Taille du marché du sel celtique – Par source, forme, application, analyse du canal de distribution, part, prévisions de croissance, 2025-2034

Taille du marché du sel celtique

La taille du marché mondial du sel celtique a été évaluée à 680,9 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre plus de 7 % du TCAC de 2025 à 2034. Le sel celtique, sel de mer non raffiné récolté principalement en Bretagne, en France, gagne en popularité sur le marché mondial.

L'apport en sodium de la plupart des Américains est de 3 400 milligrammes par jour, comme l'indique la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Cela a par la suite suscité un intérêt accru pour d'autres sels riches en minéraux. De même, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a déclaré que l'apport moyen en sel de chaque pays d'Europe varie de 8 à 12 grammes par jour, ce qui suggère également qu'il est possible d'augmenter l'apport en sel.

Il pourrait en résulter un plus grand marché pour des options plus saines avec le sel. L'intérêt accru pour les produits biologiques et ces facteurs contribuent à stimuler le marché du sel celtique dans les industries culinaires, de la santé et du bien-être en Europe, en Amérique du Nord et dans les pays en développement de la région Asie-Pacifique.

Marché du sel celtique Tendances

Il y a une pression croissante des consommateurs pour les produits naturels et riches en minéraux et qui stimule la croissance de l'industrie du sel celtique. Selon la FDA, le celtic et d'autres sels spécialisés ont gagné 15 % du marché au cours des cinq dernières années. Selon l'EFSA, 22 % des consommateurs sont passés de sels de table à des sels non raffinés pour leurs avantages pour la santé.

Selon l'USDA, depuis 2018, les importations de sels biologiques et gastronomiques, y compris de sels celtiques, ont augmenté de 30 %. Dans l'industrie cosmétique, les produits de sel celtique homologués ont augmenté de 25 % depuis 2020. Il ya une augmentation des ventes de sel celtique aussi avec le commerce électronique gagner en popularité comme un canal de distribution important. Le bureau de recensement des États-Unis a signalé une croissance de 40 % des ventes d'aliments de spécialité qui comprennent le sel celtique au cours des deux dernières années. Tous ces facteurs combinés à la préférence pour des produits durables stimulent la croissance du marché dans les secteurs de la cuisine, de la santé et des soins personnels.

Analyse du marché du sel celtique

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis affirme qu'en moyenne chaque Américain consomme environ 3400 milligrammes de sodium par jour, soit plus que la quantité recommandée de 2300 milligrammes. Cela a conduit à une curiosité accrue envers d'autres types de sel tels que le sel celtique.

Cette croissance est principalement due à son utilisation dans la cuisine gastronomique, les compléments alimentaires et même les produits de soins personnels. Cette tendance est fortement acceptée, en particulier en Amérique du Nord et en Europe, où la consommation d'aliments biologiques et de santé est plus élevée. La croissance du marché est facilitée par l'amélioration de l'accessibilité aux produits résultant de l'expansion des chaînes de vente en ligne et des nouveaux magasins spécialisés. Il y a également une marge de croissance considérable pour les produits de sel celtique sur les nouveaux marchés de l'Asie-Pacifique.

Le segment grossier devrait atteindre 269,8 millions de dollars en 2024, avec une croissance de plus de 6,8 % au cours de la période prévue. Le sel celtique grossier a pénétré le marché du sel celtique en raison de l'augmentation de son utilisation parmi les chefs pour brasser des plats gastronomiques. Le sel celtique grossier est favorisé par les chefs et les cuisiniers quotidiens en raison de sa structure grossière accompagnée de minéraux qui améliorent le goût de nombreux plats.

Le sel celtique grossier possède des cristaux plus grands qui le rendent idéal pour assaisonner les viandes, les légumes et même pour la cuisson. Ce sel celtique spécifique est maintenant en demande en raison de l'intérêt croissant pour les produits alimentaires naturels et artisanaux. Il gagne également en popularité dans l'industrie de la santé et du bien-être, où les préférences des consommateurs passent à un sel celtique à teneur minimalement raffinée, mais chargé de minéraux, comparativement à d'autres sels raffinés.

Le segment des cristaux du marché du sel celtique a été évalué à 301,3 millions de dollars en 2024 et a obtenu un TCAC de 6,7 % jusqu'en 2025-2034. La forme cristalline du sel celtique a un grand potentiel sur le marché en raison de son application croissante dans toutes les formes de cuisson et son attrait pour les consommateurs gourmets. Son cours, texture naturelle permet d'être utilisé pour l'assaisonnement des plats ainsi que la finition de sel dans des restaurants coûteux.

Le sel celtique cristallin est extrêmement populaire sur le marché de la santé et du bien-être, où il est utilisé dans des produits tels que les sels de bain. Sels de bain au cristal Le sel celtique est en demande pour suivre la tendance à la croissance du sel cristallin vers les aliments naturels et biologiques. De plus, il est populaire pour ses qualités esthétiques, ce qui augmente sa demande dans les magasins d'aliments spécialisés et les emballages haut de gamme.

La taille du marché du sel celtique du segment des aliments et des boissons devrait connaître environ 6,7 % de TCAC en 2025-2034 avec une taille de marché de 335,3 millions de dollars en 2024. L'industrie du sel celtique devrait connaître une croissance en raison de l'augmentation des sources uniques, naturelles et riches en minéraux.

Il y a une utilisation croissante dans la cuisine gastronomique, les aliments artisanaux, et les épices en raison de la saveur et la texture sel celtique fournit. La préoccupation croissante dans les régimes biologiques rend le sel celtique plus désirable que le sel de table traditionnel. De plus, le sel celtique est incorporé dans les boissons fonctionnelles pour l'équilibre électrolytique dans les minéraux. Son approvisionnement de haute qualité répond à la demande des consommateurs qui recherchent des ingrédients d'origine durable et de haute qualité, ce qui en fait un excellent ajout aux produits alimentaires et boissons haut de gamme.

La taille du marché américain du sel celtique a dominé avec une taille de marché de USD 170,9 millions en 2024 et devrait croître à un TCAC de 5,9% en 2025-2034. Aux États-Unis, l'industrie du sel celtique est en hausse en raison de l'attention accrue accordée aux sels naturels par les consommateurs et de leurs avantages pour la santé annoncés. La popularité accrue des produits biologiques et gastronomiques a augmenté l'utilisation du sel celtique dans la cuisine, les suppléments alimentaires et les produits de bien-être.

Le sel de table commun subit une transformation lourde pendant sa production, c'est pourquoi les consommateurs soucieux de la santé passent au sel celtique. Cette tendance s'ajoute à l'augmentation du nombre de détaillants haut de gamme, de magasins en ligne et de magasins spécialisés. Les États-Unis ont un avantage concurrentiel en Amérique du Nord puisqu'ils vendent un volume important de sel celtique.

Part du marché du sel celtique

La présence de certaines entreprises sur le marché du sel celtique est motivée par des stratégies spécifiques du marché. Une stratégie importante est le mélange de produits, qui comprend de superbes sels celtiques, riches en minéraux, axés sur la santé et récoltés de façon durable sous forme de cristaux, de flocons et de poudre. Le branding et le marketing sont axés sur les tendances de bien-être écologiques et biologiques flexibles.

Leur stratégie consiste également à accroître la distribution pour inclure les supermarchés, les hypermarchés, les magasins spécialisés et l'Internet, ce qui augmente l'accès au marché. Beaucoup de travaux de marketing en collaboration avec des chefs gourmets et des influenceurs de la santé et de l'adéquation, qui sensibilisent la marque à mesure que de nouveaux produits dans des emballages durables sont introduits pour attirer les consommateurs qui recherchent activement des produits respectueux de l'environnement.

Sociétés du marché du sel celtique

Les principaux acteurs de l'industrie du sel celtique sont:

• 82 Minéraux
• Sel de mer celtique
• Coupement BV
• Eden Foods
• Le Guérandais
• Le Marinier
• Sampige Foods
• Selina naturellement
• SaltWorks

Nouvelles de l'industrie du sel celtique

• En mai 2024, a présenté son nouveau sel rose himalayen avec une ligne d'étiquette ‘Purity You Can See & Taste, , qui dépeint la vision de l'entreprise. Le sel est infusé de cristaux de couleur rose foncé, qui donnent une impression de haute qualité et de pureté sans conservateurs. Provenant de l'Himalaya, le sel est concentré avec des minéraux comme le calcium et le magnésium. Ce produit établit en outre la réputation d'Aashirvad d'offrir des produits qui intègrent la qualité et la sécurité premium.

Ce rapport d'étude de marché sur le sel celtique couvre en profondeur l'industrie avec estimations et prévisions en termes de recettes (en millions de dollars) et de volume (Kilo Tons) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:

Marché, par source

• Coeurs
• Très bien.
• Gris
• Aromatisés

Marché, par forme

• Cristaux
• Poudre
• Flacons
• Liquide

Marché, par demande

• Produits alimentaires et boissons
• Cosmétiques et soins personnels
• Compléments alimentaires
• Autres

Marché, par canal de distribution

• Supermarchés/Hypermarchés
• Commerce de détail en ligne
• Magasins spécialisés
• Ventes directes

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
• MEA
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud