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食品罐市场 尺寸和份额 2026-2035

报告 ID: GMI12961
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发布日期: March 2026
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食品罐市场规模

2025年,全球食品罐市场规模为1,159亿美元。根据 Global Market Insights Inc. 发布的最新报告,预计市场规模将从2026年的1,196亿美元增至2035年的1,584亿美元,预测期内的复合年增长率(CAGR)为3.2%。

食品罐市场核心要点

2025年市场规模
1,159亿美元
2026年市场规模
1,196亿美元
2035年预测市场规模
1,584亿美元
复合年增长率(CAGR)(2026—2035年)
3.2%
区域市场主导地位
最大市场
亚太地区
增长最快的地区
亚太地区
主要企业
  • 市场领导者:Conagra Brands 在2025年以超过12%的市场份额领先。

  • 领先企业:该市场的前五大企业包括Conagra Brands、Campbell Soup Company、Kraft Heinz Company、Hormel Foods Corporation、Nestlé S.A.,这些企业在2025年合计占据40%的市场份额。

主要市场驱动因素
  • 常温稳定型包装解决方案的应用增加
  • 对可持续包装的需求不断增长
  • 即食食品(RTE)细分市场不断扩大
机遇
  • 拓展新兴市场
  • 智能包装创新
挑战
  • 替代包装带来的竞争
  • 原材料价格波动

多种因素推动市场增长并带动需求上升,包括对耐储存包装解决方案的需求增加、对可持续包装的需求上升、即食(RTE)食品细分市场增长、对加工食品和罐装食品的需求增加,以及制罐设计方面的技术进步。
 

随着消费者更青睐能够延长产品保质期和储存时间的耐储存罐装包装,食品罐行业正不断发展。例如,2023年1月,以色列食品科技公司 Vgarden, Ltd 推出了一款以豌豆蛋白为原料的无鱼金枪鱼罐头替代产品。Vgarden 的产品与传统金枪鱼的质地和营养特性高度相似,满足并超越了消费者的预期。
 

此外,加工食品和罐装食品需求上升也推动了市场扩张,因为消费者需要易于获取、保质期长且便于储存的产品。据美国农业部(USDA)报告,2022年,美国居民食用了35.5磅玉米制品,包括玉米面粉、玉米粉和淀粉。这一增长表明,消费者如今更倾向于购买即食餐食和零食。罐装食品顺应了这一趋势,既能提供新鲜产品并保留其营养成分,也采用环保且价格实惠的包装。
 

食品罐市场规模从2022年的1,056亿美元增至2024年的1,124亿美元,期间实现显著增长。随着消费者如今更青睐可持续包装解决方案,对环保产品的需求不断上升,推动了市场增长。即食(RTE)食品细分市场不断发展,也带动了市场扩张,因为这类产品便于使用且能长时间保持新鲜。制罐设计方面的技术进步推动了材料和保鲜方法的改良,使产品更加耐用、更具视觉吸引力且功能更完善,从而促进市场扩张。
 

食品罐市场趋势

  • 随着人们对食品保鲜方法的认识不断加深,食品罐头行业持续增长。制造商采用可持续材料和设计,以减少碳排放、降低食物浪费并提高产品的可回收性。例如,2023年6月,一款名为 Ecopeel 的特殊食品罐头在西班牙和意大利推出。其封口系统完全取代了拉环,采用更轻的材料和经过改良的材料,而非罐身铝箔材料,从而降低碳排放。
     
  • 随着消费者健康意识增强,开始关注饮食选择,并希望食用含较少人工成分的可持续食品,食品罐头市场逐渐转向高端和有机产品。自2010年以来,随着人们对食品和营养的了解不断增加,这一趋势日益流行,消费者也更青睐含较少人工成分的产品。高品质、清洁标签有机罐装食品市场将在2025年至2030年间达到峰值,届时会有更多品牌推出相关产品。
     
  • 2010年代中期,随着人们开始采用植物性饮食,环境问题也日益受到重视,市场开始提供更多植物性食品选择。由于消费者出于健康和环境方面的考虑而偏好纯素和素食饮食,食品罐头生产商正在开发植物性食品产品。追求符合伦理和可持续食品选择的人数持续增加,预计这一趋势将在2028—2030年前后达到峰值。
     

食品罐头市场分析 

全球食品罐市场规模,按分销渠道划分,2022—2035年(十亿美元)
全球食品罐市场规模,按分销渠道划分,2022—2035年(十亿美元)

按分销渠道划分,食品罐头市场分为零售和线上/电子商务。
 

  • 2025年,零售细分市场占据主导地位,市场份额为75.8%。超市和大型超市提供广泛的产品供应,方便顾客购买商品;与此同时,企业开展促销活动,促使更多顾客选择在同一地点购物。零售渠道还支持批量采购并提升品牌曝光度,因此成为罐装食品产品的主要分销渠道。
     
  • 预计在线上/电子商务细分市场将在预测期内以4.4%的复合年增长率(CAGR)增长。随着互联网普及率提高、智能手机用户增多,以及顾客更倾向于通过送货上门服务购买食品罐头,线上/电子商务渠道不断发展。电子商务平台提供丰富的产品选择和具有竞争力的价格,方便顾客比较,因此吸引了忙碌且精通科技的消费者。促销、订阅服务与无接触配送相结合,推动罐装食品产品的线上销售额不断增长。
     

按产品类型划分,食品罐头市场分为蔬菜罐头、鱼类和海鲜罐头、水果罐头、肉类罐头、即食餐和其他产品。
 

  • 罐装蔬菜细分市场在2025年占据主导地位,市场规模为400亿美元。消费者希望食品既营养又便于制备,并能长时间保持新鲜,因此罐装蔬菜受到青睐。
     
  • 制造商需要开发兼具新鲜口感、优异品质和丰富营养的产品,同时设计能够保持产品品质的包装解决方案,让消费者无论身处何处都能方便地购买产品。
     
  • 即食餐食细分市场是增长最快的细分市场,预测期内复合年增长率(CAGR)为4.5%。消费者对即食餐食的需求不断增加,因为人们希望通过便捷的食品解决方案节省用餐时间。随着城市发展和生活节奏加快,消费者对营养、便携餐食的需求日益增长,推动了罐装即食餐食的普及和市场扩张。
     
  • 制造商必须开发兼具营养与口味、烹制方式简单且包装吸引人的产品,方便忙碌的消费者选购,从而推动市场扩张。

图表:全球食品罐市场规模与市场份额,按最终用途划分,2025年(%)
图表:全球食品罐市场规模与市场份额,按最终用途划分,2025年(%)

按最终用途划分,食品罐头市场可分为家庭/消费者、食品加工业、机构及大宗用户。
 

  • 家庭/消费者细分市场在2025年占据主导地位,市场规模为712亿美元。随着消费者对即用型且保质期较长的食品需求增加,产品需求不断增长。由于家庭在日程繁忙和城市化发展背景下将罐装食品作为主要膳食选择,市场规模和产品销量均有所增长。
     
  • 食品加工业细分市场是增长最快的细分市场,预测期内复合年增长率(CAGR)为3.9%。包装和加工食品需求不断增加,加之市场对保质期较长产品的需求,以及高效、耐用、便捷的罐装食品生产解决方案得到应用,共同推动了市场增长。 

美国食品罐市场规模,2022—2035年(十亿美元)
美国食品罐市场规模,2022—2035年(十亿美元)

北美食品罐头市场

2025年,北美食品罐头行业的市场份额为31.4%。
 

  • 随着零售、食品加工和即食餐食行业扩大业务,北美市场不断增长。消费者寻求能够满足家庭和商业需求的包装解决方案,这些方案应兼具便利性、常温储存稳定性和环保特性,推动了市场增长。
     
  • 北美食品罐头市场主要受两大因素推动:消费者对便捷、保质期长且营养丰富的包装食品的需求,以及不断扩大的电子商务市场和可持续包装方式。
     
  • 北美制造商必须开发兼顾便利性、营养价值和环境可持续性的罐装产品,同时利用电子商务平台满足消费者对优质产品的需求,确保产品在较长时间内保持品质。
     

美国食品罐头市场规模在2022年和2023年分别为298亿美元和308亿美元。2024年市场规模从318亿美元增至2025年的329亿美元。
 

  • 随着消费者对有机罐装食品的需求不断增长,单份包装日益普及,线上食品杂货销售额持续上升,消费者倾向于选择富含蛋白质的食品,且不含双酚A(BPA)的罐内涂层逐渐成为保障产品食用安全的标准,美国食品罐行业不断发展。根据美国农业部(USDA)的数据,2023年美国有机产品零售总额达到697亿美元,反映出消费者对有机产品的需求日益增长。
     
  • 美国制造商必须生产富含蛋白质的有机罐装食品,为消费者提供单份包装,并采用不含BPA的涂层,同时通过线上食品杂货渠道开展业务,以满足不断变化的客户需求。
     

欧洲食品罐市场

2025年,欧洲食品罐行业规模为303亿美元,预计在预测期内将实现可观增长。
 

  • 随着消费者越来越青睐兼具便利性与可持续性、且能够长期储存的食品,欧洲市场持续增长。零售和食品加工行业对即食餐、有机产品及环保包装解决方案的需求,推动市场不断扩大。
     
  • 欧洲制造商专注于生产高品质、可持续的罐装食品,将现代包装技术与消费者对便捷有机产品和环保解决方案的需求相结合,以提升市场地位。
     

德国在欧洲食品罐市场占据主导地位,展现出强劲的增长潜力。
 

  • 德国凭借先进的制造体系、强大的食品加工行业、消费者对可持续产品的旺盛需求,以及在包装技术创新方面的领先地位,成为推动欧洲食品罐行业发展的关键力量。
     
  • 制造商通过生产优质罐装食品,开发兼具便利性和长保质期的产品,并采用环保包装,以满足客户需求;同时借助新的技术能力拓展业务。
     

亚太食品罐市场

亚太食品罐行业是规模最大且增长最快的市场,预计在分析期内将以3.8%的复合年增长率(CAGR)增长。
 

  • 年轻的人口结构、食品安全意识不断增强,以及可持续包装解决方案的使用日益普及,这三项因素共同推动亚太食品罐行业增长。
     
  • 此外,亚太食品罐市场正发展生产设施,以提供高品质产品,并采用先进包装解决方案、经济高效的制造方式和环保运营模式,从而满足日益增长的客户需求,推动本地市场业务发展。
     

预计在预测期内,亚太市场中的中国食品罐市场将以4.3%的复合年增长率(CAGR)增长。
 

  • 中国食品罐行业的需求受到城市人口增长、消费者购买力提升、即食餐日益普及、现代零售和电子商务平台发展,以及消费者对食品安全和质量标准的关注度提高等因素推动。
     
  • 中国企业需要开发安全、优质的罐装食品,为消费者提供便利,并通过电子商务和现代零售渠道采用可持续包装解决方案,以满足中国消费者不断增长的需求。
     

拉丁美洲食品罐市场

巴西是拉丁美洲食品罐头行业的领军市场,在分析期内展现出显著增长。
 

  • 随着城市地区不断扩张、可支配收入上升,以及零售和电商渠道持续发展,消费者对耐储存和即食食品的需求不断增加,推动巴西市场增长;消费者也更青睐营养丰富、保质期长的罐装产品。
     
  • 该市场受到严格的食品安全法规、质量控制标准和标签规定的约束,这些规定保护消费者、提升产品可信度,并推动制造商生产更优质的罐装食品。
     
  • 巴西制造商需要遵守严格的食品安全规定,生产高品质、耐储存的罐装产品,采用环保包装材料,并建立零售和电商分销网络,以满足不断增长的客户需求。
     

中东和非洲食品罐头市场

2025年,南非食品罐头行业将在中东和非洲市场实现显著增长。
 

  • 随着消费者对便捷、耐储存且健康的罐装食品需求增加,南非市场持续增长;目前,这类产品在线下零售店和网店均有销售。
     
  • 政府举措为南非市场提供支持,这些举措致力于促进食品安全、提高公众营养意识,并推动环保包装材料的使用。
     
  • 南非制造商需要生产营养丰富、耐储存的罐装产品,采用可持续包装方式,遵守食品安全标准,并建立零售和电商分销网络,以满足不断增长的客户需求。
     

食品罐头市场份额

2025年,食品罐头行业由领先企业主导,这些企业凭借在行业中的整体布局占据全球市场份额的40%,其中包括Conagra Brands、Campbell Soup Company、Kraft Heinz Company、Hormel Foods Corporation和Nestlé S.A.。凭借强大的品牌形象、广泛的产品分销网络、开发新产品的能力,以及对提供高品质、易于使用的产品的坚持,这些公司维持着其全球市场主导地位。
 

包括Conagra Brands、Campbell Soup Company、Kraft Heinz Company、Hormel Foods Corporation和Nestlé S.A.在内的领先企业,通过创新、强大的分销能力、品牌知名度和消费者信任推动食品罐头市场发展。
 

食品罐头市场企业

食品罐头行业的主要参与者如下:

  • Conagra Brands
  • Del Monte Foods
  • Campbell Soup Company
  • Kraft Heinz Company
  • Hormel Foods Corporation
  • Nestlé S.A.
  • Dole Food Company
  • B&G Foods
  • General Mills
  • Grupo Calvo
  • Danish Crown
  • JBS S.A.
  • Dongwon Industries
  • Rhodes Food Group
  • Bolton Group
  • Ayam Brand
  • Bonduelle Group
     
  • Conagra Brands

Conagra Brands凭借丰富且成功的罐装食品产品线、高效的分销体系,以及开发新产品的坚定投入,保持其市场领先地位。该公司通过开发满足客户对高品质、易于购买的产品需求的商品,在巩固客户忠诚度的同时扩大市场份额。
 

  • Campbell Soup Company

Campbell Soup Company凭借强大的品牌认知度、丰富的产品种类以及在罐装汤品行业的领先地位获得竞争优势。该公司通过保持质量标准、推出创新产品并积极开展客户推广活动,在全球罐装食品市场保持竞争优势。这些举措带来了稳定的产品需求,并增强了客户忠诚度。
 

  • Kraft Heinz Company

Kraft Heinz Company凭借值得信赖的品牌、丰富的产品选择以及持续创新的包装设计,树立了自身形象。该公司通过调整产品以满足现代消费者对易用、健康且环保产品的需求,在赢得客户信任的同时培养品牌忠诚度。
 

  • Hormel Foods Corporation

Hormel Foods凭借优质产品树立声誉,其产品包括罐装肉类、零食以及高蛋白食品。该公司坚持可持续发展实践并开发高端产品,以此巩固市场地位;同时持续提供优质产品,满足全球市场对便捷、健康的即食罐装食品日益增长的需求,从而赢得消费者信任。
 

  • Nestlé S.A.

Nestlé凭借全球业务布局、丰富的产品种类以及对环境责任的重视,在罐装食品行业展开竞争。该公司通过开发即食餐食和营养产品,并采用创新包装,吸引消费者的浓厚兴趣,从而成功进入各个全球市场并持续拓展业务。
 

食品罐头行业新闻

  • 2024年6月,Sonoco完成了对欧洲金属包装供应商Eviosys的收购,交易金额为39亿美元。此次收购使Sonoco得以保持其金属食品罐和气雾剂包装领域头部制造商的地位。
     
  • 2024年4月,Canovation推出了CanReseal,这是一种环保罐体设计,可多次开启。该设计采用旋拧式封口系统,有助于减少食物浪费,并为一次性塑料制品提供替代方案。Canovation希望在拓展业务的同时,提高公众对环境可持续实践的认识。 
     
  • 2023年,Dole在其罐装产品系列中推出了11款新的罐装果汁饮品,包括清淡菠萝汁饮料、菠萝芒果汁和Digestive Bliss,以提供更健康的水果类饮品,满足当前消费者需求。
     

食品罐头市场研究报告深入涵盖该行业,按2022—2035年的营收(十亿美元)和销量(千吨)提供估算和预测,涉及以下细分市场:

市场:按产品类型划分

  • 罐装蔬菜
    • 番茄
    • 玉米
    • 豆类
    • 豌豆
    • 混合蔬菜
    • 蘑菇
    • 其他
  • 罐装鱼类和海鲜
    • 金枪鱼
    • 三文鱼
    • 沙丁鱼
    • 鲭鱼
    • 凤尾鱼
    • 贝类
    • 其他
  • 罐装水果
    • 桃子
    • 菠萝
    • 混合水果
    • 其他
  • 罐装肉类
    • 鸡肉
    • 牛肉
    • 猪肉
    • 其他
  • 即食餐食
    • 汤品
    • 炖菜
    • 意大利面
    • 其他
  • 其他

按分销渠道划分的市场

  • 零售
    • 超市和大型超市
    • 便利店
    • 特色食品店
  • 在线/电子商务
    • 餐饮服务
    • 餐厅
    • 酒店和餐饮
    • 机构

按最终用途划分的市场

  • 家庭/消费者
  • 食品加工业
  • 机构和大宗用户
     

以上信息涵盖以下地区和国家/地区:

  • 北美
    • 美国
    • 加拿大
  • 欧洲
    • 德国
    • 英国
    • 法国
    • 西班牙
    • 意大利
    • 荷兰
  • 亚太地区
    • 中国
    • 印度
    • 日本
    • 澳大利亚
    • 韩国
  • 拉丁美洲
    • 巴西
    • 墨西哥
    • 阿根廷
  • 中东和非洲
    • 南非
    • 沙特阿拉伯
    • 阿联酋
作者:  Suraj Gujar , Tanisha Malwa

常见问题 (FAQs):

2025年市场规模为1,159亿美元,在常温保存包装需求、可持续发展以及罐体设计改进的推动下,预计到2035年将以3.2%的复合年增长率增长。
在加工食品、即食餐和可持续包装解决方案需求不断增长的推动下,市场有望到2035年达到1,584亿美元。
预计到2026年,市场规模将达到1,196亿美元。
2025年,零售细分市场占据75.8%的市场份额,这得益于超市渠道的强劲分销、促销活动和批量采购。
罐装蔬菜细分市场在2025年的估值为400亿美元,需求受到消费者对营养丰富且耐储存食品的推动。
2025年,家庭/消费者细分市场规模达到712亿美元,这得益于城镇化进程和快节奏生活方式增强了人们对便捷食品的依赖。
2025年,北美以31.4%的市场份额领跑市场,这得益于零售、食品加工和即食餐需求强劲。
主要趋势包括可持续材料、高端及有机罐装产品、植物基产品,以及轻量化低碳包装(如 Ecopeel)等创新。
主要企业包括 Conagra Brands、Del Monte Foods、Campbell Soup Company、Kraft Heinz Company、Hormel Foods Corporation、Nestlé S.A.、Dole Food Company、B&G Foods、General Mills、Grupo Calvo、Danish Crown 和 JBS S.A.。

研究方法、数据来源与验证流程

本报告采用系统化的研究流程,以与行业参与者直接交流、自主建模和严格的交叉验证为核心,而非仅依赖案头研究。

我们的六步研究流程

  1. 1. 研究设计与分析师监督

    GMI 的研究方法以专业人员的经验、严格的验证和充分的透明度为基础。我们报告中的每项洞察、趋势分析和预测均由了解目标市场细微差别的资深分析师完成。

    我们通过与行业参与者和专家直接交流开展广泛的一手调研,并辅以基于经过核实的全球来源所进行的全面二手研究。我们运用量化影响分析提供可靠的预测,同时确保从原始数据来源到最终研究结论的全程可追溯性。

  2. 2. 一手调研

    一手调研是我们研究方法的支柱,贡献了整体洞察的近 80%。我们直接接触行业参与者,以确保分析的准确性和深度。我们结构化的访谈计划覆盖区域及全球市场,收集企业高管、董事和领域专家的意见。这些交流提供战略、运营和技术视角,使研究结论更加全面,市场预测更加可靠。

  3. 3. 数据挖掘与市场分析

    数据挖掘是研究流程的重要组成部分,在整体研究方法中约占 20%。我们通过分析主要企业的收入份额,研究市场结构、识别行业趋势并评估宏观经济因素。我们从付费和免费来源收集相关数据,建立可靠的数据库。这些信息随后用于支持一手调研和市场规模测算,并由分销商、制造商和行业协会等关键利益相关方进行验证。

  4. 4. 市场规模测算

    我们采用自下而上的方法测算市场规模。首先使用一手访谈直接获得的企业收入数据,同时结合制造商的产量以及安装量或部署量统计。随后按区域市场汇总这些数据,得出以实际行业活动为依据的全球市场估算值。

  5. 5. 预测模型与关键假设

    每项预测均明确记录以下内容:

    • ✓ 主要增长驱动因素及其假定影响

    • ✓ 增长制约因素及缓解情景

    • ✓ 监管假设与政策变化风险

    • ✓ 技术采用曲线参数

    • ✓ 宏观经济假设(GDP 增长、通货膨胀、汇率)

    • ✓ 竞争格局及市场进入和退出预期

  6. 6. 验证与质量保证

    在最后阶段,领域专家会人工审查筛选后的数据,识别自动化系统可能遗漏的细微差别和语境错误。专家审查是质量保证的关键环节,可确保数据符合研究目标和相关领域的专业标准。

    我们的三层验证流程致力于最大程度地保障数据可靠性:

    • ✓ 统计验证

    • ✓ 专家验证

    • ✓ 与市场实际情况核对

信任与公信力

10+
经营年限
自成立以来持续提供服务
A+
BBB 认证
专业标准与客户满意度
ISO
质量认证
获得 ISO 9001:2015 认证的企业
150+
研究分析师
覆盖 20 多个行业领域
95%
客户留存率
五年客户关系价值

经过核实的数据来源

  • 行业出版物

    行业期刊、专业出版物和专业媒体

  • 行业数据库

    自有及第三方市场数据库

  • 监管申报文件

    政府采购记录及政策文件

  • 学术研究

    大学研究成果及专业机构报告

  • 企业报告

    年度报告、投资者演示材料及申报文件

  • 专家访谈

    企业高管、采购负责人和技术专家

  • GMI 研究档案

    覆盖 20 多个行业领域的 13,000 多份已发布的研究报告

  • 贸易数据

    进出口量、HS 编码及海关记录

研究与评估的参数

本报告中的每个数据点均经过一手访谈、基于实际数据的自下而上建模以及严格的交叉核查验证。 了解我们的研究流程 →

作者:  Suraj Gujar, Tanisha Malwa
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