Savoury Flavour Blends 市场大小

萨沃里口味 预计2024至2032年期间市场规模将出现健康增长,因为世界各地对各种食品成份的香味的需求不断增加。

根据Clean Label在2022年的一篇文章,大约50%的美国人偶尔会去寻找天然花香;而41%的人寻找天然甜味剂,40%的天然防腐剂,35%的颜色来自自然来源. 消费者对自然成分带来的健康好处的认识的激增促使该行业的制造商转向更健康的配方。 为应对健康意识消费者的偏好,公司正在优先将天然的,健康的成分纳入其产品.

此外,不断扩大的食品服务部门和不断增长的烹饪旅游正在为口味食品混合行业的参与者创造有利可图的机会,因为厨师和食品专业人员寻求高质量的原料来提高其菜肴的口味。

Savoury Flavour 混合市场 趋势

人们日益关注全球和民族风味,这反映了消费者对多种烹饪经验和冒险品的渴望。 这一趋势正在推动口味香味混合物的创新,制造商引进了由世界各地菜肴所启发的独特而正宗的口味相貌. 此外,以植物为主的饮食和替代蛋白质来源越来越受欢迎,这促使人们接受了适合肉类替代品、植物为主的蛋白质和素食产品的口味混合剂。 消费者偏好方便多才多艺的解决办法,如预混合调料和船坞等,以简化膳食准备和加强菜单供应,制造商正在创新和塑造市场前景。

Savoury Flavour Blends 市场分析

由于储存方便、保存期较长以及商业和家庭环境使用方便等好处,粉状部分预计将在2024至2032年期间出现显著的牵引。 混合体可以精确地控制口味的强度,使厨师和家庭厨师能够根据个人喜好量身定制菜肴.

预计到2032年,调料应用部分将大幅增长,因为口味香味混合在加强口味、香味和各种食品的整体感知体验方面发挥着作用,包括小吃、加工肉类、汤、酱油和即食食品。 对口味小吃和方便食品的需求不断增加,加上少数民族菜肴的受欢迎程度不断提高,消费者越来越倾向于美食和高价食品,进一步增加了需求。

由丰富的烹饪遗产、多样的食品文化以及不断演变的消费者喜好推动, 德国、法国、意大利和联合王国等国家正在目睹对口味食品和烹饪创新日益受欢迎而激起的需求激增。 此外,欧洲主要制造商和供应商的存在正在推动区域市场的扩大。

Savoury Flavour Blends 市场股份

口味口味混合工业的一些主要角色有:

• 吉沃丹公司
• 弗鲁塔罗姆有限公司
• 高萨戈国际 公司
• 赛米加
• 克里集团Plc.
• 共鸣集团
• 凯恩格来
• 协同

这些公司强调开发有新趋势的产品,并通过合作实施增长倡议,以建立强大的市场地位。

Savoury Flavour Blends 工业新闻

• 2023年10月,Symrise推出了SET FlavoursTM,利用先进的浓缩技术,通过从食物必需品或有价值产品侧流中有效捕捉并增强特性来创造出真实的口感解决方案.