電気グリル市場 サイズとシェア 2026-2035

電気グリル市場規模

電気グリル市場は2025年に43.5億米ドルと評価され、2026年には46.2億米ドルに達すると予測されている。さらに、2026〜2035年の年平均成長率（CAGR）5.4%で拡大し、2035年までに73.3億米ドルに達する見込みである。

市場は、主に利便性を重視したカウンタートップ型調理家電のカテゴリーから、屋内やベランダでの使用に適した、多機能な調理製品へと進化している。都市部の住環境における制約、煙の少ない調理への需要、機能の集約により購入機会が広がる一方、グリルが時折使う調理器具と見なされるか、日常的なキッチン用品と見なされるかは、製品設計によって左右される度合いが高まっている。

電気グリル市場の動向、成長要因とGMI予測見通し

市場の見通しは、省スペースで、コネクテッド機能を備え、多目的に使える調理家電への移行によって形作られている。屋内やベランダで使える製品は、住宅の高密度化やキッチンの利用形態の変化から恩恵を受ける一方、ガスグリルへの根強い支持やコーティング関連のコンプライアンスコストが、電気式製品による従来の屋外調理システムの置き換えを抑制している。

主な成長要因

根拠として引用した外部データを示す。需要への影響と予測条件はGMIの分析に基づく。

都市化は、消費者が調理家電を選ぶ際の物理的な環境を変化させている。キッチンの小型化、共用換気システム、屋外スペースの制限を背景に、特に使用後に簡単に収納できる場合、直火を使わずに焼き付けや焼き色を付けられるグリルが選ばれやすい。その結果、グリル調理のスピードと親しみやすさを損なうことなく、集合住宅の制約に対応できる製品形態への需要が最も強い。

コネクテッド機能は、より選択的な買い替えサイクルを生み出している。温度ガイド、通知、調理モードのプログラム機能、レシピ連携は、料理に自信のない家庭料理ユーザーにとって電気グリルを使いやすくするとともに、デジタル機器に積極的な世帯向けの高付加価値製品としての訴求を支える。スマート家電の販売拡大の勢いから、キッチン家電カテゴリー全般でコネクテッド機能の重要性が高まっていることがうかがえ、この製品開発の方向性を後押ししている^{[4]IFA Innovation For All. "Smarter Kitchens — Smarter Sales." ifa-berlin.com}。

商業施設への導入は、コンパクトな設置面積、安定した調理品質、換気に制約のある施設への適合性を重視する事業者から、別の需要を生み出している。クラウドキッチン、ホテルの朝食営業、カフェ、施設向けフードサービスでは、ガス設備がない、設置許可の取得が難しい、または運営環境に適さない場合、電気式のコンタクトグリルやカウンタートップグリルが有力な選択肢となる。

主な抑制要因

根拠として引用した外部データを示す。需要への影響と予測条件はGMIの分析に基づく。

ガスグリル調理は、特に屋外での調理を好む北米の世帯において、依然として最も大きな行動上の制約となっている。この嗜好は、単にどの調理器具を所有しているかという問題ではなく、風味、調理の習慣、性能に対する認識をめぐる期待に根差している。そのため、電気製品はガス機器をそのまま置き換えることを前提とするのではなく、利便性、建築基準への適合、手入れのしやすさ、多機能性を通じて採用を促す必要がある。

コーティング規制は、消費者の嗜好とは異なる供給面の課題をもたらす。ノンスティック基準の変化に伴い、メーカーは配合の見直し、調達、耐久性への期待、小売価格を管理しなければならない。この圧力は価格重視のセグメントで最も強く、わずかなコスト増でも競争力に影響し、利益率と機能品質の両方を維持するメーカーの能力を制約する可能性がある。

電気グリル市場のセグメント別分析

製品タイプ別

コンタクトグリル／パニーニグリル

コンタクトグリル／パニーニグリルの2025年の市場規模は15億2,000万米ドルで、2035年には電気グリル市場の31.3%を占めると予測される。家庭のキッチン、カフェ、サンドイッチを提供するカウンター、ホテルのフードサービス事業者に広く浸透しており、素早い加熱、コンパクトな形状、手入れのしやすさが引き続き主要な購入基準となっていることが、この製品の地位を支えている。競争上の差別化は、基本的なグリル機能そのものよりも、プレートの耐久性、ヒンジの設計、取り外し可能な部品、温度の安定性にますます左右されている。

煙の出にくい屋内用電気グリル

煙の出にくい屋内用電気グリルは、2035年に市場の29.1%を占め、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）5.7%で成長すると予測される。アパートでの使用制限、屋外スペースへのアクセスの制約、煙や油脂の処理に対する懸念がある地域では、その重要性が高まる。このセグメントの商品開発では、熱の分布、油はねの抑制、煙のろ過、調理ガイダンスに重点が置かれている。これらを組み合わせることで、メーカーはこのカテゴリーを屋外グリル調理の一時的な代替品ではなく、日常的に使える実用的な調理器具として位置付けやすくなる。

屋外用電気BBQグリル

屋外用電気BBQグリルの2025年の市場規模は9億5,700万米ドルで、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）5.3%で成長すると予測される。これらの製品は、バルコニー、パティオ、小規模な屋外スペースを利用できる一方、直火や燃料の保管に制限がある消費者を対象としている。ガスグリルとの競争力は、信頼できる焼き付け性能、持ち運びやすさ、耐候性のある構造に加え、屋外調理に親しみやすい使い勝手と電気式の安全性・規制適合上の利点を両立する価値提案に左右される。

多機能グリル・エアフライヤー複合機

多機能グリル＆エアフライヤー複合機の市場規模は、2035年までに13.0億米ドルに達し、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）7.2%で拡大すると予測される。支持を集める背景には、カウンタースペースを効率的に活用できる点がある。1台でグリル、エアフライ、ロースト、保温など、さまざまな調理ニーズに対応できる。また、複数の専用調理家電を購入・保管する必要が減ることから、プレミアム価格が受け入れられやすい。特に、都市部の消費者や機能性を重視して買い替える層にとって魅力的な製品形態である。

最終用途別

家庭用

家庭用セグメントの市場規模は2025年に33.9億米ドルとなり、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）5.3%で拡大すると予測される。家庭の需要は、エントリーモデルのコンタクトグリル、煙の出にくい屋内用モデル、コンパクトな屋外用製品、多機能家電など多岐にわたるが、住居形態や調理習慣によって購入の判断基準は異なる。使いやすさ、手入れのしやすさ、調理の多様性、収納のしやすさを明確に伝えるブランドは、実店舗やオンラインの販売チャネルで購入率を高めるうえで有利な立場にある。

業務用需要は、2035年に市場の22.4%を占め、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）5.6%で拡大すると予測される。フードサービス事業者は、処理能力、調理面の耐久性、安定した稼働、施設ごとの換気・電気設備要件との適合性を重視する。カフェ、ホテル、クラウドキッチン、施設などで標準化された調理を行うためにコンパクトな機器が必要な事業者にとって、業務用コンタクトグリルやカウンタートップ型システムは特に有用である。

電気グリル市場の地域別分析

北米の電気グリル市場分析

北米の市場規模は2025年に20.0億米ドルとなり、2035年までに31.6億米ドルに達すると予測される。同地域の電気グリル市場は、幅広い小売流通網、高い家電保有率、価格帯を問わず確立された需要に支えられている。一方で、消費者のガスグリルへの強い愛着が、カテゴリーへの乗り換えを抑制している。成長は、一般的な郊外世帯の買い替え需要よりも、アパート向けの屋内利用、裸火が制限される地域、多機能のプレミアム製品に集中している。

米国

米国の市場規模は2025年に18.2億米ドルとなり、2035年には28.7億米ドルに達する見込みである。需要を支えるのは、二つの異なる市場動向である。多くの屋外スペースを持つ世帯ではガスグリルが根強く定着している一方、都市部の消費者や限られたスペースで暮らす人々は、煙の出にくい屋内用、コンパクトな屋外用、コネクテッド製品を受け入れやすい。消費者は電気グリルを他のカウンタートップ家電ではなく、普及しているガス式製品と比較することが多いため、小売店での露出やデジタルを通じた製品情報の提供が特に重要である。

