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花生油市场规模 - 按类型、应用、分销渠道分析、份额、增长预测,2024 年 - 2032 年
报告 ID: GMI11880 | 发布日期: October 2024 | 报告格式: PDF
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高级报告详情
基准年: 2023
涵盖的公司: 10
表格和图表: 165
涵盖的国家: 18
页数: 235
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花生油市场规模
全球花生油市场规模在2023年价值为108亿美元,估计从2024年到2032年,CAGR将增长3.4%以上,其驱动力是消费者对其健康效益的认识不断提高,例如促进心脏健康和管理胆固醇。 对被冷压和未经精炼的花生油的需求正在增加,特别是在有健康意识的消费者中。 增长最显著的是亚太区域,在那里花生油是主食。
在应用方面,花生油被广泛用于食品工业中作煎作和一般烹饪. 它还发现,由于它的湿润特性,在化妆品和个人护理中也有使用,在生物燃料和润滑油等工业应用中也有较少的使用。 这些不同的应用促进了市场的持续增长。
例如,花生油的有利脂肪成分(约50%的单体不饱和脂肪和32%的多体不饱和脂肪)在其市场增长中发挥着至关重要的作用。 MUFAs以心脏健康效益而出名,多饱和脂肪支持整体福祉,使得花生油能吸引有健康意识的消费者. 这种健康的脂肪比例与对促进心血管健康并降低胆固醇水平的油脂日益增长的需求相一致. 花生油平衡的脂肪状况提升了它在家庭烹饪和食品服务行业的受欢迎程度,
花生油市场 趋势
花生油工业正呈现出一种积极的趋势,其动力是卫生意识的提高以及对自然和有机产品的需求的增长。 消费者越来越认识到花生油的健康好处,包括它的心脏-健康特性和高烟点,因此它流行于烹饪和煎取. 此外,花生油由于具有湿润的特性,在化妆品和个人护理行业中被扩大使用,正在推动市场增长。 亚太区域仍然是由中国和印度牵头的最大市场,而替代石油的竞争不断加剧则构成挑战。
花生油市场分析
花生油工业正因消费者对健康惠益的认识不断提高而出现显著增长,包括单饱和脂肪含量高和优异的omega-6对omega-3比例。 对天然和有机油的需求不断增加,加上食品服务业,特别是亚洲菜业的激增,正在进一步推动市场扩张。
此外,以植物为主的饮食和在家做饭的趋势日益高涨,导致花生油用于煎取和自制。 即将出现的趋势包括发展口味花生油和可持续采购做法的创新,以及通过电子商务平台的潜在市场渗透,为寻求方便购物选择的有健康意识的消费者服务。
2023年精炼花生油部分价值为60亿美元,预计在2024至2032年期间将扩大3.5%的CAGR,因为CAGR广泛用于烹饪,煎取和食品加工. 其高烟点和中性口味使它成为家庭和商务厨房的首选。
此外,精炼花生油经过了广泛的加工,从而提高了它的稳定性和保存寿命,吸引了制造商和消费者寻求质量和耐用性。 由于精炼花生油富含抗氧化剂并增进了心脏健康,健康烹饪选择的日益增长的趋势进一步增强了它的受欢迎程度. 随着对健康食用油需求的增加,精炼花生油部门准备继续增长和扩大。
2023年,来自食品工业的花生油市场价值为65亿美元,2024至2032年获得3.4%的CAGR,因为它广泛用于烹饪、煎饼和食品制备,特别是在亚洲、非洲和中东的取料。 花生油的高烟点使得它最理想的深层放油, 方便食品和可食用产品越来越受欢迎,也促使其在加工食品生产中使用。
此外,食品工业受益于花生油的健康定位,因为它含有对有健康意识的消费者有吸引力的心肺脂肪。 植物和有机食品的日益增长趋势进一步推动了花生油作为包装食品中首选成分的使用,扩大了其在全球食品市场的存在.
2023年离线的花生油市场价值为94亿美元,在超市、超市和杂货店普遍提供产品推动下,2024年至2032年的CAGR增长了2.3%。 由于能够检查产品质量,检查过期日期,在购买前比较品牌,消费者更喜欢从实体销售站取出枣和花生油.
此外,大宗购买选择权以及方便进入可信赖的当地商店,使许多买家更方便使用离线渠道。 传统的砖木制商店也提供促销出价和折扣,吸引了成本意识的消费者. 在网络渗透率较低的农村和半城市地区,离线零售仍然是主要分销渠道,进一步加强了其在市场的支配地位。
中国花生油市场规模在2023年占了约22亿美元,由于花生种植和消费基础广阔,2032年的CAGR增长率将达到3.1%。 作为花生油的最大生产者和消费者之一,中国受益于其广泛的农业基础设施和有利的花生种植条件。 中国菜中花生油的需求量高,特别是煎取和搅拌的花生油,强化了中国的市场支配地位.
此外,可支配收入的增加和转向更健康的食用油进一步促进了国内消费。 中国强大的供应链和加工及出口花生油的能力也促进了其在市场的领导. 政府促进农业效率和粮食安全的举措加强了中国的竞争优势,确保了中国在花生油部门继续占据主导地位。
花生油市场份额
花生油工业的竞争景观以阿达尼企业,阿彻·丹尼尔斯·米德兰(ADM),卡吉尔,COFCO,洛伦扎蒂·鲁埃什·克亚,路易·德雷福斯,奥拉姆国际等全球主要角色为特色. 这些公司利用其广泛的供应链、丰富的农业专门知识和先进的加工技术来维持强大的市场地位。 ADM、Cargill和Louis Dreyfus由于其全球足迹和强大的分销网络而占主导地位,为国内和国际市场提供了竞争优势。
COFCO在中国花生油部门发挥着关键作用,得益于当地获得原材料和花生油市场需求. Olam International和Adani企业在供应链效率和战略来源方面表现优异,在新兴市场拥有强大的存在。 同时,设在阿根廷的Lorenzati Ruetsch y Cia注重区域优势,强调质量和溢价级花生油。 竞争围绕可持续做法、成本效益和扩展至有机和口味油等增值产品部分。
花生油市场公司
在花生油工业中经营的主要角色有:
花生油工业新闻
这份花生油市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2021年至2032年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨), 下列部分:
市场,按类型
市场,按应用
市场,按分配渠道
现就下列区域和国家提供上述资料: