Graines de caroube Taille du marché

Graines de caroube La taille du marché a été évaluée à environ 1,8 milliard de dollars en 2022 et devrait croître à un TCAC de 6,8 % entre 2023 et 2032. Les graines de Caraway sont connues pour leur saveur distincte et aromatique, qui ajoute un goût unique aux plats et aux créations culinaires. Leur utilisation dans les cuisines traditionnelles, telles que l'Europe et le Moyen-Orient, entraîne la demande de saveurs authentiques.

Les graines de Caraway sont souvent utilisées dans le pain, les rouleaux et les produits de boulangerie, ce qui contribue à leur demande dans le secteur de la boulangerie. Leur inclusion ajoute saveur, texture et attrait visuel aux produits cuits au four.

Les fluctuations des conditions météorologiques et d'autres facteurs influant sur les rendements des cultures peuvent entraîner une volatilité des prix, qui affecte à la fois les producteurs et les consommateurs. Les catastrophes naturelles, les problèmes de transport et d'autres perturbations de la chaîne d'approvisionnement peuvent entraîner des pénuries et des difficultés dans le maintien d'un approvisionnement uniforme. Le marché des semences de carvi est concurrentiel, les différents fournisseurs se réclamant de parts de marché pouvant entraîner des pressions sur les prix et des marges réduites. Ainsi, les risques associés aux graines de Caraway peuvent faire baisser le taux d'acceptation, ce qui entrave encore davantage les statistiques des entreprises.

COVID-19 Impact

Les blocages et les mesures de distanciation sociale ont entraîné des pénuries de main-d'œuvre dans les activités de culture et de transformation, ce qui a eu une incidence sur la capacité de production globale. Avec la fermeture des restaurants, des cafés et des établissements de restauration, la demande de graines de carvi utilisées dans ces secteurs a considérablement diminué. Ainsi, la réduction du nombre de cas COVID-19 et la mise en oeuvre de stratégies subséquentes par le gouvernement et les organisations non gouvernementales devraient être à l'origine de l'expansion des activités au cours des prochaines années.

Marché des graines de Caraway Tendances

La popularité des cuisines mondiales comme les aliments du Moyen-Orient, de la Méditerranée et de l'Europe de l'Est est à l'origine de la demande d'ingrédients comme les graines de carvi utilisées dans les plats traditionnels. Les consommateurs recherchent de plus en plus des ingrédients naturels susceptibles d'être bénéfiques pour la santé. Les graines de Caraway sont perçues comme aidant à la digestion et favorisant le bien-être général, en s'aligneant sur cette tendance. L'augmentation des régimes à base de plantes et du véganisme a entraîné une utilisation accrue des graines de carvi dans la cuisson à base de plantes comme ingrédient aromatique et stimulant la saveur.

Analyse du marché des graines de Caraway

D'après la source, le marché des graines de caroube est segmenté comme carum carvi, Carum bulbocastanum. Carum carvi détenait une valeur de marché majoritaire de USD 1 milliard en 2022. Les consommateurs qui recherchent des solutions plus saines sont attirés par les graines de carvi provenant de pratiques biologiques et autres que les OGM, car ils sont perçus comme propres et exempts de produits chimiques synthétiques.

Selon la forme, le marché des graines de carvi est segmenté en graines entières, en graines en poudre. En 2022, les semences entières détenaient une part de marché dominante d'environ 60 % et devraient croître à un rythme lucratif jusqu'en 2032. Les graines entières de carvi offrent une polyvalence et peuvent être utilisées à la fois dans la cuisson et la cuisson, attirant les consommateurs qui aiment expérimenter avec des saveurs.

Sur la base de l'application, le marché des graines de carvi est segmenté comme aliments, boissons, cosmétiques et soins personnels, produits pharmaceutiques, autres. Les aliments détiennent une part de marché dominante en 2022 et devraient croître de 6,6 % entre 2023 et 2032. Les avantages digestifs potentiels des graines de Caraway stimulent la demande d'aliments et de boissons fonctionnels destinés aux consommateurs soucieux de la santé. Ainsi, les services de haute qualité et l'utilisation croissante des semences de Caraway dans les centres alimentaires devraient accélérer les statistiques des entreprises.

Basé sur le canal de distribution, le marché des graines de carvi est segmenté en ligne et hors ligne. Le segment en ligne détenait une part de marché dominante en 2022 et devrait croître jusqu'en 2032. Les plateformes en ligne offrent aux consommateurs l'occasion d'acheter des graines de carvi dans le confort de leur maison, attirant ainsi des personnes occupées.

Les États-Unis dominent la région de l'Amérique du Nord avec une part de marché majoritaire et un revenu de 0,41 milliard de dollars en 2022. La popularité croissante des cuisines du Moyen-Orient, de la Méditerranée et de l'Europe de l'Est en Amérique du Nord entraîne la demande d'ingrédients comme les graines de carvi utilisées dans les plats traditionnels.

Part du marché des graines de Caraway

Certains des principaux acteurs du marché des semences de Caraway sont

• Société McCormick, Inc.
• Coopération frontalière
• Badia Spices Inc.
• Le chasseur d'épices, Inc.
• Simplement biologique
• Aliments naturels pour personnes âgées
• Îles Spices
• Le meilleur de la nature
• Société des épices de l'Atlantique
• Des noix sincères
• Starwest Botaniques
• Herbes de rose de montagne
• Épices de la route de la soie
• Apothécaire en vrac
• Global Goods Inc.

Ces acteurs se concentrent sur les partenariats stratégiques, le lancement de nouveaux produits et la commercialisation pour l'expansion du marché. De plus, ces acteurs investissent massivement dans la recherche qui leur permet d'introduire des produits innovants et de générer un maximum de revenus sur le marché.

Nouvelles de l'industrie des semences de caroube :

• En 2021, McCormick & Company, Inc a lancé GOURMETTM ORGANIC CARAWAY SEED. Le goût chaud et légèrement mordant de la graine de carvi est plus reconnaissable dans le pain de seigle. C'est une saveur classique dans des plats européens copieux tels que le goulash, la choucroute et les pommes de terre bouillies.

Le rapport d'étude de marché sur les semences de Caraway couvre en profondeur l'industrie. avec estimations et prévisions en termes de revenus en millions de dollars américains et unités de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Par source

• Carum Carvi
• Carum Bulbocastanum

Par formulaire

• Graines entières
• Graines de poudre

Par demande

• Produits alimentaires
• Boissons
• Soins cosmétiques et personnels
• Produits pharmaceutiques
• Autres

Par canal de distribution

• Hors ligne
• En ligne

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Égypte