가정용 조리 그릴 시장 규모 및 점유율 2024 – 2032

가정용 조리 그릴 시장 규모

세계 가정용 조리 그릴 시장 규모는 2023년 19억6,000만 미국 달러로 평가되었으며, 2024년부터 2032년까지 연평균성장률(CAGR) 6%를 웃도는 성장률을 기록할 것으로 추정됩니다. 한때 휴가객이나 가끔 친구들과 외출하는 사람들에게만 한정된 여가 활동이었던 조리는 이제 전력망 기반 생활의 수요를 충족하는 동시에 자연과의 연결성을 유지하는 수십억 달러 규모의 산업으로 발전한 것으로 보입니다.
 

야외 조리는 실내 식사에서 자연으로 관심을 전환하기 때문에 현대 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. dfsf.com의 한 기사에 따르면 미국 성인 거주자의 70% 이상이 바비큐 기기, 그릴 또는 스모커를 보유하고 있습니다. 전통적인 실내 주방 레인지와 비교할 때 야외 조리는 코로나19 이후의 생활 방식에 더 적합한 것으로 보입니다. 가정용 조리 기기의 주요 구매 요인 중 하나는 팬데믹 기간에 사람들이 실내에서 요리하는 것보다 야외에서 그릴을 사용하는 데 더 많은 시간을 보냈다는 점이며, 이는 주택 관련 활동의 급증을 촉진했습니다.
 

코로나19 봉쇄로 형성된 스마트 엔터테인먼트 트렌드는 가정용 그릴 제품군의 발전을 더욱 촉진하고 있습니다. Dyna-Glo SPG6002S와 같은 스마트 가전에는 휴대전화 연결 기능, 스마트 온도계 및 통합 타이머가 포함됩니다. 또한 새로운 소재와 에너지 절감 기술은 작동 효율성과 내구성을 향상합니다. 야외용으로 제작된 제품에 대한 관심이 높아지면서 제조업체들은 내구성이 중요한 그릴 시장에 더 우수한 기술을 제공하고 있습니다.
 

가정용 조리 그릴 시장 동향

• 생활 방식의 변화로 야외 그릴 조리 분야에서 스마트 기술에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 온도 관리와 Wi-Fi 및 블루투스 기능이 주목받고 있습니다. 모바일 앱을 사용하면 사용자가 원거리에서도 그릴 설정을 변경할 수 있어 조리 과정의 효율성과 정확성이 크게 향상됩니다. 그릴 온도, 조리 시간 및 특정 레시피에 대한 실시간 업데이트는 그릴 조리 경험의 가치를 높입니다.
   
• 편리하고 효율적인 솔루션에 대한 수요는 야외 조리를 인식하고 즐기는 방식을 변화시키고 있습니다. 이러한 변화는 그릴 시장을 제조업체에 더욱 유리하게 만들고 있습니다. 예를 들어 2024년 1월 Weber Inc.는 그릴 내부 센서를 탑재해 사용자가 원격으로 온도를 추적할 수 있는 자사의 첫 번째 그릴인 The Summit Smart Grill의 판매를 시작했습니다.
   

가정용 조리 그릴 시장 분석

가정용 조리 그릴 시장은 수요의 계절적 변동으로 인해 일정하지 않은 양상을 보입니다. 사람들이 야외 활동을 활발히 하며 바비큐와 그릴 조리를 즐기는 여름철에 판매량이 가장 높고, 겨울이 다가오면서 감소합니다. 이로 인해 소매업체의 재고 관리가 더욱 어려워집니다. 성수기에는 충분한 재고를 확보하는 동시에 비수기에는 재고가 과도하게 쌓이지 않도록 관리해야 하기 때문입니다. 생산 일정 계획과 공급망 관리에도 어려움이 발생하며, 이는 모두 기업의 수익성에 영향을 미칩니다.
 

주요 시장 동향 파악하기

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• 유형별로 가정용 조리 그릴 시장은 숯불 그릴, 전기 그릴로 세분화됩니다., 가스 그릴, 펠릿 그릴 및 기타 그릴로 구분됩니다. 숯불 그릴은 2023년 시장을 주도하며 10억 5,000만 미국 달러의 매출을 창출했으며, 전망 기간 동안 연평균성장률(CAGR) 5.9%로 성장할 전망입니다. 가스 그릴 사용 대수는 기존 숯불 그릴보다 빠른 속도로 증가하고 있습니다. 이는 주로 가스 그릴의 편리한 사용 방식 때문입니다. 숯불 그릴은 바비큐용 가스 그릴보다 경제적일 뿐 아니라 음식에 독특한 풍미를 더합니다. 숯은 불이 붙으면 매우 높은 열을 방출해 음식의 맛과 매력을 높입니다.
   
