Taille du marche des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive - Par forme d'extrait, par espece de champignon, par application cognitive, par utilisation finale, par canal de distribution, previsions de croissance, 2025 - 2034

Taille du marche des extraits de champignons d'amelioration cognitive

La taille du marche mondial des extraits de champignons d'amelioration cognitive etait estimee a 485 millions de dollars en 2024. Le marche devrait croitre de 545 millions de dollars en 2025 a 1,5 milliard de dollars en 2034, avec un TCAC de 12,1 % selon le dernier rapport publie par Global Market Insights Inc.
 

• Le marche des champignons d'amelioration cognitive a connu une croissance robuste, stimulee par l'interet croissant des consommateurs pour les nootropiques naturels, les tendances du biohacking et le bien-etre holistique. Les individus favorisent de plus en plus les ingredients fonctionnels qui ameliorent la clarte mentale, la concentration et la sante globale du cerveau, entrainant une forte demande pour les extraits de champignons scientifiquement valides.
• Les extraits a l'eau chaude representaient 38 % de la part de marche en 2024, en raison de leur haute biodisponibilite et de leur facilite d'integration dans les thes, les teintures et les boissons fonctionnelles. Les methodes d'extraction double ont gagne en importance pour conserver a la fois les polysaccharides et les triterpenoides, tandis que les extraits standardises, tels que les ratios 10:1, ont garanti une puissance constante. Les extraits de CO₂ supercritique sont en croissance dans le segment premium en raison de leur purete sans solvant et de leur stabilite accrue sur l'etagere.
   
• En 2024, le Lion's Mane a mene la danse avec une valeur de 227,9 millions de dollars en 2024 pour ses bienfaits sur la memoire et l'apprentissage. Le Reishi detenait une part de marche de 23 % pour le soulagement du stress et la neuroprotection en 2024. Le Chaga et le Turkey Tail ont connu une adoption croissante dans les formules cognitives liees a l'immunite, tandis que les melanges multi-especes ont de plus en plus fourni des avantages cognitifs et d'humeur synergiques, elargissant les offres de supplements premium.
   
• L'amelioration de la memoire et la concentration et la concentration sont restees les principales applications, stimulees par les professionnels et les etudiants utilisant des nootropiques naturels. La neuroprotection a gagne en traction parmi les populations agees et les utilisateurs de soins de sante preventifs. Les applications de gestion de l'humeur et du stress se sont etendues avec les champignons adaptogenes, et les produits d'energie mentale et d'endurance sont devenus de plus en plus populaires parmi les gamers et les consommateurs de haute performance.
   
• Les complements alimentaires ont capture 68 % de la part de marche en 2024, suivis des aliments et boissons fonctionnels incorporant des cafes, des bonbons et des poudres a base de champignons. La nutrition clinique a progressivement adopte les extraits de champignons pour la neuroreeducation, tandis que les produits de medecine traditionnelle ont maintenu la demande sur les marches asiatiques. Les applications cosmetiques et de soins personnels ont emerge, liant le bien-etre cognitif aux soins de la peau anti-stress.
   
• La vente en ligne a domine la distribution en 2024, atteignant 203,7 millions de dollars, soutenue par les plateformes de commerce electronique de bien-etre et l'acces direct aux consommateurs. Les magasins specialises en sante ont maintenu leur credibilite aupres des acheteurs informes, tandis que les supermarches et les hypermarches ont elargi les boissons a base de champignons. Les praticiens de la sante ont de plus en plus recommande des extraits standardises, et les points de vente de medecine traditionnelle ont maintenu la continuite culturelle dans des regions telles que la Chine et l'Inde.
   
• L'Amerique du Nord a mene le marche avec une part de marche de 45 % en 2024 en raison de la forte penetration des supplements et de la sensibilisation des consommateurs. L'Europe a montre une croissance reguliere, soutenue par des reglementations favorables pour les ingredients naturels. L'Asie-Pacifique est devenue la region a la croissance la plus rapide, tirant parti des schemas d'utilisation traditionnels et de l'expertise locale en fabrication.
   

Tendances du marche des extraits de champignons d'amelioration cognitive

• Les cafes, lattes et elixirs infuses de champignons deviennent un remplacement rapide des boissons energisantes chimiques et synthetiques.Les consommateurs recherchent un engagement cerebral durable et une vigilance calme plutot que des pics de cafeine. Les marques cherchent a combiner des champignons fonctionnels tels que le Lion's Mane, le Cordyceps et le Reishi sous forme de consommation quotidienne de boissons, afin d'obtenir un comportement d'utilisation repete, reliant la commodite, le gout et le bien-etre, et stimulant une croissance croisee dans les industries mondiales des nutraceutiques et des boissons fonctionnelles.
   
• La prochaine generation du marche avance de maniere plus personnalisee avec des nootropiques intelligents bases sur des profils cognitifs et des informations genetiques sur le bien-etre. Des melanges specifiques d'extraits de champignons peuvent desormais etre adaptes de maniere plus precise pour ameliorer l'humeur, la memoire ou la reponse au stress. Les donnees des applications de sante numerique, des wearables et des services d'abonnement se combinent pour permettre des changements recommandes dans les supplements, de sorte que l'amelioration cognitive est une experience consommateur adaptative, basee sur les donnees, pour inspirer une fidelite a long terme a la marque et des resultats actionnables.
   

Analyse du marche des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive

Selon la forme d'extrait, le marche des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive est segmente en extraits a l'eau chaude (1:1), extraction double (eau + alcool), concentres standardises (8:1, 10:1), mycelium en culture liquide et CO₂ supercritique.
 

• En 2024, les extraits a l'eau chaude (1:1) valaient 184,3 millions de dollars et restent une option abordable pour les thes et les formulations en poudre. L'extraction double (eau + alcool) devrait atteindre 424,5 millions de dollars d'ici 2034, offrant l'avantage unique de conserver a la fois les composants hydrophiles et lipophiles, tels que les beta-glucanes et les triterpenoides, et devrait croitre a un taux de croissance annuel compose de 12,5 % pendant la periode de prevision.
   
• Les extraits concentres standardises (8:1, 10:1) sont les extraits de choix pour les entreprises de supplements premium, qui doivent fournir des niveaux de puissance fiables et des concentrations plus elevees de composants bioactifs. Les extraits de mycelium en culture liquide suscitent l'interet des entreprises axees sur la biotechnologie avec une production durable et une efficacite dans l'utilisation de la biomasse de mycelium.
   
• Les extraits de CO₂ supercritique gagnent en popularite en raison de leur purete sans solvant et de leur meilleure stabilite a la conservation, bien qu'avec des couts comparativement plus eleves.

Selon l'espece de champignon, le marche des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive est segmente en lion's mane (hericium erinaceus), reishi (ganoderma lucidum), cordyceps (sinensis/militaris), melanges multi-especes, chaga (inonotus obliquus) et queue de dinde (trametes versicolor).
 

• Le Lion's Mane (Hericium erinaceus) a domine le marche avec une valeur totale de 227,9 millions de dollars en 2024 grace a sa capacite a promouvoir le facteur de croissance nerveuse et a ameliorer la memoire et l'apprentissage.
   
• Le Reishi (Ganoderma lucidum) detenait une part de marche de 23 % en raison de la prevalence des categories de produits qui incluaient les aliments fonctionnels et les supplements pour la gestion du stress et la neuroprotection, montrant une fois de plus le statut des champignons fonctionnels.
   
• Le Cordyceps (sinensis/militaris) a egalement montre une demande croissante pour ses bienfaits en matiere d'endurance mentale et d'assimilation de l'oxygene, en particulier parmi les secteurs de consommateurs actifs/professionnels, developpant ainsi progressivement sa part de marche. Les melanges multi-especes gagnent en popularite pour leur capacite a promouvoir un bien-etre cognitif holistique grace aux synergies d'effet de plusieurs champignons fonctionnels.
   
• Le Chaga (Inonotus obliquus) continue d'avoir un public grace a ses antioxydants et ses proprietes anti-inflammatoires.
   

Base sur l'application cognitive, le marche des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive est segmente en amelioration de la memoire, concentration et attention, neuroprotection, gestion de l'humeur et du stress, et energie et endurance mentale.
 

• Les produits d'amelioration de la memoire etaient evalues a 155,2 millions de dollars en 2024, car ils ont ete largement adoptes par les etudiants et les professionnels cherchant un meilleur soutien de la memoire, de l'apprentissage et de la neuroplasticite, ainsi qu'un interet general croissant pour la consommation quotidienne de champignons fonctionnels neurogeneratifs pour le bien-etre cognitif general.
   
• Les formules de concentration et d'attention devraient atteindre 427,9 millions de dollars d'ici 2034, avec des applications dans les routines de productivite en plus des alternatives a la cafeine, soutenant ainsi la clarte mentale, l'alerte et la performance generale, en particulier parmi les etudiants et les professionnels cherchant a maintenir leur concentration sur les taches academiques, professionnelles et creatives.
   
• Les supplements de neuroprotection avaient une part de marche de 19 % en 2024 pour cibler principalement les populations agees preoccupees par le declin cognitif leger, tandis que la gestion de l'humeur et du stress devrait atteindre un TCAC de 12,2 % d'ici 2034, les champignons fonctionnels comme le Reishi et le Cordyceps favorisant l'equilibre emotionnel, la tolerance au stress et le bien-etre mental.
   

Base sur l'utilisation finale, le marche des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive est segmente en supplements alimentaires, aliments et boissons fonctionnels, nutrition clinique/medicale, produits de medecine traditionnelle et cosmetiques et soins personnels.
 

• Le marche des supplements alimentaires etait evalue a 329,8 millions de dollars en 2024. Les supplements alimentaires sont generalement vendus sous forme de capsules, de poudre ou de teinture et sont utilises pour promouvoir la fonctionnalite cerebrale et le bien-etre cognitif quotidien.
   
• La categorie des aliments et boissons fonctionnels devrait atteindre 274,7 millions de dollars d'ici 2034, alors que les chocolats, barres energetiques et boissons pretes a boire infuses de champignons gagnent en popularite, repondant a la demande des consommateurs pour une consommation pratique de produits stimulant le cerveau.
   
• La nutrition clinique et medicale representait une part de marche de 8 % en 2024, principalement axee sur la neurohabilitation et la recuperation de la fatigue mentale, et montre a nouveau les applications therapeutiques et preventives croissantes des extraits de champignons pour la sante cognitive.
   
• Il y a egalement une utilisation croissante de bioactifs derives de champignons dans les domaines de la medecine traditionnelle, des cosmetiques et des soins personnels, qui favorisent le bien-etre psychodermatologique, ralentissent le vieillissement du au stress chronique de la peau et repondent aux preferences des consommateurs pour des produits clean-label, biologiques et vegetaliens dans le monde entier.
   

Base sur le canal de distribution, le marche des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive est segmente en vente en ligne/commerce electronique, magasins specialises en sante, supermarches/hypermarches, praticiens de la sante et points de vente de medecine traditionnelle.
 

• En 2024, la vente en ligne et le commerce electronique etaient evalues a 203,7 millions de dollars, stimules par les plateformes de bien-etre mondiales, le marketing d'influence et les marques directes aux consommateurs qui ont defendu la transparence, l'authenticite et la confiance des consommateurs.
   
• En 2024, les supermarches et hypermarches ont genere 72,8 millions de dollars alors qu'ils ont elargi leurs lignes de boissons et supplements fonctionnels pour inclure des cafes, barres energetiques et collations infuses de champignons, ainsi que des recommandations de praticiens de la sante.
   
• Les detaillants de medecine traditionnelle en Asie et en Amerique latine ont defendu leur heritage de vente, tandis que la croissance future dependra de la personnalisation numerique, des modeles de commerce par abonnement et des systemes d'authentification reglementaire qui garantissent l'assurance qualite et permettent aux consommateurs d'acheter des produits de maniere repetee a travers des canaux croises.

En 2024, l'Amerique du Nord a domine le marche des extraits de champignons d'amelioration cognitive, avec une valeur estimee totale de 218,2 millions de dollars americains, representant environ 45 % de la part de revenus.
 

• Les Etats-Unis ont ete les leaders de la croissance en raison de la presence de nombreuses plateformes de bien-etre etablies, d'une forte penetration de l'e-commerce en general et d'un interet croissant pour l'utilisation de champignons fonctionnels pour la promotion de la memoire et de la concentration ainsi que pour la gestion du stress.
   
• Le Canada a realise des gains moderes grace a des cadres reglementaires favorables a la vente de produits de sante naturels. La demande de supplements pour la performance cognitive parmi la population agee et la population professionnelle en general a egalement contribue a la demande.
   

Le marche total des extraits de champignons d'amelioration cognitive en Europe a atteint 135 millions de dollars americains en 2024, soit environ 27,8 % de la part de marche. 
 

• L'Allemagne, le Royaume-Uni, la France, l'Italie et l'Espagne etaient les marches les plus contributeurs, stimules par l'interet croissant pour les nootropiques naturels pour la gestion du stress et le bien-etre cognitif. L'Allemagne et le Royaume-Uni ont affiche les meilleures performances grace aux marches de supplements etablis dans les deux pays et a l'augmentation des consommateurs recherchant des champignons fonctionnels.
   
• La France et l'Italie ont toutes deux montre une adoption reguliere stimulee par des consommateurs soucieux de leur bien-etre. Le regime reglementaire de soutien pour les ingredients naturels et les aliments fonctionnels a alimente la demande.
   

En 2024, le marche des extraits de champignons d'amelioration cognitive en Asie-Pacifique a atteint 96,9 millions de dollars americains et devrait atteindre 305,1 millions de dollars americains d'ici 2034.
 

• La Chine etait le leader du marche en raison de la production nationale ainsi que de la familiarite culturelle. L'Inde a montre une forte adoption parmi les travailleurs urbains. Le Japon, la Coree du Sud et l'Australie ont affiche une croissance attritionnelle due a la consommation de produits fonctionnels et de supplements. Les autres pays de la region ont montre un interet croissant pour les champignons cognitifs et les adaptogenes.
   
• Le marche est stimule par l'innovation produit, la croissance de l'e-commerce et l'incorporation a la fois de champignons traditionnels et de produits modernes a base de champignons pour repondre aux problemes de diversite.
   

L'Amerique latine devrait atteindre une valeur de marche de 21,8 millions de dollars americains d'ici 2025.
 

• Le Bresil a capture la plus grande part de la region alors que les tendances de bien-etre urbain et l'utilisation de boissons et supplements fonctionnels gagnent en acceptation. Le Mexique et l'Argentine ont montre une demande stable pour les produits d'amelioration cognitive, parmi les etudiants et les professionnels.
   
• Quelques autres pays d'Amerique latine ont ete identifies comme contribuant modestement aux traditions de supplements naturels et a l'interet pour les champignons nootropiques. La croissance du marche devrait se poursuivre grace a la croissance de l'e-commerce et a l'expansion des detaillants axes sur le bien-etre, ainsi qu'a des campagnes educatives sur l'utilisation d'ameliorateurs cognitifs naturels, ciblant la performance cognitive et le bien-etre mental.
   

Le marche des extraits de champignons d'amelioration cognitive au Moyen-Orient et en Afrique est en croissance et devrait representer 3,2 % de la part de marche d'ici 2025.
 

• En Arabie saoudite et aux Emirats arabes unis, les populations urbaines ont ete tres receptives aux complements cognitifs a base de champignons premium, tandis que l'Afrique du Sud a contribue par des voies traditionnelles de sante naturelle. Les autres pays de la MEA n'ont connu qu'une adoption limitee, principalement en raison d'un niveau de sensibilisation plus faible et de canaux de distribution plus complexes.
   

Part de marche des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive

Les cinq premieres entreprises de l'industrie des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive sont Four Sigmatic Corporation, Fungi Perfecti (Host Defense), Om Mushroom Superfood, Real Mushrooms Inc. et Nammex. Ce sont des acteurs importants dans leurs domaines respectifs et representent 16,9 % de la part de marche totale.
 

• Four Sigmatic est une entreprise finno-americaine de produits alimentaires fonctionnels basee a Los Angeles, fondee en 2012. Cette marque vend des cafes infuses aux champignons, des proteines vegetales, des elixirs de bien-etre et des complements de beaute, tous axes sur la simplicite et le potentiel de bien-etre qu'ils ont pour seduire un public de bien-etre grand public.
   
• Fungi Perfecti a ete fondee par le mycologue Paul Stamets en 1980 et est basee dans l'Etat de Washington. La marque est connue pour ses complements a base de champignons Host Defense. L'entreprise propose des formulations de champignons basees sur une rigueur scientifique, formulees avec du mycelium, utilisant des ingredients certifies biologiques et la durabilite comme priorite. Leur gamme de produits comprend des formulations en capsules, en poudre et en melange a boire visant a soutenir la sante immunitaire, le bien-etre cognitif et le bien-etre general.
   
• Om Mushroom Superfood a ete fondee en 2010 en Californie et vend des poudres, capsules, gommes et melanges de champignons fonctionnels axes sur le bio. La marque cultive plusieurs especes de champignons en interne, se concentre sur les extraits a spectre complet et destine ses produits a soutenir l'immunite, la vitalite et le soutien cognitif, ainsi que l'energie.
   
• Real Mushrooms est basee a Calgary, en Alberta, et vend des extraits de champignons produits avec purete, extraction standardisee et transparence. Leur gamme de produits comprend des poudres d'extraits de champignons certifies biologiques fabriquees a partir de corps fructiferes plutot que de grain-spawn, qui peuvent etre consommees dans des smoothies, des cafes, des thes ou des capsules.
   
• Nammex se specialise dans les extraits de champignons entiers certifies biologiques et possede plus de 45 ans d'experience en culture de champignons. La marque se concentre sur la logistique d'approvisionnement B2B d'extraits de haute qualite pour les aliments fonctionnels, les complements alimentaires, les boissons, les cosmetiques et les aliments pour chiens.
   

Entreprises du marche des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive

Les principaux acteurs operant dans l'industrie des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive comprennent :

• Amazing Grass (Amazing Nutrition LLC)
• Doctor's Best Inc.
• Four Sigmatic Corporation
• Fungi Perfecti, LLC (Marque Host Defense)
• Gaia Herbs Inc.
• Garden of Life LLC
• Himalaya Herbal Healthcare
• Jarrow Formulas Inc.
• Life Extension Foundation
• Mushroom Wisdom Inc.
• Nammex (North American Medicinal Mushroom Extracts)
• Nature's Way Brands LLC
• New Chapter Inc.
• NOW Health Group Inc. (NOW Foods)
• Om Mushroom Superfood
• Organic India USA LLC
• Planetary Herbals
• Real Mushrooms Inc.
• Source Naturals Inc.
• Swanson Health Products
   

Actualites de l'industrie des extraits de champignons pour l'amelioration cognitive

• Monterey Nutra a lance ManeFocus, un extrait de criniere de lion qui est une poudre standardisee a 1 % de metabolites totaux, en octobre 2025. Il a ete formule pour une solubilite, une biodisponibilite et un gout ameliores. Ils ont egalement etendu leur installation existante de 10 fois. Ils etaient confiants dans leur echelle de production grace a la nouvelle installation nationale qu'ils construisaient a peu pres a la meme epoque. Ils ont egalement rebrande, conformement a leur vision de soutenir et de faire progresser la science des champignons, le developpement de souches et l'innovation sensorielle.
   
• En avril 2025, CBD Life Sciences Inc. (CBDL) est entree sur le marche des champignons stimulant le cerveau en developpant des produits a base de champignons fonctionnels incorporant des composes bioactifs de la criniere de lion (Hericum erinaceus) pour la sante cognitive, la croissance nerveuse et la memoire.
   

Ce rapport d'etude de marche sur les extraits de champignons d'amelioration cognitive comprend une couverture approfondie de l'industrie, avec des estimations et des previsions en termes de revenus (USD Million) et de volume (Tons) de 2025 a 2034, pour les segments suivants :

Marche, par Forme d'extrait

• Extraits a l'eau chaude (1:1)
• Extraction double (eau + alcool)
• Concentre standardise (8:1, 10:1)
• Culture liquide de mycelium
• CO₂ supercritique

Marche, par Espece de Champignon

• Criniere de lion (hericium erinaceus)
• Reishi (ganoderma lucidum)
• Cordyceps (sinensis/militaris)
• Melanges multi-especes
• Chaga (inonotus obliquus)
• Queue de dindon (trametes versicolor)

Marche, par Application Cognitive

• Amelioration de la memoire
• Concentration et focus
• Neuroprotection
• Gestion de l'humeur et du stress
• Energie et endurance mentale

Marche, par Utilisation Finale

• Supplements alimentaires
• Aliments et boissons fonctionnels
• Nutrition clinique/medicale
• Produits de medecine traditionnelle
• Cosmetiques et soins personnels

Marche, par Canal de Distribution

• Vente en ligne/e-commerce
• Magasins specialises en sante
• Supermarches/hypermarches
• Praticiens de sante
• Points de vente de medecine traditionnelle

Les informations ci-dessus sont fournies pour les regions et pays suivants :

• Amerique du Nord  
  • Etats-Unis
  • Canada
• Europe  
  • Allemagne
  • Royaume-Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique  
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Coree du Sud
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Amerique latine  
  • Bresil
  • Mexique
  • Argentine
  • Reste de l'Amerique latine
• Moyen-Orient et Afrique  
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud
  • Emirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique