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マリン酵素 製品別市場規模(プロテアーゼリパスアミラーゼキシラナーゼ/ヘミセルラーゼペクチナーゼLグルタマイナーゼプルラナーゼアガラーゼ)アプリケーション別(食品&飲料薬栄養補助化粧品織物)および予測2023 - 2032
マリン酵素 市場規模 | 業界分析 2023-2032
- レポートID: GMI5497
- 発行日: Mar 2023
- レポート形式: PDF
マリン酵素 市場規模
マリン酵素市場 サイズは2022年のUSD 425,000,000を交差させ、2023年から2032年まで6.5%のCAGRを展示することを期待しています。
様々なベーカリーアイテムの製造におけるライジングアプリケーションスコープは、業界成長を推進します。 小麦粉の脂質の変化を容易にする能力の考慮では、海洋の酵素はパンの質を改善するために広く採用されます。 チーズ、バター、マーガリンの風味強化にも活用されています。 プロテアーゼなどの酵素は、焼菓子、クラック、ワッフルの生産で大きな商業用使用量を持ち、混合時間を短縮し、生地の均一性を確保しながら、生地の一貫性を提供します。 構造体の合成における採用の増加 リピッド お問い合わせ 栄養補助食品 そして、 乳幼児の処方 植物油の分解のための繁栄の必要性と共に海洋の酵素の市場の要求を固定します。
製品の需要を阻害するための標準化された規制ガイドラインの決定
厳しい政府や認定機関の規制や使用に関する懸念が高まっています 酵素 さまざまな用途に対応するためには、海洋酵素市場開発の大きな制約として機能する場合があります。 最近では、食品加工用途の採用前に FDA など、さまざまな組織によって認証される海洋酵素が合法です。 ベーカリーアイテムのデクライニング需要につながる食品および飲料加工酵素の成長コストは、業界見通しを強化します。
| レポート属性 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年: | 2022 |
| マリ Size in 2022: | USD 425 Million |
| 予測期間: | 2023 to 2032 |
| 予測期間 2023 to 2032 CAGR: | 6.5% |
| 2032価値の投影: | USD 805 Million |
| 歴史データ: | 2018 to 2022 |
| ページ数: | 250 |
| テーブル、チャート、図: | 175 |
| 対象セグメント | 製品・アプリケーション・地域 |
| 成長要因: |
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| 落とし穴と課題: |
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海洋酵素市場分析
Amylases製品セグメントの海洋酵素市場規模は、最大2032までの6.5%のCAGRで拡大するスレートです。 Amylasesは植物、動物および微生物源から主に得られます。 これらの酵素は食品、洗剤、醸造、織物および蒸留産業の巨大な商業適用を記録します。 微生物の産生を促進することの利点を考慮すると、アマイラスは臨床、薬、分析化学にも使用されています。 食品、発酵、医薬品分野における幅広い産業プロセスにおける調達需要は、製品の好みにもなります。
ライパーゼスセグメントの海洋酵素市場は、2032年までに重要なシェアを占めることが予想されます。フレーバー、テクスチャラント、洗浄剤、および保存寿命増強剤として、複数の業界で高い採用によります。 動物の健康に関する消費者意識の高まりは、さまざまな開発地域にわたって高品質の乳製品と肉の上昇の関心を引き起こしました。
適用に関しては、食品および飲料の区分からの海洋の酵素の市場評価は2032年までのUSD 280,000,000を渡るに、それらがエステルの結束および形成の助けとしてパン屋の質を改善する食糧企業を渡るEsterasesおよびlipasesの増加された使用法および製菓プロダクトを裂くことおよび形成するのを助けるために提案されます。 食品加工業界での海洋酵素の応用は、強化された収量だけでなく、二酸化炭素排出量、環境汚染、エネルギー消費量を削減し、優れた製品に上昇を与えます。 また、温室効果ガス排出量を削減し、原材料の無駄を最小限に抑えるのにも役立ちます。 また、アガラーゼの加水分解に活用されるアガラーゼの需要は、ゲル化、乳化、安定化剤として食品加工の添加剤として利用することを考慮して大きく成長しています。
北アメリカの海洋の酵素の市場占有率は区域の高度のグローバル化および技術の基盤の強い存在によって妨げられる2032年までのUSD 280,000,000を越えることにpoised。 よく確立された小売企業の成長する浸透は食糧及び飲料の塗布の海洋の酵素の採用を促進しました。 特にカナダでは、特に北米での市場拡大に積極的に影響を及ぼすため、さまざまな現状や新しいアプリケーションに対応するために、海洋生物酵素の開発に関連する研究活動が増えています。
COVID-19パンデミックの影響
COVID-19の発生は、サプライチェーンの破壊とハムパード製造作業による海洋酵素の需要に大きな影響を与えました。 すべての地域で製品の効果的な流通を確保するために、販売代理店とディーラーと複数の企業がサプライチェーン協定を打ち負かし、供給ネットワークを持続および保護します。 競争上の優位性を得るためのさまざまな方法を展開し、利益率を高めるためにメーカーによって取られた増加の努力は、産後の時代の業界の見通しを刺激します。
この海洋の酵素の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2018年から2032年にかけて、キロトンのボリュームの面と売上高の面での推定と予測 以下のセグメントの場合:
マーケット、プロダクトによって
- プロテアーゼ
- リパシーズ
- アミラーゼス
- キシラナーゼ/ヘミセルラーゼ
- ピクチナーゼ
- Lグルタマイナーゼ
- プルラナーゼ
- アガラーゼ
- その他
マーケット、適用によって
- 食品・飲料
- 医薬品
- ナチュラ
- 化粧品
- トピックス
- その他
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