浓缩罐头汤市场规模 - 按产品类型、分销渠道、包装形式、预测（2025-2034 年）

凝固罐装汤市场大小

2024年全球冷凝罐头汤市场规模估值为84亿美元. 市场预计将从2025年的87亿美元增长到2034年的131亿美元,CAGR为4.6%.

• 凝固罐头汤在包装食品行业中广为人知,主要为消费者提供方便,廉价的餐具,且保存期较长. 多年来,消费者的品味发生了变化,从而改变了这种本来简单、直截了当的报价。 健康消费者现在要求用天然成分提供低钠、有机和清洁标签,从而鼓励产品配制方面的创新。
• 凝固汤是日常方便的绝佳选择,因为它们可以方便地通过紧急食品供应. 食品制造商经常使用几种加工技术来调味钠的使用,同时用植物蛋白质和养分来丰富汤. 这将使这些公司能够开发出本来不适合传统汤类格式的产品. 因此,它们一直在将浓缩汤转化为用于营养和灵活膳食准备的综合膳食基地。
• 在北美,浓缩罐头汤市场的经验增加了消费者对易于准备的架子稳定餐的需求。 目前对食品加工和可持续包装的投资符合人们在清洁标签认证和生态友好方面的期望。
• 快速城市化和中产阶级消费者饮食习惯的改变正在推动亚太区域成为罐头凝汤增长最快的市场。 由于中国、印度和日本的方便和即食食品,随着生活方式的改变,需求正在增加,使这些消费者寻找快速的营养餐解决方案。

凝固罐装汤市场 趋势

• 总的来说,这一趋势反映了消费者对透明度、健康以及加工食品中更容易识别的成分的需求。 北美和欧洲政府制定的营养准则促进了这样的变革,推动制造商在不损害品味或方便的情况下提高健康标准。
• 它包括越来越多地采用具有低钠、有机、无谷类和植物原料的清洁标签食谱。 所有这些变形剂将有助于扩大消费者对透明度、健康、甚至在加工食品中简单和可识别的成分方面的要求的范围。 这些介于两者之间的趋势也因政府支持和营养准则而受到阻碍。
• 为了满足更加多样化和具体的消费基础的需要,生产者创造了新的增值和功能汤选择。 其中包括高蛋白汤,骨杆菌类食谱,免疫催化混合剂,以及替代餐具的选择. 在对多文化人口和冒险食客具有吸引力的全球和区域风味特征进行试验方面,趋势日益明显。
• 预计可持续性将继续在市场上发挥重要作用,对生态友好型解决办法,如可回收金属罐、无溴化阻燃剂衬垫,以及可能以植物为基础的或可生物降解的包装格式,将有更多的推动力。 主要安装商正在投资以负责任的方式采购和降低导致粮食浪费的生产效率。 这不仅有利于绿色消费者,而且通过修改食品制造部门的包装废物和排放条例而获得势头。

凝固罐装汤市场分析

按产品类型划分的浓缩罐头汤市场分为鸡面汤,番茄汤,蘑菇汤的奶油,鸡汤的奶油,蔬菜汤,牛肉汤,奶油特产汤. 鸡面汤2024年收获20亿美元.

• 凝固罐头汤市场包括各种被广泛接受的产品:鸡面和番茄味的汤,其余的都是熟悉和有广泛吸引力的。 鸡肉和蘑菇汤的奶油也作为经过检验的膳食和多用途烹饪原料,树立了坚强的正面.
• 保健趋势在蔬菜和牛肉汤方面正在日益增加;在这种快速增长的类别中,消费的还有以植物为基础的消费选择、高蛋白和心肠餐。 为了扩大其影响范围,公司正在使用较低的钠、有机成份和对过敏原无害的替代品重新生产产品。
• 基于奶油的特产汤也是增长最快的品种,预计在CAGR增长8.3%. 家庭保费和类似餐馆的风味满足了这种不断增长的需求。
• 品牌继续以清洁标签成分、可持续包装和香味品进行创新,这一类产品越来越多才多艺,对更广泛的受众更具吸引力。

依托配送渠道,凝固罐头汤市场分为零售渠道,食品服务渠道,直通消费渠道. 零售渠道占2024年市场的57.7%.

• 零售渠道仍然是罐头汤的主要销售来源,即超市、超市和杂货店。 当然,这些商店仍然是典型消费者寻找各种品牌、风味和价格点的主要渠道。 货架的能见度、季节性的促销和私人的标签选择对采购决定有重大影响。
• 食堂、医院、学校和餐厅等食品服务渠道是该频道中增长最快的食堂。 浓缩汤的方便和经济,使得它们对于批量准备,机构菜单,以及高量操作来说是理想的. 一些食品服务运营商还使用这种汤作为定制食谱的基础,从而增强菜单的灵活性,加强对食品成本的控制.
• 直通消费者渠道通过电子商务门户,品牌网站,订阅餐饮服务等方式开展工作. 消费者越来越希望门阶交付,个人捆绑,以及在线促销. 这种渠道使该品牌能够与客户建立更牢固的关系,获得宝贵的采购数据,甚至提供大多数零售环境中没有的优势或溢价选择。
• 虽然传统零售业仍将是影响量和可获取性的主要渠道,但食品服务正在恢复,机构需求正在转变,重新塑造了直接消费模式的方便和参与的整个概念。

根据包装格式,浓缩罐装汤市场被分割成传统的金属罐装,替代包装格式. 传统金属罐头在2024年主导市场.

