Размер рынка пищевых антислеживателей — по типу (диоксид кремния, силикат кальция, карбонат магния, бикарбонат натрия), по источникам (натуральные, синтетические), по применению и глобальный прогноз, 2023–2032 гг.

Пищевой анти-коккер Размер рынка агентов

Размер рынка пищевых антикофейных агентов был оценен примерно в 920 миллионов долларов США в 2022 году и, по оценкам, достигнет 1567,8 миллионов долларов США к 2032 году. Противококковые средства помогают поддерживать качество и консистенцию пищевых продуктов, предотвращая слипание или коктейль.

Антикокинговые агенты особенно ценны в порошкообразных или гранулированных пищевых продуктах, таких как специи, соль, сахар, смеси для выпечки и порошкообразные напитки, где коктейль может быть распространенной проблемой. В отраслях, требующих объемного хранения и транспортировки пищевых ингредиентов, антикоккерные средства гарантируют, что продукты остаются свободными и пригодными для дальнейшей обработки. Потребители предпочитают свободные и простые в использовании продукты питания. Антикокинговые агенты облегчают плавную заливку и раздачу, улучшая общий пользовательский опыт.

Правила безопасности пищевых продуктов являются строгими и подлежат частым обновлениям. Производители антипищевых средств должны обеспечить соблюдение этих правил, чтобы соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов и избежать юридических и репутационных рисков. Некоторые синтетические антипригарные средства могут вызывать проблемы со здоровьем и окружающей средой, особенно если они воспринимаются как нежелательные добавки. Цены на сырье, используемое в антипищевых средствах, могут быть подвержены колебаниям, влияющим на себестоимость производства и ценообразование.

Воздействие COVID-19

Из-за блокировок, социальных дистанцирующих мер и экономической неопределенности поведение потребителей изменилось. Потребители запасались необходимыми товарами, в том числе продуктами питания, что приводило к колебаниям спроса на антипищевые средства. Таким образом, сокращение числа случаев COVID-19 и реализация последующих стратегий государственными и неправительственными организациями, как ожидается, будут способствовать прогрессу отрасли в предстоящие годы.

Рынок пищевых анти-кокинговых агентов тенденции

Потребители все чаще ищут продукты питания с чистыми этикетками и натуральными ингредиентами. В результате растет спрос на пищевые антикоккерные средства, полученные из природных материалов, таких как растительные экстракты и минералы. Устойчивость является серьезной проблемой для потребителей и производителей продуктов питания. В отрасли наблюдается повышенный акцент на экологически чистых и устойчивых пищевых антипищевых средствах, которые оказывают минимальное воздействие на окружающую среду. Производители продуктов питания ищут антипищевые агенты, адаптированные к их конкретным применениям и составам.

Анализ рынка пищевых антикофейных агентов

Основываясь на продукте, рынок пищевых антипищевых агентов сегментирован как диоксид кремния, силикат кальция, карбонат магния, бикарбонат натрия, другие. Силиконовый диоксид в 2022 году имел основную отраслевую стоимость в 203 миллиона долларов США. Диоксид кремния является универсальным антипищевым средством, используемым в широком спектре пищевых продуктов, включая порошкообразные приправы, кофе и десертные смеси. Диоксид кремния имеет высокую площадь поверхности, что позволяет ему эффективно поглощать влагу и предотвращать просачивание гигроскопических пищевых ингредиентов. Силикат кальция подходит для использования в пищевых продуктах, подвергающихся воздействию высоких температур, таких как смеси для выпечки и мгновенные продукты.

Основываясь на источнике, рынок пищевых антипищевых агентов сегментирован как натуральный и синтетический. Natural занимал доминирующую долю в отрасли около 55% в 2022 году. Природные антикокинговые агенты, полученные из возобновляемых растительных источников, считаются более устойчивыми и экологически чистыми, что привлекает экологически сознательных потребителей. Потребители все чаще ищут продукты питания с чистыми этикетками, указывающими на то, что продукт содержит натуральные и узнаваемые ингредиенты.

На основе применения пищевые антикоккерные агенты сегментируются как соли и приправы, хлебобулочные изделия, молочные продукты, смеси напитков, кондитерские изделия, другие. Ожидается, что к 2032 году сегмент соли и приправ вырастет на 5,2% CAGR. Специи и приправы часто содержат гигроскопические ингредиенты, склонные к выпеканию. Противококковые средства помогают предотвратить слипание и поддерживать качество этих продуктов.

США доминировали в североамериканском регионе с большей долей рынка пищевых антипищевых агентов и доходом в 213,8 млн долларов США в 2022 году. Северная Америка имеет хорошо налаженную пищевую промышленность, производящую широкий спектр упакованных и удобных продуктов. Противококковые средства необходимы для поддержания качества и свободного потока этих продуктов.

Доля рынка пищевых анти-кулинарных агентов

Некоторые из основных игроков отрасли, работающих на рынке пищевых анти-коккерных агентов:

• Бреннтаг АГ
• Cargill, Incorporated
• Компания Evonik Industries AG
• Компания Univar Solutions Inc.
• PPG Industries, Inc.
• Солвей С.А.
• Компания Huber Engineered Materials (J.M. Huber Corporation)
• IMCD N.V.
• Silcona GmbH & Co. KG
• Kao Corporation
• Компания Archer Daniels Midland (ADM)
• Нурион
• ККЦ корпорация
• Kemin Industries, Inc.
• Чувствительные технологии корпорация

Пищевые анти-кулинарные агенты Новости отрасли:

• В июле 2020 года Solvay объявила о расширении своего завода по производству перекиси водорода в Джемеппе-сюр-Самбре (Бельгия), что позволит увеличить производство перекиси водорода. Эти инвестиции отвечают растущему спросу на продукцию в Европе, в существующих и новых приложениях.

Отчет о маркетинговых исследованиях продуктов питания включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки в миллионах долларов США и единицах с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

По типу

• Диоксид кремния
• Силикат кальция
• карбонат магния
• Бикарбонат натрия
• Другие

Источник

• природный
• синтетический

С помощью приложения

• Соль и приправы
• Продукты пекарни
• Молочные продукты
• Смеси для напитков
• Кондитерские изделия
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет