住宅用調理グリル市場 サイズとシェア 2024 – 2032

住宅用調理グリル市場規模

世界の住宅用調理グリル市場は2023年に19億6,000万米ドルに達し、2024年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）6%超で成長すると推定される。かつては旅行者や友人とのたまの外出に限られていた余暇活動が、現在では系統電力を利用する生活のニーズに応えながら、自然とのつながりも維持する数十億米ドル規模の産業へと発展している。
 

屋外調理は、屋内での食事から自然へと関心を移せることから、現代の消費者に支持されている。dfsf.comの記事によると、米国の成人居住者の70%超がバーベキューグリル、グリル、または燻製器を所有している。従来の屋内用キッチンレンジと比べ、屋外調理はコロナ禍後のライフスタイルにより適していると考えられる。住宅用調理機器を購入する主な理由の一つは、パンデミック中に人々が屋内調理よりも屋外でのグリル調理に多くの時間を費やし、住宅関連活動が急増したことである。
 

コロナ禍によるロックダウンを背景とするスマートエンターテインメントの動向が、住宅用グリル製品の開発をさらに後押ししている。Dyna-Glo SPG6002Sなどのスマート家電には、スマートフォン接続機能、スマート温度計、内蔵タイマーが搭載されている。さらに、新素材や省エネルギー技術により、運用効率と耐久性が向上している。屋外向けに設計された製品への関心の高まりを受け、メーカーは耐久性が求められるグリル市場に、より優れた技術を投入している。
 

住宅用調理グリル市場の動向

• ライフスタイルの変化により、屋外グリル分野ではスマート技術への需要が高まっている。温度管理に加え、Wi-FiやBluetoothへの対応も普及しつつある。モバイルアプリを利用すれば、ユーザーは離れた場所からグリルの設定を変更できるため、調理工程の効率と精度が向上する。グリルの温度、調理時間、特定のレシピに関する即時更新により、グリル調理の体験価値も高まっている。
   
• 利便性と効率性に優れたソリューションへの需要が、屋外調理の捉え方や楽しみ方を変えている。こうした変化により、グリル市場はメーカーにとってより魅力的なものとなっている。例えば、Weber Inc.は2024年1月、グリル内部のセンサーを搭載し、ユーザーが遠隔で温度を追跡できる同社初のグリル「The Summit Smart Grill」の販売を開始した。
   

住宅用調理グリル市場分析

住宅用調理グリル市場では、需要の季節変動により一定の変動が見られる。屋外で活動し、バーベキューやグリル調理を行う人が増える夏季に販売数量は最も多くなり、冬に向けて減少する。このため小売業者は在庫管理の難しさに直面している。繁忙期に十分な在庫を確保する一方、閑散期に過剰在庫を抱えないようにする必要があるためである。さらに、生産スケジュールの策定やサプライチェーン管理にも課題があり、これらすべてが企業の収益性に影響を及ぼしている。
 

主要な市場動向を把握するには

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• タイプ別に見ると、住宅用調理グリル市場は炭火グリル、電気グリル、ガスグリル、ペレットグリルなどに分類される。2023年はチャコールグリルが市場をリードし、売上高は10.5億米ドルに達しており、予測期間中は年平均成長率（CAGR）5.9%で成長すると見込まれる。ガスグリルの使用台数は、従来型のチャコールグリルを急速なペースで上回っている。これは主に、ガスグリルの使いやすさによるものである。ガス式バーベキューグリルよりも経済的であることに加え、チャコールグリルは食品に独特の風味を付与する。炭は着火すると非常に高い熱を発するため、食品をより食欲をそそる味わいに仕上げることができる。
   
• さらに、炭は長時間にわたって高温を維持するのに効果的であり、調理をより楽しめるものにする。これにより、グリルで肉や野菜を効果的に加熱・カラメル化でき、味や食感が向上する。また、チャコールグリルはガスグリルよりも比較的低価格であるため、より幅広い顧客層に対応できる。これにより、カジュアルユーザーと本格的なグリル愛好家の双方にメリットがもたらされ、過度な費用をかけずに屋外調理への参加が広がっている。
   

