乳糖市场大小

乳糖市场规模在2023年的估值约为23亿美元,估计在2024至2032年间CAGR增长7.3%. 这种强劲的市场增长可归因于各种因素,包括乳糖生产不断进步,乳制品消费增加,对功能食品和营养素的需求增加等。

此外,乳糖在制药业中被广泛用作平板制剂和干粉吸入器中的放出剂. 由人口老龄化、保健开支增加和慢性病流行等因素所驱动的不断增长的制药业助长了对乳糖的需求。 有进步 新的药物提供系统 乳糖作为药物成分的需求继续增长。

例如,根据联合国最近的一份研究报告,预计今后30年全球65岁和65岁以上的人口将增加三倍。 预计到2050年,老年人口将达到16亿,占世界人口的16%以上。

此外,乳制品加工和乳糖生产的技术进步提高了效率,提高了产量,提高了产品质量。 先进的制造工艺使制造商能够以更具成本效益和可持续的方式生产乳糖,满足各行业日益增长的需要,从而促进市场扩张。

乳糖是能源和营养的重要来源,对婴儿和幼儿尤其如此。 它还在乳制品的口味、纹理和营养方面发挥关键作用。

乳糖市场 趋势

市场正经历着影响其增长和发展的若干显著趋势。 诸如净化方法的不断技术进步、医药和营养工业应用的扩大、对清洁标签和天然成份的日益重视以及需求增加等因素。 乳制品 以及产品,除其他外,正在推动工业增长。

• 由于人口增长、可支配收入增加和提高对乳制品消费营养效益的认识等因素的驱动,全球对乳制品和产品的需求仍然强劲。 作为乳制品的一个关键组成部分,乳糖经历了牛奶,奶酪,酸奶,婴儿配方奶粉等乳制品食品和饮料制造商的稳定需求.
• 此外,以植物为主的饮食和素食生活方式越来越受欢迎,这促使消费者寻找以植物为主的奶制品替代品,包括从大豆、杏仁、椰子和大米等植物来源做出的无乳糖选择。 以植物为主的牛奶替代品、奶油和无乳品的甜点供消费者使用,以寻找无乳糖、无过敏和具有环境可持续性的传统乳制品替代品。

乳糖市场分析

按类型划分的市场分为乳糖单水合物、乳糖无水合物、乳糖、乳糖和花糖等。 乳糖单水合物部分在2023年获得了10亿美元的收入。

• 乳糖单水合物被广泛用作平板和胶囊配方中的药物放出物. 它作为稀释剂、粘合剂和填充剂,以固态口服剂量形式,促进统一分配 活性药物成分 改善平板凝聚性和分解性。 对口服固体剂量形式,包括平板药和胶囊的需求日益增加,这推动了对作为药物级放出物的高质量乳糖单水合物的需求.
• 此外,平板制造中直接压缩配方的趋势进一步推动了对乳糖单水合物作为首选排出物的需求. 直接压缩配方消除了湿发粒和干燥步骤的需要,简化了制造工艺并降低了生产成本. 乳糖单水合物提供了极佳的流性,可压缩性能和混合性能,使其适合直接压缩配方并能够更快,更高效地生产平板.

根据形态,乳糖市场被分入粉末,颗粒和液体. 粉末部分占据了市场的主导地位,在2023年占了63%以上的商业份额,预计在预测期间将出现显著增长。

• 乳糖粉因其流畅性能好,可压缩性好,能与活性药物成份相容而更受平板制造中直接压缩配方所青睐. 直接压缩配方消除了湿颗粒和干燥工艺的需求,简化了制造工艺并降低了生产成本. 乳糖粉能够有效制片,确保平板重量、硬度和分解特性一致。
• 此外,乳糖粉在配方设计上提供了多用途,使制药厂商能够开发出多种剂量形式,具有不同的放出特征和治疗应用. 它与各种API,放出物和配方技术相兼容,能够开发出符合患者需要和治疗要求的即时放出物,持续放出物和可控放出物配方.

根据应用情况,乳糖市场分为食品、饲料、药品和婴儿配方乳粉。 2023年,食品部门占46.7%以上的商业份额.

• 乳糖因其功能特性,包括能增强各种产品的纹理、口感和口感,成为食品配方的多用途成分。 它作为散装剂、甜味剂和褐色剂,促进了食品的感官属性和整体质量,如烘焙品、糖果和奶制品。
• 此外,乳糖是能量、碳水化合物以及营养补充和饮食产品中的基本养分的来源。 它被用作粉末蛋白质补充剂、取餐替代品和运动营养产品的基本成分,为运动员、健身爱好者以及能量需求增加的个人提供了方便和容易消化的碳水化合物和卡路里,从而促进了市场分化增长。

乳糖市场按最终用途分为食品和饮料业、制药业、动物饲料业和其他最终用户。 2023年,食品和饮料业部分的收入约为11亿美元。

• 乳糖被广泛用于生产面包和糖果制品,作为甜味,散装剂和口味增强剂. 它为面包、蛋糕、饼干和糕点等烘焙商品提供了甜味和保持水分的特性,改善了其纹理、屑结构以及保质期。 乳糖还有助于巧克力,糖果,焦糖涂料等口感和纹理.
• 此外,乳糖在食品和饮料配方中表现出极佳的相容性和稳定性,使其适合各种加工条件和应用. 其与其他食品成分和添加剂的相容性使配制具有了灵活性,并在产品开发方面进行了创新. 乳糖的惰性能和低活性能保证了产品在包括干混合剂,液体精液等多种食品系统中的稳定性和一致性.

2023年,北美乳糖市场收入为9.301亿美元,预计市场将大幅增长。

• 北美大量消费乳制品,包括牛奶,起司,酸奶和冰淇淋. 这些地区的人口仍然偏好以乳制品为主的食物,这推动了乳糖的需求,乳糖是牛奶中的一种天然糖。 由于乳制品消费保持稳定或略有增长,对乳糖作为各种乳制品成分的需求也有所增加。
• 此外,食品加工和制造业的技术进步已导致各种食品更多地使用乳糖。 改进了加工方法,将乳糖纳入更广泛的食品和饮料应用,包括面包制品、精品、加工食品和功能饮料。 乳糖作为一种功能成份的多用途性,促使它越来越多地被北美食品工业所使用.

乳糖市场份额

乳糖业在性质上具有竞争力,有几家大型跨国公司和中小型公司在该行业竞争. 基于不同技术的新型先进型的开发和推出是关键的市场战略之一. 包括BASF SE,Armor Pharma,Hilmar起司公司,Merck & Co. Inc.,MILEI GmbH等在内的一些主要行业角色在市场上占有显著地位.

乳糖市场公司

乳糖行业的一些知名市场参与者包括:

• 装甲制药厂
• 巴来梅克先进科技有限公司.
• 萨斯克
• Davisco食品国际公司
• 希尔马奶酪公司
• 霍格韦格特
• 克里集团PLC.
• 印度乳糖有限公司
• 默克公司
• MILEI 股份有限公司

乳糖市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年收入(百万美元) 下列部分:

市场,按类型

• 单水合乳糖
• 乳糖无水
• 高压糖
• 乳糖
• 塔加图斯语Name

市场,按形式分列

• 粉末
• 颗粒
• 液体

市场,按应用

• 粮食
• 种子
• 药品
• 婴儿配方奶粉

市场,最终用途

• 食品和饮料业
• 制药业
• 动物饲料业
• 其他最终用户

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋
  • 中东其他地区和非洲