Laktosemarkt – nach Typ (Monohydrat, wasserfrei, Galaktose, Laktulose, Tagatose), Form (Pulver, Granulat, Flüssigkeit), Anwendung (Lebensmittel, Futtermittel, Arzneimittel, Säuglinge), Endverwendung (Lebensmittel und Getränke, Arzneimittel, Tierfutter) - Globale Prognose, 2024 - 2032

Lactose Marktgröße

Die Lactose-Marktgröße wurde 2023 bei rund 2,3 Mrd. USD geschätzt und wird zwischen 2024 und 2032 bei einem CAGR von 7,3% wachsen. Dieses robuste Marktwachstum kann auf verschiedene Faktoren zurückgeführt werden, einschließlich laufender Fortschritte bei der Laktoseproduktion, steigender Verbrauch von Milchprodukten und wachsender Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Nussraceuticals unter anderem tragenden Faktoren.

Darüber hinaus wird Lactose in der pharmazeutischen Industrie als Träger in Tablettenformulierungen und Trockenpulverinhalatoren weit verbreitet. Die wachsende Pharmaindustrie, die von Faktoren wie Altern, steigenden Gesundheitsausgaben und der Prävalenz chronischer Krankheiten angetrieben wird, trägt zur Nachfrage nach Lactose bei. Mit Fortschritte in neue Arzneimittelliefersysteme und die Entwicklung neuer pharmazeutischer Produkte wächst die Nachfrage nach Lactose als pharmazeutische Inhaltsstoffe weiter.

So wird nach einem kürzlichen Forschungsbericht der Vereinten Nationen (UN) die Zahl der Menschen im Alter von 65 Jahren und weltweit in den nächsten drei Jahrzehnten prognostiziert. Die Senioren werden voraussichtlich bis 2050 1,6 Milliarden erreichen, was mehr als 16% der weltweiten Bevölkerung ausmacht.

Darüber hinaus haben die technologischen Fortschritte bei der Milchverarbeitung und der Milchzuckererzeugung zu einer erhöhten Effizienz, höheren Ausbeuten und einer verbesserten Produktqualität geführt. Moderne Fertigungsprozesse ermöglichen es den Herstellern, Lactose kostengünstiger und nachhaltig herzustellen, die steigende Nachfrage aus verschiedenen Branchen zu erfüllen und damit zur Markterweiterung beizutragen.

Lactose dient als wichtige Energie- und Nährstoffquelle, insbesondere für Säuglinge und Kleinkinder. Es spielt auch eine entscheidende Rolle in der Geschmacks-, Textur- und Ernährungsform der Milchprodukte.

Markt für Lactose Trends

Der Markt erlebt mehrere bemerkenswerte Trends, die sein Wachstum und seine Entwicklung prägen. Faktoren wie kontinuierliche technologische Weiterentwicklungen in Reinigungsverfahren, Erweiterung von Anwendungen in der pharmazeutischen und nutraceutischen Industrie, steigende Fokus auf sauberem Etikett und natürlichen Inhaltsstoffen und wachsende Nachfrage nach Milcherzeugnisse und Produkte, unter anderem, fördern das Wachstum der Industrie.

• Die Nachfrage nach Milchinhaltsstoffen und -produkten bleibt weltweit robust, getrieben von Faktoren wie Bevölkerungswachstum, steigendem Einwegeinkommen und zunehmendem Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile des Milchkonsums. Als wesentlicher Bestandteil der Milchprodukte erfährt Laktose eine stetige Nachfrage von Herstellern von Milch, Käse, Joghurt, Säuglingsnahrung und anderen Milchprodukten.
• Die steigende Popularität von pflanzlichen Diäten und veganen Lebensstilen veranlasst die Verbraucher, pflanzenbasierte Alternativen zu Milchprodukten zu suchen, einschließlich laktosefreien Optionen aus pflanzlichen Quellen wie Soja, Mandeln, Kokosnüssen und Reis. Pflanzenbasierte Milchalternativen, Rahmer und milchfreie Desserts sorgen für Verbraucher, die nach laktosefreien, allergenfreundlichen und umweltverträglichen Alternativen zu herkömmlichen Milchprodukten suchen.

Lactose Marktanalyse

Der Markt nach Typ wird in Lactosemonohydrat, Lactose wasserfreie, Galactose, Lactulose und Tagatose kategorisiert. Das Laktose-Monohydratsegment erzielte 2023 einen Umsatz von 1 Mrd. USD.

• Lactosemonohydrat wird in der pharmazeutischen Industrie als pharmazeutisches Hilfsmittel in Tabletten- und Kapselformulierungen verwendet. Es dient als Verdünnungsmittel, Bindemittel und Füllstoff in festen oralen Darreichungsformen, wodurch die gleichmäßige Verteilung der pharmazeutische Wirkstoffe (APIs) und Verbesserung der Eigenschaften des Tablet-Kohäsions- und Desintegrationsverhaltens. Die zunehmende Nachfrage nach oralen festen Darreichungsformen, einschließlich Tabletten und Kapseln, treibt den Bedarf an hochwertigem Lactosemonohydrat als pharmazeutisches Hilfsmittel an.
• Weiterhin treibt der Trend zu Direktverdichtungsformulierungen bei der Tablettenherstellung die Nachfrage nach Lactosemonohydrat als bevorzugtes Trägermedium weiter an. Direkte Kompressionsformulierungen eliminieren den Bedarf an Nassgranulations- und Trocknungsschritten, was den Herstellungsprozess senkt und die Herstellungskosten reduziert. Lactose-Monohydrat bietet ausgezeichnete Fließeigenschaften, Kompressibilität und Mischungseigenschaften, so dass es für direkte Kompressionsformulierungen geeignet ist und eine schnellere, effizientere Tablettenproduktion ermöglicht.

Basierend auf Form wird der Lactosemarkt in Pulver, Granulat und Flüssigkeit segmentiert. Das Segment Pulver dominierte den Markt und entfiel 2023 auf über 63 % des Unternehmensanteils und wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums erhebliches Wachstum beobachten.

• Lactose-Pulver ist wegen seiner ausgezeichneten Fließeigenschaften, Verpressbarkeit und Verträglichkeit mit Wirkstoffen (APIs) für die Direktverdichtungsformulierungen in der Tablettenherstellung bevorzugt. Direkte Kompressionsformulierungen eliminieren den Bedarf an Nassgranulations- und Trocknungsprozessen, was den Herstellungsprozess senkt und die Produktionskosten reduziert. Lactose-Pulver ermöglicht effiziente Tablet-Prozesse, um ein einheitliches Tablettengewicht, Härte und Zerfallseigenschaften zu gewährleisten.
• Darüber hinaus bietet Laktosepulver Vielseitigkeit in der Formulierungsgestaltung, so dass pharmazeutische Hersteller eine breite Palette von Dosierungsformen mit unterschiedlichen Release-Profilen und therapeutischen Anwendungen entwickeln. Es ist kompatibel mit verschiedenen APIs, Hilfsstoffen und Formulierungstechnologien, die die Entwicklung von sofortiger Freisetzung, nachhaltiger Freisetzung und kontrollierter Freisetzungsformulierungen ermöglichen, die auf die Bedürfnisse und Behandlungen des Patienten zugeschnitten sind.

Basierend auf der Anwendung wird der Lactosemarkt in Lebensmittel-, Futtermittel-, Pharma- und Säuglingsnahrung segmentiert. Das Lebensmittelsegment entfiel 2023 auf über 46,7 %.

• Lactose dient als vielseitiger Bestandteil in Lebensmitteln Formulierungen aufgrund seiner funktionellen Eigenschaften, einschließlich seiner Fähigkeit, Textur, Geschmack und Mundfeel in einer Vielzahl von Produkten zu verbessern. Es wirkt als Füllstoff, Süßungsmittel und Bräunungsmittel und trägt zu den sensorischen Eigenschaften und der Gesamtqualität von Lebensmitteln wie Backwaren, Süßwaren und Milchprodukten bei.
• Darüber hinaus ist Lactose eine Quelle von Energie, Kohlenhydraten und essentiellen Nährstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln und Nahrungsprodukten. Es wird als Grundzutat in Pulverprotein-Ergänzungen, Mahlzeitenersatz und Sporternährungsprodukte verwendet, bietet eine bequeme und leicht verdauliche Quelle von Kohlenhydraten und Kalorien für Sportler, Fitness-Enthusiasten und Einzelpersonen mit erhöhten Energieanforderungen, wodurch Segmentwachstum im Markt zu fördern.

Der Laktosemarkt durch Endverwendung wird in die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die Pharmaindustrie, die Tierfutterindustrie und andere Endverbraucher eingeteilt. Das Segment Lebensmittel- und Getränkeindustrie belief sich 2023 auf rund 1,1 Milliarden USD Umsatz.

• Lactose wird in der Herstellung von Bäckerei und Süßwaren als Süßungsmittel, Füllstoff und Geschmacksverstärker weit verbreitet. Es bietet Süßigkeiten und Feuchtigkeitsretentionseigenschaften zu Backwaren wie Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck, Verbesserung ihrer Textur, Krümelstruktur und Haltbarkeit. Lactose trägt auch zum Geschmack und Textur von Süßwarenartikeln wie Schokolade, Bonbons und Karamellbeschichtungen bei.
• Darüber hinaus zeigt Lactose eine ausgezeichnete Verträglichkeit und Stabilität in Lebensmittel- und Getränkezubereitungen, wodurch es für eine Vielzahl von Verarbeitungsbedingungen und Anwendungen geeignet ist. Seine Kompatibilität mit anderen Lebensmittelzutaten und Zusatzstoffen ermöglicht die Formulierung Flexibilität und Innovation in der Produktentwicklung. Lactoses Inertität und geringe Reaktivität gewährleisten die Produktstabilität und Konsistenz in verschiedenen Lebensmittelsystemen, einschließlich Trockenmischungen, flüssigen Konzentraten und Emulsionen.

Der Markt für Laktose in Nordamerika entfiel 2023 auf 930.1 Mio. USD und wird voraussichtlich mit einem erheblichen Marktwachstum rechnen.

• Nordamerika hat einen erheblichen Verbrauch an Milchprodukten, darunter Milch, Käse, Joghurt und Eis. Die Bevölkerung der Regionen hat weiterhin die Präferenz für milchbasierte Lebensmittel die Nachfrage nach Lactose, die ein natürlicher Zucker in der Milch gefunden ist, angetrieben. Da der Verbrauch an Milchprodukten stetig bleibt oder ein leichtes Wachstum erfährt, steigt auch die Nachfrage nach Lactose als Zutat in verschiedenen Milchformulierungen.
• Darüber hinaus haben die technologischen Fortschritte bei der Lebensmittelverarbeitung und -herstellung zu einer verstärkten Ausnutzung von Lactose in verschiedenen Lebensmittelprodukten geführt. Verbesserte Verarbeitungsmethoden ermöglichen die Einarbeitung von Lactose in eine breite Palette von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen, einschließlich Bäckereiwaren, Süßwarenartikel, verarbeitete Lebensmittel und funktionelle Getränke. Die Vielseitigkeit von Lactose als funktioneller Bestandteil trägt zu seinem wachsenden Einsatz in der nordamerikanischen Lebensmittelindustrie bei.

Marktanteil der Lactose

Die Lactoseindustrie ist in der Natur wettbewerbsfähig, mit mehreren großen multinationalen Unternehmen und kleinen und mittleren Unternehmen, die in der Industrie konkurrieren. Die Entwicklung und Einführung neuer fortschrittlicher Typen auf Basis unterschiedlicher Technologien gehört zu einer Schlüsselstrategie. Einige der führenden Branchenakteure, darunter BASF SE, Armor Pharma, Hilmar Cheese Company, Inc., Merck & Co., Inc., MILEI GmbH, haben unter anderem eine bemerkenswerte Präsenz auf dem Markt.

Lactose Market Companies

Einige der bedeutenden Marktteilnehmer, die in der Lactoseindustrie tätig sind, umfassen:

• Armor Pharma
• Ba'emek Advanced Technologies Ltd.
• BASF SE
• Davisco Foods International, Inc.
• Hilmar Cheese Company, Inc.
• Hoogwegt
• Kerry Group plc.
• Lactose India Limited
• Merck & Co., Inc.
• MILEI GmbH

Der Marktforschungsbericht von Lactose umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz in Mio. USD von 2018 bis 2032 für die folgenden Segmente:

Markt, nach Typ

• Lactose Monohydrat
• Lactose wasserfrei
• Galactose
• Lactose
• Tag

Markt, nach Form

• Pulver
• Granulien
• Flüssig

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel
• Futtermittel
• Arzneimittel
• Infant Formel

Markt, Durch Endverwendung

• Lebensmittel- und Getränkeindustrie
• Pharmaindustrie
• Tierfutterindustrie
• Andere Endverbraucher

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Rest von Asia Pacific
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
  • Rest Lateinamerikas
• Naher Osten und Afrika
  • Saudi Arabien
  • Südafrika
  • VAE
  • Rest des Nahen Ostens und Afrikas