植物ベースのミートボール市場規模 - ソース別（大豆ベース、エンドウ豆ベース、小麦ベース）、パッケージ別（冷凍、冷蔵、常温保存可能）、流通チャネル別（スーパーマーケット、専門店、オンライン小売、フードサービスプロバイダー）と世界予測、2023 ～ 2032 年

植物ベースのミートボール市場サイズ

植物ベースのミートボール 市場規模は2022年のUSD 137.5,000,000で評価され、証人 2023年から2032年までの14.9%のCAGR。 肉生産の環境影響に関する懸念とともに、健康とウェルネスの意識を成長させ、多くの消費者がより健康的でより持続可能な食品の選択肢を求めるようになりました。 植物ベースのミートボールは、しばしば飽和脂肪、コレステロールフリーで低下し、バランスの取れた食事に貢献することができるので、伝統的なミートボールに生存可能な選択肢を提供します。 ビーガンと植物ベースのダイエットの人気が高まっています 植物ベースの製品のための成長市場, ミートボールを含む.

柔軟主義者および菜食主義者の食事の上昇は、ミートボールを含む植物ベースの代替品の需要に貢献しました。 多くの消費者は、健康、倫理的、または環境上の理由で肉の消費を減らすことを望んでいますが、それでも、ミートボールのような親しみやすく便利なオプションを明らかにしています。

植物ベースのミートボールが直面する主な課題の1つは、動物タンパク質から作られた伝統的なミートボールの味、質感、および口味を再現しています。 消費者は、ミートボールの風味と感覚的な経験のために高い期待を持っており、重要な偏差は不満を引き起こし、繰り返しの購入を削減することができます。 ミートボールの生産のための高品質の植物ベースの成分を調達することは、挑戦することができます。 植物ベースのミートボールを製造するコストは、専門成分や製造プロセスの使用による伝統的なミートボールよりも高くなります。

COVID-19の影響

パンデミックでは、健康とウェルネスの優先化に向けた消費者行動の変化があり、植物ベースの食事や健康的な食品の選択肢への関心が増加しました。 多くの地域での飲食サービスのレストランや制限の閉鎖は、フードサービスチャネルで植物ベースのミートボールの販売に影響を与える可能性があります。 したがって、COVID-19症例の減少数と政府や政府以外の組織によるその後の戦略の実装は、市場成長を促進するために設定されています。

植物ベースのミートボール市場 トレンド

植物ベースの食事の人気が高まっています。, 健康と環境の懸念によって駆動, 増加の需要が増加しました。 植物ベースの肉 ミートボールを含む代替品。 消費者はますます健康とより持続可能なタンパク質源を求めています, 植物ベースのミートボールのより大きな受諾につながる. 植物ベースの肉業界は、さまざまな植物ベースのミートボールオプションを含む製品提供のサージを目撃しています。 多様な消費者の好み、食事制限、文化的嗜好に応える製品です。

植物ベースのミートボール市場分析

植物ベースのミートボールは、2022年に約USD 58.3百万の大豆ベースの投薬から市場規模を拡大します。 大豆ベースのミートボールは、タンパク質ベースの代替品を探している消費者のための魅力的な選択肢を作る、彼らの高いタンパク質含有量のために知られています。 大豆ベースのタンパク質は、伝統的なミートボールの質感と口質を模倣するために処理することができ、消費者に馴染みのある料理体験を提供します。

2022年の工場ベースのミートボール市場シェアの40%に占める冷凍セグメント。 冷凍植物ベースのミートボールは、新鮮な代替品と比較して長い棚寿命を持っています。 消費者は、長期保管時間を高く評価し、将来の使用のために製品を維持し、食品廃棄物を減らすことを可能にします。

植物ベースのミートボール市場におけるオンライン小売セグメントは、2032年までに12.7% CAGRで拡大することを期待しています。 Eコマースプラットフォームは、特に限られた物理的なストアオプションを持つ地域や特定の栄養ニーズを持つ地域のために、植物ベースのミートボールにアクセスするために、消費者に便利な方法を提供します。

米国の工場ベースのミートボール市場は2022年のUSD 37.5百万の売上高を上回っています。 北アメリカの消費者は、植物ベースの食事療法で成長する関心をもたらす健康とウェルネスをますますます懸念しています。 植物ベースのミートボールは、より低い飽和脂肪とコレステロール含有量で、伝統的なミートボールに健康的な代替手段を提供します。 市場のサイズのための 米国で植物ベースの肉 予測期間中に25%のCAGRを観察する予定です。

植物ベースのミートボール市場シェア

植物ベースのミートボール市場で動作する主要な企業のいくつかは次のとおりです。

• 肉を超えて
• インポシブルフーズ株式会社
• ガーデイン
• モーニングスターファーム
• ライトライフ食品
• フィールド ロースト グライン ミート ココ
• トーフルキーカンパニー
• クオーンフーズ
• Dr. Praegerの賢い食べ物
• アルファフード
• スウィート・アース・フード(ネスレのブランド)
• ライトライフ食品(グリーンリーフ食品、SPCのブランド)
• ミートレスファーム株式会社
• 食用食品なし
• ブッチャーの前に。

これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

植物ベースのミートボール業界ニュース:

• 2022年1月、Beyond Meat(米国)がPizza Hut(カナダ)とコラボし、Beyond Foodsの需要が高まっています。
• 2021年5月、ユニレバーは、新しい工場ベースの肉製品をもたらすために、食品技術会社であるENOUGHと提携することを発表しました。

この植物ベースのミートボール市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までのUSD Million & Unitの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

プロダクトによる市場、

• 大豆ベース
• ピーアベース
• 小麦ベースの

包装による市場、

• 冷凍庫
• 冷やされていた
• 棚テーブル

市場、配分チャネルによる

• スーパーマーケット
• 専門店
• オンライン小売
• フードサービスプロバイダ

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