Taille du marché des variétés de semences biologiques - par type de culture, canal de distribution, analyse de l’industrie, part, prévisions de croissance, 2025-2034

Taille du marché des variétés de semences biologiques

Le marché mondial des variétés de semences biologiques était évalué à 5,3 milliards USD en 2024, et devrait atteindre 9,6 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de 6,1 %.

Les semences biologiques jouent un rôle crucial dans l’agriculture durable, ainsi que dans le mouvement émergent des aliments biologiques. Parmi l’évolution de la dynamique du marché, ce qui est plus important, c’est la demande croissante de graines biologiques provenant de consommateurs plus conscients de la santé, de la durabilité environnementale et de la sécurité alimentaire. Les consommateurs préfèrent les produits sans produits chimiques et écologiques, ce qui a incité les agriculteurs à se tourner vers l’utilisation de variétés de semences biologiques résistantes dans la nature et exemptes de produits chimiques synthétiques. L’agriculture biologique est un effort mondial visant à ramener l’accent sur la biodiversité dans les sols, faisant ainsi de la réduction des intrants chimiques un changement nécessaire dans la pratique.

Les variétés de semences biologiques ne sont pas seulement destinées à la production agricole, elles font également partie de la sauvegarde de la diversité génétique, de la souveraineté des semences et des systèmes agricoles résilients. Les graines biologiques sont généralement des types patrimoniaux ou adaptés localement qui conviennent le mieux à des climats particuliers et deviennent résistantes aux ravageurs et aux maladies sans intervention chimique. L’avènement du changement climatique souligne également de manière significative le fait que des semences biologiques résilientes aident les agriculteurs à résister aux conditions météorologiques imprévisibles dues au stress environnemental.

En outre, l’industrie des semences biologiques stimule les économies locales et promeut activement l’agriculture durable. À l’échelle mondiale, les gouvernements et les organismes associés soutiennent de plus en plus les initiatives de semences biologiques par des subventions et des fonds de recherche. Les variétés de semences biologiques sont essentielles pour rendre l’agriculture plus durable, plus saine et plus résiliente pour les agriculteurs, les consommateurs et, bien sûr, pour la planète elle-même.

Par exemple, selon l’USDA, en 2021, les États-Unis comptaient 17 445 fermes exploitant un total de 4,9 millions d’acres certifiés biologiques. Les ventes de cultures biologiques ont augmenté de 5 %, passant de 5,8 milliards USD en 2019 à 6,1 milliards USD en 2021. Cette croissance met en évidence la demande croissante des consommateurs pour les produits biologiques et l’empreinte croissante de l’agriculture biologique aux États-Unis, reflétant une tendance forte et continue vers l’agriculture durable.

Tendances du marché des variétés de semences biologiques

Le marché des semences biologiques a suivi une trajectoire ascendante constante en raison de l’évolution des choix des consommateurs vers les aliments biologiques, et ce pour des raisons de santé et d’environnement. De plus en plus, les consommateurs optent pour des semences biologiques en raison des bienfaits présumés pour la santé de l’agriculture biologique. À mesure que l’agriculture évolue vers des pratiques durables, la demande de semences biologiques continuera certainement à augmenter. Les tendances technologiques autour de la sélection des semences et de l’amélioration génétique pour augmenter le rendement et les caractéristiques de résilience contre les facteurs de stress environnementaux afin de suivre le rythme de la croissance de l’agriculture biologique dans le monde sont les autres tendances du marché.

Par exemple, en août 2023, la division biologique de LT Foods, Nature Bio Foods, a inauguré une nouvelle usine en Ouganda. Il inclut les graines de sésame, les graines de et le sorgho dans sa gamme croissante d’offres biologiques. Démarrage avec une capacité de production initiale de 10 000 tonnes.

De plus, les progrès technologiques et les innovations contemporaines agissent comme des stimulateurs clés pour le marché des semences biologiques. Il s’agit notamment de la mise au point de variétés de semences biologiques résistantes aux maladies et à haut rendement grâce à des techniques de sélection sans OGM, et des améliorations apportées aux méthodes de traitement des semences, à l’amélioration de la germination et de la résilience des cultures. Les différents outils de l’agriculture de précision, tels que les drones et l’analyse de l’IA, aident les agriculteurs biologiques à maximiser leur productivité en contrôlant les calendriers de plantation et en surveillant la santé des cultures. De nombreuses innovations en matière d’enrobage des semences et de biostimulants permettraient d’améliorer les performances des semences dans des conditions de sol variées et fourniraient à terme une pratique durable et efficace dans le cadre de l’agriculture biologique. 

Analyse du marché des variétés de semences biologiques

Sur la base du type de culture, l’industrie des variétés de semences biologiques est segmentée en graines de légumes, graines de céréales, graines de fruits, graines d’herbes et de fleurs, oléagineux et céréales alternatives. Les variétés de semences de légumes représentaient 35,2 % de la part de marché en 2024 et devraient croître avec un TCAC de 6,4 % en 2034.

• Les types de semences biologiques sont dominés par les graines de légumes en raison de la demande accrue des consommateurs pour des produits frais, sains et biologiques. Les agriculteurs et les jardiniers amateurs s’intéressent de plus en plus à la culture de légumes biologiques riches en nutriments à travers des types de graines de légumes biologiques, dépourvues de tout produit chimique synthétique. La saveur des aliments biologiques, associée à l’importance pour les résidents locaux de manger des légumes sans produits chimiques, fait des types de légumes frais une partie importante du marché des semences biologiques.
  
• Les semences de céréales dans le secteur biologique comprennent le blé, l’orge et l’avoine, cultivés sans aucun intrant chimique. Les céréales biologiques pour le pain, les céréales et les produits alimentaires biologiques sont d’une importance primordiale pour les consommateurs soucieux de leur santé, sains et amateurs d’aliments non transformés. Les graines de fruits sont un autre petit bras après les graines de légumes qui sont de plus en plus popularisées avec les vergers de fruits biologiques et les variétés telles que les graines de pommes, de cerises et d’agrumes biologiques pour la production de fruits durables.
  
• Les graines d’herbes et de fleurs figurent également sur le marché à fort potentiel en raison de l’intérêt croissant pour le jardinage biologique, les remèdes à base de plantes et les plantes ornementales. Ces graines s’adressent à tous les cultivateurs commerciaux ainsi qu’aux petits jardiniers amateurs qui souhaitent des options naturelles et sans produits chimiques. Les graines oléagineuses et les céréales alternatives, le lin, le sésame et l’amarante gagnent en popularité sur le marché biologique, en raison de leurs avantages pour la santé et de leur polyvalence, élargissant ainsi davantage l’offre de graines biologiques. Ceux-ci créent collectivement un mélange diversifié qui ne cesse d’élargir l’industrie des variétés de semences biologiques, alimentée par les préférences des consommateurs en matière de santé, de durabilité et de produits naturels.

Sur la base du canal de distribution, le marché des variétés de semences biologiques est segmenté en ventes directes (entreprises semencières aux agriculteurs), canaux de vente au détail (jardineries, magasins de fournitures agricoles), plateformes de vente en ligne et de commerce électronique, coopératives et clubs d’achat, acheteurs en gros et institutionnels. Les ventes directes (entreprises semencières aux agriculteurs) représentent une taille de marché de 2,1 milliards USD en 2024 et devraient croître à un taux plus rapide de 6,3 % TCAC en 2034.

• Sur le marché, les canaux de distribution de vente directe constituent une mosaïque extrêmement importante qui relie les producteurs de semences à leurs clients finaux, principalement les agriculteurs et les jardiniers. La vente directe des semenciers aux agriculteurs est indispensable et offre un service personnalisé avec un soutien technique à la fin de l'offre. Les représentants commerciaux locaux des sociétés semencières pourraient définir certaines transactions directes impliquant des options locales en ligne afin d’assurer une livraison rapide tout en renforçant les relations entre les acheteurs et les vendeurs.
  
• Les canaux de vente au détail tels que les jardineries et les magasins de fournitures agricoles, accessibles aux petits agriculteurs et aux jardiniers amateurs à la recherche de semences biologiques, fournissent principalement une gamme limitée de variétés biologiques ainsi que du matériel pédagogique promouvant l’agriculture biologique. Leur présence physique inspire confiance aux consommateurs et donne de la visibilité à la marque.
  
• Les réseaux de vente en ligne et de commerce électronique entrent de plus en plus en jeu, offrant facilité, portée étendue et informations détaillées sur les produits pour la recherche d’une entreprise de semences biologiques. L’exposition en ligne plus étendue signifie vendre à d’autres marchés, qu’ils soient éloignés ou émergents, et faciliter les commandes tout en assurant la livraison.
  
• Par le biais de coopératives et de clubs d’achat, les acheteurs de semences biologiques peuvent se regrouper, ce qui réduit le coût de leurs achats et augmente leur pouvoir de négociation. Ces organisations approuvent souvent des pratiques durables et biologiques et peuvent jouer un rôle important dans la promotion de l’adoption des semences biologiques.
  
• Les acheteurs en gros et institutionnels (c’est-à-dire les grandes fermes biologiques, les distributeurs de semences et les organisations agricoles) achètent des intrants en vrac pour le marché commercial. Leur demande contribue à stabiliser les fluctuations de prix car ils donnent aux variétés de semences biologiques un réseau aérien à travers la normalisation régionale, contribuant ainsi au développement du secteur de l’agriculture biologique.

Sur le marché des variétés de semences biologiques, les États-Unis représentent la majeure partie de l’Amérique du Nord avec 1,5 milliard USD en 2024 et devraient croître à un TCAC de 6,3 % en 2034.

• La demande des consommateurs pour des produits biologiques et des pratiques agricoles durables alimente le marché nord-américain des semences biologiques. Les États-Unis ont établi une économie saine dans l’industrie de l’agriculture biologique. Une politique gouvernementale favorable combinée à des certifications et à une chaîne d’approvisionnement biologique solide favorise la production biologique parmi les agriculteurs. À mesure que les normes biologiques deviennent plus strictes, de plus en plus d’agriculteurs se tournent vers la production de semences biologiques pour influencer leurs politiques tout en stimulant les innovations des entreprises semencières pour élargir leurs gammes de produits. Avec de grandes infrastructures dédiées à l’agriculture et un nombre croissant d’exploitations biologiques, le marché intérieur des semences biologiques est appelé à devenir assez robuste.
  
• Un réseau de distribution important existe aux États-Unis avec des jardineries, des magasins de fournitures agricoles et des sites de commerce électronique privilégiant l’accès direct aux variétés de semences biologiques. Le secteur de la recherche et du développement est également en plein essor, avec des organismes d’accréditation et des consommateurs prêts à dépenser pour des produits biologiques et durables. Dans l’ensemble, les États-Unis continuent de détenir une expertise unique en tant que taille du marché, innovation et adoption des semences biologiques en Amérique du Nord - celles-ci sont devenues les caractéristiques déterminantes du marché dans la région.
  

Part de marché des variétés de semences biologiques

Les 5 principales entreprises comprennent Baker Creek Heirloom Seeds, Farm Direct Organic Seeds, Fedco Seeds, High Mowing Organic Seeds, Johnny’s Selected Seeds. Il s’agit d’entreprises de premier plan au sein de l’industrie mondiale des variétés de semences biologiques opérant dans leurs régions respectives. Ces entreprises occupent des positions fortes à l’échelle mondiale en raison de leur vaste expérience du marché. Leurs portefeuilles de produits diversifiés, soutenus par des capacités de production et des réseaux de distribution robustes, leur permettent de répondre à la demande croissante de variétés de semences biologiques dans diverses régions.

Entreprises du marché des variétés de semences biologiques

Baker Creek Seeds : Baker Creek Seeds est réputé pour la large gamme de graines patrimoniales qu’elle vend, en se concentrant sur la diversité génétique et les variétés rares. Le marché se compare à d’autres lorsqu’il s’agit d’attirer les jardiniers amateurs et les petits agriculteurs, ce qui donne à Baker Creek Seeds un attrait particulier.

Farm Direct Organic Seeds : Vendre directement aux consommateurs finaux avec la fraîcheur et la qualité est le slogan clé de Farm Direct. Son avantage sur la concurrence est représenté par un service client personnalisé et un approvisionnement local, et elle est donc fortement en concurrence sur les marchés locaux avec un penchant biologique et durable.

Graines Fedco : Une coopérative, Fedco, maintient un équilibre de prix pour leurs semences biologiques et patrimoniales. Leur approche de marketing communautaire associée à leur vaste catalogue et à des prix très raisonnables est un énorme avantage contre les petits agriculteurs et les petits jardiniers.

High Mowing est un fournisseur de premier plan de semences certifiées biologiques de haute qualité et, grâce à son engagement envers les normes de qualité, la recherche sérieuse et l’innovation constante, se différencie pour servir principalement les cultivateurs commerciaux, les agriculteurs biologiques et les jardiniers sérieux tout en mettant l’accent sur la confiance et la durabilité.

Graines sélectionnées par Johnny's : Johnny's est un acteur mondial majeur dans la vente de graines sur les marchés de gros et de détail, avec d'importants investissements dans la recherche et le développement et la distribution de ses cultures et technologies. Elle se distingue clairement par une image de marque lourde et des garanties de qualité qui stimulent les préférences des producteurs commerciaux ainsi que des grandes exploitations.

Nouvelles de l’industrie des variétés de semences biologiques

• En 2023, pour célébrer son 50e anniversaire, Johnny’s Selected Seeds a ajouté 42 nouveaux produits à sa vaste gamme de graines biologiques. L’entreprise s’est concentrée sur l’amélioration de son offre biologique et l’innovation de nouveaux produits tout au long de l’année.
  
• En juillet 2023, Enza Zaden Global a commencé la construction d’une nouvelle installation aux Pays-Bas dédiée à la culture de semences de légumes biologiques Vitalis. Ce nouveau site a pour objectif de servir de plaque tournante centrale pour la production et la distribution des semences biologiques Vitalis, dont le démarrage est prévu en avril 2024.
  
• En septembre 2021, Bayer a révélé son intention d’élargir sa gamme de semences potagères sous l’égide nouvellement introduite « Vegetables by Bayer », en incorporant des semences produites biologiquement. L’expansion se concentrera sur la production biologique certifiée.
  

Le rapport d’étude de marché des variétés de semences biologiques comprend une couverture approfondie de l’industrie avec des estimations et des prévisions en termes de revenus en milliards USD de 2021 à 2034 pour les segments suivants :

Marché, par type de culture

• Graines de légumes
  • Laitue
  • Tomate
  • Épinard
  • Carotte
  • Concombre
  • Poivron 
• Graines de céréales
  • Blé
  • Maïs
  • Riz
  • Orge
  • Avoine
  • Millet
  • Quinoa
• Pépins de fruits
  • Melon
  • Pastèque
  • Fraise
  • Variétés de baies
• Graines d’herbes et de fleurs
  • Basilic
  • Coriandre
  • Persil
  • Tournesol
  • Zinnia
  • Souci
• Oléagineux et céréales alternatives
  • Soja
  • Lin
  • Sarrasin
  • Amarante
  • Sésame

Marché, par canal de distribution

• Ventes directes (entreprises semencières aux agriculteurs)
• Canaux de vente au détail (jardineries, magasins de fournitures agricoles)
• Plateformes de vente en ligne et de commerce électronique
• Coopératives et clubs d’achat
• Acheteurs grossistes et institutionnels

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants :

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe 
  • Allemagne
  • ROYAUME-UNI
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Reste de l’Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Reste de l’Asie-Pacifique
• Amérique Latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
  • Reste de l’Amérique latine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Arabie Saoudite
  • Afrique du Sud
  • EAU
  • Reste du Moyen-Orient et de l’Afrique