바나나 가루 시장 규모 및 점유율 2026-2035

바나나 가루 시장 규모

글로벌 바나나 가루 시장 규모는 2025년 9억7,550만 미국 달러로 평가되었으며, 2026~2035년에는 약 6.1%의 연평균성장률(CAGR)을 기록하면서 2035년 18억 미국 달러에 이를 전망입니다.

이 시장에는 덜 익은 바나나와 익은 바나나의 과육, 껍질 및 통과일을 제분해 만든 가루가 포함됩니다. 바나나 가루의 상업적 중요성은 밀가루 대체재라는 점에만 있지 않습니다. 덜 익은 바나나 원료는 저항성 전분을 공급하며, 건조 공정은 부패하기 쉬운 열대 작물을 식품, 보충제 및 사료 제조업체가 사용할 수 있는 저장 안정성이 높은 원료로 전환합니다.

가공 방식에 따라 이러한 기능적 가치 제안이 생산 규모 확대 이후에도 유지될 수 있는지가 결정됩니다. 연구에 따르면 바나나 가루 유형별로 저항성 전분을 비롯한 조성에 차이가 있으며, 통제된 저온 가공을 적용하면 열에 민감한 화합물을 더 효과적으로 보존할 수 있습니다 ^{[1]National Center for Biotechnology Information, Production, application and health effects of banana pulp and peel flour in the food industry, 2019, pmc.ncbi.nlm.nih.gov}. 분무 건조는 표준화되고 유동성이 높은 산업용 분말 생산을 지원하기 때문에 가장 큰 가공 부문을 차지하며, 2025년 시장 규모는 4억1,650만 미국 달러로 평가되었습니다. 동결 건조 시장은 1억6,280만 미국 달러로 규모는 더 작지만, 영양 성분의 보존을 중시하는 프리미엄 용도의 수요에 힘입어 약 7.5%의 더 높은 연평균성장률(CAGR)로 확대될 전망입니다. 경제적 상충관계도 중요합니다. 요구 사양과 영양 성분 보존 요건이 높을수록 공급업체가 부담해야 하는 가공 에너지, 품질 관리 및 조달 관리 수준도 높아집니다.

공급 리스크도 이러한 방정식의 일부입니다. 바나나는 질병, 기상 악화 및 물류 차질에 노출된 열대 환경에서 재배됩니다. 열대 인종 4(Tropical Race 4)는 캐번디시 바나나 생산에 심각한 위협이 되고 있어, 소매용 제품을 소량 구매하는 브랜드보다 원료 제조업체에 원산지 다변화와 계약 조달이 더욱 중요해지고 있습니다 ^{[2]diana food (Symrise), Banana Ingredients and Our Banana Story, accessed 2025, diana-food.com}. 바나나 껍질은 과일 중 상당한 비중을 차지하며, 폐기 비용이 발생하는 대신 고섬유질 원료로 전환할 수 있기 때문에 껍질의 고부가가치 활용은 일부 상쇄 효과를 제공합니다. 규제 적용도 여전히 중요합니다. 유럽연합 집행위원회의 신식품(novel food) 협의 절차에서는 제품별 사례를 구분하므로, 가공업체는 유럽을 과육 가루 판매를 단순히 확대할 수 있는 시장으로 간주하기 전에 껍질 기반 제품의 규제 지위를 확인해야 합니다.

가장 빠르게 성장하는 기회에는 실행 요건도 가장 까다롭습니다. 껍질 가루는 원재료 경제성을 개선하고 순환형 조달이라는 가치를 뒷받침할 수 있지만, 규제 지위와 조성의 일관성이 유럽의 주류 제품 배합으로 확산되는 속도를 제한합니다. 동결 건조 제품과 저항성 전분 함량이 높은 제품은 가격을 방어할 수 있는 반면, 기본 가루 제품은 저비용 전분으로 대체될 위험에 노출되어 있습니다. 이에 따라 이 시장에서는 차별화되지 않은 대량 판매보다 사양 중심의 제품 포트폴리오가 더 높은 성과를 거둘 가능성이 큽니다.

시장 규모는 100만 미국 달러 단위로 산정됩니다. 과거 데이터 기간은 2022~2024년이며, 2025년은 기준연도이고 전망 기간은 2026~2035년입니다.

