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Tamaño del mercado de sal celta: por fuente, forma, aplicación, análisis del canal de distribución, participación, pronóstico de crecimiento, 2025-2034
ID del informe: GMI12344 | Fecha de publicación: November 2024 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base: 2024
Empresas cubiertas: 9
Tablas y figuras: 165
Países cubiertos: 18
Páginas: 235
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Tamaño del mercado de sal celta
El tamaño global del mercado de sal celta fue valorado en USD 680,9 millones en 2024 y se prevé que aumentará a más del 7% de CAGR de 2025 a 2034. La sal celta, una sal marina sin refinar cosechada principalmente de Bretaña, Francia, está ganando popularidad en el mercado mundial.
La ingesta de sodio por la mayoría de los estadounidenses es de 3.400 miligramos diarios, según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). This has subsequently caused an increased interest in other salts rich in minerals. Del mismo modo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha declarado que la ingesta media de sal de cada país de Europa oscila entre 8 y 12 gramos diarios, lo que también sugiere que hay margen para más consumo de sal.
Esto podría dar lugar a un mayor mercado de opciones más saludables con sal. El mayor interés en los productos orgánicos junto con estos factores está ayudando a impulsar el mercado de la sal celta en las industrias culinaria, sanitaria y de bienestar en Europa, América del Norte y los países en desarrollo de la región de Asia Pacífico.
Celtic Salt Market Tendencias
Hay un creciente impulso de consumo para los productos naturales y ricos en minerales y que está impulsando el crecimiento de la industria de sal celta. Según la FDA, las sales celtas y otras sales especializadas han ganado un 15% en el mercado durante los últimos cinco años. De acuerdo con la EFSA, el 22% de los consumidores han pasado de las sales de mesa a las sales no refinadas por sus beneficios de salud reclamados.
Según el USDA, desde 2018, las importaciones de sales orgánicas y gourmet, incluidas las sales celtas, han aumentado en un 30%. En la industria cosmética, la sal celta registrada que contiene productos ha aumentado un 25% desde 2020. Hay un aumento en las ventas de sales celtas también con el comercio electrónico ganando popularidad como un importante canal de distribución. La oficina del censo estadounidense reportó un crecimiento del 40% en ventas de alimentos especiales que incluye sal celta en los últimos dos años. Todos estos factores combinados con la preferencia por productos sostenibles están impulsando el crecimiento del mercado en las industrias culinarias, sanitarias y de atención personal.
Celtic Salt Market Analysis
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) afirma que en promedio cada americano consume alrededor de 3400 miligramos de sodio al día que es más que la cantidad recomendada de 2300 miligramos. Esto ha llevado a aumentar la curiosidad hacia otros tipos de sal como la sal celta.
Este crecimiento está impulsado principalmente por su uso en cocina gourmet, suplementos dietéticos e incluso productos de cuidado personal. Esta tendencia está fuertemente abrazada especialmente en América del Norte y Europa que tiene un mayor consumo de alimentos orgánicos y de salud. El crecimiento del mercado está siendo ayudado por la mejora de la accesibilidad a los productos resultantes de la expansión de los canales minoristas en línea y de las nuevas tiendas especializadas. También hay un espacio considerable para el crecimiento de los productos de sal celta en los nuevos mercados de Asia y el Pacífico.
Se prevé que el segmento grueso alcanzará 269,8 millones de dólares en 2024, con un crecimiento durante el período previsto que se produjo en una CAGR de más del 6,8%. Sal gruesa celta penetró en el mercado de sal celta debido al aumento de su uso entre los chefs para la elaboración de platos gourmet. Sal gruesa celta es favorecida por chefs y cocineros diarios debido a su estructura gruesa acompañada de minerales que realzan el sabor de muchos platos.
La sal celta gruesa posee cristales más grandes que lo hacen ideal para sazonar carnes, verduras e incluso para hornear. Esta sal celta específica está en demanda ahora debido al creciente interés en los productos alimenticios naturales y artesanales. También está ganando popularidad en la industria de salud y bienestar, donde las preferencias de los consumidores cambian a una sal celta mínimamente refinada, pero cargada de minerales en comparación con otras sales refinadas.
El segmento de cristal del mercado de sal celta fue valorado en USD 301,3 millones en 2024 y obtuvo un 6,7% de CAGR a 2025-2034. La forma cristalina de sal celta tiene un gran potencial en el mercado debido a su creciente aplicación en todas las formas de cocina y su atractivo para los consumidores gourmet. Su curso, textura natural le permite ser utilizado para el sazonado de platos así como el acabado de sal en restaurantes caros.
La sal celta de cristal es extremadamente popular en el mercado de salud y bienestar, donde se utiliza en productos como sales de baño. Las sales de baño con sal celta cristalina están en demanda de mantenerse al día con la tendencia de crecimiento de la sal de cristal hacia los alimentos naturales y orgánicos. Además, es popular por sus cualidades estéticas, lo que aumenta su demanda en tiendas de alimentos especiales y envases de alta gama.
Se prevé que el tamaño del mercado de sal celta del segmento de alimentos y bebidas experimente alrededor del 6,7% de CAGR durante 2025-2034 con un tamaño de mercado de USD 335,3 millones en 2024. Se espera que la industria de la sal celta vea el crecimiento debido al aumento de fuentes únicas, naturales y ricas en minerales.
Cada vez hay mayor utilización en cocina gourmet, alimentos artesanales y especias debido al sabor y la textura que proporciona la sal celta. La creciente preocupación en las dietas orgánicas es hacer la sal celta más deseable en comparación con la sal tradicional de mesa. Además, la sal celta se incorpora en bebidas funcionales para el equilibrio de electrolitos en minerales. Su oferta de alta calidad coincide con la demanda de consumidores que buscan ingredientes de alta calidad y fuente sostenible, haciéndolos una gran adición a productos de alimentos y bebidas de alta calidad.
El tamaño del mercado de sal celta estadounidense dominaba con un tamaño de mercado de 170,9 millones de dólares en 2024 y esperaba crecer en un 5,9% de CAGR en 2025-2034. En Estados Unidos, la industria de la sal celta está en aumento debido al aumento de la atención del consumidor hacia las sales naturales y sus beneficios de salud anunciados. El aumento de la popularidad de los productos orgánicos y gourmet ha aumentado el uso de la sal celta en la cocina, suplementos dietéticos y productos de bienestar.
La sal de mesa común se somete a un tratamiento pesado durante su producción, por lo que los consumidores conscientes de la salud están cambiando a la sal celta. Esta tendencia aumenta aún más con el aumento del número de minoristas premium, tiendas en línea y tiendas especializadas. Estados Unidos tiene una ventaja competitiva en la región de América del Norte, ya que vende un volumen sustancial de sal celta.
Mercado de Sal Celtic Compartir
La presencia de ciertas empresas en el mercado de sal celta está motivada utilizando estrategias de mercado específicas. Una estrategia importante es la mezcla de productos, que incluye excelente, abundante mineral, orientado a la salud y cosecha sosteniblemente sal celta en forma de cristales, copos y polvo. El enfoque de la marca y el marketing es las tendencias flexibles de bienestar ecológico y orgánico.
Su estrategia también incluye una distribución creciente para incluir supermercados, hipermercados, tiendas especializadas y internet, lo que aumenta el acceso al mercado. Una gran cantidad de trabajos de marketing en conjunto con chefs gourmet y influencers en salud / bienestar, que construye la conciencia de marca como nuevos productos en envases sostenibles se introducen para atraer a los consumidores que buscan activamente productos ecológicos.
Celtic Salt Market Companies
Los principales jugadores que operan en la industria de la sal celta son:
Celtic Salt Industry News
Este informe de investigación del mercado de sal celta incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos (USD Million) " volumen (Kilo Tons) de 2021 a 2034, para los siguientes segmentos:
Mercado, por fuente
Mercado, por formulario
Mercado, por aplicación
Mercado, por canal de distribución
La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países: