Размер рынка пищеварительных ферментов

Рынок пищеварительных ферментов Размер был оценен в более чем 530 миллионов долларов США в 2021 году из-за растущей распространенности желудочно-кишечных заболеваний во всем мире. Ожидается, что отрасль зарегистрирует более 8,5% CAGR до 2022-2030 годов.

В исследовании, опубликованном в январе 2021 года под названием «Всемирная распространенность и бремя функциональных желудочно-кишечных расстройств, результаты глобального исследования Римского фонда», более 40% людей во всем мире были диагностированы с функциональными желудочно-кишечными расстройствами, которые влияют на общее качество жизни и, в свою очередь, на их использование здравоохранения. Рост распространенности заболеваний, связанных с дефицитом пищеварительного здоровья, ускорит потребление ферментов в ближайшие годы.

Потребление необходимых питательных веществ, таких как протеазы, липазы, амилазы, среди прочего, важно для пищеварения и метаболизма человека. Значительно повысилась также осведомленность населения в целом по вопросам безопасности пищевых продуктов. Один из панкреатических ферментов, трипсин, также используется для повышения усвояемости белка при интеграции в корм для животных. Пищевые преимущества, такие как эти, будут стимулировать использование пищеварительных ферментов в производстве кормов.

Анализ рынка пищеварительных ферментов

По типу продукта доля рынка пищеварительных ферментов в сегменте протеаз в 2021 году оценивалась более чем в 150 миллионов долларов США. Протеазы есть ферменты Это ускоряет скорость реакции и расщепляет белки на отдельные аминокислоты или полипептиды. С ростом движения за чистую этикетку в пищевой промышленности спрос на здоровые натуральные продукты питания вырос. Он увеличил включение ферментов, таких как протеазы, в продукты питания и напитки. Сильный сектор F&B во всем мире будет способствовать расширению отрасли в течение прогнозируемого периода.

Доля рынка пищеварительных ферментов в сегменте животных была оценена более чем в 130 миллионов долларов США в 2021 году. Ферменты корма для животных Катализаторы или вещества, которые производятся клетками для ускорения определенных химических процессов. Корм для животных дополняют ферментами корма для животных, которые производятся в пищеварительной системе для облегчения пищеварения. Ферменты, полученные от животных, обычно используются в качестве лекарственных адъювантов. Пациенты с муковисцидозом, например, используют панкреатин, комбинацию протеаз, липаз и амилазы в качестве добавки для улучшения их пищеварения.

Согласно конечному использованию, рыночная стоимость пищеварительных ферментов из сегмента питания человека, как ожидается, будет составлять более 8,5% до 2022-2030 годов. Ферменты помогают ускорить химические процессы, такие как функция печени и пищеварение в организме человека. Некоторые проблемы со здоровьем могут быть вызваны отсутствием или избытком определенных ферментов. Медицинские работники также используют ферменты в крови человека для выявления заболеваний или травм. Ожидается, что такие преимущества, наряду с растущей поддержкой со стороны правительств и бизнес-лидеров, ускорят развитие отрасли в течение предполагаемых сроков.

Ожидается, что на региональном уровне рынок пищеварительных ферментов Северной Америки будет демонстрировать CAGR более 7,5% до 2030 года. Этот рост может быть аккредитован на растущее потребление обработанных пищевых продуктов и включение различных ферментов в эти пищевые продукты. Новые пищевые ферменты, такие как обогащение белков и другие сектора, будут способствовать дальнейшему увеличению доли регионального рынка. США и Канада являются двумя крупнейшими в мире рынками переработанного мяса и напитков, что влияет на потребность в кормах для животных. Растущий сектор здравоохранения также будет поддерживать спрос на пищеварительные ферменты со стороны фармацевтического сектора.

Доля рынка пищеварительных ферментов

Некоторые из ведущих компаний, работающих на рынке пищеварительных ферментов, включают

• DSM
• Новозимы
• AST ферменты
• Специальные ферменты и пробиотики
• Компания Lumis Biotech
• Фермент амано
• Аумензимы

Компании запускают новые продукты, чтобы укрепить свои позиции на рынке.

Последствия пандемии COVID-19

Вспышка COVID-19 привела к осуществлению строгих мер по ограничению доступа к свежим продуктам питания во всем мире. Это, наряду с ограниченной физической активностью, оказало значительное влияние на здоровье населения в целом. Это создало значительный спрос на более здоровые пищевые продукты, что, возможно, укрепило перспективы отрасли пищеварительных ферментов. Кроме того, возобновление активного отдыха после пандемии позволило организациям здравоохранения пропагандировать важность потребления здоровой пищи.

Например, в Дании оставшиеся запасы свежих продуктов из супермаркетов собирают и преобразуют в готовые блюда. Такие мероприятия могут увеличить спрос на пищеварительные белки, создавая благоприятные условия для развития рынка в течение прогнозируемого периода времени.

Отчет о маркетинговых исследованиях пищеварительных ферментов включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами по объему в тоннах и выручке в размере миллионов долларов США с 2017 по 2030 год. для следующих сегментов:

По продукту

• Протеазы
• Липасы
• Карбогидразы
  • Амилазы
  • целлюлаза
  • лактазы
• Альфа-галактозидаза
• мальтийский
• Другие (сукразы, протопектиназы и т.д.)

Источник

• животное
• растение
• микробный

Конечным использованием

• Питание человека
  • Фармацевтические препараты
  • Диетические добавки
    • Общее питание
    • Детское питание
    • Спортивное питание
• Питание животных
  • корм для птиц
    • Бройлер
    • слой
    • Турция
    • Другие
  • Свинья
    • Стартер
    • производитель
    • соу
  • Корм для скота
    • молочный
    • Тело
    • Другие
  • аквакультура
    • лосось
    • Трава
    • креветки
    • Другие
  • Питомник
    • Собаки
    • Кошки
    • птицы
    • Рыба
  • другой

Вышеупомянутая информация предоставляется на региональной и страновой основе для следующего::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Россия
  • Испания
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Австралия
  • Южная Корея
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка