Mercato delle lattine per alimenti Dimensioni e condivisione 2026-2035

Dimensione del mercato delle lattine per alimenti

Il mercato globale delle lattine per alimenti è stato valutato a 115,9 miliardi di dollari USA nel 2025. Si prevede che il mercato crescerà dai 119,6 miliardi di dollari USA nel 2026 ai 158,4 miliardi di dollari USA nel 2035, con un CAGR del 3,2% durante il periodo di previsione secondo l'ultimo rapporto pubblicato da Global Market Insights Inc.

Il mercato si espande grazie a vari fattori che creano una maggiore domanda, tra cui l'aumento delle soluzioni di imballaggio a lunga conservazione, la crescente domanda di imballaggi sostenibili, la crescita del segmento dei cibi pronti (RTE), l'aumento della domanda di cibi lavorati e in scatola e i progressi tecnologici nella progettazione delle lattine.

L'industria delle lattine per alimenti sta vivendo una crescita poiché i consumatori preferiscono gli imballaggi in lattina a lunga conservazione, che offrono una maggiore durata del prodotto e un tempo di conservazione prolungato. Ad esempio, nel gennaio 2023, l'azienda israeliana di food tech Vgarden, Ltd ha introdotto un'alternativa di tonno in scatola senza pesce a base di proteine di pisello. Il prodotto di Vgarden soddisfa e supera le aspettative dei consumatori, avvicinandosi molto alla texture e alle proprietà nutrizionali del tonno tradizionale.

Inoltre, la crescente domanda di cibi lavorati e in scatola spinge l'espansione del mercato poiché i consumatori richiedono prodotti che offrano un accesso facile, una maggiore durata del prodotto e soluzioni di conservazione semplici. Secondo i rapporti del USDA, i cittadini americani hanno consumato 35,5 libbre di prodotti a base di mais, inclusi farina, semola e amido, nel 2022. La crescita dimostra come i consumatori ora preferiscano acquistare pasti e snack pronti da mangiare. Gli alimenti in scatola rispondono a questa tendenza perché offrono prodotti freschi che mantengono il loro contenuto nutrizionale e utilizzano imballaggi economici e rispettosi dell'ambiente.

Il mercato delle lattine per alimenti ha registrato una crescita considerevole, passando dai 105,6 miliardi di dollari USA nel 2022 ai 112,4 miliardi di dollari USA nel 2024. Il mercato sta crescendo poiché i consumatori ora preferiscono soluzioni di imballaggio sostenibili, che creano una domanda crescente di prodotti eco-friendly. Il segmento dei cibi pronti (RTE) sta vivendo una crescita che spinge questa espansione del mercato perché offre ai clienti prodotti facili da usare che rimangono freschi per periodi prolungati. Lo sviluppo di materiali migliori e metodi di conservazione attraverso i progressi tecnologici nella progettazione delle lattine consente ai prodotti di ottenere una maggiore durata, attrattiva visiva e funzionalità operative, portando all'espansione del mercato.

Tendenze del mercato delle lattine per alimenti

• L'industria delle lattine per alimenti sta vivendo una crescita poiché le persone diventano più consapevoli dei metodi di conservazione degli alimenti. I produttori utilizzano materiali e design sostenibili per ridurre le loro emissioni di carbonio, diminuire gli sprechi alimentari e migliorare la riciclabilità dei prodotti. Ad esempio, nel giugno 2023, in Spagna e Italia è stata introdotta una speciale lattina per alimenti chiamata Ecopeel. Il sistema di chiusura sostituisce completamente le linguette, portando a minori emissioni di carbonio grazie all'uso di materiali più leggeri e raffinati invece di materiali in lamina.
  
• Il mercato delle lattine per alimenti ha iniziato a orientarsi verso prodotti premium e biologici poiché i consumatori hanno sviluppato una maggiore consapevolezza sulla salute delle loro scelte alimentari e desiderano mangiare opzioni alimentari sostenibili con meno ingredienti artificiali. La tendenza sta diventando sempre più popolare dal 2010, poiché le persone imparano a conoscere il cibo e la nutrizione e preferiscono prodotti con pochi ingredienti artificiali. Il mercato dei cibi in scatola biologici di alta qualità a etichetta pulita raggiungerà il suo picco tra il 2025 e il 2030, quando sempre più marchi introdurranno i loro prodotti.
  
• Il mercato ha iniziato a offrire più opzioni a base vegetale poiché le persone hanno iniziato ad adottare diete a base vegetale e le questioni ambientali sono diventate più importanti a metà del 2010. I produttori di alimenti in scatola sviluppano prodotti alimentari a base vegetale perché i consumatori preferiscono diete vegane e vegetariane per motivi di salute e ambientali. Il numero di persone che desiderano opzioni alimentari etiche e sostenibili continua a crescere, il che farà raggiungere questa tendenza al suo picco intorno al 2028-2030.
  

Analisi del mercato delle scatole per alimenti

Per canale di distribuzione, il mercato delle scatole per alimenti è segmentato in vendita al dettaglio e online/e-commerce.

• Il segmento della vendita al dettaglio ha dominato il mercato nel 2025, rappresentando il 75,8% della quota di mercato. I supermercati e ipermercati offrono una vasta disponibilità di prodotti che consente ai clienti di accedere facilmente ai beni, mentre le aziende svolgono attività promozionali che portano a una maggiore preferenza dei clienti per fare acquisti in un unico luogo. I canali di vendita al dettaglio supportano anche gli acquisti all'ingrosso e la visibilità del marchio, rendendoli la scelta principale per la distribuzione di prodotti alimentari in scatola.
  
• Il segmento online/e-commerce dovrebbe crescere a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 4,4% durante il periodo di previsione. L'e-commerce esiste poiché sempre più persone accedono a Internet e utilizzano smartphone, e i clienti preferiscono ricevere le loro scatole per alimenti tramite servizi di consegna a domicilio. Le piattaforme di e-commerce attirano consumatori indaffarati e tecnologici poiché offrono ampie opzioni di prodotto e prezzi competitivi che i clienti possono confrontare facilmente. La combinazione di promozioni e abbonamenti con servizi di consegna contactless ha portato a un aumento delle vendite online di prodotti alimentari in scatola.
  

In base al tipo di prodotto, il mercato delle scatole per alimenti è segmentato in verdure in scatola, pesce e frutti di mare in scatola, frutta in scatola, carne in scatola, pasti pronti, altri.

• Il segmento delle verdure in scatola ha dominato il mercato nel 2025 ed è stato valutato a 40 miliardi di dollari. Le verdure in scatola esistono poiché i clienti desiderano prodotti alimentari nutrienti, facili da preparare e che rimangano freschi per lunghi periodi.
  
• I produttori devono creare prodotti che combinino gusto fresco con qualità superiore e contenuto nutrizionale, sviluppando al contempo soluzioni di imballaggio che mantengano la qualità del prodotto e consentano ai clienti di accedere ai prodotti da varie località.
  
• Il segmento dei pasti pronti è il segmento in più rapida crescita con un CAGR del 4,5% durante il periodo di previsione. La crescente domanda dei consumatori di pasti pronti esiste poiché le persone desiderano soluzioni alimentari che risparmino tempo e offrano praticità. La necessità di pasti nutrienti e portatili, insieme allo sviluppo urbano e agli stili di vita frenetici, ha portato a una maggiore popolarità e all'espansione del mercato dei pasti pronti in scatola.
  
• I produttori devono sviluppare prodotti che offrano nutrizione e gusto, fornendo metodi di preparazione semplici e imballaggi accattivanti per un facile accesso da parte dei consumatori indaffarati che desiderano guidare l'espansione del mercato.

In base all'utilizzo finale, il mercato delle scatole per alimenti è segmentato in uso domestico/consumatore, industria di trasformazione alimentare, utenti istituzionali e all'ingrosso.

• Il segmento domestico/consumatore ha dominato il mercato nel 2025 con un valore di 71,2 miliardi di dollari. La domanda di prodotti è cresciuta poiché i consumatori desideravano alimenti che offrissero sia un uso immediato che una maggiore durata di conservazione. La crescita del mercato e le vendite di prodotti sono aumentate perché le famiglie hanno adottato i prodotti alimentari in scatola come opzione principale per i pasti durante periodi di impegni frenetici e sviluppo urbano.
  
• Il segmento dell'industria di trasformazione alimentare è quello in più rapida crescita, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 3,9% durante il periodo di previsione. La crescente domanda di alimenti confezionati e trasformati, insieme alla necessità di prodotti con una maggiore durata di conservazione e all'implementazione di soluzioni di produzione di alimenti in scatola durevoli, convenienti ed efficienti, guida la crescita del mercato.

Mercato delle lattine alimentari in Nord America

Il mercato delle lattine alimentari in Nord America ha registrato una quota del 31,4% nel 2025.

• Il mercato nordamericano cresce con l'espansione delle operazioni nel settore della vendita al dettaglio, della trasformazione alimentare e dei pasti pronti da consumare. Il mercato cresce poiché i consumatori cercano soluzioni di imballaggio che offrano praticità e prodotti stabili a scaffale, oltre a opzioni ecologiche per le loro esigenze domestiche e aziendali.
  
• Il mercato delle lattine alimentari in Nord America è guidato da due forze principali: la domanda dei consumatori di alimenti confezionati che offrono praticità, maggiore durata di conservazione e valore nutrizionale, e la crescita del mercato dell'e-commerce e dei metodi di imballaggio sostenibili.
  
• I produttori nordamericani devono sviluppare prodotti in scatola che combinino praticità, nutrizione e sostenibilità ambientale, utilizzando piattaforme di e-commerce per soddisfare le esigenze dei consumatori di prodotti premium che mantengono la qualità per periodi prolungati.
  

Il mercato delle lattine alimentari negli Stati Uniti è stato valutato a 29,8 miliardi di dollari e 30,8 miliardi di dollari rispettivamente nel 2022 e nel 2023. La dimensione del mercato ha raggiunto i 32,9 miliardi di dollari nel 2025, crescendo dai 31,8 miliardi di dollari del 2024.

• Il mercato delle lattine alimentari negli Stati Uniti cresce poiché i consumatori richiedono alimenti in scatola biologici e l'imballaggio monodose diventa più popolare, le vendite di generi alimentari online aumentano e le persone scelgono alimenti ricchi di proteine e rivestimenti delle lattine privi di BPA diventano standard per un consumo sicuro dei prodotti. Secondo l'USDA, le vendite al dettaglio biologiche totali negli Stati Uniti hanno raggiunto i 69,7 miliardi di dollari nel 2023, riflettendo la crescente domanda dei consumatori di prodotti biologici.
  
• I produttori statunitensi devono produrre alimenti in scatola biologici che contengano proteine e offrano imballaggi monodose ai consumatori, utilizzando rivestimenti privi di BPA, operando attraverso canali di vendita online per soddisfare le mutevoli esigenze dei clienti.
  

Mercato delle lattine alimentari in Europa

Il mercato europeo delle lattine alimentari ha registrato un valore di 30,3 miliardi di dollari nel 2025 ed è destinato a mostrare una crescita redditizia nel periodo di previsione.

• Il mercato europeo cresce poiché i consumatori preferiscono sempre più prodotti alimentari pratici e sostenibili che possano essere conservati per lunghi periodi. Il mercato si sta espandendo perché i consumatori richiedono pasti pronti da consumare, prodotti biologici e soluzioni di imballaggio ecologiche sia nel settore della vendita al dettaglio che in quello della trasformazione alimentare.
  
• I produttori europei si concentrano sulla produzione di prodotti alimentari in scatola sostenibili di alta qualità che combinino la tecnologia moderna di imballaggio con la domanda dei consumatori di prodotti biologici pratici e soluzioni ecologiche per migliorare la loro posizione di mercato.
  

La Germania ha dominato il mercato europeo delle lattine alimentari, mostrando un forte potenziale di crescita.

• La Germania controlla l'industria europea delle lattine alimentari grazie al suo avanzato sistema manifatturiero, al forte settore di trasformazione alimentare e all'elevata domanda dei consumatori di prodotti sostenibili, oltre alla sua leadership nell'innovazione tecnologica degli imballaggi, che rappresentano forze trainanti essenziali del mercato.
  
• I produttori sviluppano prodotti sostenibili e innovativi attraverso la produzione di alimenti in scatola di qualità che contengono prodotti convenienti e a lunga conservazione che utilizzano imballaggi eco-friendly per soddisfare le esigenze dei clienti e costruire il loro business attraverso nuove capacità tecnologiche.
  

Mercato dei contenitori per alimenti in scatola Asia Pacifico

Il settore dei contenitori per alimenti in scatola dell'Asia Pacifico è il mercato più grande e in più rapida crescita ed è previsto crescere a un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 3,8% durante il periodo di analisi.

• Il settore dei contenitori per alimenti in scatola dell'Asia Pacifico registra una crescita grazie a tre fattori che avvantaggiano la regione, tra cui la popolazione giovane e la crescente consapevolezza della sicurezza alimentare e l'aumento dell'uso di soluzioni di imballaggio sostenibili.
  
• Inoltre, il mercato dei contenitori per alimenti in scatola dell'Asia Pacifico sviluppa impianti di produzione che garantiscono un output di alta qualità insieme a soluzioni di imballaggio avanzate e metodi di produzione economici e operazioni eco-friendly per soddisfare le crescenti esigenze dei clienti e promuovere la crescita aziendale nel mercato locale.
  

Il mercato dei contenitori per alimenti in scatola in Cina è stimato crescere con un CAGR del 4,3% durante il periodo di previsione, nel mercato dell'Asia Pacifico.

• Il settore dei contenitori per alimenti in scatola in Cina risponde alle richieste derivanti dalla crescita della popolazione urbana e dall'aumento del potere d'acquisto dei consumatori insieme alla crescente popolarità dei pasti pronti e allo sviluppo di piattaforme di vendita al dettaglio moderne ed e-commerce e alla maggiore consapevolezza dei consumatori in materia di sicurezza e qualità alimentare.
  
• Le aziende cinesi devono sviluppare prodotti alimentari in scatola sicuri e di alta qualità che offrano ai clienti comodità utilizzando soluzioni di imballaggio sostenibili tramite e-commerce e metodi di vendita al dettaglio moderni per soddisfare le crescenti esigenze dei consumatori cinesi.
  

Mercato dei contenitori per alimenti in scatola America Latina

Il Brasile guida il settore dei contenitori per alimenti in scatola in America Latina, mostrando una crescita notevole durante il periodo di analisi.

• Il mercato brasiliano cresce poiché i consumatori richiedono alimenti stabili a scaffale e pronti al consumo mentre le aree urbane si espandono e i redditi disponibili aumentano e crescono i canali di vendita al dettaglio ed e-commerce, e i consumatori preferiscono prodotti in scatola nutrienti con lunga shelf life.
  
• Il mercato opera secondo rigorosi regolamenti sulla sicurezza alimentare e standard di controllo qualità e norme di etichettatura che offrono protezione ai consumatori e migliorano l'affidabilità dei prodotti, spingendo i produttori a creare prodotti alimentari in scatola di qualità superiore.
  
• I produttori in Brasile devono rispettare regole rigorose sulla sicurezza alimentare durante la creazione di prodotti in scatola stabili a scaffale di alta qualità e utilizzare materiali di imballaggio eco-friendly e stabilire reti di distribuzione al dettaglio ed e-commerce per soddisfare la crescente domanda dei clienti.
  

Mercato dei contenitori per alimenti in scatola Medio Oriente e Africa

Il settore dei contenitori per alimenti in scatola del Sudafrica dovrebbe registrare una crescita sostanziale nel mercato del Medio Oriente e Africa nel 2025.

• Il mercato sudafricano cresce poiché i consumatori desiderano prodotti alimentari in scatola convenienti, a lunga conservazione e salutari che sono attualmente disponibili sia nei negozi al dettaglio che online.
  
• Il mercato sudafricano riceve supporto da iniziative governative che promuovono la sicurezza alimentare e la consapevolezza pubblica sull'alimentazione e l'uso crescente di materiali di imballaggio eco-friendly.
  
• I produttori sudafricani devono creare prodotti in scatola nutrienti e stabili a scaffale utilizzando metodi di imballaggio sostenibili e rispettando gli standard di sicurezza alimentare e costruendo reti di distribuzione al dettaglio ed e-commerce per soddisfare le crescenti esigenze dei clienti.

Quota di mercato delle lattine per alimenti

Il settore delle lattine per alimenti è dominato dai principali attori che detengono il 40% della quota di mercato globale nel 2025 grazie alla loro presenza combinata nel settore, che include Conagra Brands, Campbell Soup Company, Kraft Heinz Company, Hormel Foods Corporation e Nestlé S.A. Le aziende mantengono la loro posizione di dominio a livello mondiale grazie alla loro forte identità di marca, alla vasta distribuzione dei prodotti e alla capacità di creare nuovi prodotti, oltre al loro impegno nel fornire prodotti di alta qualità e facili da usare.

Le principali aziende, tra cui Conagra Brands, Campbell Soup Company, Kraft Heinz Company, Hormel Foods Corporation e Nestlé S.A., guidano il mercato delle lattine per alimenti attraverso l'innovazione, una forte distribuzione, il riconoscimento del marchio e la fiducia dei consumatori.

Società del mercato delle lattine per alimenti

I principali attori operanti nel settore delle lattine per alimenti sono i seguenti:

• Conagra Brands
• Del Monte Foods
• Campbell Soup Company
• Kraft Heinz Company
• Hormel Foods Corporation
• Nestlé S.A.
• Dole Food Company
• B&G Foods
• General Mills
• Grupo Calvo
• Danish Crown
• JBS S.A.
• Dongwon Industries
• Rhodes Food Group
• Bolton Group
• Ayam Brand
• Bonduelle Group
  
• Conagra Brands

Conagra Brands sfrutta la sua vasta gamma di prodotti alimentari in scatola di successo, i suoi efficaci sistemi di distribuzione e il suo impegno nello sviluppo di nuovi prodotti per mantenere la sua posizione di leader di mercato. L'azienda mantiene la fedeltà dei clienti mentre amplia la sua quota di mercato perché sviluppa prodotti che rispondono alle esigenze dei clienti in termini di articoli di alta qualità facilmente accessibili.

• Campbell Soup Company

Campbell Soup Company trae vantaggio dal suo forte riconoscimento del marchio, dalla vasta gamma di prodotti e dal ruolo di leadership nel settore delle zuppe in scatola. L'azienda mantiene un vantaggio competitivo nel mercato globale dei prodotti alimentari in scatola grazie al mantenimento degli standard di qualità, all'innovazione dei prodotti e alle attività di coinvolgimento dei clienti che creano una domanda stabile di prodotti e costruiscono la fedeltà dei consumatori.

• Kraft Heinz Company

Kraft Heinz Company si distingue grazie ai suoi marchi affidabili, alla vasta gamma di prodotti e alle continue innovazioni nel design degli imballaggi. Kraft Heinz costruisce la fiducia dei clienti e sviluppa la fedeltà al marchio attraverso adattamenti dei prodotti che rispondono alle moderne esigenze dei consumatori, offrendo articoli facili da usare, benefici per la salute e caratteristiche ecologiche.

• Hormel Foods Corporation

Hormel Foods si afferma grazie ai suoi prodotti di alta qualità, tra cui carni e snack in scatola e articoli ad alto contenuto proteico. L'azienda mantiene la sua posizione di mercato grazie al suo impegno per pratiche sostenibili e allo sviluppo di prodotti premium, costruendo la fiducia dei consumatori attraverso la continua fornitura di prodotti di alta qualità che soddisfano la crescente domanda globale di alimenti in scatola pronti da mangiare, convenienti e salutari.

• Nestlé S.A.

Nestlé compete nel settore delle conserve alimentari grazie alle sue operazioni globali, alla vasta gamma di prodotti e all'impegno per la responsabilità ambientale.The company generates strong consumer interest through its development of ready-to-eat meals and nutritious products and its innovative packaging, which leads to successful market entry and continuous business expansion in various worldwide markets.

Notizie sull'industria delle lattine per alimenti

• Nel giugno 2024, Sonoco ha completato l'acquisizione di Eviosys per 3,9 miliardi di dollari statunitensi, che opera come fornitore europeo di imballaggi metallici. L'acquisizione consente a Sonoco di mantenere la sua posizione di principale produttore di lattine per alimenti e imballaggi aerosol.
  
• Nel aprile 2024, Canovation ha lanciato CanReseal, un design di lattina ecologico che consente più aperture. Il nuovo design utilizza un sistema di chiusura a vite che aiuta a ridurre gli sprechi alimentari offrendo un'alternativa agli articoli monouso in plastica. Canovation vuole espandere le sue operazioni sensibilizzando maggiormente le persone sulle pratiche di sostenibilità ambientale.
  
• Nel 2023, Dole ha introdotto 11 nuove bevande di frutta in lattina, tra cui Light Pineapple Juice Drink e Pineapple Mango Juice and Digestive Bliss, alla sua linea di prodotti in lattina che offre bevande a base di frutta più salutari che soddisfano le attuali richieste dei consumatori.
  

Il rapporto di ricerca sul mercato delle lattine per alimenti include un'analisi approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi (in miliardi di USD) e volume (in migliaia di tonnellate) dal 2022 al 2035 per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo di prodotto

• Verdure in scatola
  • Pomodori
  • Mais
  • Fagioli
  • Piselli
  • Verdure miste
  • Funghi
  • Altri
• Pesce e frutti di mare in scatola
  • Tonno
  • Salmone
  • Sardine
  • Sgombro
  • Acciughe
  • Crostacei
  • Altri
• Frutta in scatola
  • Pesche
  • Ananas
  • Frutta mista
  • Altri
• Carne in scatola
  • Pollo
  • Manzo
  • Maiale
  • Altri
• Pasti pronti
  • Zuppe
  • Stufati
  • Pasta
  • Altri
• Altri

Mercato, per canale di distribuzione

• Vendita al dettaglio
  • Supermercati e ipermercati
  • Negozio di convenienza
  • Negozi specializzati in alimenti
• Online/e-commerce
  • Ristorazione
  • Ristoranti
  • Hotel e catering
  • Istituzionale

Mercato, per uso finale

• Famiglie/consumatori
• Industria di trasformazione alimentare
• Utenti istituzionali e all'ingrosso
  

Le informazioni sopra riportate sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
  • Paesi Bassi
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Corea del Sud

• America Latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina

• Africa e Medio Oriente
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti