发酵酪乳市场规模 - 按类型、形式、应用、分销渠道分析、份额、增长预​​测,2024 年 - 2032 年

报告 ID: GMI11983   |  发布日期: October 2024 |  报告格式: PDF
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有文化的 Buttermilk 市场大小

2023年全球培育出黄油牛奶市场规模价值为16亿美元,估计2024至2032年CAGR增长超过4.1%. 近年来,由于消费者对富含生素的乳制品的需求不断增加,对发酵食品带来的健康惠益的认识也日益提高,文化黄油牛奶有了显著增长。 它的应用超越了烘焙和烹饪中的传统用途;它越来越多地被融入了花滑,敷料和小吃中,吸引了有健康意识的消费者.

cultured buttermilk market

此外,日益增长的清洁标签和天然成份的趋势推动了市场的发展,因为培养出黄油牛奶往往被视为合成口味和防腐剂的更健康的替代品。 产品配制和口味简介方面的创新也正在扩大其在各种烹饪应用中的应用。 总的来说,随着消费者日益重视营养和口味,已培育出的黄油牛奶市场正准备持续增长。

例如,在2023年4月,Sid's Farm推出一款新的黄油牛奶产品,作为新鲜的夏季饮料,针对健康意识的消费者. 这一介绍与黄乳粉市场日益增长的需求相一致,因为消费者对有营养和营养丰富的饮料感兴趣。 随着更多的品牌,如希德的"农场"等,以优质成份和健康利益为主,黄油奶粉市场有望进一步扩大,迎合人们越来越偏好方便,以健康为导向的乳制品选择.

文化市场趋势

文化奶油工业正出现显著的趋势,其驱动力是具有健康意识的消费者偏好和清洁标签产品的兴起。 人们对活性药物益处的认识得到提高,导致需求激增,消费者为肠道健康和消化健康寻求发酵乳制品.

此外,从烘焙到沙拉敷料等各种烹饪应用中,有文化的黄油牛奶越来越受欢迎,因为厨师和家庭厨师都接受其独特的口味和纹理。 产品配制方面的创新,包括无乳糖选择和口味品种,也促进了市场的扩大。 向更健康的生活方式的转变,加上对自然和真实的食品体验的日益浓厚兴趣,使市场在未来几年内能够持续增长。

有文化的 Buttermilk 市场分析

养殖的黄油牛奶工业正为强劲增长做好准备,其动力是消费者对富含生素的食品的需求不断增长,人们对其健康效益的认识不断提高。 主要增长动力包括转向清洁标签产品,以及食品工业中被培养出黄油牛奶的应用范围从烘焙到饮料. 即将出现的趋势突出了产品配方的创新,如无乳糖选择和口味品种,满足不同的消费者偏好。

此外,将功能成分纳入日常食品的日益增长的趋势,为培养出奶油的生产者提供了重要的未来机会。 随着消费者继续把健康和健康放在优先地位,市场有可能出现持续增长,将培养出奶油牛奶作为各种烹饪应用中的一种多能和有营养的选择。

Cultured Buttermilk Market Size, By Type, 2021 - 2032 (USD Billion)

传统培养的黄油牛奶市场规模在2023年持有了11多亿美元,预计在2024至2032年期间将扩大4.2%的CAGR,原因是其历史悠久并广泛熟悉消费者。 它的有时间性的发酵过程,经常利用特定的细菌培养,形成了许多消费者喜欢的独特口味和纹理. 传统品种通常被认为更真实和自然,符合日益增长的消费者对清洁标签产品的趋势。

此外,传统养殖的黄油牛奶是各区域菜肴的主要成分,增加了在烹饪和家用烹饪方面的需要。 这种持久的受欢迎程度巩固了它作为市场关键角色的地位。

Cultured Buttermilk Market Revenue Share, By Form, (2023)

2023年从液态部分培育出黄油牛奶市场的价值为14亿美元,从2024年到2032年获得了4.2%的CAGR. 液体培养出黄油牛奶因其在各种烹饪应用中的多面性和方便性,在市场上占有支配地位. 其流体形态可以方便地融入食谱,从烘焙出品到酱油和花滑,增强纹理和口味. 在食品服务环境里,液体培养出黄油牛奶也很受欢迎,可以用作敷料和船坞的基地,吸引厨师追求一致的质量.

此外,其新颖感和传统吸引力与有健康意识的消费者产生共鸣,进一步巩固了其市场存在。 预计这种支配地位将继续下去,因为创新侧重于满足消费者喜好的口味增强和包装解决方案。

2023年,饮用部分生产的黄油牛奶市场占6亿美元,到2032年获得4.3%的CAGR,由于消费者越来越偏好营养丰富、多生的饮料而火上浇油。 诸如花滑等产品、口味的黄油牛奶饮料、以及健康饮料等,

此外,功能性饮料的兴起与将天然成分和有利于肠道的活生素纳入日常饮食的趋势是一致的。 制造商正在通过引进现成的可饮用黄油奶制品进行创新,进一步提高了市场渗透率。 这种注重饮料的做法不仅满足了有健康意识的消费者的需要,而且还扩大了文化奶油的总体市场范围和多用途性。

2023年由离线零售部分培育出黄油牛奶市场达到12亿美元,到2032年获得4%CAGR. 离线零售仍然是市场的主要分销渠道,这主要是因为已经存在超市、杂货店和特产食品零售商。 消费者往往更喜欢在实物商店中购买可腐烂的物品,如培养出黄油牛奶等,他们可以在那里评估产品质量和新鲜度.