• 尽管有各种现代替代品,传统的金属罐仍然主导着包装格式部分。 传统的金属罐除了具有耐用性和高成本效益外,也是质量分配的基准,因为这些罐已经尝试并被发现能够融入高容量装填线。
• 制造商和具有环保意识的消费者因其高度发达的屏障特性和可回收性而特别欣赏罐头。 此外,在零售和食品服务应用的最终用途中,由于其易于堆放和储存,其重要性越来越大。
• 替代包装形式,如微波炉碗、四包、邮袋和无BPA的容器开始上市,而消费者则越来越倾向于方便,重量更轻、更环保的材料。 这些格式得到年轻消费者或希望获得单一服务和部分控制的面向健康的购买者的安全青睐。
• 包装创新还包括美学和功能;因此,这些品牌也在探索智能包装技术、可重塑的封闭和最小化的设计,这些设计将提高其货架上的产品,并改善消费者的经验。 包装世界继续演变成更可持续和更有利于消费者的东西,涉及制造商试验植物材料或可堆肥材料。

美国浓缩罐头汤市场在2024年占16亿美元.

• 北美的罐头凝汤市场主要以美国为主,因其即食即食,经过如此长的时间,汤本身发展成为共同的家用票价. 低钠、有机和植物等具有健康意识的配方在不断改变的消费生活方式和饮食趋势的浪潮中依然存在;这就是美国在这个市场上成为领先者的原因。
• 美国开发了零售基础设施,投资于产品开发和食品技术的进步,以便在较短的时间内应对需求。 从通过发明包装机械化来扩大零售到增强可持续性,美国仍然是浓缩罐头汤市场的强大制造商。
• 加拿大虽然是一个小国,但对凝固罐头汤类市场迅速增长作出了巨大贡献。 预计由于政府推动的营养运动、对货架稳定和长壳产品的日益开发的调色板,以及消费者对植物前期和清洁标签饮食的兴趣增加,预计会持续增长。

德国的凝固罐头汤市场预计将在2025年至2034年取得显著和有希望的增长.

• 凝固罐头汤在欧洲市场正处于强劲增长阶段,由于消费者行为模式不断变化,健康意识需求增加,与食用即食架稳定食品的食谱相关联的方便,它正成为一个重要的价值建议。 德国和联合王国主导这一变化,它们发现消费者越来越多地要求使用低钠和以植物成分为基础的清洁标签产品。 在德国,可持续性考虑和粮食透明度正在向制造商施加压力,要求它们负责地提供原料,并按照欧洲联盟的总体粮食政策目标进行可回收包装。
• 随着对便利性需求的增加,零售商现在正在扩大其私人标签汤品牌,而高利贷和美食奶油特产汤迅速在年轻、有健康意识的人口群体中流行。 数字杂货平台有助于在联合王国国内增加获得不同品种汤的渠道,提高该类别的知名度和销售量。

中国的凝固罐头汤市场预计将在2025年至2034年取得显著和有希望的增长.

• 亚太区域由于城市化、改变食品习惯以及对方便食用解决方案的需求不断增长,凝固罐头汤市场的势头强劲。 中国随着现代零售业,电子商务的迅速扩张,以及不断壮大的中产阶级日益选择食用即食物品,带动了本区域的增长. 粮食创新已成为政府关注的重点领域,同时敦促国内主要参与者和国际参与者加大国内业务力度,扩大对稳定货架和营养平衡产品的投资。
• 印度正在成为一个有利可图的市场,收入不断增长,人口年轻,城市家庭时间紧迫,为快速和廉价的餐具需求提供了燃料。 当地和国际品牌正以本地化的口味、素食和适合印度案例研究的较小的、负担得起的包装格式满足这种需要。 不断增长的零售链和食品交付应用使地铁和二级城市都能轻易获得罐头汤。

阿联酋浓缩罐头汤市场预计将在2025年至2034年取得显著和有希望的增长.

• 阿联酋正在成为本区域快速增长的关键市场,由于文化多元的人口以及消费者对国际粮食趋势的高度认识,需求受到很大影响。
• 沙特阿拉伯还在2030年愿景倡议下对加工食品和包装食品进行大量投资,以使经济多样化,改善粮食安全。 有利的政府政策促进当地粮食生产,同时迅速呼吁解决方案为工作家庭提供快速和负担得起的膳食,为罐装汤提供牵引力。 在城市和偏远地区,保存期长、营养价值长、准备方便是消费者优先清单上的贵重物品。
• 随着消费者期望和粮食分配基础设施的迅速转变,中东正在发展成为对浓缩罐头汤具有迅速吸引力的增长地形。

巴西的罐头汤市场预计将在2025年至2034年期间实现显著和有希望的增长。

• 拉丁美洲由于消费习惯的改变、迅速城市化和食用餐价格的提高而加速了浓缩罐头汤的稳定但缓慢的增长。 巴西是该区域最杰出的领袖:增加消费主要是由富裕的城市人口推动的,加上中产阶级的扩大和现代零售的高度渗透,他们正在成为一个富裕的消费市场。
• 拉丁美洲罐头浓缩汤的增长取决于经济复苏、改善这些国家的体制基础设施和获得粮食。 随着巴西继续率先推动市场增长,阿根廷、智利和哥伦比亚也相继走过了相当长的距离。 本区域在投资、创新和零售准入方面力量更加集中,为市场增长提供了长期前景。

凝固罐装汤市场份额

• 浓缩罐头汤的市场得到巩固,坎贝尔汤公司、总厂(进步公司)、克拉夫特海因茨公司、雀巢股份有限公司和联合利华公司(克诺尔公司)共持有大约67%的市场份额。
• 市场化浓缩罐头汤的主要角色主要通过多年来对创新,消费研究,品牌股权建设的持续投资,保持竞争优势. Campbell Soup Company、General Mills(进步公司)和Kraft Heinz继续领导游戏,将投资组合多样化,转向更健康、溢价和基于植物的报价,同时继续接受区域风味和饮食趋势。
• 与此同时,通过肯定的汤品牌对市场进行积极的国际考察,对方便的货架稳定餐的需求增加,这是非常值得的。 本地口味发展、可持续包装和数字化参与并非都是为了增加市场份额;这些公司正在建设全球汤饮业,在质量、无障碍性和革新方面制定各种标准。

浓缩罐装汤市场公司

在凝固罐头汤行业经营的主要角色有:

• 坎贝尔汤公司
• General Mills Inc.(进步)
• 克拉夫海因茨公司
• 雀巢股份有限公司.
• 联合利华( Knor)
• ConAgra Brands Inc. (英语).
• 巴克斯特斯食品集团
• BCI食品股份有限公司.
• Vanee食品公司
• 艾米的厨房股份有限公司.

坎贝尔汤公司 创建于1869年,是一家重点品牌发电站,分两部分: 餐饮和小吃 公司注重更健康的配方,包括低钠,有机和植物型选择,以满足不断演变的消费者偏好. 大力强调质量,一致性,方便性.

General Mills Inc.(进步) 1969年加入米尔斯将军,并继续向全国家庭提供家庭风格汤和意大利料。 它通过提供强调高品质成分和大胆风味的溢价,即食即食汤,在浓缩罐头汤市场中发挥关键作用.

克拉夫海因茨公司 已经成长成为浓缩罐头汤市场的主要玩家,通过提供优质的即食汤,这些汤都涉及高档成分的使用和大胆的口味.

雀巢股份有限公司. 约有277,000名雇员,2,000多个品牌,在185个国家设有办事处。 雀巢公司努力通过推出低脂肪、没有增加的MSG和含有蔬菜的产品,将当地食谱以及健康带到第一线。

在联合合作中,这些公司说明了营养、品味和方便方面新的创新罐头、浓缩汤的开发和改进。 通过在表述和表述方面进行新的创新,它们找出了从货架稳定性、健康趋势和可伸缩性等方面的现有问题。

浓缩罐装汤业新闻

• 2024年10月 – Campbell Soup Co. 收购索沃斯品牌公司, 以促销餐饮业。
• 7月(半天会议) 2023年 - Campbell在凝固的烹饪线上添加了谷类免费汤,在蘑菇的奶油和鸡的奶油中可以提供.
• 12月(半天会议) 2022 – 基茨基琴开始研发一线溢价干燥罐头汤.
• 2021年11月 – 坎贝尔发布了坎贝尔的凝固汤作为新标志,包装和视觉特征的新外观.

浓缩罐头汤市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2021-2034年单位收入和数量 用于下列部分:

按产品类型分列的市场

• 凝固的汤品种
  • 鸡面汤
  • 番茄汤
  • 蘑菇汤
  • 鸡汤
  • 蔬菜汤
  • 牛肉汤
  • 基于奶油的特产汤

市场,按分销渠道

• 零售通道
  • 超级市场和超市场
  • 便利储存
  • 贴现零售商
  • 特产食品商店
  • 在线零售和电子商务
• 食品服务渠道
  • 餐厅和快餐服务
  • 机构食品服务
  • 保健和教育设施
• 直接对消费者 频道

市场,按包装格式

• 传统金属罐
  • 标准尺寸罐 (10.5-11 oz)
  • 家庭大小罐头(18-23 oz)
  • 机构大小
• 替代包装格式
  • 灵活邮袋和备用邮袋
  • 消毒瓶和四面体包
  • 微波集装箱
  • 单服务杯和碗

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 页:1
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 美国
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区