カナダ

カナダの市場規模は2025年に1億8,000万米ドルとなり、2035年には2億8,400万米ドルに達する見込みである。同市場では、北米で一般的な屋外調理への嗜好と、屋内用・コンパクトな電気式製品への実用的な需要が共存している。季節的な気候条件や住宅事情を背景に、従来の屋外利用の機会に限らず、グリル風の調理を楽しめる製品が求められている。

欧州の電気グリル市場分析

欧州は2025年に市場の31.0%を占め、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）5.2%で成長する見込みである。電気グリル市場は、都市部の高密度な居住環境、小型家電の成熟した小売チャネル、コンタクト式、卓上型、バルコニー対応型の製品への需要に支えられている。製品のエネルギー効率やコーティング材に対する規制面の注目も製品開発に影響を及ぼしており、規制対応力と品質面での差別化が重要な競争要因となっている。

ドイツ

ドイツの市場規模は2025年に4億500万米ドルとなり、2035年には欧州売上高の30.0%を占める見込みである。同市場では、コンタクトグリル、卓上家電、高価格帯の小型キッチン家電が広く浸透している。買い替え需要に加え、安定した加熱性能、素材の品質、コーティング性能への消費者の関心が、既存ブランドと専門メーカー双方に機会をもたらしている。

フランス

フランスは2025年に欧州売上高の20.0%を占め、2035年には市場規模が4億4,800万米ドルに達する見込みである。コンタクトグリルは家庭で広く利用されており、センサー制御調理やコンパクトな屋外用製品の登場によって、カテゴリーの魅力がさらに広がっている。調理結果の再現性を高めながら、日常的なキッチン家電に期待される利便性を損なわない製品が支持される。

英国

英国の市場規模は2025年に2億1,600万米ドルとなり、2035年には3億5,800万米ドルに達する見込みである。屋外調理への関心に加え、都市部ではバルコニー向けのコンパクトな製品や屋内用製品の需要が高まっている。従来のバーベキュー用品と幅広いキッチン家電の両方が比較対象となる市場では、高価格帯の製品としての位置付け、外観デザイン、実証可能な性能が特に重視される。

イタリア

イタリアは2025年に欧州売上高の11.0%を占め、2035年には市場規模が2億4,600万米ドルに達する見込みである。家庭ではコンタクトグリルやパニーニグリルが広く親しまれているほか、カフェ、バー、外食施設が安定した業務用需要を支えている。日々の使用において安定した性能を発揮し、手入れが容易な製品は、こうした家庭用と業務用の需要構成に適している。

アジア太平洋地域の電気グリル市場分析

アジア太平洋地域の市場規模は2035年に15.5億米ドルに達し、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）7.1%で成長する見込みである。電気グリル市場は、都市部の高密度な住宅環境、定着した卓上調理の習慣、キッチン家電への支出拡大、デジタル小売へのアクセス向上に支えられている。集合住宅に暮らす世帯が多い同地域では、屋内での煙対策、省スペース設計、多機能性が特に重視される。

中国

中国の2025年の市場規模は3億9,200万米ドルで、2035年には7億7,700万米ドルに達すると予測される。同市場では、デジタル小売の利用が活発である一方、国内外の家電ブランド間の競争も激しい。屋内用卓上型や無煙型は都市部の生活様式に適しており、商品の発見しやすさ、オンラインレビュー、マーケットプレイスでの露出が競争力を左右する。

日本

日本は2025年のアジア太平洋地域の売上高の25.0%を占め、2026〜2035年の年平均成長率（CAGR）は7.1%と予測される。屋内や卓上で調理する文化が定着していることから、正確な温度制御や煙を抑える機能を備えた、コンパクトで精密に設計された製品への需要が支えられている。高級化の進展に伴い、確かな造りと限られた居住空間での使いやすさを兼ね備えたブランドが有利になると考えられる。

韓国

韓国の2025年の市場規模は7,800万米ドルで、2035年には1億5,500万米ドルに達すると予測される。同市場は卓上での食事や屋内でのグリル調理の習慣と密接に結び付いており、煙を抑え、油を管理し、食卓を囲む食事を支える製品にとって追い風となっている。また、先進的なコネクテッド家電の普及環境は、デジタル機能を備えた調理機能を試す市場として、ブランドに有用な機会をもたらしている。

オーストラリア

オーストラリアは2025年のアジア太平洋地域の売上高の6.0%を占め、2035年には9,300万米ドルに達すると予測される。屋外でのグリル調理は文化的に根強いものの、集合住宅の増加や建物に関する規制を背景に、バルコニーで使用できる電気式の代替製品への需要が拡大している。同市場では、都市部の住宅規則に適合しながら、グリル性能を発揮できる高価格帯の屋外用電気製品に成長の余地がある。

中南米の電気グリル市場分析

中南米の2025年の市場規模は1億3,100万米ドルで、2035年には2億3,000万米ドルに達すると予測される。都市部での世帯形成、小売店へのアクセス拡大、手頃な価格帯の家電製品の流通拡大を背景に、電気グリル市場は成長している。ただし、直火調理の伝統が根強いため、電気製品は屋外でのグリル調理のあらゆる機会を再現するのではなく、利便性、省スペース性、日常的な屋内での使いやすさで競争する必要がある。

ブラジル

ブラジルの2025年の市場規模は7,900万米ドルで、2035年には1億3,900万米ドルに達すると予測される。伝統的なグリル調理が文化的に強く好まれている一方、都市部の集合住宅に住む世帯は、煙が出にくく省スペースな電気式製品にとって独自の需要層となっている。デジタルコマースと現代的な小売チャネルの発展により、従来は高所得者層向けまたは専門店に限られていた製品にも、幅広くアクセスできるようになっている。

メキシコ

メキシコの2025年の市場規模は3,300万米ドルで、2035年には5,800万米ドルに達すると予測される。都市部の住宅開発とオムニチャネル小売へのアクセス拡大が、コンパクトな電気調理家電の普及を後押ししている。ニッチな都市部の用途を超えて家庭への普及を促すうえで、手頃な価格、店頭での入手しやすさ、機能を明確に伝える訴求が引き続き重要となる。

中東・アフリカ（MEA）の電気グリル市場分析

中東・アフリカ（MEA）の2025年の市場規模は8,700万米ドルで、2026〜2035年の年平均成長率（CAGR）は6.2%と予測される。電気グリル市場は、都市部での家電需要の高まり、ホスピタリティ分野への投資、現代的な小売チャネルや電子商取引へのアクセス改善の影響を受けている。地域内の需要環境にはばらつきがあり、所得水準の高い都市市場や業務用外食チャネルが、普及の最も強固な基盤となっている。

サウジアラビア

サウジアラビアは2025年にMEA地域売上高の25.3%を占め、2035年には4,000万米ドルに達すると予測される。近代的小売業の発展、都市部世帯の消費支出、ホスピタリティ業界の調達が、家庭用・業務用の両方の需要を支えている。事業者がコンパクトな機器や安定した調理性能を重視し、ガスシステムに伴う物流上の負担を避けたい場合、電気式製品は特に魅力的となり得る。

UAE

UAEの売上高は2025年に1,700万米ドルとなり、2035年には3,100万米ドルに達すると予測される。都市部の富裕層、規模の大きな駐在員人口、発達した小売環境が、高級な海外家電製品への需要を支えている。ホテル、レストラン、フードサービス施設も、業務用の耐久性やサービス要件を満たす製品にとって、業務用の販売チャネルとなっている。

南アフリカ

南アフリカの売上高は2025年に1,300万米ドルとなり、2035年には2,400万米ドルに達すると予測される。同市場では、屋内で煙を抑えて調理できる製品を求める集合住宅の世帯からの需要と、直火焼きが文化的に根強く重視されている状況が併存している。電力網の信頼性と価格の手頃さも重要な検討事項であり、各ブランドには、現地の使用環境に合わせて性能と価格を設定することが求められる。

