Tamaño del mercado de pizza congelada: por tamaño (tamaño personal, tamaño mediano, tamaño grande, tamaño familiar), por canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas en línea, minoristas independientes), tipo de corteza, ingredientes y pronóstico 2023-2032
ID del informe: GMI6167 | Fecha de publicación: July 2023 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base: 2022
Empresas cubiertas: 15
Tablas y figuras: 251
Países cubiertos: 20
Páginas: 200
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Pizza congelado Tamaño del mercado
Pizza congelado El tamaño del mercado fue valorado en USD 16.500 millones en 2022 y se prevé que presenciará 6.8% de CAGR de 2023 a 2032. La creciente inclinación del consumidor hacia opciones de comida convenientes está impulsando la demanda de pizza congelada. La pizza congeladora se puede almacenar fácilmente en congeladores en los hogares.
El almacenamiento adecuado y el transporte de pizzas congeladas son necesarios para mantener su calidad y prevenir el despojo. Las interrupciones en la logística de la cadena fría, incluidos los períodos de almacenamiento prolongados y las fluctuaciones de temperatura, pueden afectar el sabor de la pizza y la textura, afectando la experiencia del comprador y la demanda de productos. Otro factor que puede influir en la demanda del mercado es las fluctuaciones estacionales; sin embargo, el impacto es generalmente por cierto período; por ejemplo, durante el invierno la demanda de productos es alta ya que los consumidores prefieren quedarse en los hogares. En tales escenarios, gestionar inventario y producción puede ser un desafío para los fabricantes, impediendo el crecimiento del mercado de pizza congelado.
Aunque la comodidad " el gusto son factores importantes en el mercado, las preocupaciones relacionadas con el contenido nutricional de las pizzas congeladas pueden dificultar el crecimiento de la industria. Los altos niveles de aditivos sodio, artificiales y grasas saturadas pueden afectar negativamente las decisiones de compra de consumidores conscientes de la salud.
COVID-19 Impacto
La pandemia COVID-19 dio lugar a perturbaciones en la cadena de suministro debido a la aplicación de medidas de cierre, restricciones de transporte, problemas de disponibilidad de materias primas, cierres de fábrica y escasez de mano de obra. Estas medidas afectaron negativamente al mercado congelado de pizzas en términos de calendarios de entrega, capacidades de producción y disponibilidad general de productos. Por otro lado, con la implementación de bloqueos y restricciones en los establecimientos comerciales de alimentos, la demanda de comidas fáciles de preparar, como la pizza congelada.
Las plataformas de comercio electrónico también presenciaron una mayor adopción durante el período COVID-19 debido a la demanda de compras sin contacto. Se prevé que la reducción subsiguiente de los casos de COVID-19 y la aplicación de estrategias por las organizaciones gubernamentales no gubernamentales darán lugar a los ingresos del mercado.
Frozen Pizza Market Tendencias
En la industria de la pizza congelada, los consumidores buscan cada vez más opciones más saludables, lo que lleva a la incorporación de ingredientes orgánicos, granos enteros y un contenido de grasa de sodio reducido. Los fabricantes también ofrecen variedades vegetarianas, sin gluten y veganas para satisfacer las preferencias individuales. La tendencia creciente de las dietas vegetales veganas ha ampliado aún más el mercado. El uso de queso no-dairy, carne de planta alternativas, y toppings vegetales en pizzas congeladas basadas en plantas ha ganado popularidad entre vegetarianos, veganos y consumidores tratando de reducir su consumo de carne.
Las crecientes plataformas de comercio electrónico han impactado significativamente la industria de pizza congelada ya que los consumidores pueden comprar directamente pizzas congeladas de fabricantes o minoristas en línea que ofrecen una amplia gama de opciones de productos. Esta tendencia de la compra en línea ha facilitado la entrada de marcas de pizza congeladas nicho en tiendas tradicionales de ladrillo y mortero.
Pizza congelado Market Analysis
El mercado de pizza congelada del segmento de tamaño personal retenía más de USD 9.6 mil millones de ingresos en 2022, atribuidos a la popularidad de pizzas congeladas de un solo servicio o tamaño personal entre consumidores o pequeños hogares. Los estilos de vida más ocupados, los hogares más pequeños y el deseo de comidas porciones son algunos factores que impulsan este crecimiento del segmento. El segmento de pizza de tamaño mediano es testigo de la demanda en ocasiones sociales y debido a la necesidad de variedades en toppings. En el segmento de gran tamaño, este tamaño de pizza proporciona eficacia en función de los costos y grandes porciones satisfacen a los hogares más grandes.
El segmento de corteza fina representó el 35% de la cuota de mercado congelado de pizza en 2022, debido a la textura crujiente y sabor de los toppings proporcionados. Su ligereza y tiempo de cocción más corto son factores que están impulsando su demanda como una solución de comida rápida y fácil. El tipo de corteza sin gluten también está ganando popularidad entre los consumidores que sufren de intolerancia al gluten. También son consumidos por personas que siguen dietas sin gluten y personas que sufren de enfermedad celíaca.
Se prevé que el mercado de pizza congelada del segmento de pizza pepperoni se expanda a 5.68% CAGR a 2032. El segmento de toppings es ampliamente popular debido a su combinación de sabores sabrosos y ligeramente picantes. Debido a su familiaridad como una oferta básica en pizzas congeladas, el segmento tiene alta demanda. Las pizzas de pollo BBQ son un mejor sustituto de los platos tradicionales de pizza, apelando a los consumidores que buscan una experiencia única de gusto. La tendencia creciente del vegetarianismo o los consumidores que optan por reducir su consumo de carne está impulsando el segmento de la pizza margherita. Las pizzas vegetarianas y veganas proporcionan varios ingredientes vegetales como hongos, cebollas, pimientos de campana, aceitunas, tomates y sustitutos de proteínas vegetales como queso vegano o tofu.
El segmento de supermercados " hipermercados tenía una cuota dominante del mercado de pizzas congeladas en 2022, debido a que proporcionan una experiencia comercial única a los consumidores, lo que les permite seleccionar pizzas congeladas de su elección de una amplia variedad. Esto también incluye el tipo y la marca de la pizza congelada, que se colocan en secciones dedicadas con pantallas visibles. Estas pantallas visibles ofrecen a los consumidores comodidad, accesibilidad, visibilidad y diferenciación de productos, impulsando así el crecimiento del segmento del canal de distribución.
El mercado de pizza congelado de EE.UU. fue alcanzado USD 7.44 mil millones de ingresos en 2022. Los consumidores de Norteamérica a menudo buscan opciones de comida conveniente debido a sus estilos de vida ocupados y su incapacidad para preparar una comida desde cero. Este factor ha aumentado la demanda de pizzas congeladas ya que son comidas calientes y calientes o listas para comer. El otro factor que aumenta el crecimiento del mercado en esta región está cambiando las preferencias dietéticas como las dietas sin lácteos, sin gluten y vegetarianas. Los fabricantes de esta región están atendiendo a estos patrones de dieta cambiantes ofreciendo productos variados, lo que aumenta el tamaño del mercado.
Pizza congelado Market Share
Las principales empresas que operan en el mercado de pizza congelada son:
Estas empresas se concentran en alianzas estratégicas, lanzamientos de nuevos productos y esfuerzos de comercialización para la expansión del mercado. Además, están invirtiendo en investigación " para lanzar productos avanzados y obtener el máximo mercado.
Frozen Pizza Industry News
Este informe de investigación del mercado de pizza congelado incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos (USD Million) " volumen (Kilo Tons) de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:
Mercado, por tamaño
Mercado, por tipo Crust
Mercado, por toppings
Mercado, por canal de distribución
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países: