Autores:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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Mercado del aceite de cocina usado Tamaño y Compartir 2026-2035
ID del informe: GMI11906
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Fecha de publicación: September 2026
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Formato del informe: PDF/Excel/Panel de control/Plataforma
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Mercado del aceite de cocina usado
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Mercado del aceite de cocina usado
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Tamaño del mercado de aceite de cocina usado (UCO)
El mercado del aceite de cocina usado (UCO) se valoró en 15,81 mil millones de dólares estadounidenses en 2025, se prevé que alcance los 16,27 mil millones de dólares estadounidenses en 2026 y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,1 % entre 2026 y 2035, hasta llegar a los 34,49 mil millones de dólares estadounidenses en 2035. El mercado abarca la recogida comercial, el procesamiento y la comercialización de aceites vegetales y animales recuperados de establecimientos de restauración, la producción industrial de alimentos y los hogares, para usos posteriores certificados.
Conclusiones clave del mercado del aceite de cocina usado
Líder del mercado: Darling Ingredients Inc. lideró el mercado en 2025, con una cuota de mercado superior al 8 %.
Actores líderes: Los cinco principales actores de este mercado son Darling Ingredients Inc., Neste Oyj, Greenergy International Ltd., Argent Energy Ltd. y Olleco, que en conjunto tenían una cuota de mercado del 21 % en 2025.
La expansión del mercado responde menos a un simple aumento de la disponibilidad de aceites usados que a una revalorización de las materias primas trazables. Los compradores de combustibles de aviación y renovables están asegurando acuerdos de suministro a más largo plazo, mientras que las redes de recogida deben demostrar el origen, la calidad y la cadena de custodia. Esto modifica la economía de la recuperación: los volúmenes comercialmente fiables tienen un mayor valor estratégico que el suministro informal o con documentación deficiente.
Perspectiva de los analistas de GMI
Basándonos en nuestras exhaustivas interacciones con profesionales de compras de UCO y en nuestro análisis de datos sobre transacciones de materias primas en Asia-Pacífico, Europa y Norteamérica, el mercado mundial de UCO está creciendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de aproximadamente el 6,5 % en términos de volumen entre 2026 y 2035. La diferencia entre el crecimiento físico de las materias primas y la expansión de los ingresos indica que el suministro certificado está obteniendo una prima a medida que la demanda de SAF intensifica la competencia con los compradores consolidados de biodiésel y diésel renovable.
Tendencias del mercado del aceite de cocina usado (UCO), impulsores del crecimiento y perspectivas de previsión de GMI
El mercado está pasando de ser una actividad de recuperación de residuos principalmente local a convertirse en un sistema de materias primas comercializadas a escala mundial y sujeto a estrictos requisitos de cumplimiento. Los mandatos relativos a SAF, los incentivos para combustibles limpios y los requisitos de certificación están desplazando el valor hacia el suministro trazable, mientras que las limitaciones de la recogida física y las preocupaciones por el fraude determinan qué parte de la demanda puede convertirse en volúmenes verificados.
Principales impulsores del crecimiento
ReFuelEU convierte la adquisición de UCO en una necesidad de planificación anticipada, en lugar de una compra discrecional de insumos para los proveedores europeos de combustibles. A medida que aumentan las obligaciones de cumplimiento, los productores de HEFA y los proveedores de SAF tienen más incentivos para asegurar material certificado antes de cada año de aplicación de los mandatos. Esto favorece a los agregadores capaces de demostrar una calidad de recogida constante, documentación auditable y continuidad del suministro transfronterizo.
El sistema de incentivos de Estados Unidos también altera el valor relativo de las materias primas admisibles. Los operadores de diésel renovable y SAF pueden competir de forma más agresiva por UCO trazable y con bajas emisiones de carbono, lo que aumenta la importancia del acceso a las compras y de una documentación rigurosa. Es probable que la competencia resultante reduzca la oferta disponible para los exportadores y para los procesadores que siguen dependiendo de material sin contrato adquirido en el mercado al contado.
La integración vertical es la respuesta operativa del mercado a estas presiones. Los procesadores, recolectores y distribuidores se están coordinando cada vez más en torno a rutas contratadas, registros digitales y volúmenes listos para la certificación. Este modelo mejora la previsibilidad para las refinerías, pero eleva el umbral comercial para los recolectores más pequeños que carecen de los sistemas necesarios para participar en cadenas de suministro sujetas a requisitos de cumplimiento.
Principales factores limitantes del mercado
*Las referencias de evidencia utilizan datos externos citados; las implicaciones para la demanda y las condiciones de previsión corresponden al análisis de GMI.*
La demanda europea está expuesta a la disponibilidad de importaciones, ya que los sistemas nacionales de recogida no pueden ampliarse al mismo ritmo que la demanda de las refinerías y las obligaciones de cumplimiento del sector de la aviación. El problema no es simplemente logístico: las interrupciones del suministro, las restricciones comerciales o las disputas sobre certificación pueden reducir la disponibilidad de materia prima aprovechable, incluso cuando los volúmenes nominales de aceite siguen disponibles. Esto aumenta el valor de diversificar las fuentes de suministro e invertir en la recuperación nacional.
El riesgo de autenticación añade otra limitación, ya que la elegibilidad para recibir créditos de combustible y el cumplimiento de los mandatos dependen de que las declaraciones sobre el origen de los residuos sean creíbles. El escrutinio regulatorio de las cadenas de suministro ha convertido la documentación, los registros de auditoría y la verificación física en capacidades comerciales fundamentales, en lugar de funciones administrativas internas. Los procesadores que no puedan acreditar la procedencia pueden afrontar retrasos en las decisiones de compra, menor liquidez y un abanico más reducido de compradores elegibles.
Los límites de recogida son especialmente pronunciados en los mercados maduros, donde las cocinas comerciales ya cuentan con una cobertura amplia y el suministro incremental restante es más difícil y costoso de captar. Los flujos de residuos domésticos y municipales pueden ampliar la base de recursos, pero su contribución depende de la participación, la infraestructura y la capacidad de convertir volúmenes fragmentados en materia prima comercial certificada.
Perspectiva de los analistas de GMI
Consideramos que la principal tensión de las previsiones radica en la pugna entre la demanda impulsada por las políticas y la capacidad del mercado para verificar el suministro. El sector de la aviación genera el mayor impulso incremental sobre el valor del aceite de cocina usado (UCO), pero su efecto práctico depende de que las redes de recogida certificadas puedan ampliarse más rápido de lo que las limitaciones relacionadas con la autenticación, la dependencia de las importaciones y los costes de recogida restringen la disponibilidad de materia prima.
Análisis por segmentos del mercado de aceite de cocina usado (UCO)
Por fuente
El sector de la restauración y la hostelería (HoReCa) generó 10,75 mil millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 22,42 mil millones de dólares estadounidenses en 2035. Los restaurantes, hoteles, establecimientos de comida rápida, empresas de catering y cocinas institucionales siguen siendo la principal fuente comercial, ya que generan volúmenes recurrentes que se adaptan a las rutas de recogida programadas. Su regularidad operativa facilita el muestreo, la trazabilidad y los contratos recurrentes, lo que convierte a este canal en una fuente especialmente importante para las aplicaciones de combustibles certificados.
Los procesadores industriales de alimentos representaron una cuota de mercado del 10 % en 2025 y se prevé que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,0 % entre 2026 y 2035. Los proveedores industriales ofrecen flujos de residuos concentrados y registros operativos comparativamente sólidos. Su atractivo estratégico no reside tanto en la escala de recogida dispersa como en la calidad fiable, la documentación y el potencial de suministro directo para los procesadores que buscan material certificado de calidad predecible.
Se prevé que el aceite de cocina usado doméstico alcance los 7,24 mil millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 9,2 % entre 2026 y 2035. Los programas municipales, los incentivos y las cómodas redes de puntos de entrega pueden incorporar el aceite doméstico al sistema comercial, pero este canal requiere una participación activa y una agregación rentable. Su potencial de crecimiento depende de convertir un flujo de residuos tradicionalmente informal en una fuente de suministro que cumpla los requisitos de los procesadores y de la certificación.