• 設置形態別では、住宅用調理グリル市場は固定式とポータブル式に分類される。固定式またはビルトイン型グリルは、肉調理市場で引き続き最も売れている製品であり、消費者は耐久性、シンプルさ、1回の調理でより多くの食品を調理できる点などを利点として挙げている。2023年までに、固定式セグメントは調理グリル市場全体のシェアの59%を占めると予測される。2024年から2032年にかけて、このセグメントは年平均成長率（CAGR）5.8%で拡大すると予測される。優れた構造を備えているため、このタイプのグリルは屋外キッチンで使用でき、建物内の熱を保持することが可能である。より恒久的なソリューションとみなされている。
   
• 加えて、複数のインラインバーナー、サイドのゴム製ホルダー、その他の収納スペースを備えられることから、より高度な調理を求める本格的なグリル愛好家にとって魅力的な製品となっている。屋外での集まりへの関心が高まっていることから、利便性、コンパクトなサイズ、革新的な技術を備えたポータブルグリルは、市場で大きく成長すると見込まれる。
   

この市場を形成する主要なセグメントについて詳しく知る

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• 2023年、米国ではこの業界の売上高が約8億8,000万米ドルに達し、住宅用調理グリル市場で最大の地域となっている。売上高は今後も年平均成長率（CAGR）6.1%で増加すると予測される。さらに、北米で屋外調理やバーベキューへの関心が高まっていることを考えれば、このセグメントで北米がリードしている理由は容易に理解できる。同地域のメーカーは、多様な消費者からの旺盛な需要に応えるため、さまざまなガスグリル、チャコールグリル、電気グリルを開発する能力を備えている。
   
• SSA（サブサハラ・アフリカ）地域には多くの外国人観光客が訪れており、屋外生活空間を取り入れた改修住宅への投資が市場のさらなる拡大に寄与している。多くの有力ブランドが市場に参入しており、グリル技術の新たな進歩により、北米は世界市場における地位をさらに高めている。
   

北米：米国は住宅用調理グリル市場で 70.7% 超の市場シェアを維持しており、予測期間中も 6.4% 超の年平均成長率（CAGR）で成長を続ける見込みです。過去数十年にわたり、北米ではグリル調理に深い文化的・経済的意義が結び付いてきたことが示されています。このことから、バーベキュー調理は社交の集まりだけでなく、メモリアルデーの家族行事から夏のバーベキューまで、さまざまな祝祭の場でも重要な役割を果たしていることが分かります。多くの友人や家族が屋外で調理を楽しんでいることから、こうした文化的要因がバーベキューグリルの活発な市場を形成してきました。現在、多くの住宅所有者が、見込み顧客が屋外の裏庭でより快適にくつろげるよう、住宅の大規模なリフォームを行っています。これにより、現代の米国における生活水準と娯楽性が高まっています。こうした動きは、生活水準を向上させるとともに、グリル調理やバーベキュー調理の人気を高め、グリルや屋外調理器具の購入を現代の米国におけるより高い水準へと押し上げています。
 

欧州：英国の住宅用バーベキュー調理グリル市場では、2023年7月時点で米国が優位に立っています。EuroMonitor International によると、家庭用屋外グリル市場は普及率 26.7% 超で英国市場に浸透しており、予測年には 6.4% の CAGR で成長すると予測されています。欧州における屋外調理およびグリル調理の目覚ましい成長を受け、消費者は新しいレシピや調理法、さらに試してみたいグリル調理・屋外調理の技術において、より革新的になっています。
 

アジア太平洋：市場構成では、中国が 32.3% 超のシェアを占め、アジア太平洋地域全体の市場を支配しています。中国が有するアジア太平洋の住宅用調理グリル市場は、中間所得層の人口増加と支出比率の上昇を背景としており、消費者がこれらの調理器具を購入できる環境が整っています。こうした経済的な成長に伴い文化的な動向も変化し、屋外グリルを食事のスタイルとして取り入れる家族が増えています。さらに、中国で幅広い種類のグリルが入手できるのは、重要な要素である同国の大規模な製造基盤によるものです。これらの要因などにより、中国および同地域のその他の地域で住宅用調理グリルの消費が拡大し、市場の堅調さが維持されています。
 

住宅用調理グリル市場シェア

住宅用調理グリルの需要はかなり分散しており、世界規模で競争する地域企業も数多く存在します。Dansons、Master Built、Napoleon、Traeger、Weber Stephen はこの分野の主要企業の一部であり、市場集中度は 30%〜35% です。メーカー各社は、モバイルアプリケーションで操作でき、温度制御や監視システムなどの多機能を備えたスマートグリルを開発しています。これらのメーカーは、環境意識の高い消費者に訴求するため、より環境に配慮した素材や持続可能な木炭の選択肢を採用し始めています。その他の有力メーカーも、保証やサービス水準の向上を自社サービスに組み込むことで、社会的責任への取り組みを強化し始めています。
 

住宅用調理グリル市場の主要企業

住宅用調理グリル業界で事業を展開する主要企業は以下のとおりです。

• Char-Broil
• Coleman
• Dansons
• Dyna-Glo
• Everdure by Heston Blumenthal
• Fire Magic
• GHP Group
• Grill works
• Kenmore
• Landmann
• Master built.
• Napoleon Grill
• Royal Gourmet
• Traeger Pellet Grill
• Weber-Stephen Products
   

住宅用調理グリル業界ニュース

• 2024年2月、Charbroil は新製品 Commercial Series Grill & Griddle Combo を発売しました。同製品は現在、Lowe's 限定で取り扱われています。このシリーズはブランドの新たなイメージを反映し、グリル調理における汎用性、価値、性能の新たな基準を打ち立てています。
   
• 2024年1月、Weber LLCはバーベキューシーズンに向けた新コレクションを初めて発表しました。同社の特許取得済みスマート制御技術は、改良された上面加熱式ガスブロイラーと組み合わされ、ガスグリル、木質ペレット、グリドルの各モードで、より高い効率を実現しています。このコレクションの目玉は、高度な機能を備えたSUMMITスマートガスグリルです。Smart Controlにより、スマートデバイスから家庭料理の設定、監視、さらには調整まで直接行えるため、調理が簡単になります。
   
• 2月には、Traeger, Inc.が屋外調理を飛躍的に向上させる新しいIronwoodおよびIronwood XLグリルを発売しました。新たに開発されたIronwoodシリーズは顧客体験を重視しており、Traegerの最新技術に基づくさまざまなアップデートにより、風味と仕上がりの一貫性が向上しています。
   
• Napoleonは2022年4月、新しいRogue EQ™ Connected Grill Seriesの一環として、IoT技術を搭載した業務用電気グリルを発表しました。これは、業界初のフルサイズ電気グリルの発売となりました。
   

この家庭用調理グリル市場調査レポートでは、2021年から2032年までの売上高（10億米ドル）および数量（100万台）に関する推計と予測を含め、以下のセグメントについて業界を詳細に分析しています。

市場、タイプ別

• 炭火グリル
• 電気グリル
• ガスグリル
• ペレットグリル
• その他（燻製用グリル）

市場、設置形態別

• 固定式
• ポータブル

市場、価格帯別

• 低価格帯
• 中価格帯
• 高価格帯

市場、素材別

• ステンレス鋼
• 鋳鉄
• アルミニウム
• セラミック
• その他（ホーロー、レンガ）

市場、流通チャネル別

• オンライン
  • 電子商取引プラットフォーム
  • 企業ウェブサイト
• オフライン
  • 大規模小売店
  • 専門店
  • その他（百貨店など）

上記の情報は、以下の地域および国を対象としています。

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア 
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ（MEA）
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