電気グリル市場のシェアと競争環境

電気グリル市場のシェアは依然として分散しており、その他の市場参加企業が合計で2025年の市場の80.5%を占めている。競争を左右するのは、製品イノベーション、小売店へのアクセス、販売チャネルの展開力、ブランド認知度に加え、屋内・屋外、家庭用・フードサービス用という多様な用途に対応する能力である。既存の家電メーカーグループは規模と流通網を強みとする一方、専門メーカーは、特定分野に特化したエンジニアリング、製品形態に関する専門性、業務用サービスへの対応力を通じて地位を維持できる。

Groupe SEBは2025年に市場の8.5%を占めた。同社のTefalブランド製品群は、特に欧州において、ホットプレート型グリルやセンサー制御調理への需要を取り込むうえで有利であり、確立された小売業者との関係も、複数の販売チャネルでの製品認知を支えている。同社の競争優位性は、価格だけで競うのではなく、幅広い小型家電の開発力を、消費者に認知されやすい調理製品として展開できる点にある。

SharkNinjaは2025年に市場の6.6%を占めた。同社の多機能調理家電は、グリル機能と他の調理機能を兼ね備えた製品を求める消費者の需要を取り込むうえで有利な位置にある。デジタル販売促進に強く、機能を前面に打ち出す戦略は、特に製品の多用途性を消費者に明確に伝えられる場合、高価格帯の買い替え需要を取り込む助けとなる。

Versuni (Philips)は2025年に市場の2.1%を占めた。Philipsブランドの家電製品群は、消費者に広く認知されたブランドと確立された流通網を強みとし、屋内グリルおよびホットプレート型グリルの分野での事業展開を支えている。同社の市場での位置付けを維持するには、直感的な操作性、手入れのしやすさ、日常使用での安定した性能に対する期待が高まる市場で、製品の魅力を保つことが重要となる。

Midea Groupは2025年に1.3%の市場シェアを占めた。同社は大規模な製造能力と幅広い家電製品の展開を強みとし、特に手頃な価格と販売網の広さが購買決定に影響するアジア市場で、バリューセグメントやミドルレンジセグメントにおいて重要な優位性を持つ。こうした規模をカテゴリー内のシェア拡大にどれだけ結び付けられるかは、製品品質、各市場への対応力、小売りの実行力に左右される。

De'Longhi Group (Kenwood)は2025年に1.0%の市場シェアを占めた。キッチン家電分野での取引関係とプレミアム志向のブランド展開が、欧州の専門店や家電販売チャネルでの事業を支えている。同社は、製品の堅牢性、信頼性の高い調理性能、複数カテゴリーにまたがる小売りでの相乗効果を通じて差別化できる。

競争には、Weber、Spectrum BrandsのGeorge Foreman、Cuisinart、Char-Broil、Breville、Hamilton Beach、Severin、Steba、Zojirushi、Roller Grill International、Electrolux Professional、Masterbuilt、Kenyon、Livart、Unold、Taurusも加わる。各社の立ち位置は、製品形態、地域、顧客層によって異なる。プレミアムなアウトドア製品は性能とデザインで競い、バリューブランドは幅広い入手可能性で競争する一方、フードサービス専門企業は耐久性、処理能力、サービス支援を強みとする。

最近の業界動向

Cuisinartは2026年4月、「FlavorBoost 8-in-1 Outdoor Electric Grill」を発売し、多機能な屋外用電気調理器具の展開を拡大した。この発売は、ブランド各社がグリル調理に関連する調理モードや温度管理ガイドを組み合わせ、屋外用電気調理器具の用途を広げていることを示している^{[6]Cuisinart (PR Newswire). "Cuisinart Launches New Electric Grill and Ice Cream Maker for Easy Spring and Summer Entertaining." prnewswire.com}。

Char-Broilは2026年7月、英国で「Patio Bistro Cube E Barbecue」を発売した。この製品は、コンパクトな中庭やバルコニーなど、屋外スペースが限られた場所を対象としており、電気BBQ分野において、集合住宅に適した設計と屋外での性能が重要であることを改めて示している^{[7]T3. "Char-Broil's new electric BBQ gives patio owners a way to grill this summer — and you won't believe the price." t3.com}。