Mercato del pane parzialmente cotto in Europa, Medio Oriente e Africa (EMEA) Dimensioni e condivisione 2023 to 2032
ID del Rapporto: GMI5078
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Data di Pubblicazione: December 2022
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Formato del Rapporto: PDF
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Autori:
Kiran Pulidindi,
EMEA Dimensione del mercato del pane
EMEA Mercato del pane la dimensione ha superato una valutazione di USD 2,5 miliardi nel 2022. Alimentato dal crescente consumo di prodotti da forno, il mercato dovrebbe crescere a oltre il 4% CAGR tra il 2023 e il 2032.
Nel corso dell’EMEA, prodotti da forno come il pane servono come prodotti alimentari di base e formano una parte importante della dieta quotidiana della popolazione, presentando un grafico costante della domanda per il mercato. Secondo la Federazione di Bakers, un'associazione di commercio con sede nel Regno Unito che rappresenta l'industria della panetteria, nella maggior parte delle nazioni dell'UE, il consumo medio annuo di pane è di circa 50kg a persona.
Recentemente, c’è stata anche una crescente domanda di ingredienti funzionali e nutrizionali nei prodotti da forno, portando ad un consumo più elevato di pane multigrain fortificato che sono a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di fibre, evidenziando la flessibilità del settore per cambiare le tendenze dei consumatori. La crescente popolarità di pratiche alimentari sane nella regione sono suscettibili di avere un notevole impatto sul mercato.
Le complesse sfide di lavorazione nel parbaking possono frenare la crescita dell'industria
Mentre il processo di cottura tradizionale del pane è già un processo complicato, facendo il pane cotto, che è parzialmente cotto, comporta sfide di lavorazione più complesse. Questo può rendere molto difficile il pane di par-bake in grandi volumi. Quando si effettua su larga scala, il processo di cottura deve essere gestito con maggiore attenzione. Assicura che non ci sia alcun incidente di over-baking o sotto-baking del prodotto finale.
EMEA Analisi del mercato del pane
Sulla base del prodotto, il mercato del pane cotto EMEA è biforcato in baguette, rotoli, pane e altri. La valutazione del segmento rolls è prevista per raggiungere USD 280 milioni entro il 2032. Questa crescita può essere attribuita alla più alta varietà di tipi di rulli disponibili nel mercato, che offre ai clienti più libertà di scelta. I rotoli sono disponibili in diverse texture, stili e sapori, e sono anche consumati come un prodotto di cibo salato o dolce. I rotoli di cena sono un elemento popolare in Occidente e sono spesso consumati durante le vacanze.
Sulla base dell'uso finale, EMEA quota di mercato del pane par-baked dal segmento di ipermercati e supermercati è previsto per registrare un 4,5% CAGR fino al 2032. La crescita del segmento è guidata da una maggiore preferenza tra i clienti per fare acquisti da supermercati e ipermercati. Questi stabilimenti vantano di vendere una vasta gamma di prodotti sotto un tetto, tra cui merce generale, generi alimentari e prodotti da forno tra gli altri. Hanno anche singole sezioni dedicate a diversi prodotti, rendendo più conveniente per i clienti di fare acquisti per i loro essenziali giornalieri da un'unica posizione. Il fattore di convenienza di questi negozi è probabile che adottino prospettive di segmento.
Il valore del mercato del pane cotto nel Regno Unito è destinato a colpire 250 milioni di dollari entro il 2032. Il Regno Unito è un grande mercato del pane, con un acquisto annuo medio di circa 60,3 pani a persona. La presenza di un gran numero di panifici industriali nel paese è responsabile dell'alta quota di mercato. Nel frattempo, l'introduzione di una serie di iniziative di prevenzione dei rifiuti alimentari da parte del governo britannico negli ultimi anni è probabile che aumenterà ulteriormente la produzione e il consumo regionale.
EMEA Mercato del pane Condividi
Alcuni dei principali contendenti del mercato del pane EMEA sono:
L'industria spesso testimonia fusioni e acquisizioni da parte di giocatori che cercano di espandere le loro offerte e aggiungere ulteriori canali di distribuzione ai loro portafogli.
Impatto di COVID-19 Pandemic
La pandemia COVID-19 ha colpito in modo significativo il mercato del pane EMEA a causa delle riduzioni e delle norme di distanziamento sociale, che hanno costretto le fabbriche a chiudere le operazioni durante lunghi periodi. Mentre l'accesso a merci commercialmente par-baked è diventato limitato, molti consumatori hanno assunto la cottura come un hobby, che ha ulteriormente ostacolato la domanda del settore. Ora, tuttavia, con successo vaccinazione spinge a fare il passo per un afflusso di lavoro dalla tendenza dell'ufficio, la domanda di prodotti da forno commercialmente è destinata a salire ancora una volta, permettendo al mercato di recuperare a un ritmo costante.
Europa e Medio Oriente & Africa (EMEA) rapporto di ricerca sul mercato del pane cotto comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in tonnellate e ricavi in dollari da 2018 a 2032 per i seguenti segmenti:
Per tipo
Da parte dell'utente finale
Per Paese
Metodologia di ricerca, fonti dei dati e processo di validazione
Questo rapporto si basa su un processo di ricerca strutturato costruito attorno a conversazioni dirette con l'industria, modellazione proprietaria e rigorosa validazione incrociata, e non solo su ricerche a tavolino.
Il nostro processo di ricerca in 6 fasi
1. Progettazione della ricerca e supervisione degli analisti
In GMI, la nostra metodologia di ricerca è costruita su una base di competenza umana, validazione rigorosa e completa trasparenza. Ogni insight, analisi delle tendenze e previsione nei nostri rapporti è sviluppato da analisti esperti che comprendono le sfumature del vostro mercato.
Il nostro approccio integra un'ampia ricerca primaria attraverso il coinvolgimento diretto con i partecipanti e gli esperti del settore, completata da una ricerca secondaria completa proveniente da fonti globali verificate. Applichiamo un'analisi d'impatto quantificata per fornire previsioni affidabili, mantenendo una completa tracciabilità dalle fonti di dati originali agli insight finali.
2. Ricerca primaria
La ricerca primaria costituisce la spina dorsale della nostra metodologia, contribuendo per quasi l'80% agli insight complessivi. Coinvolge l'impegno diretto con i partecipanti del settore per garantire accuratezza e profondità nell'analisi. Il nostro programma di interviste strutturate copre i mercati regionali e globali, con contributi di dirigenti C-suite, direttori ed esperti della materia. Queste interazioni forniscono prospettive strategiche, operative e tecniche, consentendo insight completi e previsioni di mercato affidabili.
3. Data mining e analisi di mercato
Il data mining è una parte fondamentale del nostro processo di ricerca, contribuendo per circa il 20% alla metodologia complessiva. Comprende l'analisi della struttura del mercato, l'identificazione delle tendenze del settore e la valutazione dei fattori macroeconomici attraverso l'analisi della quota di fatturato dei principali attori. I dati rilevanti vengono raccolti da fonti a pagamento e gratuite per costruire un database affidabile. Queste informazioni vengono poi integrate per supportare la ricerca primaria e il dimensionamento del mercato, con validazione da parte di stakeholder chiave come distributori, produttori e associazioni.
4. Dimensionamento del mercato
Il nostro dimensionamento del mercato è costruito su un approccio bottom-up, partendo dai dati di fatturato delle aziende raccolti direttamente attraverso interviste primarie, insieme alle cifre del volume di produzione dei produttori e alle statistiche di installazione o distribuzione. Questi dati vengono poi assemblati attraverso i mercati regionali per arrivare a una stima globale radicata nell'attività reale del settore.
5. Modello di previsione e ipotesi chiave
Ogni previsione include la documentazione esplicita di:
✓ Principali driver di crescita e il loro impatto ipotizzato
✓ Fattori frenanti e scenari di mitigazione
✓ Ipotesi normative e rischio di cambiamento delle politiche
✓ Parametro della curva di adozione tecnologica
✓ Ipotesi macroeconomiche (crescita del PIL, inflazione, valuta)
✓ Dinamiche competitive e aspettative di ingresso/uscita dal mercato
6. Validazione e garanzia della qualità
Le fasi finali prevedono la validazione umana, in cui esperti del dominio revisionano manualmente i dati filtrati per identificare sfumature ed errori contestuali che i sistemi automatizzati potrebbero non rilevare. Questa revisione da parte degli esperti aggiunge un livello critico di garanzia della qualità, assicurando che i dati siano allineati agli obiettivi della ricerca e agli standard specifici del settore.
Il nostro processo di validazione a tre livelli garantisce la massima affidabilità dei dati:
✓ Validazione statistica
✓ Validazione degli esperti
✓ Verifica della realtà di mercato
Fiducia & credibilità
Fonti di dati verificate
Pubblicazioni di settore
Riviste specializzate e stampa di settore sicurezza e difesa
Database di settore
Database di mercato proprietari e di terze parti
Documenti normativi
Registri di appalti governativi e documenti di policy
Ricerca accademica
Studi universitari e rapporti di istituzioni specializzate
Rapporti aziendali
Relazioni annuali, presentazioni agli investitori e depositi
Interviste con esperti
C-suite, responsabili acquisti e specialisti tecnici
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Dati commerciali
Volumi import/export, codici HS e registri doganali
Parametri studiati e valutati
Ogni punto dati di questo report è validato attraverso interviste primarie, una vera modellazione bottom-up e rigorosi controlli incrociati. Scopri il nostro processo di ricerca →