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米泽宁市场规模 - 按类型(米泽宁浓缩物、米泽宁分离物)、按功能(乳化、发泡、胶凝)、按应用和全球预测,2023 - 2032 年
报告 ID: GMI6438 | 发布日期: August 2023 | 报告格式: PDF
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高级报告详情
基准年: 2022
涵盖的公司: 15
表格和图表: 191
涵盖的国家: 21
页数: 150
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奥里泽宁市场大小
Oryzenin市场规模在2022年的价值约为1.95亿美元,估计到2032年将达到6.764亿美元。 Oryzenin是一种以植物为主的蛋白质,由于对可持续性,环境关切以及减少以动物为主的蛋白质消耗带来的健康效益的认识得到提高,对以植物为主的蛋白质来源的需求也不断增长.
随着食用素和素食的个体数量的增长,对以植物为主的蛋白质替代物如活氨酸(oryzenin)的需求也越来越大. Oryzenin是无过量和低过敏的,因此适合对其它蛋白质来源有过敏性或过敏性的个人。 对无过敏和无过敏性产品的需求正在增加。
出产oryzenin及其衍生出的产品的成本可以高于传统的蛋白质来源. oryzenin工业依靠稳定的水稻供应作为原料. 水稻生产或供应链的任何中断都可能影响矿石苯酚的供应和定价。 Oryzenin及其衍生产品必须符合安全和质量管制标准。
COVID-19 影响
食品工业包括以矿石为原料的产品的制造商,由于餐馆关闭、食品服务业务减少以及消费者偏好的变化,在疫情期间面临挑战。 这影响了对作为成分的活氨酯的总体需求。
奥里泽宁市场趋势
Oryzenin是配制素食和素食产品的合适替代品,食品制造商正在将Oryzenin纳入各种以植物为原料的食品和饮料提供品. Oryzenin由于完全的氨基酸特征和支持肌肉恢复和生长的能力,在运动营养产业中获得了牵引力. 它被越来越多地用于蛋白质粉末,酒吧和运动饮料. 以植物为主的饮食越来越受欢迎,人们越来越认识到减少肉类消费对环境和健康的益处,这些都推动了对以植物为主的蛋白质的需求,包括Oryzenin。
奥里泽宁市场分析
以类型为基础,将活氨酸市场分化为活氨酸浓缩物,活氨酸隔离物等. 2022年,Oryzenin集中经营的多数市场价值为9,360万美元。 奥里泽宁浓缩物的蛋白质含量较高,使其适合需要更高蛋白浓度的应用,如运动营养产品和蛋白质补充. 运动营养行业中寻求奥里泽宁精液是因为其能够支持肌肉恢复和生长.
基于功能,矿石市场被分割成乳化,泡沫化,宝石化等. 乳化盒在2022年占据了约40%的行业主导份额. 奥里泽宁作为通体和乳化剂的功能在食品工业中受到重视. 它改善了某些食品的纹理和口腔,并增强了乳胶的稳定性.
根据应用情况,矿石市场被划分为膳食补充品、食品和饮料、动物饲料等。 预计到2032年,食品和饮料部分将增长到11.7%。 Oryzenin被用于配制各种以植物为主的食品,包括肉类模拟,乳制品替代品,以植物为主的饮料和小吃等,以提高其营养含量并吸引有健康意识的消费者.
美国在北美地区占据了主导地位,在2022年占多数的oryzenin市场份额和5,230万美元的收入. 由于人们日益认识到与减少肉类消费相关的健康和环境惠益,北美对植物蛋白质的需求大幅增加。 Oryzenin作为一种以植物为基础的蛋白质,与这一趋势相适应,并被作为可持续和有营养的蛋白质来源寻求.
奥里泽宁市场份额
奥里泽宁工业新闻:
Oryzenin市场研究报告包括对该行业的深入报道,估计和预测2018年至2032年按百万和单位计算的收入,涉及以下部分:
按类型
按功能分类
通过应用程序
现就下列区域和国家提供上述资料: