Mercato dei mangimi per gamberetti Dimensioni e quota 2025 – 2034

Dimensione del mercato dei mangimi per gamberi

Il mercato globale dei mangimi per gamberi era stimato a 4,6 miliardi di dollari USA nel 2024 e dovrebbe raggiungere 7,4 miliardi di dollari USA entro il 2034, con una crescita a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 4,9% dal 2025 al 2034. Le recenti dinamiche e lo sviluppo del settore dei mangimi per gamberi sono stati fortemente influenzati dall'espansione del mercato globale dei prodotti a base di gamberi e dalla crescente diffusione dell'allevamento dei gamberi. Uno dei fattori più importanti alla base della crescita di questo mercato è l'aumento del consumo di gamberi, dovuto al loro valore nutrizionale. Con il miglioramento dell'efficienza e della sostenibilità ambientale del settore dell'acquacoltura, è stata dedicata maggiore attenzione alla produzione di mangimi per gamberi di alta qualità e nutrizionalmente completi, destinati ai gamberi d'allevamento per favorirne la crescita e la salute.
 

Il settore sta attraversando una profonda trasformazione grazie ai miglioramenti nella tecnologia delle formulazioni dei mangimi, che consentono di aggiungere ingredienti necessari a favorire la crescita e la resistenza alle malattie dei gamberi. Gli ultimi due decenni dell'acquacoltura dei gamberi sono stati straordinari e possono essere ricondotti ai miglioramenti apportati alle operazioni di produzione dei gamberi e alla qualità dei mangimi formulati.
 

Tuttavia, il settore deve ancora superare ostacoli significativi, soprattutto per quanto riguarda la conformità alle misure di biosicurezza nelle pratiche di alimentazione. A nostro avviso, per ottenere la migliore qualità possibile delle larve di gambero, tutti i protocolli di allevamento devono prevedere mangimi freschi e vivi come integratori naturali.
 

• Per esempio, i mangimi per gamberi SPF mirano a promuovere cambiamenti sistemici nella conformità alle misure di biosicurezza dell'acquacoltura durante l'alimentazione nelle fasi di maturazione e larvale. Negli Stati Uniti rappresentano l'unico fornitore del settore a offrire mangimi vivi e naturali per gamberi sia nella fase di maturazione sia in quella larvale, con uno status SPA certificabile di assenza di patogeni specifici rilasciato dall'Aquaculture Pathology Laboratory dell'Università dell'Arizona.
   
• Attualmente, SPF Shrimp Feeds dispone di un nuovo programma di alimentazione per le larve, che sostituisce i gruppi di mangimi ad alto rischio noti per essere vettori di microrganismi dell'acquacoltura.
   

Tendenze del mercato dei mangimi per gamberi

Aumento della domanda globale di gamberi dovuto alla crescente domanda di prodotti ittici: l'aumento della domanda globale di gamberi, insieme al maggiore consumo di prodotti ittici, rende necessario incrementare la produzione di mangimi per gamberi di qualità, così da favorire una produzione efficiente e nutrizionalmente adeguata. La crescente consapevolezza del valore nutrizionale dei gamberi alimenta la domanda di gamberi allevati in modo sostenibile, spingendo gli allevatori a investire maggiormente in mangimi per gamberi di alta qualità per aumentare la produzione e soddisfare al contempo i requisiti nutrizionali ottimali.
 

Progressi nelle pratiche e nelle tecnologie dell'acquacoltura: i miglioramenti nelle tecnologie dell'acquacoltura stanno aumentando l'efficienza dell'allevamento dei gamberi e richiedono pertanto formulazioni dei mangimi sempre più sofisticate dal punto di vista nutrizionale, in grado di massimizzare la salute e la crescita dei gamberi.
 

Crescente consapevolezza dei benefici nutrizionali dei gamberi: un tempo evitati a causa dell'elevato contenuto di colesterolo, i gamberi sono diventati un alimento sempre più popolare grazie alla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo ai loro benefici per la salute. Di conseguenza, i mangimi di "alta qualità" sono sempre più richiesti per garantire una fornitura continua e massimizzare la produzione di gamberi allevati in modo sostenibile destinati al consumo.
 

Espansione dell'allevamento dei gamberi nei mercati emergenti: in tutte le aree dell'Asia-Pacifico e dell'America Latina, l'espansione della produzione di gamberi sta alimentando una domanda insaziabile di mangimi per gamberi, in costante aumento a causa della crescita del consumo di gamberi in tutto il mondo.
 

Poiché si sono verificati cambiamenti significativi riguardo agli impatti ambientali associati a una fonte tradizionale di farina di pesce, sono in fase di sviluppo fonti alternative di proteine e altri ingredienti per la formulazione dei mangimi per gamberetti.
 

Inoltre, la regione Asia-Pacifico continua a rappresentare una quota considerevole del mercato internazionale dei mangimi per gamberetti, grazie alla concentrazione nella regione della maggior parte dei Paesi produttori di gamberetti. Tuttavia, con l'espansione dell'acquacoltura in altre aree del mondo, possono emergere nuovi operatori di mercato pronti a trarre vantaggio dalle nuove tendenze nell'allevamento dei gamberetti. Sebbene si tratti di una prospettiva positiva, alcuni aspetti, come l'approvvigionamento sostenibile delle materie prime a prezzi ragionevoli, rappresentano una sfida per molti operatori del settore dei mangimi per gamberetti.
 

Analisi del mercato dei mangimi per gamberetti

Il mercato dei mangimi per gamberetti è uno dei numerosi mercati recentemente interessati da cambiamenti radicali. Un aspetto in evoluzione è lo sviluppo di nuove fonti proteiche ecocompatibili utili per l'acquacoltura.
 

Inoltre, sta emergendo l'acquacoltura di precisione, che integra l'IoT e altri strumenti di analisi dei dati per una gestione efficace dei mangimi, della qualità dell'acqua e delle attività complessive degli impianti di allevamento. Parallelamente, cresce l'interesse per gli additivi e gli ingredienti funzionali dei mangimi in grado di migliorare la salute, l'immunità e il benessere complessivo dei gamberetti in condizioni di stress.
 

È in aumento la tendenza alla diversificazione, poiché nuovi Paesi asiatici non tradizionali stanno emergendo come centri di allevamento dei gamberetti. Rispetto al passato, la concezione della struttura formulativa dei mangimi continuerà a cambiare in risposta alla domanda di un'alimentazione più efficiente ed equilibrata per una gestione responsabile dell'allevamento globale dei gamberetti.
 

Per comprendere le tendenze chiave

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Il segmento dei mangimi a base di farina di pesce era valutato a 1,8 miliardi di dollari USA nel 2024 e dovrebbe crescere a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) di circa il 4,5% dal 2025 al 2034.
 

Da tempo l'allevamento ittico autosufficiente attira le popolazioni locali, creando occupazione e contribuendo ad affrontare il problema della pesca eccessiva e della produzione di mangimi a base di pesce. I sistemi autosufficienti si sono orientati sempre più verso mangimi più sostenibili dal punto di vista ambientale, come i concentrati di proteine di soia, il cui utilizzo ha registrato aumenti significativi negli ultimi anni.
 

I mangimi a base di soia sono sempre più diffusi grazie all'elevato contenuto di proteine e farina di soia. I mangimi per animali a base di frumento e mais possono essere acquistati a basso costo, motivo per cui stanno conquistando il mercato.
 

• Ad esempio, la FAO evidenzia l'importanza di una corretta formulazione dei mangimi per gamberetti, sottolineando l'impiego di materie prime di origine vegetale e animale, come farina di pesce, farina di soia e farina di frumento. L'organizzazione sottolinea la necessità di comprendere la composizione prossima degli ingredienti dei mangimi per soddisfare le esigenze nutrizionali dei gamberetti. L'articolo tratta inoltre il ruolo dei leganti per garantire la stabilità in acqua e il processo di pellettizzazione. Affronta anche la sfida di formulare mangimi per gamberetti convenienti sotto il profilo dei costi, assicurando al contempo un'alimentazione ottimale per la crescita.
   

Le proteine unicellulari sono solo uno dei numerosi tipi di proteine microbiche e illustrano l'ampliamento delle fonti proteiche disponibili. L'introduzione di queste proteine conferma ulteriormente il passaggio verso una maggiore varietà.
 

Con il progressivo spostamento dell'attenzione del mercato verso il sostegno e lo sviluppo di un'alimentazione equilibrata, la combinazione tra dieta tradizionale e dieta sostenibile continuerà a essere soggetta a cambiamenti. Anche la quota di mercato dei mangimi per gamberetti è destinata a subire variazioni.
 

• Ad esempio, produttori come Borregaard offrono Intact Aqua, un legante per pellet ecocompatibile destinato al settore dei mangimi per acquacoltura, che garantisce una maggiore stabilità in acqua e una più elevata efficienza produttiva. Il prodotto sostituisce leganti sintetici come PMC e la formaldeide ureica, consentendo temperature di produzione più elevate e condizioni operative stabili.
   
• Intact Aqua ha un impatto sul cambiamento climatico inferiore del 30% rispetto ai leganti PMC tradizionali ed è conveniente grazie al ridotto consumo energetico. Il prodotto è progettato per migliorare la qualità dei pellet e contribuire al raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità nella produzione di mangimi per gamberetti.
   

Il segmento dei mangimi per la fase di accrescimento era valutato a 2,1 miliardi di dollari USA nel 2024 e ha registrato un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 4,7% dal 2025 al 2034, raggiungendo una quota di mercato del 44,6%.
 

I mangimi per la fase di accrescimento coprono i fabbisogni nutrizionali della fase di crescita rapida, concentrandosi sulla fase intermedia. Analogamente, i mangimi per la fase finale, che si concentrano in misura moderata sullo sviluppo muscolare e sulla maturità generale nelle fasi successive, detengono una quota considerevole del mercato.
 

La distribuzione della quota di mercato tra queste categorie è influenzata dai tassi di crescita specifici, dall'efficienza di conversione dei mangimi e dai benefici per la salute perseguiti durante il ciclo di allevamento dei gamberetti.
 

Inoltre, questi cambiamenti nell'acquacoltura di precisione e i progressi tecnologici modificano le preferenze degli allevatori, orientandole verso mangimi più specializzati e destinati a determinate fasi di crescita, con un'influenza sulle strutture dettagliate della quota di mercato dei mangimi per gamberetti.
 

• Ad esempio, i mangimi per gamberetti di Cargill utilizzano l'Ideal Protein Model (IPM) per bilanciare gli amminoacidi essenziali e ottimizzare la digestione, accelerare la crescita, abbreviare i cicli di allevamento e migliorare i tassi di sopravvivenza.
   
• I mangimi dell'azienda rientrano in categorie corrispondenti alle diverse fasi del ciclo di vita dei gamberetti, dai mangimi starter ai mangimi per la fase pre-accrescimento e per la fase di accrescimento. Tutti sono caratterizzati da un elevato contenuto proteico, profili adeguati di amminoacidi e acidi grassi, equilibrio nutrizionale e stabilità durante la fermentazione. Cargill offre inoltre una serie di servizi per l'intero ciclo di vita dei gamberetti, tra cui consulenza, selezione delle larve, progettazione degli allevamenti, gestione sanitaria e razionamento dei mangimi.
   
• Ad esempio, Nutri Feeds è in grado di produrre mangimi per diverse specie di gamberetti, tra cui P. vannamei, P. monodon e scampi. Questi mangimi sono stati formulati scientificamente con ingredienti appositamente selezionati, in grado di sostenere la sopravvivenza, la salute e la crescita naturali dei gamberetti in diverse condizioni.
   
• I mangimi per la fase finale sono mangimi ad alta densità energetica che contengono proteine marine e vegetali e micronutrienti. La formulazione è soggetta a un'intensa attività di ricerca e a verifiche da parte di esperti internazionali di nutrizione dei gamberetti, al fine di garantire qualità e durabilità costanti e, allo stesso tempo, una progettazione ecocompatibile. Pertanto, Nutri Feeds sta lavorando allo sviluppo di un sistema di gestione degli allevamenti a basso costo che garantisca l'eliminazione delle sostanze vietate dai prodotti a base di gamberetti, consentendo al contempo una crescita il più possibile naturale dei gamberetti.
   

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Il mercato statunitense dei mangimi per gamberetti era valutato a 1,1 miliardi di dollari USA nel 2024 e si prevedeva che crescesse a un CAGR del 4,6% dal 2025 al 2034.
 

• Grazie alla crescente espansione dell'allevamento responsabile dei gamberetti, il mercato statunitense sta modificando la propria offerta di mangimi, orientandosi verso opzioni più sostenibili e di maggiore qualità.
   
• Le tendenze attuali indicano uno spostamento verso l'utilizzo di materie prime di origine vegetale e algale per la produzione di mangimi per gamberetti, al fine di ridurre l'impiego di farina di pesce e le problematiche di sostenibilità a essa associate. Tra gli altri fattori rientrano i miglioramenti nella formulazione dei mangimi per la salute dei gamberetti, i tassi di crescita e gli indici di conversione alimentare, nonché la crescita del consumo sostenibile nel settore alimentare.
   
• La maggiore consapevolezza dei consumatori riguardo agli impatti dell'acquacoltura sta spostando l'attenzione verso fonti di prodotti ittici a minore impatto, spingendo i produttori a sviluppare mangimi per gamberetti ecocompatibili e a minore impatto.
   
• L'attenzione dei produttori si è spostata sull'adozione di nuove tecnologie e conoscenze nutrizionali per migliorare il valore dei mangimi per gamberetti, riducendo al contempo i costi di produzione e soddisfacendo i requisiti nutrizionali di specifiche specie di gamberetti. Inoltre, la concorrenza per alcune materie prime dominanti, come soia, mais e alghe, è in crescita, rendendone la disponibilità sul mercato una questione critica che può avere conseguenze negative sia sui costi sia sull'offerta.
   
• La lacuna viene inoltre colmata grazie a una collaborazione più rapida tra i produttori di mangimi e gli operatori dell'acquacoltura, con l'obiettivo di soddisfare i requisiti di formulazioni dei mangimi sostenibili, economicamente efficienti ed efficaci.
   

Quota di mercato dei mangimi per gamberetti

L'industria dei mangimi per gamberetti è alimentata da operatori globali, tra cui adisseo group, con un fatturato di 2,2 miliardi di dollari USA nel 2024, Alltech, con un fatturato di 2,6 miliardi di dollari USA, Avanti feeds, con un fatturato di 642 milioni di dollari USA, Biomar group e Biomin Holding Gmbh, con un fatturato di 193,7 milioni di dollari USA nel 2024. Ciascuna azienda contribuisce alla crescita del settore regionale dei mangimi.
 

I principali operatori dell'industria dei mangimi per gamberetti stanno integrando sostenibilità, innovazione ed efficienza nei processi produttivi. I produttori leader utilizzano materiali di origine vegetale, alghe e farine di insetti come fonti proteiche alternative per ridurre gli impatti ambientali negativi dell'allevamento di gamberetti.
 

Charoen Pokphand Foods, Cargill e BioMar hanno effettuato investimenti nella ricerca e nella tecnologia finalizzati a migliorare la formulazione e l'efficienza dei costi nell'ambito della crescita, della salute e degli indici di conversione alimentare dei gamberetti. Questi operatori stanno inoltre rispondendo alla responsabilità di adottare pratiche rispettose dell'ambiente e socialmente sostenibili, ricorrendo a procedure sostenibili e tracciabili per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di prodotti provenienti da fonti sostenibili.
 

Aziende del mercato dei mangimi per gamberetti

I principali operatori attivi nell'industria dei mangimi per gamberetti sono:
 

• Adisseo Group: Adisseo è un leader del mercato mondiale degli additivi per mangimi e delle soluzioni nutrizionali, con particolare attenzione al miglioramento della salute dei gamberetti, alla promozione della crescita e all'ottimizzazione dell'efficienza alimentare attraverso prodotti a base di enzimi e amminoacidi.
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• Alltech: Alltech è un importante operatore del settore dell'acquacoltura e fornisce additivi per mangimi sostenibili e naturali per gamberetti, con particolare attenzione ai minerali organici e ai probiotici, che migliorano la salute intestinale, l'immunità e le prestazioni complessive dei gamberetti.
   
• Avanti Feeds Ltd: Avanti Feeds è un importante produttore di mangimi per gamberetti con sede in India e offre mangimi di alta qualità ed equilibrati dal punto di vista nutrizionale per gamberetti vannamei e tigre nera. L'azienda vanta una presenza dominante sul mercato asiatico.
   
• Biomar Group: BioMar, con sede in Danimarca, è specializzata nella produzione di mangimi per l'acquacoltura sostenibili e ad alte prestazioni, con mangimi proprietari per gamberetti sviluppati sulla base delle conoscenze nutrizionali e una forte attenzione alla riduzione dell'impatto ambientale.
   
• Biomin Holding GmbH: Biomin, ora confluita in DSM-Firmenich, migliora le attività di allevamento dei gamberetti attraverso un'alimentazione più resiliente e produttiva, grazie ad additivi innovativi per mangimi destinati ai gamberetti che intervengono sulla salute intestinale, sul controllo delle micotossine, sulle malattie e sulla riduzione complessiva delle patologie.
   

Impatto commerciale

L'ultima ondata di dazi statunitensi introdotta nell'ambito delle politiche commerciali del presidente Trump ha avuto un forte impatto sul mercato globale dei mangimi per gamberetti, con conseguenze rilevanti sia per gli operatori statunitensi sia per gli esportatori globali.
 

Gli Stati Uniti hanno aumentato al 26% i dazi sui mangimi per gamberetti provenienti dall'India, precedentemente fissati al 10%, nell'ambito delle più ampie politiche protezionistiche di Trump. Questa modifica mirava a colpire l'economia indiana dell'esportazione di prodotti ittici, del valore di 7 miliardi di dollari USA, che rifornisce acquirenti statunitensi come Walmart e Kroger. Il cambiamento ha avuto un impatto su circa 300.000 agricoltori indiani. Poiché il prezzo offerto da Buffet è diminuito di quasi il 10%, anche la redditività ha iniziato a risentirne.
 

Per proteggere la propria economia e dimostrare la disponibilità a negoziare, l'Unione europea (UE) ha adottato diverse misure di ritorsione. L'UE ha introdotto nuovi dazi che modificano gli scambi con gli Stati Uniti per un valore di circa 18 miliardi di euro. Inoltre, gli Stati Uniti hanno imposto un dazio complessivo del 145% sulle importazioni cinesi. Di conseguenza, il costo delle esportazioni cinesi è aumentato, interrompendo le catene di fornitura e costringendo gli esportatori a cercare altri mercati e fornitori. In risposta, la Cina ha imposto un dazio del 34% su tutte le importazioni statunitensi, con entrata in vigore immediata una settimana dopo l'annuncio dei dazi statunitensi.
 

Nel complesso, i produttori statunitensi di gamberetti con sede in località della costa del Golfo come Palacios, in Texas, hanno sostenuto gli sforzi volti a contrastare l'aumento delle importazioni a basso prezzo, che sta semplicemente facendo diminuire i prezzi dei gamberetti e danneggiando i loro mezzi di sussistenza. Secondo questi operatori, per i produttori statunitensi di gamberetti è molto più difficile rimanere a galla quando i produttori stranieri sfruttano contesti caratterizzati da una regolamentazione del lavoro meno rigorosa e da normative meno stringenti.
 

Notizie sul settore dei mangimi per gamberetti

• A giugno 2024, le azioni delle aziende di allevamento di gamberetti Avanti Feeds e Kings Infra Ventures sono aumentate del 5–6% a causa delle aspettative di una maggiore quota di mercato globale per gli esportatori indiani di gamberetti. Un report di Crisil prevede una crescita dei ricavi degli esportatori di gamberetti dell'8–10% nell'anno fiscale 2025, nonostante la concorrenza globale. Nel frattempo, si prevede che le difficoltà della principale azienda venezuelana di allevamento di gamberetti, Grupo Lamar, e l'eccesso di offerta dell'Ecuador sul mercato statunitense favoriscano gli esportatori indiani. Inoltre, le condizioni riconducibili a La Niña potrebbero rallentare il tasso di crescita dei gamberetti in Ecuador all'inizio del 2025, sostenendo ulteriormente le prospettive dell'India.
   
• A giugno 2024, Apex Frozen Foods e Avanti Feeds hanno registrato aumenti significativi dei prezzi azionari, con una crescita del 16,04% per Apex e dell'8,97% per Avanti. Il calo dei prezzi di ingredienti chiave dei mangimi, come la farina di soia e la farina di pesce, migliora ulteriormente la redditività, rendendo l'India un operatore più dominante nel mercato globale dei gamberetti. La capacità dell'India di superare la posizione dominante dell'Ecuador ha rafforzato il suo ruolo di fornitore affidabile di gamberetti.
   
• A luglio 2022, Cargill e Continental Grain Company hanno annunciato il completamento dell'acquisizione precedentemente annunciata di Sanderson Farms, Inc. (NASDAQ: SAFM) da parte di una joint venture tra Cargill e Continental Grain. L'acquisizione era stata annunciata il 9 agosto 2021.
   
• A maggio 2020, Cargill ha dichiarato di aver consegnato il 24 aprile ai clienti di Lampung, Sumatra meridionale e Giava occidentale il suo primo prodotto per mangimi Harvestar dallo stabilimento di produzione di Serang, Banten, in Indonesia. Il mangime, progettato per i gamberetti vannamei, è realizzato con materie prime di qualità premium e contiene un immunostimolante.
   

Questo report di ricerca sul mercato dei mangimi per gamberetti include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi (miliardi di dollari USA) e volume (kilotonnellate) dal 2021 al 2034 per i seguenti segmenti:

Mercato per ingrediente

• Mangimi a base di farina di pesce
• Mangimi a base vegetale
• Mangimi a base di farina di soia
• Mangimi a base di frumento
• Mangimi a base di mais
• Altro

Mercato per prodotto

• Mangimi per la fase iniziale
• Mangimi per la fase di accrescimento
• Mangimi per la fase di finissaggio

Mercato per additivo

• Vitamine
• Minerali
• Probiotici
• Prebiotici
• Antibiotici
• Altro

Mercato per specie di gamberetti

• Gambero dalle zampe bianche del Pacifico
• Gambero tigre nero
• Altro

Le informazioni sopra riportate sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia 
• America Latina
  • Brasile
  • Messico
• MEA
  • Emirati Arabi Uniti
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica