柠檬市场大小

2022年柠檬市场规模价值为87.0亿美元,估计2023至2032年的CAGR超过6.3%. 以新鲜和干燥口味为特点的市场近年来出现了大幅度增长和多样化。 这种受欢迎的饮料,一般由柠檬汁,水和甜品所制成,已经超越了传统的自制起源,成为了非酒精饮料业的突出部分.

随着全球更健康、更自然替代品的上升趋势,柠檬水市场已经适应,纳入了有机和全自然成分,吸引了健康意识的消费者寻求低卡路里和无防腐剂的选择。 此外,市场出现了创新口味组合的蓬勃发展,包括以草药、香料和水果为原料的变异,适应消费者对独特口味体验的不断演变的偏好。

随着包括口味水,能源饮料,冰茶等多种有创意的饮料选择和功能性饮料的普及,消费者得到了大量的选择,从而转移了对传统柠檬水提供品的注意力和消费. 此外,健康意识消费的日益增长趋势已导致人们越来越偏好被视为具有更大功能效益的饮料,如那些富含维生素、矿物质和其他营养添加剂的饮料,从而对柠檬水的相对简单化构成巨大障碍。

COVID-19 影响

广泛实施社会疏远措施、封锁和限制公共集会,导致包括咖啡馆、餐馆在内的砖木结构企业的徒步交通和销售大幅下降,以及传统上出售柠檬汁的户外活动。 此外,全球供应链和物流网络被打乱,导致难以采购关键成分和包装材料,导致生产延误和柠檬水制造商的业务费用增加。 此外,经济下滑和金融不确定性促使消费者优先购买必需品,导致消费习惯从柠檬水等特制饮料转变。

柠檬市场 趋势

日益强调更健康和自然的成分,推动对有机和全天然柠檬水变体的需求,这些变体吸引着有健康意识的消费者寻求清洁标签的选择。 此外,在市场上,手工和工艺柠檬水产品的受欢迎程度猛增,这些产品具有独特的口味和溢价成分,满足了对高质量和真实饮料经验的需求。

此外,可持续和生态友好做法的一体化也获得了势头,重点是对环境有意识的包装解决方案和以合乎道德的方式提供原料,这与消费者对可持续性和负责任的消费的认识不断提高相一致。 各种口味组合的出现,包括以草药、香料和异地水果为口味的混合,也已成为一种关键趋势,满足了冒险口味的喜好并培养了消费者的烹饪探索意识。

柠檬水市场分析

根据产品类型,2022年无口味的柠檬汁部分占收入约47.4亿美元. 无味柠檬水的特点是其经典和传统成分为柠檬汁、水和甜品,由于它无时无刻不在的吸引力和消费者的广泛认可,它继续占有相当大的市场份额。 这一段吸引着纯净主义者和消费者,他们寻求纯柠檬水的真实而新鲜的口味,而纯柠檬水往往与其简单而自然的口味特征有关.

根据产品格式,准备饮用柠檬汁市场占2022年收入份额的56.01%,这得益于其便利和即时吸引力,满足了消费者寻求立即消费而无需准备或混合的需求。 特别是繁忙的城市生活方式和户外活动,对便携和容易获得的饮料选择的需求不断增加,进一步增强了这部分的突出地位。

集中柠檬水虽然与RTD相比占有较小的市场份额,但保持了强大的存在,特别是在寻找成本效益高和可定制的解决方案的消费者中。 这一部分在调整甜度水平和满足个人口味偏好方面提供了灵活性的优势,使得它成为那些喜欢自制型柠檬水而方便集中形式的人的通俗选择.

根据包装类型,到2032年,来自瓶子的柠檬汁市场预计将以6%的CAGR增长。 瓶子以多才多艺和耐久而出名. 它们呼吁消费者优先考虑方便和可重复性。 它们的透明设计也便于产品可见,促进了品牌透明度和消费者的信任。

根据分销渠道,B2B部分在2022年占据了主导市场,并预定在预测期间显示出巨大的增长. B2B部分包括批量销售和供应给餐馆、咖啡馆、旅馆和餐饮服务等商业企业,占柠檬水市场总份额的一大部分。 这部分的突出地位是由于对柠檬水的需求,作为食品服务行业中的一个补充饮料选择,满足了企业在寻求将受欢迎的饮料纳入其菜单和供货中的各种需要。

2022年北美柠檬水市场规模达到29.7亿美元. 北美的市场因该区域与饮料有着很强的文化联系而繁荣起来,促进了对传统和创新柠檬水产品的强劲需求。 美国和加拿大作为北美市场的主要参与者,在食品和饮料业蓬勃发展以及倾向于方便、健康意识和口味试验的消费基础的支持下,为该区域的总体市场份额做出了重大贡献。 该区域强调健康和健康,这进一步推动了对有机和天然柠檬水变种的需求,适应了健康意识消费者不断变化的喜好。

柠檬市场份额

柠檬水行业的一些主要公司是:

• 只是饮料
• 时间
• 圣克鲁斯组织
• 迈克的硬柠檬水公司
• Snaple 饮料
• 纽曼自已
• 全食品市场
• 氢一饮料
• 我和蜜蜂柠檬水
• 休伯特的柠檬水
• 土耳其山
• Lori的原柠檬水, LLC
• Courig Dr. Pepper, Inc.(Kourig Dr., Pepper, Inc.
• 普拉里农场奶业公司

这些公司注重战略伙伴关系、新产品推出和市场商业化,以扩大市场。 此外,这些公司正在大量投资于研究,使其能够引进创新产品并获得市场的最大收入。

简单的饮料和乡村时间是柠檬水市场的两大公司。 简易饮料是CocoCola & Country Time的子公司,是克拉夫·海因茨的子公司. 简单 饮料是高级饮料的主要生产商,包括它的旗舰"纯柠檬"品牌. 该公司成立于1996年,致力于使用真正的原料,没有人工口味或甜味剂. 饮料产品有各种口味和格式,包括随时可饮用、冷冻浓缩和粉末混合。

柠檬业新闻

• 2021年1月,有名的活泼饮料制造商Treal Hard Seltzer推出了Treal Lemonade Hard Seltzer,由加注柠檬汁的硬溶液所组成的"硬溶液",为柠檬汁市场的进一步扩大做出了贡献. 这一新发行是对这一部门的一种创新增加,它为消费者提供了一种清新而干燥的饮料选择,将硬苏打酒和柠檬汁混合在一起,满足不断演变的口味喜好和对独特口味体验的不断增长的需求。
• 2021年2月克拉夫·海因茨公司(KHC)以宣布与全球知名音乐人埃德·希兰(Ed Sheeran)合作合作为头条,旨在为受人尊敬的丁利·泰德品牌共同制作"最终"辣酱. 这个战略联盟标志着两个实体的一次重大冒险,利用了Ed Sheeran的创造力和Kraft Heinz公司的烹饪专长。 在Tingly Ted的标签下开发出一种有特色的辣酱的共同努力,反映了一种战略举措,以吸引消费者的注意力,寻求大胆和创新的调味方案,展示烹饪艺术和创意的融合,以适应多样化消费基础不断变化的口味和偏好。

柠檬水市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年以百万和单位计的收入,用于下列部分:

按产品类型分列的市场

• 无味
• 公开
  • Berry- Infused 柠檬水
  • 热带柠檬水
  • 草药和花脂柠檬水
  • 辣柠檬水
  • 其它

市场,按产品格式

• 准备饮用柠檬水
• 集中柠檬水
• 柠檬水粉

按包装类型分列的市场

• 瓶装
• 罐头
• 四层包
• 邮袋
• 其它

市场,按分销渠道

• B2B级
• 溴化二苯醚
  • 超级市场和超市场
  • 便利仓库
  • 在线零售
  • 其它

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 印度尼西亚
  • 马来西亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 埃及