주요 성장 요인

글루텐 프리 제품에 대한 수요는 바나나 분말이 베이커리 및 건식 믹스 제형에 진입할 수 있는 기회를 제공하지만, 그 이점은 단순한 라벨 표시가 아니라 제품 성능에 달려 있습니다. 바나나 분말은 글루텐 프리 시스템에서 수분 보유력과 구조 형성에 기여할 수 있으며, 제빵 연구에서는 바나나 분말을 사용한 빵의 예측 혈당지수가 대조 빵보다 낮은 것으로 나타났습니다. ^{[3]PubMed, Composition, digestibility and application in breadmaking of banana flour, 2006, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov} 이에 따라 제품 개발자는 소비자에게 기능적 절충을 받아들이도록 요구하기보다 글루텐 프리 제품이라는 제안에 식감 및 탄수화물 포지셔닝 목표를 결합할 수 있습니다.

제조 채널의 규모는 산업적 도입을 더욱 뒷받침합니다. 2025년 식음료 제조업체의 시장 규모는 7억460만 미국 달러였으며, 2035년에는 12억9,190만 미국 달러에 이를 전망입니다. 이들의 수요에 대응하려면 공급업체가 규격화된 망목, 수분, 미생물 및 인증 요건을 충족할 수 있어야 합니다. 공급업체의 제품 구성은 이러한 시장 방향을 보여줍니다. Seawind는 산업용으로 여러 입자 크기와 일반 또는 유기농 제품 형태를 판매하며, diana food는 영유아 식품, 베이커리 및 음료를 포함한 다양한 용도에 바나나 원료를 공급합니다.

저항성 전분에 대한 관심은 이 시장을 밀가루 대체재 이상의 범주로 확장합니다. 최근 한 문헌 검토에서는 녹색 바나나 저항성 전분을 소화 및 대사 연구와 관련된 기능성 원료로 설명합니다. 상업적 활용 메커니즘은 보다 구체적입니다. 저항성 전분을 보존하는 제형은 프리바이오틱 식이섬유 포지셔닝에 대응할 수 있지만, 열 노출과 가공 조건에 따라 구매자가 비용을 지불하는 해당 특성이 저하될 수 있습니다. 따라서 공정 검증은 단순한 제조비용 문제가 아니라 제품 개발의 과제입니다.

주요 제약 요인

원재료 가용성은 바나나 분말의 등급에 따라 동일하지 않습니다. 풋바나나 과육, 완숙 바나나 과육 및 껍질은 각각 다른 취급 방식, 숙도 관리 및 추적성을 요구합니다. TR4를 포함한 질병 위험은 다변화된 농장 관계와 원산지별 공급망 중복성의 가치를 높입니다. 제조업체가 높은 저항성 전분 함량이나 엄격하게 표준화된 제품을 약속하는 경우에는 대체 과일 공급원이 동일한 기능적 사양을 충족하지 못할 수 있으므로 이러한 위험이 특히 커집니다.

생산 경제성은 가격에 민감한 용도에서의 도입을 제약합니다. 수분 함량이 높은 과일을 안정적인 분말로 건조하려면 많은 에너지가 필요하며, 특히 동결건조는 영양소 보존과 비용 간의 절충이 필요합니다. 바나나 건조 기술에 관한 연구 결과는 에너지 설계가 상업적 성패를 좌우할 수 있는 이유를 보여줍니다. 태양광·바이오가스 하이브리드 건조기에 대한 평가에서는 기존 화석연료 건조 방식보다 전 생애주기 배출량이 낮은 것으로 나타났습니다. ^{[4]PLOS ONE, Life cycle and techno-economic assessment of a solar-biogas hybrid dryer for banana drying, 2024, journals.plos.org}. 이러한 시스템은 규모와 현지 여건이 뒷받침되는 경우 운영 경제성을 개선할 수 있지만, 기능성 바나나 분말과 범용 곡물 분말 간의 기본적인 비용 격차를 해소하지는 못합니다.

껍질의 고부가가치화는 통합 가공업체의 추가 원료 부담을 낮출 수 있다는 점에서 전략적으로 중요하지만, 이를 모든 경우에 적용 가능한 마진 개선책으로 간주해서는 안 됩니다. 상업적 가치는 규제 승인, 오염 관리, 그리고 더 어둡고 식이섬유 함량이 높은 원료를 사용해 제품을 배합하려는 구매자의 존재 여부에 달려 있습니다. 따라서 비용 관리 역량이 어떤 지속가능성 제안이 반복 가능한 상업 제품군으로 자리 잡을지를 결정할 것입니다.

바나나 분말 시장 부문별 분석

원료별

녹색 바나나 분말은 2025년 시장 규모가 4억6,820만 미국 달러로 가장 큰 시장을 형성하며, 2035년에는 8억8,490만 미국 달러에 이를 전망이고 연평균 약 6.5% 성장할 것으로 예상됩니다. 저항성 전분 특성으로 인해 기능성 건조 혼합물, 보충제 및 글루텐 프리 베이커리 제품의 기준 원료로 사용됩니다 ^{[5]Springer Nature Discover Chemistry, Comparative evaluation of physicochemical and functional characteristics of ripe and unripe Cavendish banana flour, 2026, link.springer.com}. 2025년 시장 규모가 2억6,710만 미국 달러인 숙성 바나나 분말은 약 5.1%로 더 느리게 성장합니다. 단맛과 풍미가 이유식 및 베이커리 분야에서 유용하지만, 저항성 전분 중심 제품에서는 차별화 수준이 낮기 때문입니다. 비교 연구에 따르면 숙성 바나나 분말과 미숙 바나나 분말은 이화학적 특성과 기능적 특성에서 상당한 차이를 보입니다 ^{[5]Springer Nature Discover Chemistry, Comparative evaluation of physicochemical and functional characteristics of ripe and unripe Cavendish banana flour, 2026, link.springer.com}.

바나나 껍질 분말은 2025년 1억2,380만 미국 달러에서 2035년 2억6,550만 미국 달러로 증가하며, 약 7.9%의 가장 빠른 원료별 성장세를 보일 전망입니다. 바나나 껍질 분말의 핵심 제안 가치는 식이섬유 농축과 부산물 고부가가치화이며, 연구에서는 사료 관련 용도도 문서화되어 있습니다 . 통바나나 분말은 약 4.2%로 가장 느리게 성장하는 원료 부문입니다. 껍질과 과육을 함께 처리할 때 가공 복잡성은 낮지만 변동성이 더 커지는 점이 반영된 결과입니다. 따라서 원료 선택은 배합에 관한 결정입니다. 녹색 바나나 과육은 기능성 주장을 뒷받침하고, 숙성 바나나 과육은 감각적 용도를 뒷받침하며, 껍질은 규제 및 사양 조건이 허용되는 경우 식이섬유와 순환성을 뒷받침합니다.

가공 유형별

분무 건조 분말은 2025년 4억1,650만 미국 달러, 2035년 7억9,640만 미국 달러로 가장 큰 가공 부문을 형성합니다. 분무 건조 분말은 취급 일관성과 확장 가능한 분말 생산을 요구하는 산업 구매자의 수요에 부합하며, 파일럿 연구에서는 녹색 바나나 분말의 분무 건조기 조건이 문서화되었습니다 ^{[6]Chemical Engineering Transactions, Feasibility Study for Production of Green Banana Flour in a Spray Dryer, accessed 2025, cetjournal.it}. 드럼 건조 분말은 2025년 2억6,710만 미국 달러 규모에 이르며, 약 5.1%의 연평균성장률(CAGR)로 확대될 전망이고, 기존 플레이크 및 분말 용도에 사용됩니다.

동결건조 밀가루는 2025년 1억6,280만 미국 달러에서 2035년 3억3,620만 미국 달러로 증가하며 약 7.5%의 성장률을 기록할 전망입니다. 이러한 성장은 품질 특성의 유지가 보다 까다로운 가공을 정당화하는 프리미엄 부문임을 보여줍니다. 반면 일광건조 및 전통 방식 밀가루는 약 4.1% 성장하며, 현지 생산 및 비용에 민감한 생산 환경에서는 여전히 유효하지만 사양이 엄격한 B2B 프로그램으로 진입하기는 더 어려운 상황에 직면해 있습니다.

용도별

글루텐 프리 식품은 가장 큰 용도 부문으로, 2025년 시장 규모는 3억5,790만 미국 달러이며 2035년에는 6억9,020만 미국 달러에 이를 전망입니다. 이 부문의 연평균성장률(CAGR)은 약 6.7%입니다. 바나나 밀가루가 단순히 밀을 대체하는 것이 아니라 식감이나 영양학적 포지셔닝을 개선할 때 이 부문의 성장이 더욱 뚜렷해집니다. 식이 보충제 및 기능성 식품 시장은 2억5,210만 미국 달러에서 4억4,240만 미국 달러로 증가할 전망입니다. 이 부문의 연평균성장률(CAGR)은 약 5.7%로 더 낮으며, 이는 저항성 전분 수요가 의미 있는 수준이지만 적격성 평가, 제형 및 입증 요건이 빠른 물량 대체를 제한한다는 점을 시사합니다.

동물 영양 및 사료 부문은 1억7,560만 미국 달러에서 3억1,850만 미국 달러로 증가하며 약 6.1% 성장할 전망입니다. *Labeo rohita*를 대상으로 바나나 껍질 밀가루를 연구한 동료심사 연구에서는 시험된 사료 첨가 수준에서 성장, 항산화 및 면역 반응 결과가 측정되었습니다. 이는 사료 용도를 포괄적인 건강 효능 주장보다는 종과 첨가 수준을 기준으로 평가해야 하는 이유를 보여줍니다. 산업 및 기타 용도 시장은 1억8,980만 미국 달러에서 3억1,850만 미국 달러로 증가하며, 보다 폭넓은 사양을 허용할 수 있는 점증 및 식감 개선 용도를 기반으로 성장할 전망입니다.

유통 채널별

식음료 제조업체는 2025년 7억460만 미국 달러에서 2035년 12억9,190만 미국 달러로 시장 규모를 확대하며 상업적 중심축으로 남을 전망입니다. 이 채널에서는 응용 지원과 감사를 대비한 품질 시스템을 갖춘 공급업체가 경쟁 우위를 확보합니다. B2C 소매 시장은 2억1,540만 미국 달러에서 3억8,930만 미국 달러로 성장하지만, 그 역할은 차별화됩니다. B2C 소매는 산업 수요와 같은 규모의 물량을 창출하기보다는 소비자 친숙도와 브랜드 발견을 높이는 역할을 합니다. 식음료 서비스 및 상업 채널은 2035년 6,190만 미국 달러에 도달하고, DTC 및 전문 채널은 2,650만 미국 달러까지 증가할 전망입니다. 이 두 소규모 경로는 모두 높은 주문 처리 또는 메뉴 통합상의 마찰에 직면해 있습니다.

채널 구성은 제조업체와의 관계에 위험과 기회를 집중시킵니다. 대부분의 시장 가치가 식음료 제조업체를 통해 유통되는 상황에서, 고객과 함께 사양을 개발하는 공급업체는 범용 분말을 판매하는 공급업체보다 대체하기 어려운 위치를 확보할 수 있습니다. 소매 제품은 프리미엄 및 교육 채널로서 여전히 유용하지만, 산업용 적격성 평가의 상업적 중요성을 상쇄하지는 못합니다.

바나나 밀가루 시장 지역별 분석

북미

북미 시장은 2025년 3억900만 미국 달러에서 2035년 5억7,700만 미국 달러로 증가하며 약 6.4%의 연평균성장률(CAGR)을 기록할 전망입니다. 미국은 2025년 시장 규모가 2억5,650만 미국 달러로, 해당 지역의 주요 시장입니다. 미국의 수요 기반은 글루텐 프리 소매 제품과 고부가가치 기능성 원료를 모두 뒷받침합니다. 미국 식품의약국(FDA)의 GRAS 체계 관련 정보는 원료 상용화에 적용되는 규제 맥락을 제공하지만, 개별 제품의 규정 준수 책임은 여전히 제조업체에 있습니다 ^{[7]U.S. Food & Drug Administration, Generally Recognized as Safe (GRAS), accessed 2025, fda.gov}. 캐나다는 유사한 수요 여건과 수입 의존도를 보이는 소규모 시장을 형성하고 있습니다.

유럽

유럽은 2025년 시장 규모가 3억1,140만 미국 달러로 가장 큰 지역 시장이며, 약 5.8%의 연평균성장률(CAGR)로 2035년에는 5억4,860만 미국 달러에 이를 전망입니다. 유아식, 베이커리 및 음료 용도에서 바나나 원료가 이미 널리 사용되고 있어 유럽 시장의 규모를 뒷받침하고 있습니다. 그러나 EU의 신소재식품 심사는 특정 껍질 기반 제품에 대해 상이한 상용화 경로를 요구할 수 있습니다. 이러한 규제상의 차이는 단기적으로 기존 과육 기반 원료에 유리하게 작용하며, 새로운 껍질 기반 제품의 진입 비용을 높입니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 시장은 2025년 2억4,410만 미국 달러에서 2035년 4억4,420만 미국 달러로 확대되며, 약 6.1%의 연평균성장률(CAGR)을 기록할 전망입니다. 중국은 시장 규모가 1억980만 미국 달러로 가장 큰 국가 시장입니다. 이 지역은 생산 역량과 기능성 식품 원료에 대한 수요 확대가 결합되어 있지만, 국가별 시장 여건에는 큰 차이가 있습니다. 인도, 필리핀 및 중국은 가공 및 공급 잠재력을 보유하고 있으나, 구매자는 일관된 관리 체계를 갖춘 수출 준비 시설과 국내 장인식 생산을 구분해야 합니다. 호주는 풋바나나 가공 및 소매 형태를 통해 차별화된 프리미엄 입지를 확보하고 있습니다 ^{[8]Natural Evolution Foods, Our Technology, accessed 2025, naturalevolutionfoods.com.au}.

라틴 아메리카

라틴 아메리카 시장은 9,760만 미국 달러에서 1억7,700만 미국 달러로 확대되며, 약 6.1%의 연평균성장률(CAGR)을 기록할 전망입니다. 에콰도르의 오랜 바나나 가공 기반은 diana food의 파사헤 사업장을 포함해 글로벌 원료 공급에서 중요한 역할을 합니다. 이 지역의 성장은 바나나에 대한 인지도를 높이는 것보다 신선 과일 공급량, 잉여 물량 및 기존 가공 인프라를 국내 또는 수출 고객을 위한 표준화된 가루로 전환하는 데 더 크게 좌우됩니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 가장 작은 시장으로, 2025년 1,340만 미국 달러에서 2035년 2,300만 미국 달러로 확대되며 약 5.5%의 연평균성장률(CAGR)을 기록할 전망입니다. 제한적인 전문 유통망과 분산된 인프라가 단기적인 시장 침투를 제약합니다. 그러나 생산국의 이니셔티브는 현지 수요와 수확 후 손실 활용 사례를 구축할 수 있습니다. 바나나 가루 죽을 활용한 벨리즈의 학교 급식 파트너십은 이러한 제도적 모델을 보여주지만, 해당 사례는 이 지역 외부에 있습니다 . 아프리카 바나나 생산 지역에 대한 보다 광범위한 시사점은 현지 가공이 수출 규모의 원료 플랫폼으로 발전하기 전에 유통기한, 안전성 및 유통 문제를 해결해야 한다는 것입니다.

아시아 태평양과 라틴 아메리카는 다른 전략적 역할을 수행합니다. 두 지역은 작물 생산지와 수요 확대를 결합할 수 있지만, 규모 확대는 바나나의 가용 물량을 안정적인 원료 공급으로 전환하는 건조, 시험 및 물류에 대한 투자에 달려 있습니다. 중동 및 아프리카는 여전히 규모가 작으며, 부가가치화 프로젝트가 국제 무역 패턴을 실질적으로 변화시키기 전에 현지 수요를 구축할 수 있습니다.

바나나 가루 시장 점유율 및 경쟁 구도

경쟁 구도는 브랜드 소매 전문 기업, 지역 가공업체, 다국적 식품 원료 공급업체로 세분화되어 있습니다. 규모만으로 경쟁력이 결정되지는 않습니다. 산업 고객은 규격 충족 입증, 식품 안전 시스템, 추적성 및 용도별 지원을 평가하는 반면, 소매 고객은 제품 형태, 인증 및 가격에 반응합니다. 이에 따라 가치사슬 내에서 서로 매우 다른 지점에서 운영되는 기업에도 기회가 존재합니다.

Natural Evolution Foods는 자체 NutroLock 가공 기술을 활용해 풋바나나 분말을 저온·저속 처리, 장기 보관 안정성 및 영양소 보존과 연계해 포지셔닝하고 있습니다. 호주산이라는 점과 프리미엄 가공을 강조하는 전략을 통해 일반 벌크 분말 공급업체와 차별화하고 있습니다.

Pereg Natural Foods는 글루텐 프리, 비유전자변형(non-GMO) 및 코셔 제품으로 포지셔닝한 바나나 분말 소매 제품을 통해 북미 특수식품 채널을 공략하고 있습니다. 이 기업의 경쟁적 역할은 산업용 원료 통합보다는 브랜드를 통한 접근성에 있습니다.

Diana Foods (Symrise)는 에콰도르의 바나나 가공 역량과 다국적 원료 공급망을 결합하고 있습니다. Pasaje 사업장은 이유식과 베이커리 제품을 포함한 식품 용도에 사용되는 분말, 플레이크 및 조각 제품을 공급합니다. 2024년 Pasaje 확장으로 건조 설비가 추가되었으며, 바나나 원료 생산 역량에서 해당 사업장의 역할이 강화되었습니다.

Nature's Soul은 바나나 분말 제조업체라기보다 델리 NCR에 초점을 둔 엄선 식품 플랫폼입니다. 2017년에 설립된 이 기업은 클린 라벨, 유기농 및 원산지 추적성 기준에 따라 제3자 제품을 선별합니다. 제품 구성에는 300g Sattvic Food 생 풋바나나 분말과 500g Pure & Sure 유기농 풋바나나 분말이 포함되어 있어, Nature's Soul은 인도 프리미엄 소비자 직접 판매(DTC) 및 특수 소매 제품 집산 부문에 자리하고 있습니다.

Covai RG Agro Products는 코임바토르에서 RGUnica 브랜드로 Nendran 풋바나나 분말을 생산하며, 인도 품종에 특화된 제품을 통해 내수 및 수출 지향 고객에게 공급합니다. Medikonda Nutrients는 대량 제품을 포함해 건강기능식품, 식품 및 자체 브랜드 제품 용도의 유기농 생바나나 분말을 공급합니다. 두 기업은 지역 농작물 공급망을 식품 원료 및 건강 제품 채널과 연결하는 인도의 역할을 보여줍니다.

KADAC Pty Ltd는 호주에서 천연 및 유기농 제품을 유통하며, 소매 제품 포트폴리오에 Lotus Green Banana Flour를 포함해 판매하고 있습니다. Sol Organica, S.A.는 니카라과에서 유기농 풋바나나 분말과 바나나 껍질 분말을 공급합니다. 재생 유기농 인증(Regenerative Organic Certified)을 내세운 포지셔닝과 소농 조달 네트워크를 통해 검증된 농업 관행이 조달에 영향을 미치는 시장에서 매력도를 높이고 있습니다.

Seawind Foods는 다양한 메쉬 크기와 형태의 풋바나나 분말을 공급하며, 이산화황 무첨가를 내세운 클린 라벨 전략과 산업 인증을 기반으로 합니다. Griffith Foods Worldwide Inc. (Terova)는 다양한 배합 용도를 겨냥한 높은 저항성 전분 함량 제품과 사전 호화 제품 형태를 포함한 NuBana 제품군을 판매합니다 ^{[9]Terova, NuBana Green Banana Powder, accessed 2025, terova.com}. 이들의 포지셔닝은 보다 광범위한 경쟁 구도를 반영합니다. 명확한 기술 등급을 제시하는 공급업체는 배합 결과를 중심으로 경쟁하는 반면, 일반 분말 생산업체는 가격 비교에 더 크게 노출됩니다.

최근 산업 동향

2024년 Symrise는 에콰도르 Pasaje의 바나나 원료 생산 사업장 설비 개선을 완료했습니다. 이 프로젝트에는 추가 드럼 건조기와 전용 건조 구역이 포함되었으며, 이를 통해 글로벌 원료 수요에 대응할 수 있는 시설의 생산 용량이 확대되었습니다.

International Agriculture Group은 2024년 저항성 전분 함량이 최소 65%라고 명시한 NuBana N200 풋바나나 분말을 출시했습니다. 이 제품은 표준화된 기능성 규격을 필요로 하는 보충제, 음료 및 영양 제품 개발업체를 겨냥합니다.

2023년 11월, 벨리즈 농업·식량안보·기업부는 톨레도 지역 학교 급식 프로그램을 지원하기 위해 Fyffes와 바나나 가루 죽을 제공하는 민관 파트너십을 발표했습니다. 이 행사는 생산국에서 수요를 창출하는 독특한 경로를 보여줍니다. 밀가루 가공을 통해 수확 후 부가가치 창출과 기관 영양 공급을 연계할 수 있기 때문입니다.