脱脂奶粉市场规模 - 按产品类型、应用、包装、分销渠道和性质划分，预测 2025 - 2034 年

Skimmed 牛奶粉 市场规模

全球奶粉市场规模在2024年达到1503亿美元,预计到2034年将达到2622亿美元,CAGR增长5.8%.

由于健康意识的提高、对乳制品蛋白的需求以及婴儿营养、面包店和糖果业的应用不断扩大,市场出现了显著增长。 这个市场历来得益于喷雾干燥技术的改进,提供了质量更高、保存寿命更长的产品,从而增加了出口机会。 由于奶制品价格、政府政策以及影响生产和定价战略的全球贸易情况的变化,市场出现起伏。 目前的奶粉淡化市场展现出非常有希望的潜力,有很多机会,因为很少有公司在市场上生产淡化奶粉。

新兴经济体对脱脂奶粉的需求不断增加,因此脱脂奶粉不断转变为富含蛋白质的饮食。 加工方法的创新和可持续关切也是淡化奶粉市场的主要推动力,因为生产者现在更倾向于减少对环境的影响。

尽管存在供过于求和市场波动等各种不利因素,但由于全球各地对乳制品的需求不断增加,以及战略上注重增值应用,鲜奶粉市场仍然强劲。 这些因素非常有助于将滤出奶粉作为乳制品工业未来成长轨迹的关键成分。

奶粉市场趋势

由于全球对乳制品的需求与健康与健康类涡轮机相协调,滑奶粉的世界市场正准备蓬勃增长。 因此,旨在生产营养含量较高的蛋白质和低脂肪饮食的要求使得SMP更具有吸引力,特别是用于制定 婴儿配方乳粉运动营养和功能食品。 在利用观测结果改善产品的质量、货架使用寿命和可持续性之前,先介绍加工技术方面的创新,事实上,这是走向可持续性的更广泛产业。

新兴市场迅速城市化,收入水平和饮食变化遍及亚洲、非洲和拉丁美洲。 这还将使新的用户在清洁标签和最低加工食品方面达到这一趋势,鼓励制造商通过新开发的更自然和无添加剂的SMP产品加以利用。

价格波动以及各种供应链挑战继续左右着市场的积极构成,但基本要素表明,SMP产业正通过进一步实现产品多样化、制定采购战略以及扩大许多粮食领域的应用范围,寻求不间断的增长。

牛奶粉市场分析

按产品类型划分的滑雪奶粉市场分为定期滑雪奶粉,即时滑雪奶粉,高热滑雪奶粉,中热滑雪奶粉,低热滑雪奶粉,有机滑雪奶粉和强化滑雪奶粉. 2024年定期抽取的奶粉占市场份额的29.5%,市场规模为444亿美元.

• 消费者对健康和功能的认识需要变化,这驱动了淡奶粉市场的趋势。 由于价格和适应性,定期脱脂奶粉享有巨大的市场份额。 通过快速重组,即时脱脂奶粉满足那些需要方便的人的需要。 虽然高热和中热滑奶粉在工业应用中因其热稳定性而得到青睐,但低热选择却为想要低加工产品的消费者提供了吸引力。
• 在对天然和有机产品的需求中,有机脱脂奶粉占了一部分。 强化的脱脂奶粉中含有额外的维生素和矿物质,由于它们具有额外的营养效益,因此越来越受欢迎. 因此,滑雪奶粉市场不断变化的景观受到竞争、健康意识和清洁标签搭乘的影响。
• 总的来说,市场越来越倾向于质量、真实的产地和新鲜性,这些产品推动了奶粉的滑行,在家庭和现时环境中,奶粉已成为选择成分。

脱脂奶粉市场分为面包店和糖果店、奶制品、加工食品、饮料、营养补充品、动物饲料等。 婴儿配方乳粉在2024年占市场29.3%,预计以4.9%的CAGR快速增长,以达到更广泛的消费基础.

减产奶粉市场的应用趋势各不相同。 在面包店和糖果店部门,它致力于纹理的改善及其产品的营养价值,同时清洁标签成分呈增长趋势。 添加到乳制品中主要是为了提高产品的保质期和稳定性. 其他加工食品则使用脱脂奶粉作为具有功能的蛋白质来源,而饮料,特别是即食饮料,则得益于其方便性和营养优点。

这正在逐步进入营养补充清单,特别是蛋白质含量和假设强化特性。 在经济上被认为是动物饲料蛋白质的来源,其他应用如纳入婴儿配方乳粉和功能食品也在上升. 简言之,由健康趋势和产品创新驱动的应用显示出市场多样化的增长。

以包装方式推卸的奶粉市场被分割成散装包装和零售包装. 散装包装占2024年市场份额的58.8%,市场规模为884亿美元.

脱脂奶粉的市场呈现出明确的包装趋势,商业和工业买家倾向于散装包装,因为散装包装价格低廉,在大规模分发过程中容易处理,包装废物减少。 另一方面,零售包装则优先考虑可携带性、便利性和品牌意识;它经常使用品牌集装箱、罐头或可换装邮袋来吸引客户。 为了满足消费者对对环境负责的包装解决方案日益增长的需求,这两种趋势正越来越多地将可持续做法和生态友好材料结合起来。

淡奶粉市场按销售渠道分为B2B(商业对商业)和B2C(商业对消费者)。 B2B(企业对企业)的增长速度预计将加快5.3%,市场规模为816亿美元。

Skimmed奶粉通过B2B分销渠道通过批量订单和特定供应链销售. B2B频道主要面向制造商,批发商,食品产业直接销售,以量和效率为重点,而B2C频道则通过终端用户与超市及零售地点和在线平台的接触,更注重无障碍,品牌,方便. 两种渠道都在逐步增加使用数字技术和电子商务平台,以扩大其覆盖范围,优化物流,满足活跃的消费者需求。

市场根据自然分为传统市场和有机市场。 常规性增长预计将加快6.1%的CAGR。

奶粉市场正在发生重大转变,明显转向有机产品。 这一转变主要是由于越来越多的消费者希望其产品自然、无化学品和可持续来源。 虽然由于价格低廉和有既定的生产技术,传统的滑奶粉仍然保留其稳固的地位,但有机滑奶粉在消费者中越来越具有吸引力。

此类民俗购买了脱脂奶粉,因为据称这些奶粉对健康有利,在环境和使用这些奶粉的荣耀方面也有优势。 因此,生产者正开始以必要的认证将有机物吸收到耕作做法中,以满足消费者对清洁标签和生态友好产品日益增长的需求。

滑雪奶粉市场以欧洲为主,占2024年总收入的34.3%.

• 淡奶粉的市场趋势与全球不同,在品味、经济和乳制品动态方面也是如此。 特别是在中国和印度等国家,由于城市化对乳制品的需求增加,亚太区域的消费日益增长。 由于其乳制品业的进步,以及面包店和糖果店部门质量增加的需求,欧洲继续是出口的重要参与者。
• 北美主要受乳制品饮料和健康意识消费者寻找低脂选择的飙升趋势的驱动. 同样,在中东和非洲,发展零售基础设施和改变饮食习惯正在不断增加需求。 总的来说,市场在经济发展、消费潮流和乳制品养殖生产能力方面呈现出巨大的区域差异。

Skimmed 牛奶粉 市场份额

Fonterra合作集团有限公司、雀巢股份有限公司、Danone股份有限公司、Arla 在创新和分销方面,食品amba和Friesland Campina是淡奶粉行业的5个重要角色。 Fonterra合作集团有限公司、雀巢公司Danone、S.A.、Arla Foods amba,以及Friesland Campina是影响滑奶粉领域发展的最大实体.

新西兰乳品合作社Fonterra率先向世界提供优质的淡奶粉,强调可持续性。 雀巢公司是一家知名的跨国公司,在其非常广泛的产品组合中利用淡奶粉,主要侧重于营养和健康。 达诺内利用其在乳制品方面的专长,将脱脂奶粉产品的范围扩大到以健康为导向的产品.

Arla Foods在全欧洲的努力中对有机和天然产品有着强烈的考虑,而Friesland Campina则利用其在欧洲的据点来满足不断增长的需求. 它们通过对乳制品加工的战略投资和革新共同塑造市场趋势。

Skimmed 奶粉市场公司

丰特拉合作集团有限公司: Fonterra投资于可持续奶制品养殖,并通过与当地经销商的战略伙伴关系扩大其全球足迹。 其重点是开发新产品,如强化奶粉和特制奶粉,加强产品供应,以满足世界各地的不同消费者需求。

雀巢股份有限公司: 雀巢公司利用与当地生产商的合作,并投资于研发,以开发创新乳制品,包括功能性和有机滑奶粉. 其战略倡议旨在扩大以保健为重点的产品线,加强其全球市场的存在。

达诺内股份有限公司: Danone强调与农民和供应商建立伙伴关系,以确保可持续来源。 它在乳制品营养方面进行了创新,为婴儿和有健康意识的消费者开发了专门的脱脂奶粉,重点是有机和清洁标签产品。

Arla Foods amba: (原始内容存档于2018-09-29). Arla与欧洲农民开展战略合作,推广有机和可持续的乳制品做法。 它投资开发新产品,包括低脂和功能性脱脂奶粉,以迎合健康意识市场.

弗里斯兰·坎皮纳: 弗里斯兰·坎皮纳与国际经销商建立伙伴关系,并投资研发创新奶制品解决方案. 其战略重点包括开发功能性能和特异性脱脂奶粉,以满足全球对定制奶制品原料的需求。

Skimmed 牛奶粉工业新闻:

• 2024年,丰特拉合作集团推出新的即时滑雪奶粉(SMP),旨在更方便地溶解与即时饮用(RTD)饮料兼容. 这一创新的目的是在快速增长的RTD部分提高客户的便利性和产品性能. 借助动力的浪潮,2025年,丰特拉扩大了主要针对婴儿营养部分生产低热滑奶粉的能力. 这一战略举措使该公司能够生产质量更高、处理最低的SMP,以便在婴儿和幼儿对保费、安全和营养产品的需求增加时保留更多的营养。 这些步骤表明Fonterra注重产品创新和乳制品领域的多样化.

脱脂奶粉市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2021-2034年收入10亿美元 用于下列部分: