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Vegan Casing Markt Größe & Teilen | Industriebericht 2024-2032

Berichts-ID: GMI11395   |  Veröffentlichungsdatum: September 2024 |  Berichtsformat: PDF
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Vegan Casing Marktgröße

Die Größe des Vegan Casing Market wurde 2023 auf 3,9 Mrd. USD geschätzt und wird von 2024 bis 2032 auf über 7,6% CAGR expandiert. Der Markt bietet pflanzenbasierte Alternativen zu herkömmlichen Wursthüllen, die üblicherweise aus tierischen Darm oder Kollagen. Diese veganen Hüllen verwenden Materialien wie Cellulose, Alginat oder Stärke, die auf die steigende Nachfrage nach pflanzenbasierten und grausamen Lebensmitteloptionen reagieren.

 

Vegan Casing Market

Laut USDA stieg der pflanzenbasierte Lebensmittelmarkt in den USA 2022 um 27 %, was eine signifikante Veränderung der Verbraucherpräferenzen widerspiegelt. Da mehr Verbraucher, motiviert durch ethische, ökologische und gesundheitliche Erwägungen, Verschiebung auf vegane und vegetarische Ernährung, der Markt weiter erweitert. Mit dem steigenden Appetit auf pflanzenbasierte Fleischprodukte, Fortschritte in der Lebensmitteltechnologie und dem gesteigerten Verbraucherbewusstsein für Nachhaltigkeit wird der Markt für eine Schlüsselrolle in der breiteren pflanzenbasierten Lebensmittelindustrie geschaffen.

Der vegane Hüllenmarkt wird von zwei Wachstumstreibern wie der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Diäten und dem erhöhten Bewusstsein für Nachhaltigkeit angetrieben. Mit einer wachsenden Zahl von Verbrauchern, die vegane und vegetarische Lebensstile annehmen – motiviert durch gesundheitliche, ethische und ökologische Erwägungen – ist der Appetit auf pflanzliche Fleischalternativen, wie vegane Würste, ein bemerkenswerter Uptick. Laut USDA stieg die Zahl der Amerikaner, die als vegan identifiziert wurden, zwischen 2014 und 2020 um 600%. Darüber hinaus gibt es, wie die Verbraucher die Nachhaltigkeit zunehmend priorisieren, einen ausgeprägten Wechsel zu grausamen und umweltfreundlichen Lebensmitteln.

Vegane Hüllen, die aus nachwachsenden pflanzlichen Materialien gefertigt werden, schwingen nicht nur mit diesem Nachhaltigkeitstrend zusammen, sondern stellen auch eine grünere Alternative zu konventionellen tierbasierten Hüllen dar, die die Expansion des Marktes weiter vorantreiben. Die Umwelt-Schutz-Agentur (EPA) berichtet, dass pflanzenbasierte Diäten die Treibhausgasemissionen um bis zu 50 % reduzieren können, was die Umweltvorteile von veganen Produkten unterstreicht.

Der vegane Hüllenmarkt grappelt mit Herausforderungen wie eingeschränkter Produktverfügbarkeit und höheren Kosten als herkömmliche Hüllen. Die spezialisierten Herstellungsverfahren für werksbasierte Gehäuse können die Produktionskosten erhöhen und die Skalierbarkeit einschränken, was kleinere Lebensmittelhersteller weniger zugänglich macht. Darüber hinaus stellt die Akzeptanz der Verbraucher eine Hürde dar; einige vegane Hüllen, die sich in der Textur oder Leistung von ihren herkömmlichen Gegenstücken unterscheiden, dürfen nicht an alle Verbraucher appellieren. Darüber hinaus behindern regulatorische Herausforderungen und inkonsistente Lebensmittelsicherheitsstandards in allen Regionen die Markterweiterung und dämpfen die weltweite Annahme von veganen Hüllen.

Gemüsemarkt Trends

Wesentliche Trends in der veganen Gehäuseindustrie Spotlight Innovationen in pflanzlichen Materialien und eine steigende Nachfrage nach sauberen, allergenfreien Produkten. Die Hersteller schleudern in Materialien wie Algen, Cellulose und Stärke, handwerkliche Hüllen, die die Textur und Haltbarkeit ihrer traditionellen tierbasierten Gegenstücke genau replizieren. Darüber hinaus lehnen sich die Verbraucher an saubere Produkte an, die minimale Inhaltsstoffe ohne künstliche Zusätze oder Allergene bevorzugen.

Laut USDA wuchs der pflanzenbasierte Lebensmittelmarkt 2023 um 27 %, was die zunehmende Popularität von pflanzlichen Fleischerzeugnissen widerspiegelt. Dieses Wachstum, das durch gesundheitliche, ethische und ökologische Erwägungen ausgelöst wird, verstärkt die Nachfrage nach veganen Hüllen. Mit den großen Food-Marken, die vegane Wurst-Angebote ausrollen, wird der Markt für Expansion, durch die kontinuierliche Produktentwicklung und Diversifizierung.

Marktanalyse von Vegan

 Vegan Casing Market, By Type, 2021 - 2032 (USD Billion)

Der Markt für Pflanzen wird voraussichtlich bis 2032 auf 3,2 Mrd. USD erreichen, was im Prognosezeitraum bei einem CAGR von über 7,2% zunimmt. Der Umfang der pflanzlichen Hüllen im veganen Hüllenmarkt erweitert sich, da die Nachfrage nach veganen und pflanzlichen Fleischalternativen wächst. Pflanzenbasierte Hüllen, typischerweise aus Zellulose, Stärke oder Alginat, bieten eine nachhaltige und grausame Alternative zu tiergeschützten Hüllen, die auf die Präferenzen von gesundheitsbewussten und umweltbewussten Verbrauchern ausgerichtet sind.

Diese Hüllen sorgen für den expandierenden Markt für pflanzliche Wurst und andere Fleischersatzstoffe, insbesondere in Regionen mit steigenden veganen und vegetarischen Populationen. Mit fortwährenden Fortschritten in der Lebensmitteltechnologie verbessern sich die Funktionalität und Textur von pflanzenbasierten Hüllen und steigern ihre Annahme in der Lebensmittelindustrie weiter.

Vegan Casing Market Revenue Share, By Source, (2023)

Der vegane Darmmarktanteil aus der Natur wird bis 2032 rund 7,1% CAGR mit einer Marktgröße von 3,9 Milliarden US-Dollar beobachten. Der Umfang der natürlichen Quellen auf dem Markt erweitert sich, da die Verbraucher saubere, pflanzenbasierte Zutaten in ihrer Lebensmittelauswahl priorisieren. Materialien wie Alginat (aus Seetang gewonnen), Cellulose (aus Pflanzen) und Stärke (aus Gemüse) gewinnen als natürliche Alternativen zu synthetischen Hüllen an Popularität.

Diese natürlichen Quellen orientieren sich an der wachsenden Nachfrage nach umweltfreundlichen, nachhaltigen und minimal verarbeiteten Produkten und bieten den Herstellern Gelegenheiten, gesundheitsbewussten und umweltbewussten Verbrauchern zu begegnen. Da Innovationen in der Lebensmitteltechnologie voranschreiten, werden natürliche Quellen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung hochwertiger veganer Hüllen spielen, die sowohl Textur- als auch Leistungserwartungen erfüllen.

Der Marktanteil der veganen Hüllen aus dem Segment vorgeschnittene Hüllen wird bis 2032 rund 7,3% CAGR mit einer Marktgröße von 4,4 Milliarden US-Dollar beobachten. Vorgeschnittene Hüllen haben einen erheblichen Umfang auf dem Markt, bieten Komfort und Effizienz für Lebensmittelhersteller. Diese gebrauchsfertigen Hüllen eliminieren die Notwendigkeit des manuellen Schneidens, wodurch die Vorbereitungszeit und die Arbeitskosten für Hersteller von veganen Würsten und anderen pflanzlichen Produkten reduziert werden.

Vorgeschnittene Optionen sind besonders attraktiv für Großbetriebe, die Produktionsprozesse optimieren und gleichzeitig die gleichbleibende Produktqualität beibehalten wollen. Da die Nachfrage nach pflanzlichen Würsten wächst, können vorgeschnittene vegane Hüllen Herstellern auf der Suche nach zeitsparenden Lösungen versorgen, ihre Markteinführung weiter vorantreiben. Ihre einfache Bedienung macht sie auch zu einer attraktiven Option für kleinere, handwerkliche Produzenten.

Der Marktanteil der veganen Hüllen aus dem Segment Lebensmittelprodukte wird bis 2032 rund 7,3% CAGR mit einer Marktgröße von 3,6 Milliarden USD beobachten. Das Segment Lebensmittelprodukte auf dem Markt hat ein erhebliches Wachstumspotenzial, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Fleisch Alternativen wie vegane Wurst, Hot Dogs und andere verarbeitete Lebensmittel.

Da sich die Verbraucherpräferenzen auf gesündere, grausame Optionen verlagern, integrieren Lebensmittelhersteller vegane Hüllen in ihre Produktlinien, um diese Nachfrage zu erfüllen. Das Segment wird durch den Anstieg der flexiblen Ernährung weiter angeheizt, wo die Verbraucher versuchen, den Fleischverbrauch zu reduzieren, ohne sie vollständig zu beseitigen. Mit wachsendem Bewusstsein für Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung wird erwartet, dass das Segment Lebensmittelprodukte weiterhin Innovationen und Expansion sehen und den Gesamtmarkt stärken.

 

 North America Vegan Casing Market Market Size, 2021- 2032 (USD Billion)

Der vegane Mantelmarkt Nordamerikas verzeichnet eine Marktgröße von etwa 2,9 Milliarden US-Dollar und 7,2% CAGR während 2024 und 2032, aufgrund eines starken Wandels in Richtung pflanzenbasierter Ernährung und eines verstärkten Verbraucherbewusstseins für Nachhaltigkeit und ethische Lebensmittelwahlen. Die etablierte Lebensmittelindustrie der Region übernimmt schnell vegane Hüllen, um die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Fleischprodukten wie vegane Wurst und Hot Dogs zu erfüllen.

Große Food-Marken und Startups investieren gleichermaßen in innovative Gehäuselösungen und tragen zu einer dynamischen Marktlandschaft bei. Darüber hinaus treiben gesundheitsbewusste Verbraucher und regulatorische Unterstützung für pflanzenbasierte Produkte die Einführung von veganen Hüllen in Nordamerika weiter voran und positionieren sie als Schlüsselmarkt für Wachstum und Entwicklung.

Marktanteil von Vegan

Vegan Casing Market Company Share, (2023)

In der veganen Gehäuseindustrie sind Unternehmen innovative Materialien und Technologien, um die Produktleistung und Attraktivität zu steigern. Hersteller sind die Beschaffung von Hüllen aus einer Vielzahl pflanzlicher Herkunft, einschließlich Algen, Cellulose und Erbsenprotein, um Textur und Funktionalität zu verbessern. Darüber hinaus schmieden Firmen Partnerschaften mit Lebensmittelproduzenten, um vegane Hüllen nahtlos in ein breiteres Spektrum an pflanzenbasierten Fleischangeboten einzubinden.

Mit einem Fokus auf saubere und allergenfreie Produkte, Unternehmen attraktiv für gesundheitsbewusste Verbraucher. Gleichzeitig sollen Investitionen in Forschung und Entwicklung die Produktionskosten senken und die Skalierbarkeit verbessern. Marketingstrategien unterstreichen die Nachhaltigkeit und ethischen Vorteile von veganen Hüllen und zielen auf umweltbewusste Verbraucher ab.

Vegan Casing Markt Unternehmen

Zu den Top-Unternehmen, die in der veganen Gehäuseindustrie tätig sind, gehören:

  • Euroduna Food Ingredients GmbH
  • Weschenfelder Direct GmbH
  • Dunninghams Ltd.
  • PROMARKT
  • High Caliber Produkte
  • Viscofan Gruppe
  • Die Sausage Maker Inc.
  • KalleGmbH
  • Ruitenberg Zutaten B.V.

Vegan Casing Industry News

  • Im Jahr 2019 startete Hydrosol seine „SmartCasings“ für traditionelle, vegetarische und vegane Würste, darunter Rohwurst, frische Bratwurst und skalierte Würste. Diese Hüllen sind besonders reißfest und bieten bei Verwendung von Rohwurst eine angenehm weiche Textur.

Der Forschungsbericht über den veganen Mantelmarkt umfasst eine eingehende Erfassung der Branche, mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz und Volumen (USD Billion) (Kilo Tons) von 2021 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, By Typ

  • Pflanzenbasiert
  • Algenbasiert
  • Zellulosebasiert

Markt, nach Quelle

  • Natürlich
  • Synthetisch

Markt, nach Form

  • Pre-Cut Casings
  • Rollen/Schienen

Markt, nach Anwendung

  • Lebensmittel
  • Snacks
  • Fertige Mahlzeiten

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

  • Nordamerika
    • US.
    • Kanada
  • Europa
    • Deutschland
    • Vereinigtes Königreich
    • Frankreich
    • Italien
    • Spanien
    • Rest Europas
  • Asia Pacific
    • China
    • Indien
    • Japan
    • Südkorea
    • Australien
    • Rest von Asia Pacific
  • Lateinamerika
    • Brasilien
    • Mexiko
    • Argentinien
    • Rest Lateinamerikas
  • MENSCHEN
    • Saudi Arabien
    • VAE
    • Südafrika
    • Rest von MEA

 

Autoren:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Häufig gestellte Fragen :
Wie viel kostet der vegane Mantelmarkt?
Die Marktgröße der veganen Hülle erreichte im Jahr 2023 3,9 Milliarden US-Dollar und wird von 2024 bis 2032 auf über 7,6% CAGR expandieren, da sie pflanzenbasierte Alternativen zu herkömmlichen Wursthüllen bietet, die üblicherweise von tierischen Darm oder Kollagen abgeleitet werden.
Warum steigt die Nachfrage nach pflanzlichem veganem Gehäuse?
Warum wächst die vegane Mantelindustrie in Nordamerika schnell?
Wer sind die größten veganen Hüllenmarktspieler?
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Details zum Premium-Bericht

Basisjahr: 2023

Abgedeckte Unternehmen: 9

Tabellen und Abbildungen: 172

Abgedeckte Länder: 22

Seiten: 200

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