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香肠肠衣市场 尺寸和份额 2023 to 2032

报告 ID: GMI6367
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发布日期: August 2023
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香肠积分市场大小

香肠Casings市场规模在2022年价值为60亿美元,预计2023至2032年CAGR将超过3%. 随着香肠生产和消费的继续增加,繁荣的全球肉类工业将大力推动工业的扩展。

香肠肠衣市场关键要点

市场规模与增长

  • 2022年市场规模:62亿美元
  • 2032年预测市场规模:87亿美元
  • 2023-2032年复合年增长率:3.4%

主要市场驱动因素

  • 加工肉类需求增长
  • 城市化与生活方式转变
  • 食品行业扩张

挑战

  • 健康与饮食问题
  • 来自肉类替代品的竞争
  • 原材料成本波动

国家热狗和香肠理事会的估计表明,2022年,美国人在美国各地超市的香肠和热狗上花费了超过83亿美元. 此外,改变消费者的偏好,越来越倾向于方便食品和即食产品,将进一步刺激对香肠外壳的需求。

市场增长驱动因素和限制

全球肉类消费的增加,特别是在发展中区域,将刺激对香肠生产的需求,成为市场增长的关键驱动力。 此外,对天然和有机香肠的日益偏好将刺激对以碳酸盐为原料的外壳的需求。 根据2022年国家医学图书馆发表的一份研究报告, 铬外壳 对发酵的香肠来说 纹理比自然外壳有了很大的改善

另一方面,关于食品安全和质量标准的严格条例、原材料价格起伏不定以及自然外壳供应有限,可能在一定程度上阻碍工业发展。 尽管面临这些挑战,但生产技术的进步和外壳的创新预计将推动市场扩张。

香肠连锁店市场趋势

日益转向以植物为主和素食为主的饮食,刺激了对替代外壳的需求,例如: 纤维素 或其他植物材料,适应不断变化的消费者偏好。 根据行业专家, 升华 外壳的需求正在激增,这是由于凝胶的改进以及机械技术的进步,这些外壳使更多的制造受众更容易获得。

此外,香肠和香肠的溢价趋势推动了对高质量天然外壳的需求。 此外,外壳生产的自动化和技术进步正在简化制造过程,提高效率,确保质量一致。

香肠连锁店市场分析

 Global Sausage Casing Market Size, By Product, 2021 - 2032 (USD Billion)
Global Sausage Casing Market Size, By Product, 2021 - 2032 (USD Billion)

自然外壳产品部分的蒸发外壳市场份额将在预测期间以值得称赞的速度增长,因为消费者对真实和传统食品经验的倾向正在增加。 天然外壳对香肠有着真实而怀旧的吸引力. 此外,人们越来越倾向于更健康和更自然的食物选择,自然外壳与这一趋势相一致,因为它们没有人工添加剂。 与天然外壳相伴而成的优异形象也使它们在高档香肠生产商中流行,这可能会进一步影响市场趋势.

Global Sausage Casing Market, Revenue Share, By End Use, (2022)
Global Sausage Casing Market, Revenue Share, By End Use, (2022)

2022年,由于全球肉类工业不断扩大,包括香肠在内的加工肉制品消费增加,食品制造商的终端使用部分占香肠外壳市场的35%. 食品制造商对不断变化的消费者偏好作出了越来越多的反应,对各种有多种外壳的香肠的需求日益增加,其中包括天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的和天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、活化的、天然的、天然的、天然的和天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的和天然的、天然的、天然的、天然的、天然的、天然的和天然的、天然的和天然的、天然的和天然的、天然的和天然的、天然的、天然的、天然的和天然的、天然的和天然的 铬还有纤维素 此外,外壳技术的进步和制造工艺的改进使食品制造商生产具有不同外壳选择的香肠更具效率和成本效益,进一步提高了产品需求。

North America Sausage Casings Market Size, 2020- 2032 (USD Billion)
North America Sausage Casings Market Size, 2020- 2032 (USD Billion)

北美香肠外壳市场规模在2022年占了约20亿美元,这是由于该区域人口增长和人均肉类消费增加,这导致对香肠等加工肉制品的需求增加. 根据粮农组织2020年的统计数据,美国人均肉类消费量超过151公斤.

方便食品和就地消费的上升趋势也提高了香肠作为一种快速而轻松的餐具的受欢迎程度. 此外,对天然和有机香肠越来越偏好,导致对天然外壳的需求激增,这将推动工业增长。

香肠连锁店市场份额

参与香肠外壳市场的一些主要公司包括:

  • 维斯科凡集团
  • Devro plc 数据
  • 卡勒股份有限公司
  • 维斯卡塞公司
  • 海外Casing公司有限责任公司
  • DAT-Schaub集团
  • 尼塔·卡辛斯公司
  • 塞洛集团
  • 世界嘉兴公司.

这些公司侧重于战略伙伴关系、新产品的推出和市场需求的商业化努力。 此外,它们还对研发进行大量投资,以推出先进产品并获得最大的市场收入。

香肠Casings工业新闻

  • 2022年12月 - 德国食品制造商SARIA以价值6.98亿美元的交易收购了苏格兰香肠外壳生产商Devro plc. 通过这一收购,SARIA旨在扩大其产品组合,特别是在以高拉根为原料的可食用胶片和涂料方面,这些胶片和涂料在世界各地用于各种肉类产品,主要是香肠。 预期合并业务也将成为一个更强大、更多样化的集团,其规模将扩大,促进长期可持续增长。
  • 2023年5月 - DAT-Schaub是丹麦王室的子公司,收购了SELO两家公司(SELO Verpakking和SELO Belgium)70%的股份,这些公司以销售香肠和食品生产中使用的人工外壳而出名. DAT-Schaub概述了其利用这一收购计划,利用整个产品组合服务于贝内卢斯地区的客户,目的是促进商业发展和市场增长。

这份香肠外壳市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨),用于下列部分:

按产品类型分列的市场

  • 备选塞料
  • 自然凯旋
  • 合成卡辛

市场,最终用途

  • 食品制造商
  • 户口
  • 餐饮和食品服务
  • 其他人员

市场,按分销渠道

  • B2B级
  • 溴化二苯醚
  • 超市/超级市场
  • 网上储存
  • 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

  • 北美
    • 美国.
    • 加拿大
  • 欧洲
    • 德国
    • 联合王国
    • 法国
    • 页:1
    • 意大利
  • 亚太
    • 中国
    • 日本
    • 印度
    • 澳大利亚
    • 韩国
    • 印度尼西亚
    • 马来西亚
  • 拉丁美洲
    • 联合国
    • 墨西哥
    • 联合国
  • 中东和非洲
    • 南非
    • 沙特阿拉伯
    • 阿联酋
    • 埃及

 

作者:  Kiran Pulidindi , Kunal Ahuja

常见问题 (FAQs):

香肠外壳的市场规模在2022年达到60亿美元,由于全球肉类业蓬勃发展以及香肠的生产和消费增加,预计在2023年至2032年将增长3%以上.
2022年,由于外壳技术的进步和不同外壳选择的香肠制造工艺的改进,食品制造商最终用途部分占了市场份额的35%.
2022年,北美市场价值为20亿美元,原因是该区域人口增长和人均肉类消费增加.
维斯科凡集团,德夫罗广场, 卡勒公司(Kalle GmbH, Viskase Corporations, Inc., Oversea Casing Company, LLC, DAT-Schaub Group, Nitta Casings Inc., Selo Group, 和World Casing Corporation)是一些在市场上经营的大公司.

研究方法、数据来源与验证流程

本报告采用系统化的研究流程,以与行业参与者直接交流、自主建模和严格的交叉验证为核心,而非仅依赖案头研究。

我们的六步研究流程

  1. 1. 研究设计与分析师监督

    GMI 的研究方法以专业人员的经验、严格的验证和充分的透明度为基础。我们报告中的每项洞察、趋势分析和预测均由了解目标市场细微差别的资深分析师完成。

    我们通过与行业参与者和专家直接交流开展广泛的一手调研,并辅以基于经过核实的全球来源所进行的全面二手研究。我们运用量化影响分析提供可靠的预测,同时确保从原始数据来源到最终研究结论的全程可追溯性。

  2. 2. 一手调研

    一手调研是我们研究方法的支柱,贡献了整体洞察的近 80%。我们直接接触行业参与者,以确保分析的准确性和深度。我们结构化的访谈计划覆盖区域及全球市场,收集企业高管、董事和领域专家的意见。这些交流提供战略、运营和技术视角,使研究结论更加全面,市场预测更加可靠。

  3. 3. 数据挖掘与市场分析

    数据挖掘是研究流程的重要组成部分,在整体研究方法中约占 20%。我们通过分析主要企业的收入份额,研究市场结构、识别行业趋势并评估宏观经济因素。我们从付费和免费来源收集相关数据,建立可靠的数据库。这些信息随后用于支持一手调研和市场规模测算,并由分销商、制造商和行业协会等关键利益相关方进行验证。

  4. 4. 市场规模测算

    我们采用自下而上的方法测算市场规模。首先使用一手访谈直接获得的企业收入数据,同时结合制造商的产量以及安装量或部署量统计。随后按区域市场汇总这些数据,得出以实际行业活动为依据的全球市场估算值。

  5. 5. 预测模型与关键假设

    每项预测均明确记录以下内容:

    • ✓ 主要增长驱动因素及其假定影响

    • ✓ 增长制约因素及缓解情景

    • ✓ 监管假设与政策变化风险

    • ✓ 技术采用曲线参数

    • ✓ 宏观经济假设(GDP 增长、通货膨胀、汇率)

    • ✓ 竞争格局及市场进入和退出预期

  6. 6. 验证与质量保证

    在最后阶段,领域专家会人工审查筛选后的数据,识别自动化系统可能遗漏的细微差别和语境错误。专家审查是质量保证的关键环节,可确保数据符合研究目标和相关领域的专业标准。

    我们的三层验证流程致力于最大程度地保障数据可靠性:

    • ✓ 统计验证

    • ✓ 专家验证

    • ✓ 与市场实际情况核对

信任与公信力

10+
经营年限
自成立以来持续提供服务
A+
BBB 认证
专业标准与客户满意度
ISO
质量认证
获得 ISO 9001:2015 认证的企业
150+
研究分析师
覆盖 20 多个行业领域
95%
客户留存率
五年客户关系价值

经过核实的数据来源

  • 行业出版物

    行业期刊、专业出版物和专业媒体

  • 行业数据库

    自有及第三方市场数据库

  • 监管申报文件

    政府采购记录及政策文件

  • 学术研究

    大学研究成果及专业机构报告

  • 企业报告

    年度报告、投资者演示材料及申报文件

  • 专家访谈

    企业高管、采购负责人和技术专家

  • GMI 研究档案

    覆盖 20 多个行业领域的 13,000 多份已发布的研究报告

  • 贸易数据

    进出口量、HS 编码及海关记录

研究与评估的参数

本报告中的每个数据点均经过一手访谈、基于实际数据的自下而上建模以及严格的交叉核查验证。 了解我们的研究流程 →

作者:  Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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