Taille du marché des agents anti-agglomérants alimentaires – Par type (dioxyde de silicium, silicate de calcium, carbonate de magnésium, bicarbonate de sodium), par source (naturelle, synthétique), par application et prévisions mondiales, 2023-2032

Lutte contre l'abattage des aliments Taille du marché des agents

Agents anti-câblage des aliments La taille du marché a été évaluée à environ 920 millions de dollars en 2022 et devrait atteindre 1567,8 millions de dollars en 2032. Les agents anti-agglomérants aident à maintenir la qualité et la consistance des produits alimentaires en prévenant l'accrochage ou le cokéfaction.

Les produits alimentaires en poudre ou granulés, comme les épices, le sel, le sucre, les mélanges de cuisson et les boissons en poudre, sont particulièrement précieux pour les agents anti-caking. Dans les industries qui nécessitent l'entreposage en vrac et le transport d'ingrédients alimentaires, les agents antiagglomérants s'assurent que les produits demeurent en circulation libre et conviennent à une transformation ultérieure. Les consommateurs préfèrent les produits alimentaires à flux libre et faciles à utiliser. Les agents anti-agglomérés facilitent le déversement et la distribution en douceur, améliorant ainsi l'expérience globale de l'utilisateur.

Les règlements sur la sécurité alimentaire sont rigoureux et font l'objet de mises à jour fréquentes. Les fabricants d'agents anti-taches doivent veiller au respect de ces règlements afin de respecter les normes de salubrité des aliments et d'éviter les risques juridiques et de réputation. Certains anti-agglomérants synthétiques peuvent soulever des problèmes de santé et d'environnement, surtout s'ils sont perçus comme des additifs indésirables. Les prix des matières premières utilisées dans les agents anti-caking peuvent être sujets à des fluctuations, ce qui a une incidence sur les coûts de production et les prix.

COVID-19 Impact

Avec des blocages, des mesures de distanciation sociale et des incertitudes économiques, le comportement des consommateurs a changé. Les consommateurs se sont emparés de biens essentiels, y compris de produits alimentaires, ce qui a entraîné des fluctuations de la demande d'agents anti-caking. Ainsi, la réduction du nombre de cas COVID-19 et la mise en oeuvre de stratégies subséquentes par les organismes gouvernementaux et non gouvernementaux devraient stimuler la progression de l'industrie au cours des prochaines années.

Marché des agents anti-taking des aliments Tendances

Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits alimentaires avec des déclarations d'étiquettes propres et des ingrédients naturels. Il en résulte une demande croissante d'agents anti-caking alimentaire provenant de matières naturelles, comme les extraits de plantes et les minéraux. La durabilité est une préoccupation importante pour les consommateurs et les fabricants d'aliments. L'industrie est témoin d'une concentration accrue sur les agents antiagglomérants écologiques et durables qui ont un impact environnemental minime. Les fabricants d'aliments sont à la recherche d'agents anti-taking adaptés à leurs applications et formulations spécifiques.

Analyse du marché des agents anti-taking des aliments

D'après le produit, le marché des agents anticaking alimentaire est segmenté en dioxyde de silicium, silicate de calcium, carbonate de magnésium, bicarbonate de sodium, autres. En 2022, le dioxyde de silicium détenait une valeur industrielle majoritaire de 203 millions de dollars. Le dioxyde de silicone est un anti-câblage polyvalent utilisé dans une large gamme de produits alimentaires, y compris les assaisonnements en poudre, le café et les mélanges de dessert. Le dioxyde de silicium a une surface élevée, ce qui lui permet d'absorber efficacement l'humidité et d'éviter le caking dans les ingrédients alimentaires hygroscopiques. Le silicate de calcium convient aux produits alimentaires soumis à des températures élevées, comme les mélanges de cuisson et les aliments instantanés.

D'après la source, le marché des agents anti-caking alimentaires est segmenté comme naturel et synthétique. Natural détenait une part de l'industrie dominante d'environ 55 % en 2022. Les agents naturels anti-câblage dérivés de sources végétales renouvelables sont considérés comme plus durables et respectueux de l'environnement, ce qui fait appel aux consommateurs soucieux de l'environnement. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits alimentaires avec des déclarations d'étiquettes propres, ce qui indique que le produit contient des ingrédients naturels et reconnaissables.

Sur la base de l'application, le marché des agents anticaking alimentaire est segmenté en sel et assaisonnements, Produits de boulangerie, produits laitiers, mélanges de boissons, confiserie, autres. Le segment du sel et des assaisonnements devrait croître à 5,2 % du TCAC d'ici 2032. Les épices et les mélanges d'assaisonnement contiennent souvent des ingrédients hygroscopiques sujets au cokéfaction. Les anti-agglomérants aident à prévenir les accrochages et à maintenir la qualité de ces produits.

Les États-Unis dominent la région de l'Amérique du Nord avec une part de marché des agents anti-caking alimentaire majoritaire et un revenu de 213,8 millions de dollars en 2022. L'Amérique du Nord possède une industrie des aliments transformés bien établie, produisant une vaste gamme d'aliments emballés et de commodité. Les agents anti-câblage sont essentiels au maintien de la qualité et de la fluidité de ces produits.

Part de marché des agents anti-caking alimentaire

Voici quelques-uns des principaux acteurs de l'industrie qui opèrent sur le marché des agents anti-câblage des aliments :

• Brenntag AG
• Cargill, constituée en société
• Evonik Industries AG
• Solutions Univar Inc.
• PPG Industries, Inc.
• Solvay S.A.
• Matériel d'ingénierie Huber (J.M. Huber Corporation)
• IMCD N.V.
• Silcona GmbH & Co. KG
• Société Kao
• La société Archer Daniels Midland (ADM)
• Nouryon
• KCC Société
• La société Kemin Industries, Inc.
• Technologies sensibles Société

Nouvelles de l'industrie des agents anti-câblage des aliments :

• En juillet 2020, Solvay a annoncé l'expansion de son usine de peroxyde d'hydrogène à Jemeppe-sur-Sambre (Belgique) permettant une augmentation de la production de peroxyde d'hydrogène. Ces investissements répondent à la demande croissante de produits en Europe, dans les applications existantes et nouvelles.

Le rapport d'étude de marché sur les agents anti-caking alimentaire comprend une couverture approfondie de l'industrie avec des estimations et des prévisions en termes de revenus en millions de dollars américains et unités de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Par type

• Dioxyde de silicium
• Silicate de calcium
• Carbonate de magnésium
• Bicarbonate de sodium
• Autres

Par source

• Naturel
• Synthétique

Par demande

• Sel et assaisonnement
• Produits de boulangerie
• Produits laitiers
• Mélanges de boissons
• Confiserie
• Autres

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Égypte