• 또한 숯은 장시간 높은 온도를 유지하는 데 효과적이므로 요리를 더욱 즐겁게 할 수 있습니다. 이를 통해 그릴은 육류와 채소를 효과적으로 가열하고 캐러멜화해 맛과 식감을 개선할 수 있습니다. 또한 숯불 그릴은 가스 그릴보다 상대적으로 가격이 낮아 더 넓은 고객층을 대상으로 합니다. 이는 일반 사용자와 전문 그릴 사용자 모두에게 이점으로 작용해 과도한 비용 부담 없이 야외 요리에 참여할 수 있는 기회를 확대합니다.
   

• 설치 방식에 따라 가정용 조리 그릴 시장은 고정형과 휴대형으로 세분화됩니다. 고정형 또는 빌트인 그릴은 육류 조리 시장에서 여전히 가장 많이 판매되는 제품으로, 소비자들은 긴 수명, 간편한 사용, 한 번에 더 많은 음식을 조리할 수 있다는 점을 장점으로 꼽습니다. 2023년 고정형 부문은 전체 조리 그릴 시장 점유율의 59%를 차지할 전망입니다. 2024년부터 2032년까지 이 부문은 연평균성장률(CAGR) 5.8%로 성장할 것으로 예상됩니다. 견고한 구조를 갖춘 이러한 유형의 그릴은 건물 내부의 열을 유지할 수 있어 야외 주방에서 사용할 수 있습니다. 고정형 그릴은 보다 영구적인 솔루션으로 간주됩니다.
   
• 또한 여러 개의 일렬 배치 버너, 측면 고무 홀더 및 기타 수납공간을 갖출 수 있어 한 단계 높은 수준의 조리를 원하는 열성적인 그릴 사용자에게 매력적입니다. 야외 모임에 대한 관심이 높아지고 있어 휴대형 그릴은 편리성, 소형 크기 및 혁신적인 기술을 바탕으로 시장에서 크게 성장할 것으로 예상됩니다.
   

이 시장을 형성하는 주요 세그먼트에 대해 자세히 알아보기

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• 2023년 이 산업은 미국에서 약 8억8,000만 미국 달러의 매출을 창출했으며, 미국은 가정용 조리 그릴 시장에서 선도 지역의 지위를 유지하고 있습니다. 매출은 연평균성장률(CAGR) 6.1%로 계속 증가할 전망입니다. 또한 북미에서 야외 조리와 바비큐에 대한 관심이 높기 때문에 이 지역이 해당 부문을 선도하는 이유를 쉽게 이해할 수 있습니다. 이 지역의 제조업체들은 다양한 소비자의 막대한 수요를 충족하기 위해 가스, 숯불 및 전기 그릴의 다양한 유형을 개발할 수 있습니다.
   
• 사하라 이남 아프리카(SSA) 지역에는 외국인 관광객이 많이 유입되고 있으며, 야외 생활공간을 확보할 수 있도록 개조한 주택에 대한 투자가 늘어나면서 시장 성장에도 더욱 기여하고 있습니다. 많은 주요 브랜드가 시장에 진입하고 있으며, 그릴 기술의 새로운 발전과 함께 북미는 글로벌 시장에서 입지를 더욱 강화하고 있습니다.
   

북미:미국은 주거용 조리 그릴 시장 점유율의 70.7% 이상을 차지하며 우위를 유지하고 있으며, 전망 기간 동안 연평균성장률(CAGR) 6.4% 이상으로 계속 성장할 전망입니다. 지난 수십 년 동안 북미에서는 그릴 요리가 깊은 문화적·경제적 의미를 지닌다는 이야기가 이어져 왔습니다. 이에 따라 바비큐 요리는 사교 모임뿐만 아니라 메모리얼 데이 가족 모임부터 여름 바비큐 파티에 이르기까지 여러 휴일에도 중요한 역할을 한다고 볼 수 있습니다. 많은 친구와 가족이 야외에서 음식을 조리하는 것을 즐기면서 이러한 문화적 요인은 바비큐 그릴 시장의 활발한 성장을 이끌었습니다. 오늘날 많은 주택 소유자는 잠재 고객이 야외 뒤뜰에서 더욱 편안하게 휴식을 취할 수 있도록 주택을 대대적으로 개조하고 있으며, 이는 현대 미국의 생활 수준과 여가 향유 수준을 높이고 있습니다. 이러한 변화는 생활 수준을 향상시키고 그릴 요리와 바비큐 요리의 인기를 높이는 한편, 현대 미국의 높아진 기준에 맞춰 그릴과 야외 조리 기기의 구매도 확대하고 있습니다.
 

유럽: 2023년 7월 기준 영국 주거용 바비큐 조리 그릴 시장의 연간 성장률은 미국이 주도하고 있습니다. EuroMonitor International에 따르면, 가정용 야외 그릴 시장은 26.7% 이상의 보급률로 영국 시장을 장악하고 있으며, 전망 연도에는 6.4%의 연평균성장률(CAGR)로 성장할 전망입니다. 유럽에서 야외 조리와 그릴 요리가 인상적으로 성장하면서 소비자들은 새로운 레시피와 음식 준비 방식은 물론, 시도해 보고자 하는 그릴 요리 및 야외 조리 기술에서도 더욱 혁신적인 접근을 보이고 있습니다.
 

아시아 태평양: 시장 전체를 살펴보면 아시아 태평양 시장은 중국이 32.3% 이상의 점유율을 차지하며 주도하고 있습니다. 중국의 주거용 조리 그릴 시장은 중산층 인구와 지출 비율의 증가에 힘입어 성장하고 있으며, 이에 따라 소비자들은 이러한 조리 기기를 구매할 수 있게 되었습니다. 이러한 경제적 발전과 함께 문화적 트렌드도 변화하면서 더 많은 가족이 야외 그릴 요리를 식사 방식으로 받아들이고 있습니다. 또한 중국에서 다양한 그릴 제품을 공급할 수 있는 역량은 중국의 대규모 제조 기반에 따른 것으로, 이는 매우 중요한 요소입니다. 이러한 요인과 기타 요인은 중국 및 아시아 태평양 지역 전반에서 주거용 조리 그릴 소비가 증가할 수 있도록 시장의 견고한 성장을 뒷받침하고 있습니다.
 

주거용 조리 그릴 시장 점유율

주거용 조리 그릴에 대한 수요는 상당히 분산되어 있으며, 상당수의 지역 기업이 글로벌 시장에서 경쟁하고 있습니다. Dansons, Master Built, Napoleon, Traeger 및 Weber Stephen은 이 부문의 주요 기업으로, 시장 집중도는 30%~35%입니다. 제조업체들은 모바일 애플리케이션으로 제어할 수 있고 온도 제어 및 모니터링 시스템과 같은 다기능 기능을 갖춘 스마트 그릴을 개발하고 있습니다. 또한 이러한 제조업체들은 환경을 중시하는 소비자의 관심을 끌기 위해 더욱 친환경적인 소재와 지속 가능한 숯 제품을 사용하기 시작했습니다. 다른 주요 제조업체들도 보증을 제공하고 서비스 수준을 높이는 방식으로 서비스의 사회적 책임을 강화하기 시작했습니다.
 

주거용 조리 그릴 시장 기업

주거용 조리 그릴 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• Char-Broil
• Coleman
• Dansons
• Dyna-Glo
• Everdure by Heston Blumenthal
• Fire Magic
• GHP Group
• Grill works
• Kenmore
• Landmann
• Master built.
• Napoleon Grill
• Royal Gourmet
• Traeger Pellet Grill
• Weber-Stephen Products
   

주거용 조리 그릴 산업 뉴스

• 2024년 2월, Charbroil은 현재 Lowe's에서만 판매되는 새로운 혁신 제품인 Commercial Series Grill & Griddle Combo를 출시했습니다. 이 시리즈는 브랜드의 새로운 이미지를 반영하며 그릴 요리의 다용도성, 가치 및 성능에 대한 새로운 기준을 제시합니다.
   
• 2024년 1월, Weber LLC는 바비큐 시즌을 겨냥한 차기 제품군을 처음 공개했습니다. Weber LLC의 특허받은 스마트 제어 기술은 개선된 상부 투입식 가스 브로일러와 결합되어 가스 그릴, 목재 펠릿 및 철판 모드의 효율성을 높였습니다. 이 제품군의 핵심 제품은 고도로 정교한 SUMMIT 스마트 가스 그릴입니다. Smart Control을 사용하면 스마트 기기에서 가정식 요리의 설정, 모니터링, 조정까지 직접 수행할 수 있어 요리가 한층 간편해집니다.
   
• 2월에는 Traeger, Inc.가 야외 요리 경험을 크게 향상한 새로운 Ironwood 및 Ironwood XL 그릴을 출시했습니다. 새롭게 개발된 Ironwood 시리즈는 고객 경험을 핵심으로 하며, Traeger의 최신 기술을 기반으로 한 다양한 업데이트를 통해 풍미와 조리 결과의 일관성을 개선합니다.
   
• Napoleon은 2022년 4월 새로운 Rogue EQ™ Connected Grill Series를 통해 IoT 기술이 적용된 산업용 전기 그릴을 출시했습니다. 이는 업계 최초의 풀사이즈 전기 그릴 출시를 의미합니다.
   

이 주거용 조리 그릴 시장 조사 보고서는 다음 부문을 대상으로 2021년부터 2032년까지 매출(10억 미국 달러) 및 판매량(100만 대) 기준의 추정 및 전망을 포함해 산업을 심층적으로 다룹니다.

유형별 시장

• 숯 그릴
• 전기 그릴
• 가스 그릴
• 펠릿 그릴
• 기타(훈연 그릴)

설치 방식별 시장

• 고정식
• 휴대용

가격대별 시장

• 저가
• 중가
• 고가

소재별 시장

• 스테인리스강
• 주철
• 알루미늄
• 세라믹
• 기타(에나멜, 벽돌)

유통 채널별 시장

• 온라인
  • 전자상거래 플랫폼
  • 기업 웹사이트
• 오프라인
  • 대형 소매점
  • 전문점
  • 기타(백화점 등)

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