Mercato dell’olio da cucina esausto Dimensioni e quota 2026-2035

Dimensione del mercato degli oli alimentari esausti (UCO)

Il mercato degli oli alimentari esausti (UCO) è stato valutato 15,81 miliardi di dollari statunitensi nel 2025, dovrebbe raggiungere 16,27 miliardi di dollari statunitensi nel 2026 e si prevede che crescerà a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) dell’8,1% (2026–2035), fino a raggiungere 34,49 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035. Il mercato comprende la raccolta commerciale, il trattamento e la commercializzazione di oli vegetali e animali recuperati da attività di ristorazione, produzione alimentare industriale e utenze domestiche, destinati a utilizzi a valle certificati.

L’espansione del mercato è determinata meno da un semplice aumento della disponibilità di oli esausti che dalla rivalutazione delle materie prime tracciabili. Gli acquirenti del settore aeronautico e dei carburanti rinnovabili stanno stipulando accordi di fornitura a più lungo termine, mentre le reti di raccolta devono dimostrare l’origine, la qualità e la catena di custodia dei prodotti. Ciò modifica l’economia del recupero: i volumi commercialmente affidabili hanno un valore strategico maggiore rispetto alle forniture informali o scarsamente documentate.

Tendenze del mercato degli oli alimentari esausti (UCO), fattori trainanti della crescita e prospettive previsionali di GMI

Il mercato sta passando da un’attività prevalentemente locale di recupero degli oli esausti a un sistema di approvvigionamento globale, soggetto a rigorosi requisiti di conformità e orientato agli scambi. Gli obblighi relativi ai SAF, gli incentivi per i carburanti puliti e i requisiti di certificazione convogliano il valore verso le forniture tracciabili, mentre i limiti alla raccolta fisica e i timori di frode determinano quanta parte della domanda possa tradursi in volumi verificati.

Principali fattori trainanti della crescita

ReFuelEU rende l’approvvigionamento di UCO un requisito da pianificare in anticipo, anziché un acquisto discrezionale di input per i fornitori europei di carburanti. Con l’aumento degli obblighi di conformità, i produttori di HEFA e i fornitori di SAF sono incentivati ad assicurarsi materiale certificato prima di ogni anno di applicazione degli obblighi. Ne traggono vantaggio gli aggregatori in grado di dimostrare qualità costante della raccolta, documentazione verificabile e continuità delle forniture oltre confine.

Anche il sistema di incentivi statunitense modifica il valore relativo delle materie prime ammissibili. Gli operatori del diesel rinnovabile e dei SAF possono competere più aggressivamente per l’UCO tracciabile a bassa intensità di carbonio, accrescendo l’importanza dell’accesso agli approvvigionamenti e della rigorosa gestione della documentazione. È probabile che la concorrenza risultante riduca le forniture disponibili per gli esportatori e per i trasformatori che continuano a dipendere da materiale non contrattualizzato acquistato sul mercato spot.

L’integrazione verticale è la risposta operativa del mercato a queste pressioni. Trasformatori, raccoglitori e distributori stanno sempre più coordinando le proprie attività attraverso rotte contrattualizzate, registrazioni digitali e volumi pronti per la certificazione. Questo modello migliora la prevedibilità per le raffinerie, ma innalza la soglia commerciale per i raccoglitori più piccoli, privi dei sistemi necessari per partecipare alle catene di approvvigionamento orientate alla conformità.

Principali fattori frenanti del mercato

*I riferimenti probatori si basano su dati esterni citati; le implicazioni per la domanda e le condizioni previsionali rappresentano l’analisi di GMI.*

La domanda europea è esposta alla disponibilità delle importazioni, poiché i sistemi di raccolta nazionali non possono essere ampliati allo stesso ritmo della domanda delle raffinerie e degli obblighi di conformità del settore aeronautico. Il problema non è solo logistico: interruzioni delle forniture, restrizioni commerciali o controversie sulla certificazione possono ridurre la disponibilità di materie prime utilizzabili anche quando i volumi nominali di olio restano disponibili. Ciò accresce il valore della diversificazione delle fonti di approvvigionamento e degli investimenti nel recupero nazionale.

Il rischio di autenticazione rappresenta un ulteriore vincolo, poiché l’accesso ai crediti per i carburanti e la conformità agli obblighi dipendono da dichiarazioni credibili sull’origine dei rifiuti. Il controllo normativo delle catene di approvvigionamento ha reso la documentazione, le piste di audit e la verifica fisica capacità commerciali fondamentali, anziché semplici funzioni amministrative di back office. I trasformatori che non sono in grado di dimostrare la provenienza possono dover affrontare ritardi nelle decisioni di approvvigionamento, minore liquidità e una platea più ristretta di acquirenti idonei.

I limiti alla raccolta sono particolarmente marcati nei mercati maturi, dove le cucine commerciali sono già ampiamente servite e l’offerta incrementale residua è più difficile e costosa da intercettare. I flussi domestici e municipali possono ampliare la base di risorse, ma il loro contributo dipende dalla partecipazione, dalle infrastrutture e dalla capacità di trasformare volumi frammentati in materie prime commerciali certificate.

Analisi per segmento del mercato dell’olio da cucina usato (UCO)

Per fonte

La struttura del mercato dell’olio da cucina usato (UCO) per fonte è definita dalla differenza tra i volumi commerciali facilmente recuperabili e i canali di recupero frammentati e in via di sviluppo.

Il settore della ristorazione (Food Service/HoReCa) ha generato 10,75 miliardi di dollari statunitensi nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 22,42 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035. Ristoranti, hotel, punti vendita di ristorazione rapida, attività di catering e cucine istituzionali restano la principale base commerciale di approvvigionamento, poiché producono volumi regolari compatibili con itinerari di raccolta programmati. La regolarità operativa favorisce il campionamento, la tracciabilità e i contratti ricorrenti, rendendo questo canale particolarmente importante per le applicazioni certificate nel settore dei carburanti.

Nel 2025 i trasformatori industriali di prodotti alimentari rappresentavano una quota del 10% e si prevede che cresceranno a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 7,0% nel periodo 2026–2035. I fornitori industriali offrono flussi di rifiuti concentrati e registri operativi relativamente solidi. Il loro interesse strategico non risiede tanto nella portata della raccolta frammentata, quanto nella qualità affidabile, nella documentazione e nel potenziale di fornitura diretta per i trasformatori alla ricerca di materiale certificato con caratteristiche prevedibili.

Si prevede che l’UCO domestico raggiungerà i 7,24 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035 e crescerà a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 9,2% nel periodo 2026–2035. I programmi municipali, gli incentivi e le reti di punti di raccolta comodi possono integrare l’olio domestico nel sistema commerciale, ma questo canale richiede una partecipazione attiva e un’aggregazione efficiente in termini di costi. Il suo potenziale di crescita dipende dalla trasformazione di un flusso di rifiuti tradizionalmente informale in una fonte di approvvigionamento conforme ai requisiti dei trasformatori e della certificazione.

Si prevede che nel 2035 le altre fonti detengano una quota del 5% e crescano a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 13,8% (2026–2035). Cucine istituzionali, punti vendita al dettaglio di prodotti alimentari, mense e reti di venditori ambulanti offrono un bacino crescente di approvvigionamento recuperabile. Questi canali diventano più interessanti man mano che i grandi operatori della raccolta cercano ulteriori volumi certificati al di fuori dei consolidati circuiti della ristorazione, sebbene la loro partecipazione dipenda da modalità di raccolta pratiche e dalla formalizzazione.

Per applicazione

Nel 2025 il biodiesel e il diesel rinnovabile detenevano una quota del 72% e si prevede che rappresentino il 55% del mercato nel 2035. Questo segmento rimane il principale pilastro della domanda di mercato, poiché le infrastrutture consolidate per i carburanti stradali possono assorbire volumi considerevoli di materie prime. La sua quota relativa in calo riflette una riallocazione dell’UCO verso applicazioni a maggior valore, anziché una riduzione della sua importanza strategica assoluta.

Nel 2025 il SAF ha generato 1,27 miliardi di dollari statunitensi e si prevede che crescerà a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 18,5% (2026–2035). La domanda del settore aeronautico sta orientando gli approvvigionamenti verso materie prime con solide credenziali in termini di ciclo di vita, origine documentata e registri affidabili della catena di custodia. Man mano che compagnie aeree e raffinerie definiscono accordi di fornitura a lungo termine, è probabile che il SAF eserciti un’influenza sproporzionata sui prezzi dell’UCO, sulle pratiche di tracciabilità e sulle strutture contrattuali.

Si prevede che entro il 2035 il mercato delle oleochimiche raggiunga i 4,14 miliardi di dollari statunitensi, con una crescita a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 10,1% (2026–2035). Derivati degli acidi grassi, tensioattivi, biolubrificanti e prodotti correlati diversificano la base della domanda di UCO oltre i carburanti per i trasporti. Ciò offre uno sbocco alternativo per il materiale conforme ai requisiti della trasformazione chimica e riduce la dipendenza del mercato da un unico percorso di utilizzo finale determinato dalle politiche.

Nel 2025 i mangimi rappresentavano una quota del 6% e si prevede che cresceranno a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) dell’11,2% (2026–2035). L’impiego nei mangimi rimane rilevante per il materiale idoneo che non confluisce nei canali dei carburanti rinnovabili o dei prodotti chimici speciali a maggior valore. La domanda dipende dai controlli di sicurezza e dagli standard di trasformazione, ma il segmento può offrire uno sbocco importante laddove i premi di prezzo non giustifichino applicazioni che richiedono una documentazione più articolata.

Si prevede che nel 2035 le altre applicazioni detengano una quota del 5% e crescano a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 10,5% (2026–2035). Saponi, prodotti per la cura della persona, bioasfalto, conversione dei rifiuti in energia e impieghi correlati ampliano la gamma di destinazioni possibili per l’olio recuperato. Questa diversificazione rafforza la resilienza creando opzioni di domanda per materie prime con profili qualitativi e condizioni di mercato locali diversi.

Per metodo di raccolta

Si prevede che la raccolta organizzata/commerciale raggiunga i 23,45 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035, con una crescita a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 9,1% (2026–2035). La raccolta professionale sta guadagnando quota, poiché percorsi fissi, contenitori standardizzati, movimentazione controllata e registri documentati dei trasferimenti sono sempre più essenziali per i trasformatori a valle. Questo metodo è strettamente legato alla transizione del mercato da un recupero occasionale verso l’approvvigionamento di materie prime basato su contratti.

Nel 2025 la raccolta autonoma rappresentava una quota del 25% e si prevede che crescerà a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 6,7% (2026–2035). Il recupero diretto da parte dei trasformatori utilizzatori finali rimane importante quando i grandi produttori cercano di assicurarsi strategicamente le materie prime. Tuttavia, gli operatori specializzati nella raccolta possono spesso gestire i percorsi in bacini di utenza più ampi con maggiore efficienza, rendendo la raccolta autonoma una scelta più selettiva anziché una soluzione scalabile ovunque.

La raccolta municipale ha generato 2,06 miliardi di dollari statunitensi nel 2025 e si prevede che crescerà a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5,3% nel periodo 2026–2035. I programmi municipali sostengono gli obiettivi dell’economia circolare e possono recuperare l’olio domestico che altrimenti verrebbe smaltito in modo improprio. La loro sostenibilità economica resta problematica perché la partecipazione è disomogenea e i costi di raccolta, stoccaggio e gestione sono elevati rispetto alle modeste quantità generalmente conferite per transazione.

Per canale di distribuzione

Le vendite dirette detenevano una quota del 45% nel 2025 e si prevede che cresceranno a un CAGR del 7,4% nel periodo 2026–2035. Gli accordi diretti offrono a raccoglitori e trasformatori basi più chiare per il controllo della qualità, la tracciabilità e la pianificazione delle forniture. Sono particolarmente vantaggiosi quando le raffinerie devono assicurarsi materie prime idonee prima dei periodi previsti per la fornitura obbligatoria di carburante e intendono ridurre l’esposizione alla disponibilità degli intermediari.

Si prevede che gli intermediari terzi raggiungeranno 12,07 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035, con un CAGR del 7,2% nel periodo 2026–2035. Gli intermediari restano necessari nei contesti in cui la frammentazione dei fornitori, i sistemi di raccolta in fase di sviluppo e il commercio transfrontaliero complicano la stipula di contratti diretti. Il loro ruolo dipende sempre più dalla capacità di garantire la tracciabilità, oltre che di abbinare commercialmente i mercati in eccedenza a quelli in deficit.

Le transazioni B2B online hanno generato 1,11 miliardi di dollari statunitensi nel 2025 e si prevede che cresceranno a un CAGR del 15,0% nel periodo 2026–2035. Le piattaforme digitali possono migliorare la trasparenza dei prezzi, l’accesso ai fornitori, la programmazione e la documentazione delle transazioni. La loro rilevanza aumenta con la richiesta da parte degli acquirenti di una maggiore visibilità standardizzata sull’origine e sulla certificazione, sebbene le piattaforme debbano comunque essere supportate da verifiche fisiche attendibili.

Si prevede che le esportazioni e i mercati internazionali rappresenteranno una quota del 10% nel 2035 e cresceranno a un CAGR dell’8,1% nel periodo 2026–2035. I flussi transfrontalieri resteranno essenziali perché il potenziale di raccolta e la domanda di lavorazione dei biocarburanti sono distribuiti in modo disomogeneo sul piano geografico. I canali commerciali dipendono quindi da norme di certificazione coerenti, da una logistica affidabile e dalla certezza che il materiale spedito mantenga i requisiti di conformità nei mercati di destinazione.

Analisi regionale del mercato dell’olio da cucina usato (UCO)

Analisi di mercato dell’olio da cucina usato (UCO) in Nord America

Il mercato dell’olio da cucina usato (UCO) in Nord America ha generato 3,64 miliardi di dollari statunitensi nel 2025 e si prevede che crescerà a un CAGR del 7,0% nel periodo 2026–2035. La domanda regionale è sostenuta dalla capacità produttiva di diesel rinnovabile, dai progetti emergenti per il SAF e dai meccanismi normativi che incentivano la produzione di carburanti a minore intensità di carbonio. La concorrenza per le materie prime si sta intensificando perché raccoglitori nazionali, raffinerie e acquirenti internazionali si contendono la stessa disponibilità di materiale tracciabile.

Stati Uniti

Il mercato statunitense ha generato 3,27 miliardi di dollari statunitensi nel 2025 e si prevede che raggiungerà 6,41 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035. La domanda negli Stati Uniti è sostenuta dagli obblighi di conformità relativi ai carburanti rinnovabili, dagli incentivi per i carburanti puliti e dagli approvvigionamenti di SAF da parte delle compagnie aeree. La rete di raccolta del Paese è relativamente consolidata, ma la domanda dei trasformatori può comunque superare la disponibilità di forniture certificate accessibili, rafforzando l’importanza delle importazioni, dei rapporti diretti con i raccoglitori e dei controlli di autenticazione.

Canada

Si prevede che il Canada raggiungerà i 714 milioni di dollari statunitensi entro il 2035, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 7,0% (2026–2035). Il Canada beneficia dell’integrazione con i mercati statunitensi dei carburanti e delle materie prime, che consente di convogliare l’olio raccolto verso i vicini centri di domanda di diesel rinnovabile e carburante sostenibile per l’aviazione (SAF). Le opportunità maggiori si concentrano nei distretti della ristorazione e industriali, dove è possibile sviluppare in modo efficiente la raccolta commerciale.

Analisi di mercato dell’olio da cucina esausto (UCO) in Europa

Si prevede che il mercato europeo dell’olio da cucina esausto (UCO) raggiungerà i 4,43 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035 e rappresentava il 15% del mercato nel 2025. Le condizioni del mercato europeo sono influenzate dagli obblighi relativi al SAF, dalle politiche sui carburanti legate alla direttiva RED III e dalla persistente necessità di materie prime importate. La crescita della domanda sostiene gli investimenti nel recupero locale, ma la concorrenza per il materiale certificato rimane intensa, poiché i produttori di carburante per l’aviazione, biodiesel e diesel rinnovabile competono per approvvigionarsi da fonti simili.

Germania

Nel 2025 la Germania deteneva una quota pari al 22% dei ricavi europei e si prevede che raggiungerà i 976 milioni di dollari statunitensi entro il 2035. La consolidata capacità di lavorazione dei biocarburanti tedesca e la posizione centrale del Paese nei mercati europei dei carburanti sostengono una domanda costante di olio recuperato. Le modifiche normative che incidono sul trattamento ai fini della conformità accrescono l’importanza della domanda fisica sottostante e della capacità di approvvigionamento certificato.

Regno Unito

Si prevede che il mercato del Regno Unito raggiungerà i 709 milioni di dollari statunitensi entro il 2035; nel 2025 rappresentava il 16% dei ricavi europei. Il Paese combina una rete consolidata di raccolta commerciale con una forte domanda di carburanti per il trasporto stradale e per l’aviazione. Gli aggregatori nazionali sono ben posizionati per trarne vantaggio, se in grado di offrire una documentazione affidabile e rapporti di lunga data con il settore alberghiero e della ristorazione.

Francia

Nel 2025 la Francia ha generato ricavi pari a 214 milioni di dollari statunitensi e si prevede che crescerà a un tasso annuo composto (CAGR) del 6,5% (2026–2035). La domanda francese beneficia dell’allineamento alle politiche europee sui carburanti rinnovabili e del potenziale di recupero offerto dai mercati della ristorazione ad alta densità. L’espansione dell’offerta dipenderà dalla capacità di trasformare l’olio raccolto localmente in materie prime uniformi e pronte per la certificazione.

Analisi di mercato dell’olio da cucina esausto (UCO) nell’Asia Pacifico

Nel 2025 il mercato dell’olio da cucina esausto (UCO) nell’Asia Pacifico deteneva una quota del 55% e si prevede che raggiungerà i 20,81 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035. L’Asia Pacifico combina la più ampia base di consumo di oli da cucina al mondo con un ecosistema di raccolta e lavorazione sempre più sofisticato. La regione rimane una delle principali fonti di UCO scambiato sui mercati internazionali, ma la crescente domanda interna di carburanti rinnovabili intensifica la concorrenza per i volumi che in precedenza erano destinati soprattutto ai trasformatori esteri.

Cina

Nel 2025 la Cina ha generato ricavi pari a 4,26 miliardi di dollari statunitensi e si prevede che raggiungerà i 10,15 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035. Il sistema cinese di recupero commerciale esercita un’influenza considerevole sulla disponibilità globale di UCO. Lo sviluppo della lavorazione nazionale del SAF e requisiti più rigorosi in materia di tracciabilità possono reindirizzare il materiale verso la lavorazione locale, migliorando al contempo il profilo di conformità richiesto dagli acquirenti internazionali.

Giappone

Si prevede che il Giappone raggiungerà 1,45 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 9,0% (2026–2035). Il settore della ristorazione giapponese, ben organizzato, e le pratiche strutturate di gestione dei rifiuti favoriscono una raccolta commerciale affidabile. Il mercato è caratterizzato dalla disciplina operativa necessaria a sostenere applicazioni di maggior valore e sensibili alla qualità nel settore dei carburanti rinnovabili.

Corea del Sud

Nel 2025 la Corea del Sud rappresentava una quota pari al 4% dei ricavi dell’Asia Pacifico e si prevede che crescerà a un tasso annuo composto (CAGR) del 9,0% (2026–2035). La concentrazione delle attività di trasformazione alimentare nel Paese e un’infrastruttura di recupero relativamente organizzata favoriscono la raccolta su scala commerciale. La vicinanza alle più ampie reti di lavorazione dell’Asia nordorientale rafforza il ruolo del Paese nei flussi regionali di materie prime.

India

Si prevede che l’India raggiungerà 928 milioni di dollari statunitensi entro il 2035, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 10,3% (2026–2035). Le opportunità dell’India si basano sulla formalizzazione di un ampio bacino di recupero, ma frammentato. L’espansione dipenderà dalla creazione di sistemi di raccolta in grado di convogliare i volumi provenienti dalle famiglie e dal settore HoReCa verso canali commerciali tracciabili, soddisfacendo al contempo i requisiti di qualità degli utilizzatori nazionali di biocarburanti.

Analisi di mercato dell’olio da cucina usato (UCO) in America Latina

Si prevede che il mercato dell’olio da cucina usato (UCO) in America Latina raggiungerà 1,43 miliardi di dollari statunitensi entro il 2035, con un CAGR dell’8,5% (2026–2035). La regione offre un potenziale di raccolta in crescita, grazie al contestuale sviluppo dell’attività dei servizi di ristorazione nelle aree urbane, delle politiche sui biocarburanti e delle certificazioni per l’esportazione. I progressi commerciali dipenderanno dalla capacità delle infrastrutture di raccolta di passare da attività localizzate a sistemi di approvvigionamento affidabili, adeguati alla domanda interna e a quella orientata all’esportazione.

Brasile

Nel 2025 il Brasile ha rappresentato il 55% dei ricavi dell’America Latina e si prevede che raggiungerà 787 milioni di dollari statunitensi entro il 2035. Il contesto normativo brasiliano favorisce la commercializzazione di materie prime per biocarburanti derivate da rifiuti, mentre l’ampio settore dei servizi di ristorazione offre un’importante opportunità di raccolta. Lo sviluppo di un approvvigionamento certificato può inoltre rafforzare l’accesso ai mercati internazionali, nei quali la tracciabilità è un requisito indispensabile.

Messico

Si prevede che nel 2035 il Messico rappresenterà il 20,1% dei ricavi dell’America Latina e crescerà a un CAGR dell’8,5% (2026–2035). La posizione del Messico lungo i corridoi commerciali nordamericani offre una potenziale via per destinare l’approvvigionamento certificato ai mercati di trasformazione limitrofi. Lo sviluppo della raccolta sul mercato interno sarà determinato dall’espansione dei servizi di ristorazione, dai costi della logistica e dal grado di maturità degli incentivi locali previsti dalle politiche sui carburanti.

Analisi di mercato dell’olio da cucina usato (UCO) in Medio Oriente e Africa

Nel 2025 il mercato dell’olio da cucina usato (UCO) in Medio Oriente e Africa ha rappresentato una quota di mercato del 3,0% e si prevede che crescerà a un CAGR del 9,5% (2026–2035). Le opportunità regionali sono sostenute dall’espansione del settore alberghiero e dell’ospitalità, dai programmi di diversificazione energetica e dagli investimenti nelle fasi iniziali del settore dei biocarburanti. Le infrastrutture di raccolta restano disomogenee, offrendo notevoli possibilità di crescita laddove gli operatori commerciali riescano a istituire circuiti formali e sistemi di tracciabilità affidabili.

Arabia Saudita

Nel 2025 l’Arabia Saudita ha rappresentato il 20% dei ricavi del Medio Oriente e dell’Africa e si prevede che crescerà a un CAGR del 9,7% (2026–2035). L’ampia attività nei settori dell’ospitalità, del turismo e dei servizi di ristorazione urbani offre un bacino commerciale di raccolta facilmente accessibile. Lo sviluppo del mercato dipenderà dal sostegno istituzionale ai sistemi di approvvigionamento di materie prime per carburanti rinnovabili e dalla capacità dei raccoglitori di realizzare programmi di recupero strutturati e scalabili.

EAU

Si prevede che gli EAU raggiungeranno 180 milioni di dollari statunitensi entro il 2035, con un CAGR del 9,7% (2026–2035). Il posizionamento degli EAU nel settore dell’aviazione crea un collegamento strategico tra le ambizioni relative ai SAF e lo sviluppo dell’approvvigionamento locale di UCO. Gli investimenti nella raccolta tracciabile possono contribuire ad allineare i sistemi di gestione dei rifiuti con obiettivi più ampi di decarbonizzazione e di sviluppo dei carburanti per l’aviazione.

Sudafrica

Nel 2025 il Sudafrica ha generato 71 milioni di dollari statunitensi e si prevede che crescerà a un CAGR del 9,4% (2026–2035). Il Sudafrica dispone di un settore dei servizi di ristorazione commerciale relativamente sviluppato e potrebbe fungere da polo di raccolta e trasformazione per i mercati dell’Africa subsahariana. I progressi dipenderanno dalla formalizzazione dei flussi di rifiuti disponibili e dal collegamento delle attività di raccolta a una domanda credibile di biocarburanti nelle fasi successive della filiera.

Quota di mercato e panorama competitivo dell’olio da cucina usato (UCO)

La struttura delle quote di mercato dell’olio da cucina usato (UCO) resta frammentata: circa il 79% dei ricavi è riconducibile a raccoglitori indipendenti, programmi municipali e trader. La concorrenza si basa sempre più sull’accesso a forniture certificate, sulla densità dei percorsi di raccolta, sull’integrazione dei processi, sulla qualità della documentazione e sulla capacità di servire i clienti dei settori del diesel rinnovabile e del carburante sostenibile per l’aviazione (SAF) attraverso accordi commerciali a lungo termine.

Nel 2025, Darling Ingredients Inc. deteneva una quota di circa l’8%. La sua rete integrata di raccolta, trasformazione e lavorazione conferisce all’azienda un’importanza strategica nelle catene di approvvigionamento dei grassi recuperati in Nord America. La posizione dell’azienda è rafforzata dalla capacità di collegare le attività di raccolta alla domanda a valle di carburanti rinnovabili, sostenendo la sicurezza dell’approvvigionamento delle materie prime in un contesto di approvvigionamento sempre più competitivo.

Nel 2025, Neste Oyj deteneva una quota di circa il 6%. L’importanza competitiva di Neste riflette la sua portata globale negli approvvigionamenti e la sua posizione nei settori dei carburanti rinnovabili e del SAF. Anziché competere esclusivamente come raccoglitore, l’azienda influenza le condizioni di mercato attraverso la necessità di assicurarsi materie prime certificate in diverse aree di approvvigionamento e per le proprie attività di raffinazione.

Nel 2025, Greenergy International Ltd. deteneva una quota di circa il 3%. L’importanza di Greenergy deriva dalla sua integrazione nelle catene di approvvigionamento dei carburanti del Regno Unito e dell’Europa, anche grazie a rapporti consolidati con raccoglitori e trader. La sua posizione commerciale dimostra il valore di combinare competenze distributive e accesso a flussi tracciabili di UCO.

Olleco, Argent Energy, Baker Commodities, Munzer Bioindustrie, VERBIO, Pacific Biodiesel Technologies, Biomotorai, KRB Clean Energy, BioKT e BioEnergy Istanbul rappresentano modelli diversificati di raccolta, commercio e lavorazione nei mercati regionali. Le loro prospettive competitive dipendono dall’accesso ai percorsi di raccolta, dalla conoscenza delle normative locali, dalla qualificazione delle materie prime e dalla capacità di mantenere rapporti commerciali con i fornitori del settore della ristorazione e i trasformatori di carburanti.

World Energy e SkyNRG illustrano la crescente influenza della domanda legata all’aviazione sul panorama competitivo. La loro partecipazione evidenzia come gli sviluppatori di SAF, le raffinerie e gli specialisti della catena di approvvigionamento contribuiscano sempre più a definire i requisiti di approvvigionamento dell’UCO, anche quando non gestiscono direttamente reti di raccolta.

Recenti sviluppi del settore

Nell’agosto 2026, FatHopes Energy e PetroVietnam Oil Corporation hanno annunciato una partnership per sviluppare in Vietnam un ecosistema nazionale di raccolta dell’UCO. L’iniziativa combina l’ampliamento della raccolta tramite la rete logistica e al dettaglio di PVOIL con funzionalità di tracciabilità digitale, pensate per sostenere la fornitura di materie prime destinate alla produzione di SAF e carburanti rinnovabili ^{[6]Hydrocarbon Processing. “FatHopes Energy and PVOIL Partner to Establish Nationwide UCO Collection Ecosystem.” hydrocarbonprocessing.com}.

Nel settembre 2026, l’Amministrazione dell’aviazione civile cinese ha pubblicato una bozza di standard per la misurazione e la tracciabilità dell’UCO, sottoponendola alla consultazione pubblica. Il quadro proposto rafforzerebbe la documentazione a livello di lotto, dalla raccolta alla consegna in raffineria, segnalando un approccio più formale alla supervisione della catena di approvvigionamento in un mercato di grande rilevanza per il commercio internazionale di UCO ^{[5]The Star. “From Wok to Wing: China Tightens Grip on 'Gutter Oil' Trade to Fuel Green Flight Ambitions.” thestar.com.my}.