Размер рынка майонеза без яиц - по продуктам (на основе сои, на основе аквафабы, на основе авокадо), по природе (органические, без глютена, с низким содержанием жира, ароматизированные сорта), по конечному использованию (розничная торговля, общественное питание, Промышленность), канал сбыта и глобальный прогноз, 2023–2032 гг.
Идентификатор отчета: GMI6349 | Дата публикации: July 2023 | Формат отчета: PDF
Скачать бесплатный PDF-файл
Купить сейчас
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
Купить сейчас
Детали премиум-отчета
Базовый год: 2022
Охваченные компании: 15
Таблицы и рисунки: 246
Охваченные страны: 22
Страницы: 150
Скачать бесплатный PDF-файл
Получите бесплатный образец этого отчета
Получите бесплатный образец этого отчета Рынок майонеза без яиц
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
Майонез без яиц Размер рынка
Майонез без яиц Размер рынка был оценен в 4,1 миллиарда долларов США в 2022 году и, по оценкам, увеличится на 6,2% CAGR с 2023 по 2032 год. Растущая популярность веганских и растительных диет привела к увеличению спроса на безяйцевые альтернативы традиционному майонезу, который содержит яйца. Потребители, соблюдающие эти диеты, ищут продукты, которые соответствуют их этическим и экологическим ценностям, что делает безъяичный майонез предпочтительным выбором.
Многие потребители имеют диетические ограничения или аллергию, в том числе аллергию на яйца, которые мешают им потреблять традиционный майонез, приготовленный из яиц. Майонез без яиц обеспечивает подходящую альтернативу для людей с аллергией на яйца или тех, кто стремится избежать холестерина и насыщенных жиров, содержащихся в яйцах.
Поиск высококачественных и устойчивых растительных ингредиентов в достаточном количестве может быть проблемой. Цепочка поставок специализированных ингредиентов может быть менее установленной, чем обычные ингредиенты майонеза на основе яиц. Поддержание стабильности и продление срока хранения безяйцевых продуктов из майонеза без использования консервантов может быть затруднено. Проблемы стабильности могут повлиять на качество продукции и удовлетворенность потребителей. Производство майонеза без яиц с использованием растительных ингредиентов может быть дороже, чем традиционный майонез.
Воздействие COVID-19
Закрытие ресторанов, кафе и других заведений общественного питания во время блокировок значительно повлияло на сектор общественного питания, что привело к снижению спроса на приправы, такие как майонез без яиц в индустрии гостеприимства. Во время пандемии потребители стали более сознательными в отношении здоровья и проявили растущий интерес к растительным и более здоровым вариантам питания. Таким образом, сокращение числа случаев COVID-19 и реализация последующих стратегий государственными и неправительственными организациями призваны стимулировать рост рынка.
Майонез без яиц Тенденции рынка
Растущая популярность растительных диет и растущий интерес к веганским альтернативам были значительными факторами для рынка. Потребители ищут более здоровые, без жестокости и экологически устойчивые варианты, что приводит к увеличению спроса на растительные приправы, такие как майо без яиц. Майонез без яиц с его более низким содержанием холестерина и насыщенных жиров по сравнению с традиционным майонезом, приготовленным из яиц, воспринимается как более здоровая альтернатива. Таким образом, ожидается, что растущая распространенность хронических и связанных с кровью расстройств ускорит рост отрасли.
Майонез без яиц Анализ рынка
Рынок майонеза без яиц из сегмента на основе сои доминировал около 1,6 млрд долларов США в 2022 году. Майонез без яиц на основе сои был на рынке в течение некоторого времени и имеет значительную потребительскую базу, знакомую с его вкусом и текстурой. Соевые ингредиенты могут обеспечить источник растительного белка, привлекая потребителей, желающих добавить белок в свой рацион.
На органический сегмент пришлось 40% доли рынка без яиц майонеза в 2022 году. Органические и не-ГМО сертификаты гарантируют потребителям, что майонез без яиц производится из натуральных ингредиентов, без генетически модифицированных организмов и вредных химических веществ.
Ожидается, что рынок майонеза без яиц из сегмента общественного питания вырастет на 5,2% до 2032 года. Сектор общественного питания стимулирует спрос на майонез без яиц, поскольку он обслуживает клиентов с диетическими ограничениями или предпочтениями для растительных вариантов в различных блюдах, включая гамбургеры, бутерброды и салаты.
Сегмент онлайн-ритейла, по прогнозам, продемонстрирует огромный рост до 2032 года. Рост платформ электронной коммерции облегчил потребителям доступ к широкому спектру специализированных продуктов питания, включая майонез без яиц. Онлайн-ритейл предлагает удобство, разнообразие и доступность для потребителей в отдаленных районах или с ограниченным доступом к физическим магазинам.
Размер рынка майонеза без яиц в США в 2022 году составил более 0,9 млрд долларов США, что обусловлено проблемами здравоохранения и окружающей среды. Майонез без яиц, будучи веганской и растительной альтернативой традиционному майо, привлекает потребителей, следующих этим диетическим тенденциям.
Майонез без яиц Доля рынка
Некоторые из крупнейших компаний, работающих на рынке без яиц, являются
Эти компании сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и коммерциализации для расширения рынка. Кроме того, эти компании активно инвестируют в исследования, которые позволяют им внедрять инновационные продукты и получать максимальный доход на рынке.
Майонез без яиц Новости отрасли:
Этот отчет о рыночных исследованиях без яиц включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в млн долларов США и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:
Рынок, по ингредиентам
Рынок по природе
Рынок, конечное использование
Рынок через канал распределения
Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран: