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健康成分市場 サイズとシェア 2023 to 2032

市場規模(植物由来、動物由来、微生物由来、合成由来)、エンドユーザー別、機能別(免疫健康、消化器健康、骨関節健康、心臓健康、体重管理、認知健康、肌健康、エネルギー持久力、睡眠・リラクゼーション、ストレス管理、代謝健康、抗炎症)、用途別、世界市場予測

レポートID: GMI6402
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発行日: August 2023
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レポート形式: PDF

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健康成分 市場規模

健康成分 市場規模は2022年に約100.3億米ドルで評価され、2032年までに202.9億米ドルに達すると推定される。 消費者は、健康と幸福を優先しています。

健康食材市場の主要ポイント

市場規模と成長

  • 2022年の市場規模:1,003億米ドル
  • 2032年の市場規模予測:2,029億米ドル
  • 年平均成長率(2023年~2032年):7.3%

主な市場を牽引する要因

  • 健康への消費者意識の高まり
  • 慢性疾患の蔓延
  • 高齢化の進行

課題

  • 規制遵守
  • 原材料調達とサプライチェーンの課題
  • コストと価格の圧迫

栄養上の利点を付加し、全体的な健康を支えることができる食糧および飲料を捜しています、健康の原料のための要求の上昇に導きます。 消費者は、後期の運動、認知機能、および全体的な活力を支えることができる健康成分を含む製品を探しています。 肥満、糖尿病、心血管の問題などの慢性疾患の蔓延は、グローバルに上昇しています。 その結果、消費者は、これらの条件の管理や予防に役立つ健康成分を積極的に製品を求めています。

 

健康成分は、多くの場合、健康上の主張と機能的な利点が付属しています, 厳しい規制スカルチニーにつながる. 様々な食品安全・健康規制の遵守を徹底し、メーカーにとっては困難で時間がかかることがあります。 高品質の健康成分を一貫して調達することは、特にニッチや新しい成分のために挑戦することができます。 健康成分を製品に開発し、組み込むことで、製造コストを増加させ、製品価格の高騰につながります。

Health Ingredients Market

COVID-19の影響

COVID-19の発生に伴い、免疫システムを支えると考えられている健康成分を含む製品に対する要求の急増がありました。 消費者は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、およびプロバイオティクスなどの成分で免疫の健康を高める製品を求めました。

健康成分 市場動向

植物ベースの天然健康成分の需要は、消費者がクリーナーとより持続可能な選択肢を求めるにつれて増加しています。 植物ベースのタンパク質、ハーブエキス、天然甘味料などの成分が人気を博しています。 免疫健康を支える健康成分を含む製品に重点を置いています。 消費者はビタミン(ビタミンC、ビタミンD)、ミネラル(例えば、亜鉛)、プロバイオティクス、抗酸化物質などの成分を求めています。

健康成分 市場分析

Health Ingredients Market Size, By Source, 2021 - 2032 (USD Billion)

ソースに基づいて、健康成分市場は、植物ベースの動物、微生物ベースの合成物として区分されます。 プラントベースは、2022年にUSD 32.5億の大半の市場価値を保持しました。 植物ベースのダイエットや柔軟剤のライフスタイルの採用は、植物ベースのタンパク質、繊維、抗酸化物質などの植物から供給される健康成分の需要を促進しています。

Health Ingredients Market Revenue Share (%), By End-use, (2022)

エンドユースに基づいて、健康成分の市場は大人、子供、乳幼児、高齢者として区分されます。 2022年に約40%の市場シェアを占める大人。 健康とウェルネスの積極的なアプローチを採用しています。 ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、プロバイオティクスなどの健康増進や予防的な健康対策をサポートする健康成分を求めています。

製品の種類に基づいて、健康成分市場はビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、プレバイオティクス、オメガ-3脂肪酸、タンパク質、アミノ酸、ホエイタンパク質、カゼインタンパク質、植物ベースのタンパク質、繊維、 酵素、酸化防止剤、甘味料、植物のエキス。 ビタミンの区分は2032年まで6.2%のCAGRで成長することを期待しています。 ビタミンやミネラルサプリメントの需要は、予防的な健康対策と全体的な幸福のためのサポートを求める大人によって駆動されます。 大人は、骨の健康、免疫サポート、認知機能などの老化に関連する特定の健康上の懸念に対処するために、これらのサプリメントを使用します。

機能に基づいて、健康成分の市場は免疫の健康、消化の健康、骨および関節の健康、心臓の健康、体重管理、認知健康、皮膚の健康、エネルギーおよび耐久性、睡眠および弛緩、ストレス管理、代謝の健康、炎症抑制、その他として区分されます。 免疫支持特性を持つ健康成分の需要は、特に季節的な課題や健康危機の時に、強い免疫システムを維持することに関する消費者の懸念によって駆動されます。

機能に基づいて、健康成分市場は、機能性食品、栄養補助食品、スポーツ栄養、乳児栄養、医療栄養、飲料、ベーカリー、菓子、パーソナルケア、化粧品、医薬品、動物飼料、その他として区分されます。 健康成分を取り入れた機能性食品や飲料は、健康上の利点を付加した、便利で、上に行く栄養を提供します。

U.S. Health Ingredients Market Size, 2020- 2032 USD Billion)

米国は、ほとんどの健康成分の市場シェアと2022年のUSD 24billionの収益で北アメリカ地域を支配しました。 北アメリカの消費者の間で健康とウェルネスの意識を高めることは、健康成分の重要なドライバーです。 消費者は、栄養上の利点を追加し、全体的な幸福をサポートする製品を求めています。

健康成分 マーケットシェア

健康成分市場で動作する主要な市場選手のいくつかは次のとおりです。

  • DSMについて
  • BASFのSE
  • ケリーグループ
  • カルギル
  • Ingredion 輸入
  • ADMについて
  • デュポン
  • ロイヤルDSM
  • テート&ライク
  • ロンザグループ
  • ネイチャーズ
  • バイエルジナル
  • グランビア
  • アルラ

健康成分 業界ニュース:

  • 2022年8月、ADMは、植物性タンパク質の要求を満たすために革新的な大豆成分をスケールアップするために、食品技術会社Benson Hillとのパートナーシップを発表しました。
  • 2022年7月、BASF SEは、LudwigshafenのVerbundサイトでビタミンA配合容量の拡大を発表しました。

健康成分市場調査レポートには、2018年から2032年までのUSD Billion & Unitsの収益の観点から見積もりと予測で業界の詳細なカバレッジが含まれています。

ソース

  • プラントベース
  • 動物ベースの
  • 微生物ベース
  • 化学成分

エンドユース

  • スタッフ
  • 子ども・乳幼児
  • エルダーリー

タイプ別

  • ビタミン
  • ミネラル
  • プロバイオティクス
  • プレバイオティクス
  • Omega-3脂肪酸
  • タンパク質とアミノ酸
  • ウィープロテイン
  • カゼインプロテイン
  • 植物ベースのタンパク質
  • ファイバ
  • 酵素
  • 酸化防止剤
  • スウィートナー
  • 植物のエキス

機能によって

  • 免疫健康
  • 消化の健康
  • 骨と関節の健康
  • 心の健康
  • 重量管理
  • 認知保健
  • 皮膚の健康
  • エネルギーと耐久性
  • 睡眠とリラックス
  • ストレスマネジメント
  • メタボリック健康
  • 炎症抑制
  • その他

用途別

  • 機能性食品
  • 栄養補助食品
  • スポーツ栄養
  • インファント栄養
  • 医療栄養
  • ドリンク
  • ベーカリーと菓子
  • パーソナルケアと化粧品
  • 医薬品
  • 動物飼料
  • その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • イギリス
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
  • アジアパシフィック
    • 中国語(簡体)
    • ジャパンジャパン
    • インド
    • オーストラリア
    • 韓国
    • インドネシア
    • マレーシア
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • メキシコ
    • アルゼンチン
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • エジプト

 

著者:  Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja

研究方法論、データソース、検証プロセス

本レポートは、直接的な業界との対話、独自のモデリング、厳格な相互検証に基づく体系的な研究プロセスに基づいており、単なる机上調査ではありません。

6ステップの研究プロセス

  1. 1. 研究設計とアナリストの監督

    GMIでは、私たちの研究方法論は人間の専門知識、厳格な検証、そして完全な透明性の基盤の上に構築されています。私たちのレポートにおけるすべての洞察、トレンド分析、予測は、お客様の市場の微妙なニュアンスを理解する経験豊富なアナリストによって開発されています。

    私たちのアプローチは、業界の参加者や専門家との直接的な関わりを通じた広範な一次調査を統合し、検証済みのグローバルソースからの包括的な二次調査で補完しています。元のデータソースから最終的な洞察までの完全なトレーサビリティを維持しながら、信頼性の高い予測を提供するために定量化された影響分析を適用しています。

