关系和协作有助于扩大市场范围并改进供应链。 公司还注重创新包装,以提高产品的吸引力和便利性. 对营销和教育运动的投资提高了消费者对芝麻油健康惠益的认识。 此外,公司探索可持续性做法和认证,以吸引有生态意识的消费者并确保产品质量。

芝麻石油市场公司

芝麻油业的顶级公司包括:

• 卡吉尔股份有限公司.
• 美国蔬菜油公司.
• Borges国际集团 S.L.U.
• 奥林匹克石油有限公司
• 富士石油控股股份有限公司.
• 亚当斯集团公司.
• ConAgra食品(Agrotech食品有限公司)
• Archer Daniels Midland公司
• 马里科有限公司
• Ruchi Soya工业有限公司
• Bunge有限责任公司
• 阿达尼·威尔玛有限公司.

芝麻石油工业新闻

• 2021年5月,由厨师David Chang创办的烹饪品牌Momofuku推出烤芝麻油,作为其餐厅质量主食的一部分.

芝麻油市场调查报告包括对该行业的深入报道, 包括2021年至2032年收入和数量估计和预测(10亿美元)(基洛吨),用于下列部分:

市场,由 产品

• 已处理
• 处女

市场,按类型

• 冷面芝麻油
• 精炼芝麻油
• 混合芝麻油

市场,按应用

• 食品和饮料
• 化妆品个人( P) 护理
• 药品
• 工业用途

市场,按分销渠道

• 零售店
• 在线零售
• 超级市场( H)
• 特长存储
• 直接销售

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
  • 拉丁美洲其他地区
• 米兰
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非
  • 其余的MEA地区