此外,商店内的经验可以提供有效的交易和取样机会,从而提高消费者的信心并带动销售。 零售商经常利用促销和折扣来吸引顾客,这进一步加强了下线购物的吸引力. 尽管在线渠道不断增长,触觉购物体验和即时产品提供仍然将离线零售放在了市场的前列.

U.S. Cultured Buttermilk Market Size, 2021 - 2032 (USD Million)

美国培养出黄油牛奶市场规模在2023年占了3.528亿美元左右,并准备在2024至2032年间以3.1%的CAGR扩张,其驱动力是强大的奶业和消费者对生素丰富的食品的日益浓厚的兴趣. 多种烹饪应用的流行,从烘焙商品到敷料,支撑了高需求.

美国消费者越来越喜欢清洁标签和天然成分,进一步促进了市场增长. 此外,创新产品开发,包括无乳糖和有口味的黄油牛奶,迎合更广泛的受众。 主要乳制品公司采用的已建立的销售网络和强有力的营销战略提高了产品的可获得性和能见度,巩固了美国在市场上的主导作用。

有文化的 Buttermilk 市场份额

Cultured Buttermilk Market Share, (2023)

培养出黄油乳业的特色是各种公司,每个公司都促进其活力。 Bharat Group由于在印度的存在很强,因此拥有相当的市场份额,专注于传统奶制品并扩展为以健康为导向的选择. LUPICIA以其特有茶叶而出名,通过挖掘有文化的黄油牛奶部分来丰富其供品,以迎合有健康意识的消费者。 COFCO作为粮食生产的主要角色,利用其广泛的分销网络来增强市场渗透. Teasenz专门从事高价的茶叶混合,其培养出黄油牛奶的冒险活动强调质量和独特的口味.

加利福尼亚州 茶叶 住宅本身就位于美食地段,以有创意的黄油牛奶产品来吸引特殊市场。 Getela食品和饮料私人有限公司侧重于区域偏好,通过本地化的供货获得市场份额。 最后,贝蒂斯和泰勒斯集团有限公司将传统与现代性相融合,提供与有质量意识的消费者产生共鸣的美食培养黄油牛奶产品,从而巩固了他们的市场地位.

文化型 Buttermilk 市场公司

在培养出奶油工业的主要角色有:

  • 贝蒂斯和泰勒斯集团
  • 巴拉特集团
  • 加州Tea之家
  • 哥伦比亚
  • FMS 消费品
  • 卢森堡
  • 食品和饮料
  • 茶叶
  • 茶森兹语Name
  • 瓦多姆语

文化布特米尔克工业新闻

  • 2023年3月,传统食品有限公司推出以A-One为品牌的新线黄油牛奶产品,并同时推出以方便的单服务箱包装的奶昔. 传统A-One Spiced Buttermilk是一种低热量,自然会刷新由发酵的新鲜遗产牛奶所酿成的饮料. 它具有平滑、奶油般的一致和平衡的酸味和咸味,被绿色辣椒和生姜的天然取出而增强,使其成为一种理想的上行饮料。
  • 2023年4月,Sid's Farm(Sid's Farm)这个位于印度泰兰干纳(Telangana)的特价直通消费者(D2C)奶制品品牌,在全新的方便包装中推出了黄油牛奶. 新产品以200毫升可回收食品级可支配杯提供,并可供家庭送货、电子商务和聚合道使用。

这份培养出黄油牛奶的市场研究报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2021年至2032年的收入(10亿美元)和数量(基洛吨), 下列部分:

市场,按类型

  • 传统奶油
  • 烧焦的黄油牛奶

市场,按形式分列

  • 液体
  • 粉末

市场,按应用

  • 饮料
  • 饮料和糖果
  • 奶油酱和敷料
  • ack和相思
  • 其他人员

市场,按分销渠道

  • 离线零售
    • 超市和超市
    • 方便用品
    • 特用品
    • 其他人员
  • 网上零售
    • 电子商务平台
    • 公司网站

 

现就下列区域和国家提供上述资料:

  • 北美
    • 美国.
    • 加拿大
  • 欧洲
    • 联合王国
    • 德国
    • 法国
    • 意大利
    • 页:1
    • 俄罗斯
  • 亚太
    • 中国
    • 印度
    • 日本
    • 韩国
    • 澳大利亚
  • 拉丁美洲
    • 联合国
    • 墨西哥
  • 米兰
    • 阿联酋
    • 沙特阿拉伯
    • 南非

 

作者:Kiran Pulidindi , Kunal Ahuja
常见问题 :
培养出黄油牛奶产业的主角是谁??
该行业以贝蒂斯和泰勒斯集团,巴拉特集团,加利福尼亚茶叶公司,COFCO,FMS消费产品,Lupicia,Georgela食品和饮料,Stash Tea,Teasenz,和Vahdam等主要角色为特色.
美国的黄乳市场值多少钱?
为什么传统文化黄乳业的使用正在增加?
培养出奶油牛奶的市场有多大?
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高级报告详情

基准年: 2023

涵盖的公司: 10

表格和图表: 165

涵盖的国家: 18

页数: 235

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