Marché des plateformes d’IA pour la nutrition personnalisée Taille et part 2025 - 2034

Taille du marché des plateformes d’IA de nutrition personnalisée

Le marché mondial des plateformes d’IA de nutrition personnalisée était estimé à 1,48 milliard de dollars (USD) en 2024. Il devrait passer de 2,1 milliards de dollars (USD) en 2025 à 18,7 milliards de dollars (USD) d’ici 2034, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 27,5 %, selon le dernier rapport publié par Global Market Insights Inc.
 

• Le marché des plateformes d’IA de nutrition personnalisée propose des solutions technologiques permettant d’adapter les conseils nutritionnels à chaque individu en fonction de ses données biologiques, de son mode de vie et de ses données de santé. Le marché progresse sous l’effet de la demande croissante des consommateurs pour des approches de la santé et du bien-être qui ne reposent pas sur une approche nutritionnelle universelle, alors que les besoins nutritionnels sont en réalité très personnels.
   
• La sensibilisation accrue à la santé et le recours croissant aux soins préventifs stimulent la croissance de ce marché. Les consommateurs souhaitent obtenir des recommandations personnalisées tenant compte de l’évolution des maladies chroniques, de l’amélioration de la condition physique et de l’optimisation du bien-être. Des modes de vie complexes et chargés conduisent les consommateurs à s’appuyer sur la commodité offerte par l’IA pour planifier leurs repas et recommander des compléments alimentaires.
   
• Les consommateurs adoptent largement les plateformes de planification des repas et les services personnalisés de compléments alimentaires, qui facilitent la prise en compte des préférences, des allergies et des objectifs nutritionnels, tout en permettant de personnaliser les compléments. À mesure que les sportifs et les personnes actives s’intéressent davantage aux régimes fondés sur des données visant à améliorer les performances, les conseils nutritionnels axés sur la condition physique progressent également.
   
• Les plateformes s’intègrent de plus en plus à des données multi-omiques, notamment la génomique, la protéomique, la métabolomique et les informations sur le microbiome, afin de fournir des recommandations nutritionnelles hautement personnalisées. Cette approche améliore considérablement la précision des conseils nutritionnels, en les adaptant au profil biologique unique de chaque individu plutôt qu’en fournissant des recommandations génériques.
   
• Les outils d’aide à la décision clinique fondés sur l’IA s’intègrent de plus en plus aux systèmes de dossiers médicaux électroniques (EHR). Ces outils fournissent aux cliniciens des informations nutritionnelles transparentes, explicables et étayées par des processus de validation, ce qui aide les professionnels de santé à prendre des décisions éclairées.
   

Tendances du marché des plateformes d’IA de nutrition personnalisée

• L’intégration de systèmes d’aide clinique fondés sur l’IA dans le système de santé constitue un autre changement de paradigme majeur. Alors que les thérapies nutritionnelles numériques gagnent du terrain auprès des cliniciens, il devient essentiel que les recommandations de l’IA soient interprétables et explicables. Les réglementations en la matière se développent afin d’encadrer cette intégration dans les systèmes d’information nutritionnelle clinique.
   
• Les évolutions en cours dans le domaine des plateformes de nutrition personnalisée comprennent l’intégration de données multi-omiques, notamment des informations issues de la génomique, de la protéomique, de la métabolomique et du microbiome. Ces différents ensembles de données biologiques permettent à ces plateformes de fournir des prescriptions alimentaires de plus en plus précises, adaptées à chaque individu.
   
• L’incidence croissante des maladies chroniques à l’échelle mondiale stimule la demande pour des approches plus individualisées de la nutrition et de la gestion de la santé. Face à la progression de maladies graves telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et l’obésité, la demande de solutions alimentaires personnalisées augmente. Ce mode de prise en charge individualisé pousse les plateformes de nutrition personnalisée à développer davantage des outils sophistiqués destinés à gérer et à prévenir efficacement les maladies chroniques.
   
• Les consommateurs recherchent désormais des recommandations personnalisées adaptées à leur patrimoine génétique, à leur mode de vie et à leurs objectifs de santé. Ainsi, les plateformes proposant des conseils, des compléments alimentaires et des plans alimentaires personnalisés se sont développées afin de permettre aux consommateurs de gérer leur santé avec davantage de précision.
   
• Les avancées majeures de l’intelligence artificielle (IA) et de l’apprentissage automatique (AA) renforcent les fonctionnalités des plateformes de nutrition personnalisée. Ces technologies sont capables d’analyser des ensembles de données vastes et complexes, comprenant des données génétiques, des facteurs liés au mode de vie et des indicateurs de santé en temps réel, afin de formuler des recommandations nutritionnelles précises et concrètement exploitables.
   

Analyse du marché des plateformes d’IA de nutrition personnalisée

Comprendre les tendances clés du marché

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Selon le type de technologie, le marché des plateformes d’IA de nutrition personnalisée est segmenté entre les plateformes fondées sur l’apprentissage automatique, les systèmes d’IA multi-omiques, les plateformes d’analyse prédictive et les systèmes fondés sur les grands modèles de langage. Les plateformes fondées sur l’apprentissage automatique détenaient une part de marché significative de 35 % en 2024.
 

• Les plateformes fondées sur l’apprentissage automatique constituent le principal moteur de l’IA appliquée à la nutrition personnalisée, car elles peuvent exploiter facilement des données structurées telles que les résultats d’analyses de laboratoire, les données issues des dispositifs portables et les journaux alimentaires. L’amélioration continue des algorithmes renforcera la précision de leurs performances à mesure que les ensembles de données s’enrichiront et que leur étiquetage s’améliorera, favorisant ainsi des avancées de pointe dans les recommandations concrètement exploitables et personnalisées proposées par ces plateformes.
   
• L’intégration de données biologiques complexes telles que la génomique, la métabolomique, la transcriptomique et les profils du microbiome, afin de mieux comprendre les différences individuelles dans les réponses aux aliments, stimule fortement la croissance des systèmes d’IA multi-omiques. Cette spécificité biologique permet de formuler des recommandations nutritionnelles beaucoup plus précises, qui répondent notamment aux attentes des utilisateurs recherchant des informations personnalisées sur leur santé. Les plateformes d’analyse prédictive et les systèmes fondés sur les grands modèles de langage contribuent également à la croissance du marché en favorisant l’engagement des utilisateurs. La combinaison de ces technologies oriente le marché vers des solutions nutritionnelles plus complètes, explicables et pertinentes sur le plan clinique.
   

Selon le type de données d’entrée, le marché des plateformes d’IA de nutrition personnalisée est segmenté entre les plateformes fondées sur les biomarqueurs, les systèmes d’analyse du microbiome, l’intégration de dispositifs portables et les plateformes reposant sur des données autodéclarées. Le segment des plateformes fondées sur les biomarqueurs représentait une part de 30,2 % en 2024, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 27,5 % jusqu’en 2034.
 

• Les programmes fondés sur les biomarqueurs dominent le marché en transformant les résultats des analyses sanguines et les marqueurs cliniques en recommandations personnalisées concernant la nutrition et les compléments alimentaires, ciblant la santé métabolique et cardiovasculaire. La croissance est soutenue par l’efficacité clinique des biomarqueurs pour suivre les réponses des patients aux interventions, ce qui renforce la confiance des consommateurs et des professionnels de santé envers ces plateformes.
   
• Les systèmes d’analyse du microbiome progressent à un rythme croissant, grâce à l’essor de nouvelles recherches démontrant l’importance de l’intestin dans la digestion, le fonctionnement immunitaire et la régulation de la glycémie. En outre, cette dynamique est renforcée par l’intérêt croissant des consommateurs pour la santé intestinale et par la capacité des données sur le microbiome à établir un lien entre les différences individuelles et les réponses aux aliments.
   
• L’intégration aux appareils portables gagne désormais en popularité et permet de fournir des conseils nutritionnels adaptatifs en temps réel, fondés sur l’activité physique et les signaux physiologiques. Les plateformes de données autodéclarées progressent plus rapidement, le traitement automatique du langage naturel permettant d’interpréter les informations issues des journaux et des symptômes renseignés par les utilisateurs et de recueillir des éléments que les seules données biologiques ne permettent pas nécessairement d’inclure.
   

En savoir plus sur les principaux segments façonnant ce marché

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Le marché américain des plateformes d’IA dédiées à la nutrition personnalisée s’élevait à 513,8 millions de dollars US en 2024.
 

• Une infrastructure de santé solide, des investissements importants dans la santé numérique et l’acceptation croissante des outils d’IA appliqués à la nutrition sur les marchés clinique et grand public stimulent la croissance dans l’ensemble de l’Amérique du Nord.
   
• Les États-Unis sont en tête grâce à un environnement réglementaire favorable en matière d’aide à la décision clinique (CDS) et de logiciels dispositifs médicaux (SaMD), ainsi qu’à l’utilisation étendue de dispositifs fondés sur des capteurs, tels que les systèmes de surveillance continue du glucose (CGM) et les appareils portables, afin de renforcer le coaching personnalisé en temps réel.
   

Le marché européen des plateformes d’IA dédiées à la nutrition personnalisée s’élevait à 446,2 millions de dollars US en 2024 et devrait afficher une croissance prometteuse au cours de la période de prévision.
 

• L’Europe représentait 30,3 % du marché en 2024. Le marché progresse sous l’effet d’une réglementation stricte de la santé numérique, d’une sensibilisation accrue des consommateurs au bien-être personnel et de la demande croissante de solutions de santé préventive. Des pays tels que l’Allemagne, le Royaume-Uni et les Pays-Bas soutiennent cette dynamique, notamment grâce à leurs initiatives de santé publique et à leurs préoccupations concernant la prévention des maladies chroniques, à laquelle la nutrition est liée. L’intérêt des consommateurs européens pour le microbiome intestinal et les régimes fondés sur les données génétiques stimule l’innovation dans les plateformes cliniques et les plateformes destinées directement aux consommateurs.
   
• L’Asie-Pacifique détenait 33,6 % de la part de marché et était dominée par des programmes de production rapides à grande échelle aux États-Unis et au Canada. Le marché des plateformes d’IA dédiées à la nutrition personnalisée progresse rapidement, sous l’effet de la sensibilisation croissante à la santé, de l’augmentation des maladies liées au mode de vie et de la volonté accrue d’une population familiarisée avec les technologies d’adopter des solutions de santé numérique. La demande de solutions de bien-être personnalisées est particulièrement forte au Japon, en Corée, en Chine et en Inde chez les jeunes, qui s’intéressent davantage aux programmes alimentaires principalement fondés sur la génétique, la santé intestinale et les habitudes quotidiennes.
   

Le marché latino-américain des plateformes d’IA dédiées à la nutrition personnalisée progresse lentement, porté par une sensibilisation accrue à la santé préventive et par l’intérêt grandissant pour les outils numériques de bien-être. Des pays tels que le Brésil, le Mexique et l’Argentine ont commencé à adopter des solutions de santé personnalisées, principalement en raison de l’incidence croissante de maladies liées au mode de vie, telles que l’obésité et le diabète. Les consommateurs commencent à adopter des plateformes fondées sur l’IA qui fournissent des recommandations alimentaires basées sur les biomarqueurs, les habitudes et les profils génétiques individuels.
 

Le marché des plateformes d’intelligence artificielle dédiées à la nutrition personnalisée au Moyen-Orient et en Afrique est en phase de croissance, sous l’effet de l’intérêt croissant pour la santé numérique et de l’évolution vers des approches du bien-être davantage individualisées. Des centres urbains où la population est soucieuse de sa santé, tels que Dubaï et Riyad, enregistrent une forte demande de solutions nutritionnelles fondées sur les données et associées à la forme physique, à la gestion du poids et à la prise en charge des maladies chroniques.
 

Part de marché des plateformes d’IA dédiées à la nutrition personnalisée

Le secteur des plateformes d’IA dédiées à la nutrition personnalisée est modérément concentré : les cinq principaux acteurs détenaient 73,7 % du marché, Viome Life Sciences étant l’acteur dominant avec une part de marché de 37,3 %.
 

• Le secteur des technologies de prise de décision nutritionnelle personnalisée évolue rapidement sous l'effet d'un besoin croissant de solutions de santé ciblées et de l'essor des outils d'analyse avancée dans la planification nutritionnelle.
   
• Les principaux acteurs qui se sont solidement établis dans ce domaine investissent désormais dans la recherche et le développement à long terme, notamment dans l'intégration multi-omique, l'étude du microbiome intestinal et l'analyse des données en temps réel recueillies par des dispositifs portables.
   
• Les entreprises innovent également dans la manière dont leurs conseils nutritionnels parviennent aux clients et s'adaptent à leurs besoins. Leur engagement continu en faveur de plateformes à la fois validées scientifiquement et faciles à utiliser leur a permis de conserver une longueur d'avance sur un marché davantage axé sur la précision, la personnalisation et la mesure des résultats.
   

Entreprises du marché des plateformes d'IA pour la nutrition personnalisée

Les principaux acteurs présents dans le secteur des plateformes d'IA pour la nutrition personnalisée sont notamment :

• Baze
• DayTwo Ltd.
• DNAfit (Prenetics)
• InsideTracker
• Noom Inc.
• Nutrigenomix Inc.
• Rootine
• Season Health
• Viome Life Sciences
• ZOE Limited
   

Viome Life Sciences est une entreprise de biotechnologie pionnière qui utilise une analyse avancée de l'expression génique fondée sur l'ARN ainsi que l'intelligence artificielle afin de fournir des informations de santé personnalisées et des compléments ciblés axés sur la prévention des maladies chroniques et la promotion du bien-être général. Grâce à des partenariats stratégiques et à une technologie innovante, Viome se distingue sur le marché de la santé personnalisée en proposant des solutions accessibles, étayées scientifiquement, qui permettent à chacun d'optimiser sa santé et sa longévité à l'échelle mondiale.
 

ZOE Limited est une entreprise de santé numérique de premier plan spécialisée dans le changement des comportements grâce à un accompagnement personnalisé et à des informations fondées sur les données. En combinant psychologie, technologie et plateformes mobiles faciles à utiliser, Noom aide des millions de personnes à adopter des habitudes plus saines, à gérer leur poids et à améliorer leur bien-être général. Sa forte présence sur le marché et son efficacité démontrée en font un acteur dominant du secteur de la santé et du bien-être numériques, axé sur une transformation durable des modes de vie à grande échelle.
 

 DNAfit (Prenetics) est une entreprise spécialisée dans la santé et le bien-être fondés sur la génétique. Elle fournit, au moyen de tests ADN, des informations personnalisées sur la condition physique, la nutrition et l'optimisation globale du mode de vie. En analysant les marqueurs génétiques liés à l'alimentation, à l'exercice et au bien-être, DNAfit propose des recommandations adaptées afin d'aider chacun à prendre des décisions éclairées en matière de santé. Intégrée à l'écosystème plus large de Prenetics, DNAfit associe des solutions de santé grand public accessibles à une solide crédibilité scientifique, ce qui lui permet de s'imposer comme une marque reconnue sur le marché du bien-être personnalisé et de la santé préventive.
 

DayTwo Ltd.  est une entreprise spécialisée dans les technologies de la santé, qui se concentre sur la nutrition de précision et les solutions fondées sur le microbiome pour les maladies chroniques, en particulier le diabète et la santé métabolique. À l'aide du profilage du microbiome intestinal et de l'apprentissage automatique, DayTwo fournit des recommandations alimentaires personnalisées visant à équilibrer la glycémie et à améliorer les résultats de santé à long terme. Grâce à une solide validation clinique et à des partenariats dans le secteur de la santé, DayTwo occupe une position unique sur le marché, à l'interface entre une science de pointe et des interventions pratiques fondées sur les données pour la prise en charge des maladies métaboliques.
 

InsideTracker est une entreprise spécialisée dans l'analyse de données de santé qui associe l'analyse de biomarqueurs sanguins, les données génétiques et les informations relatives au mode de vie afin de fournir des recommandations de santé personnalisées visant à améliorer la longévité et les performances. Grâce à une plateforme pilotée par l'IA, elle propose aux utilisateurs des conseils concrets en matière de nutrition, d'exercice et de supplémentation, fondés sur leur profil biologique propre. Positionnée sur le marché en pleine croissance de l'optimisation de l'espérance de vie en bonne santé, InsideTracker s'adresse aux consommateurs soucieux de leur bien-être qui recherchent des stratégies fondées sur les données pour gérer leur santé de manière proactive et bien vieillir.
 

Actualités du marché des plateformes d’IA pour la nutrition personnalisée

• En janvier 2025, Viome Life Sciences a lancé sa plateforme d’IA de nouvelle génération, intégrant une analyse métabolomique avancée pour une personnalisation en temps réel plus précise.
   
• En octobre 2024, Nutrigenomix Inc. a lancé une plateforme professionnelle dotée de panels génétiques élargis et de fonctionnalités d’intégration aux dossiers médicaux électroniques.
   
• En août 2024, InsideTracker a intégré des solutions de surveillance continue des biomarqueurs aux appareils portables populaires afin de permettre des recommandations nutritionnelles dynamiques.
   
• En juillet 2024, Habit s’est développé dans la livraison de kits de repas associés à des programmes nutritionnels pilotés par l’IA, pour une expérience alimentaire personnalisée.
   
• En mai 2024, Noom a intégré de grands modèles de langage afin de proposer, sur sa plateforme, des interactions naturelles et personnalisées avec les coachs et les conseillers en nutrition.
   
• En mars 2024, DNAfit (Prenetics) a lancé une plateforme de bien-être en entreprise fournissant des informations nutritionnelles et sportives fondées sur la génétique dans le cadre de programmes destinés aux employeurs.
   
• En février 2024, Rootine a lancé une plateforme de personnalisation des compléments alimentaires propulsée par l’IA, qui intègre les données génétiques et les biomarqueurs afin d’adapter le dosage.
   

Le rapport d’étude du marché des plateformes d’IA pour la nutrition personnalisée présente une analyse approfondie du secteur avec des estimations et des prévisions en termes de chiffre d’affaires (millions de dollars (USD)) de 2021 à 2034, pour les segments suivants :

Marché, par type de technologie

• Plateformes fondées sur l’apprentissage automatique
• Systèmes d’IA multi-omiques
• Plateformes d’analyse prédictive
• Systèmes fondés sur de grands modèles de langage

Marché, par type de données d’entrée

• Plateformes fondées sur les biomarqueurs
• Systèmes d’analyse du microbiome
• Intégration aux appareils portables
• Plateformes fondées sur des données autodéclarées  

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et pays suivants :

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume-Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Reste de l’Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l’Asie-Pacifique 
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
  • Reste de l’Amérique latine 
• Moyen-Orient et Afrique
  • Émirats arabes unis
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient et de l’Afrique