Se prevé que otras fuentes alcancen una cuota del 5 % en 2035 y crezcan a una TCAC del 13,8 % (2026–2035). Las cocinas institucionales, los establecimientos de venta minorista de alimentos, los comedores y las redes de vendedores ambulantes ofrecen un volumen creciente de suministro recuperable. Estos canales resultan cada vez más atractivos a medida que los grandes recolectores buscan volúmenes certificados adicionales más allá de las rutas consolidadas de los restaurantes, aunque su participación depende de que la recogida se diseñe de forma práctica y se formalice.
Por aplicación
El biodiésel y el diésel renovable representaron una cuota del 72 % en 2025 y se prevé que supongan el 55 % del mercado en 2035. Este segmento sigue siendo la principal base de demanda del mercado, ya que las infraestructuras consolidadas de combustibles para el transporte por carretera pueden absorber volúmenes considerables de materia prima. Su menor peso relativo refleja una redistribución del UCO hacia aplicaciones de mayor valor, no una reducción de su importancia estratégica absoluta.
El SAF generó 1,27 mil millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una TCAC del 18,5 % (2026–2035). La demanda de la aviación está orientando las compras hacia materias primas con sólidas credenciales de ciclo de vida, origen documentado y registros fiables de la cadena de custodia. A medida que las aerolíneas y las refinerías establezcan acuerdos de suministro a largo plazo, es probable que el SAF ejerza una influencia desproporcionada en los precios del UCO, las prácticas de trazabilidad y las estructuras contractuales.
Se prevé que los oleoquímicos alcancen los 4,14 mil millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezcan a una TCAC del 10,1 % (2026–2035). Los derivados de ácidos grasos, los tensioactivos, los biolubricantes y los productos relacionados diversifican la base de demanda del UCO más allá de los combustibles para el transporte. Esto ofrece una salida alternativa para el material que cumple los requisitos del procesamiento químico y reduce la dependencia del mercado de una única vía de uso final impulsada por políticas.
La alimentación animal representó una cuota del 6 % en 2025 y se prevé que crezca a una TCAC del 11,2 % (2026–2035). Las aplicaciones para piensos siguen siendo relevantes para el material apto que no se destina a canales de mayor valor, como los combustibles renovables o los productos químicos especializados. La demanda depende de los controles de seguridad y las normas de procesamiento, pero este segmento puede ofrecer una salida importante cuando las primas de precio no justifican aplicaciones que requieren más documentación.
Se prevé que otras aplicaciones alcancen una cuota del 5 % en 2035 y crezcan a una TCAC del 10,5 % (2026–2035). El jabón, los productos de cuidado personal, el bioasfalto, la valorización energética de residuos y otros usos relacionados amplían el abanico de destinos viables para el aceite recuperado. Esta diversificación refuerza la resiliencia al crear opciones de demanda para materias primas con distintos perfiles de calidad y en diferentes condiciones de mercado local.
Por método de recogida
Se prevé que la recogida organizada/comercial alcance los 23,45 mil millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una TCAC del 9,1 % (2026–2035). La recogida profesional está ganando cuota porque las rutas fijas, los contenedores normalizados, la manipulación controlada y los registros documentados de transferencia son cada vez más esenciales para los procesadores posteriores. Este método está estrechamente ligado a la transición del mercado desde la recuperación oportunista hacia el abastecimiento de materias primas respaldado por contratos.
La recogida propia representó una cuota del 25 % en 2025 y se prevé que crezca a una TCAC del 6,7 % (2026–2035). La recuperación directa por parte de los procesadores que utilizan el material sigue siendo importante cuando los grandes productores buscan garantizar estratégicamente el suministro de materias primas. Sin embargo, los recolectores especializados suelen poder cubrir zonas más amplias con sus rutas de forma más eficiente, por lo que la recogida propia tiende a ser más selectiva que escalable de forma generalizada.
La entrega en puntos municipales generó 2,06 mil millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,3 % (2026–2035). Los programas municipales respaldan los objetivos de economía circular y pueden recuperar el aceite doméstico que, de otro modo, se desecharía de forma inadecuada. Su viabilidad económica sigue siendo complicada debido a la participación irregular y a los elevados costes de recogida, almacenamiento y manipulación en relación con las pequeñas cantidades que suelen entregarse en cada transacción.
Por canal de distribución
Las ventas directas representaron una cuota del 45 % en 2025 y se prevé que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,4 % (2026–2035). Los acuerdos directos ofrecen a los recolectores y procesadores una base más clara para el control de calidad, la trazabilidad y la planificación del suministro. Son especialmente valiosos cuando las refinerías deben asegurar materias primas admisibles antes de los períodos de suministro de combustible obligatorios y quieren reducir su exposición a la disponibilidad de intermediarios.
Se prevé que los intermediarios externos alcancen los 12,07 mil millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,2 % (2026–2035). Los intermediarios siguen siendo necesarios cuando la fragmentación de los proveedores, los sistemas de recogida en desarrollo y el comercio transfronterizo dificultan la contratación directa. Su función depende cada vez más de su capacidad para ofrecer garantías de trazabilidad, además de poner en contacto comercial los mercados con excedentes y los mercados deficitarios.
El segmento B2B en línea generó 1,11 mil millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 15,0 % (2026–2035). Las plataformas digitales pueden mejorar la transparencia de precios, el acceso a proveedores, la programación y la documentación de las transacciones. Su relevancia aumenta a medida que los compradores buscan una mayor visibilidad estandarizada del origen y la certificación, aunque las plataformas deben seguir contando con una verificación física fiable.
Se prevé que la exportación/el comercio internacional represente una cuota del 10 % en 2035 y crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,1 % (2026–2035). Los flujos transfronterizos seguirán siendo esenciales porque el potencial de recogida y la demanda de procesamiento de biocombustibles no coinciden geográficamente. Por ello, los canales comerciales dependen de normas de certificación coherentes, una logística fiable y la confianza en que el material enviado mantenga su admisibilidad reglamentaria en los mercados de destino.
Perspectiva de los analistas de GMI
Consideramos que el cambio en la segmentación refleja una reorganización en torno al suministro verificable, más que una mera redistribución entre usos finales. La adquisición de combustible de aviación sostenible (SAF) está aumentando la recompensa comercial por una documentación fiable, lo que favorece la recogida organizada, la contratación directa y la infraestructura digital para las transacciones, al tiempo que aumenta la carga para los canales de suministro informal fragmentados.
Análisis regional del mercado del aceite de cocina usado (UCO)
Análisis del mercado del aceite de cocina usado (UCO) en Norteamérica
El mercado del aceite de cocina usado (UCO) en Norteamérica generó 3,64 mil millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,0 % (2026–2035). La demanda regional se ve respaldada por la capacidad de producción de diésel renovable, los proyectos emergentes de combustible de aviación sostenible (SAF) y los mecanismos normativos que recompensan la producción de combustibles con bajas emisiones de carbono. La competencia por las materias primas se está intensificando, ya que los recolectores nacionales, las refinerías y los compradores internacionales compiten por el mismo conjunto de material trazable.
Estados Unidos
El mercado estadounidense generó 3,27 mil millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 6,41 mil millones de dólares estadounidenses en 2035. La demanda estadounidense se sustenta en el cumplimiento de los requisitos sobre combustibles renovables, los incentivos para combustibles limpios y la adquisición de combustible de aviación sostenible (SAF) por parte de las aerolíneas. La red de recogida del país está relativamente consolidada, pero la demanda de los procesadores aún puede superar la oferta certificada accesible, lo que refuerza la importancia de las importaciones, las relaciones directas de recogida y los controles de autenticación.
Canadá
Se prevé que el mercado de Canadá alcance los 714 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,0 % (2026–2035). Canadá se beneficia de su integración con los mercados estadounidenses de combustibles y materias primas, que permite destinar el aceite recuperado a los centros de demanda cercanos de diésel renovable y combustible de aviación sostenible (SAF). La oportunidad es mayor en los corredores de servicios de alimentación e industriales, donde la agregación comercial puede desarrollarse de forma eficiente.
Análisis del mercado europeo de aceite de cocina usado (UCO)
Se prevé que el mercado europeo de aceite de cocina usado (UCO) alcance los 4,43 mil millones de dólares estadounidenses en 2035 y representó una cuota del 15 % en 2025. Las condiciones del mercado europeo están determinadas por las obligaciones relativas al combustible de aviación sostenible (SAF), las políticas sobre combustibles vinculadas a RED III y la necesidad persistente de importar materias primas. El crecimiento de la demanda favorece la inversión en la recuperación local, pero la competencia por el material certificado sigue siendo intensa, ya que los compradores de los sectores de la aviación, el biodiésel y el diésel renovable compiten por un suministro similar.
Alemania
Alemania representó el 22 % de los ingresos europeos en 2025 y se prevé que alcance los 976 millones de dólares estadounidenses en 2035. La consolidada capacidad de procesamiento de biocombustibles de Alemania y su posición central en los mercados europeos de combustibles sostienen una demanda continua de aceite recuperado. Los cambios normativos que afectan al tratamiento del cumplimiento aumentan la importancia de la demanda física subyacente y de la capacidad de abastecimiento certificado.
Reino Unido
Se prevé que el mercado del Reino Unido alcance los 709 millones de dólares estadounidenses en 2035 y que representara el 16 % de los ingresos europeos en 2025. El país combina una base consolidada de recogida comercial con una elevada demanda de combustibles para el transporte por carretera y la aviación. Los agregadores nacionales están bien posicionados para beneficiarse cuando pueden ofrecer documentación fiable y relaciones duraderas con el sector de la hostelería.
Francia
Francia generó 214 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,5 % (2026–2035). La demanda francesa se beneficia de su alineación con la política europea sobre combustibles renovables y del potencial de recuperación en mercados densos de servicios de alimentación. El aumento del suministro dependerá de la capacidad para transformar el aceite recogido localmente en materias primas uniformes y listas para su certificación.
Análisis del mercado de aceite de cocina usado (UCO) de Asia-Pacífico
El mercado de aceite de cocina usado (UCO) de Asia-Pacífico representó una cuota del 55 % en 2025 y se prevé que alcance los 20,81 mil millones de dólares estadounidenses en 2035. Asia-Pacífico combina la mayor base de consumo de aceite de cocina del mundo con un ecosistema de recogida y procesamiento cada vez más sofisticado. La región sigue siendo una fuente importante de UCO comercializado internacionalmente, pero el aumento de la demanda nacional de combustibles renovables está intensificando la competencia por los volúmenes que antes se destinaban principalmente a procesadores extranjeros.
China
China generó 4,26 mil millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 10,15 mil millones de dólares estadounidenses en 2035. El sistema de recuperación comercial de China le confiere una influencia considerable en la disponibilidad mundial de UCO. El desarrollo del procesamiento nacional de SAF y unas exigencias de trazabilidad más estrictas pueden desviar el material hacia el procesamiento local y, al mismo tiempo, mejorar el perfil de cumplimiento que exigen los compradores internacionales.
Japón
Se prevé que Japón alcance los 1,45 mil millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 9,0 % (2026–2035). El sector organizado de servicios de alimentación de Japón y sus prácticas estructuradas de gestión de residuos favorecen una recogida comercial fiable. Su mercado se caracteriza por la disciplina operativa necesaria para respaldar aplicaciones de combustibles renovables de mayor valor y sensibles a la calidad.
Corea del Sur
Corea del Sur representó el 4 % de los ingresos de Asia-Pacífico en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 9,0 % (2026–2035). La concentración de su base de procesamiento de alimentos y una infraestructura de recuperación relativamente organizada favorecen la agregación a escala comercial. Su proximidad a redes de procesamiento más amplias del noreste asiático refuerza su papel en los flujos regionales de materias primas.
India
Se prevé que India alcance los 928 millones de dólares estadounidenses en 2035 y registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 10,3 % (2026–2035). La oportunidad de India se basa en la formalización de una amplia base de recuperación, aunque fragmentada. La expansión dependerá de la creación de sistemas de recogida capaces de canalizar los volúmenes de los hogares y del sector HoReCa hacia canales comerciales trazables, al tiempo que cumplen los requisitos de calidad de los usuarios nacionales de biocombustibles.
Análisis del mercado de aceite de cocina usado (UCO) de América Latina
Se prevé que el mercado de aceite de cocina usado (UCO) de América Latina alcance los 1,43 mil millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una TCAC del 8,5 % (2026–2035). La región ofrece un potencial de recogida creciente a medida que evolucionan conjuntamente la actividad de los servicios de alimentación urbanos, las políticas sobre biocombustibles y la certificación de exportaciones. El avance comercial dependerá de que la infraestructura de recogida pueda pasar de iniciativas localizadas a sistemas de suministro fiables, adecuados para la demanda nacional y orientada a la exportación.
Brasil
Brasil representó el 55 % de los ingresos de América Latina en 2025 y se prevé que alcance los 787 millones de dólares estadounidenses en 2035. El entorno normativo brasileño favorece la comercialización de insumos para biocombustibles derivados de residuos, mientras que su amplio sector de servicios de alimentación ofrece una oportunidad considerable de recogida. El desarrollo de un suministro certificado también puede mejorar el acceso a los mercados internacionales, donde la trazabilidad es un requisito previo.
México
Se prevé que México represente el 20,1 % de los ingresos de América Latina en 2035 y crezca a una TCAC del 8,5 % (2026–2035). La posición de México en los corredores comerciales de América del Norte ofrece una posible vía para que el suministro certificado llegue a los mercados de procesamiento cercanos. El desarrollo de la recogida nacional estará condicionado por la expansión de los servicios de alimentación, la economía de la logística y el grado de madurez de los incentivos de las políticas locales en materia de combustibles.
Análisis del mercado de aceite de cocina usado (UCO) de Oriente Medio y África
El mercado de aceite de cocina usado (UCO) de Oriente Medio y África representó el 3,0 % en 2025 y se prevé que crezca a una TCAC del 9,5 % (2026–2035). La oportunidad regional se ve favorecida por la expansión del sector hotelero, las agendas de diversificación energética y la inversión incipiente en biocombustibles. La infraestructura de recogida sigue siendo desigual, lo que genera un potencial de crecimiento significativo allí donde los operadores comerciales puedan establecer rutas formales y sistemas de trazabilidad fiables.
Arabia Saudí
Arabia Saudí representó el 20 % de los ingresos de Oriente Medio y África en 2025 y se prevé que crezca a una TCAC del 9,7 % (2026–2035). La intensa actividad de los sectores hotelero, turístico y de servicios de alimentación urbanos crea una base comercial de recogida accesible. El desarrollo del mercado dependerá del apoyo institucional a los sistemas de materias primas para combustibles renovables y de la capacidad de los recolectores para establecer programas de recuperación estructurados y escalables.
EAU
Se prevé que los EAU alcancen los 180 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezcan a una TCAC del 9,7 % (2026–2035). La posición de los EAU en el sector de la aviación crea un vínculo estratégico entre los objetivos de SAF y el desarrollo del suministro local de UCO. La inversión en una recogida trazable puede contribuir a armonizar los sistemas de gestión de residuos con objetivos más amplios de descarbonización y de combustibles de aviación.
Sudáfrica
Sudáfrica generó 71 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una TCAC del 9,4 % (2026–2035). El país cuenta con una base relativamente desarrollada de servicios comerciales de alimentación y tiene potencial para servir de núcleo de recogida y procesamiento para los mercados del África subsahariana. El progreso dependerá de la formalización de los flujos de residuos disponibles y de la conexión de las actividades de recogida con una demanda posterior creíble de biocombustibles.
Perspectiva de los analistas de GMI
Consideramos que la ventaja regional depende cada vez más de la capacidad de convertir el aceite generado localmente en materia prima certificada y susceptible de contratación. Asia-Pacífico mantiene la posición más sólida en términos de escala, mientras que América Latina y Oriente Medio y África ofrecen el mayor margen para avanzar en la formalización. Europa y Norteamérica seguirán siendo mercados con una demanda intensiva, cuyas estrategias de aprovisionamiento están limitadas por la capacidad de recogida nacional.
Cuota de mercado y panorama competitivo del aceite de cocina usado (UCO)
La estructura de la cuota de mercado del aceite de cocina usado (UCO) sigue fragmentada: aproximadamente el 79 % de los ingresos corresponde a recolectores independientes, programas municipales y operadores comerciales. La competencia se basa cada vez más en el acceso a un suministro certificado, la densidad de las rutas, la integración del procesamiento, la calidad de la documentación y la capacidad de atender a clientes de diésel renovable y combustible de aviación sostenible (SAF) mediante acuerdos comerciales a largo plazo.
Darling Ingredients Inc. tuvo una cuota aproximada del 8 % en 2025. Su red integrada de recogida, transformación de subproductos animales y procesamiento otorga a la empresa una importancia estratégica en las cadenas de suministro de grasas recuperadas de Norteamérica. Su posición se ve reforzada por su capacidad para conectar las operaciones de recogida con la demanda posterior de combustibles renovables, lo que contribuye a asegurar el suministro de materias primas en un entorno de aprovisionamiento cada vez más competitivo.
Neste Oyj tuvo una cuota aproximada del 6 % en 2025. La importancia competitiva de Neste refleja su alcance global en materia de aprovisionamiento y su posición en los sectores de los combustibles renovables y el SAF. En lugar de competir únicamente como recolectora, la empresa influye en las condiciones del mercado a través de su necesidad de asegurar materias primas certificadas en múltiples regiones de abastecimiento y operaciones de refino.
Greenergy International Ltd. tuvo una cuota aproximada del 3 % en 2025. La relevancia de Greenergy radica en su integración en las cadenas de suministro de combustibles del Reino Unido y Europa, que incluye relaciones consolidadas con recolectores y operadores comerciales. Su posición comercial ilustra el valor de combinar la experiencia en distribución con el acceso a flujos trazables de UCO.
Olleco, Argent Energy, Baker Commodities, Munzer Bioindustrie, VERBIO, Pacific Biodiesel Technologies, Biomotorai, KRB Clean Energy, BioKT y BioEnergy Istanbul representan modelos diferenciados de recogida, comercio y procesamiento en distintos mercados regionales. Sus perspectivas competitivas dependen del acceso a rutas, el conocimiento de la normativa local, la cualificación de las materias primas y la capacidad de mantener relaciones comerciales con proveedores del sector de la restauración y procesadores de combustibles.
World Energy y SkyNRG ilustran la creciente influencia de la demanda vinculada a la aviación en el panorama competitivo. Su participación pone de relieve cómo los promotores de SAF, las refinerías y los especialistas en cadenas de suministro están definiendo cada vez más los requisitos de aprovisionamiento de UCO, incluso cuando no gestionan directamente redes de recogida.
Novedades recientes del sector
En agosto de 2026, FatHopes Energy y PetroVietnam Oil Corporation anunciaron una alianza para desarrollar un ecosistema nacional de recogida de UCO en Vietnam. La iniciativa combina el despliegue de la recogida a través de la red logística y minorista de PVOIL con capacidades digitales de trazabilidad, con el objetivo de respaldar el suministro de materias primas para la producción de SAF y combustibles renovables [6]Hydrocarbon Processing. “FatHopes Energy and PVOIL Partner to Establish Nationwide UCO Collection Ecosystem.” hydrocarbonprocessing.com.
En septiembre de 2026, la Administración de Aviación Civil de China publicó para consulta pública un borrador de normas de medición y trazabilidad del aceite de cocina usado (UCO). El marco propuesto reforzaría la documentación por lote desde la recogida hasta la entrega a la refinería, lo que apunta a un enfoque más formal de la supervisión de la cadena de suministro en un mercado de gran relevancia para el comercio internacional de UCO [5]The Star. “From Wok to Wing: China Tightens Grip on 'Gutter Oil' Trade to Fuel Green Flight Ambitions.” thestar.com.my.
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La minería de datos es una parte importante de nuestro proceso de investigación y representa cerca del 20 % de la metodología general. Mediante el análisis de la participación en los ingresos de los principales actores, examinamos la estructura del mercado, identificamos tendencias sectoriales y evaluamos factores macroeconómicos. Recopilamos datos relevantes de fuentes de pago y gratuitas para construir una base de datos fiable. Integramos esta información para respaldar la investigación primaria y la estimación del tamaño del mercado, y la validamos con partes interesadas clave, como distribuidores, fabricantes y asociaciones.
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Estimamos el tamaño del mercado mediante un enfoque ascendente. Partimos de los ingresos de las empresas obtenidos directamente en entrevistas de investigación primaria, junto con los volúmenes de producción de los fabricantes y las estadísticas de instalaciones o implementaciones. Después agregamos estos datos por mercados regionales para obtener una estimación global basada en la actividad real del sector.
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✓ Los supuestos macroeconómicos (crecimiento del PIB, inflación y tipos de cambio)
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