  2. 2. 一次研究

    一次調査は私たちの方法論の根幹を形成し、全体的な洞察の約80%を貢献しています。分析の正確さと深さを確保するために、業界参加者との直接的な関わりが含まれます。私たちの構造化されたインタビュープログラムは、経営幹部、取締役、そして専門家からのインプットを得て、地域およびグローバル市場をカバーしています。これらのやり取りは、戦略的、運用的、技術的な視点を提供し、包括的な洞察と信頼性の高い市場予測を可能にします。

  3. 3. データマイニングと市場分析

    データマイニングは私たちの研究プロセスの重要な部分であり、全体的な方法論の約20%を貢献しています。主要プレーヤーの収益シェア分析を通じて、市場構造の分析、業界トレンドの特定、マクロ経済要因の評価が含まれます。関連データは有料および無料のソースから収集され、信頼性の高いデータベースを構築します。この情報は、販売代理店、メーカー、協会などの主要ステークホルダーからの検証を受け、一次調査と市場規模の算定をサポートするために統合されます。

  4. 4. 市場規模算定

    私たちの市場規模算定はボトムアップアプローチに基づいており、一次インタビューを通じて直接収集された企業の収益データから始まり、製造業者の生産量データや設置・展開統計が加わります。これらのインプットを地域市場全体でまとめ、実際の業界活動に基づいたグローバルな推定値を算出します。

  5. 5. 予測モデルと主要な前提条件

    すべての予測には以下の明示的な文書化が含まれます:

    • ✓ 主要な成長ドライバーとその代演内容

    • ✓ 抑制要因と緩和シナリオ

    • ✓ 規制上の代演内容と政策変更リスク

    • ✓ 技術普及曲線パラメータ

    • ✓ マクロ経済の代演内容(GDP成長、インフレ、通貨)

    • ✓ 競争の動態と市場参入/椭退の見通し

  6. 6. 検証と品質保証

    最終段階では人による検証が行われます。ドメイン専門家がフィルタリングされたデータを手動でレビューし、自動化システムには視点や文脈上の誤りを発見します。この専門家レビューにより、品質保証の重要な層が加わり、データが研究目標および分野固有の基準に沖していることが確保されます。

    私たちの3層構造の検証プロセスは、データの信頼性を最大化します:

    • ✓ 統計的検証

    • ✓ 専門家検証

    • ✓ 市場実態チェック

信頼性と信用

10+
サービス年数
設立以来の一貫した提供
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専門的基準と満足度
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認定品質
ISO 9001-2015認証企業
150+
リサーチアナリスト
10以上の業界分野
95%
顧客維持率
5年間の関係価値

検証済みデータソース

  • 業界誌・トレード出版物

    セキュリティ・防衛分野の専門誌とトレードプレス

  • 業界データベース

    独自および第三者市場データベース

  • 規制申請書類

    政府調達記録と政策文書

  • 学術研究

    大学研究および専門機関のレポート

  • 企業レポート

    年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、届出書類

  • 専門家インタビュー

    経営幹部、調達担当者、技術スペシャリスト

  • GMIアーカイブ

    30以上の産業分野にわたる13,000件以上の発行済み調査

  • 貿易データ

    輸出入量、HSコード、税関記録

調査・評価されたパラメータ

本レポートのすべてのデータポイントは、一次インタビュー、真のボトムアップモデリング、および厳密なクロスチェックによって検証されています。 当社のリサーチプロセスについて設明を読む →

よくある質問 (よくある質問)(FAQ):
健康成分の市場の大きさは何ですか?
健康成分のグローバル市場規模は、2022年に100.3億米ドルで評価され、2032年までに202.9億米ドルに達すると推定される。
ビタミンは、健康成分業界に影響を与える方法は?
ビタミンは2022年に業界シェアを保有し、2032年までに6.2%のCAGRで成長し、予防的な健康対策を講じる大人数が増える。
米国の健康成分業界を牽引する要因は何ですか?
米国の業界シェアは2022年で24億米ドルで、地域全体の消費者の健康とウェルネスの意識を高めるため、2023-2032年から大きなペースで拡大することを期待しています。
世界的な健康成分市場でトップクラスの選手は誰ですか?
DSM、BASF SE、Kerry Group、Cargill、Ingredion Incorported、ADM、DuPont、Royal DSM、Tate & Lyke、Lonza Group、Naturex、Biorginal、Glanbia、Arlaなど。
著者:  Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
ライセンスオプションをご覧ください:

開始価格: $2,450

プレミアムレポートの詳細:

基準年: 2022

プロファイル企業: 15

表と図: 301

対象国: 19

ページ数: 250

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