육류 기반 FPP 시장 크기 및 공유 2023 to 2032
유형별 시장 규모(핫도그 & 소시지, Nuggets, 미트볼, 버거 패티, 윙스), 유통 채널별(편의점, 전문점, 슈퍼 & 하이퍼마켓, 온라인 소매점), 출처 및 글로벌 전망.
보고서 ID: GMI6366
|
발행일: August 2023
|
보고서 형식: PDF
무료 PDF 다운로드
저자:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
고기 기반 FPP 시장 크기
고기 기반 FPP 시장 규모는 2022년 USD 540 억에 달하며 2023년에서 2032년까지 6.5% 이상의 CAGR를 전시할 것으로 예상됩니다. 성장하는 글로벌 인구와 도시화가 편리하고 쉽게 사용할 수 있는 육류 기반 FPP에 대한 수요가 증가했다. 또한, 패스트 푸드 산업의 확장과 전 세계 빠른 식품 체인의 확산은 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.
육류 기반 FPP 시장 주요 인사이트
시장 규모 및 성장
주요 시장 성장 동력
도전 과제
바베큐 연구소의 견적에 따르면 전세계 826,000 개 레스토랑과 체인이 있습니다. 또한 소비자 라이프 스타일을 변경하고 바쁜 일정은 빠르고 쉬운 고기 기반 식품으로 선호하는 변화가 발생하며 고기 기반 FPP 시장 수요를 더 연료화합니다.
고기 기반 FPP 시장 성장 드라이버 & Restraints
편리한 단백질이 풍부한 식품 옵션에 대한 선호도, 특히 도시 소비자 중, 고기 기반 FPP에 대한 수요를 추진하는 주요 요인 중 하나입니다. 또한, 적극적인 마케팅 전략, 제품 혁신 및 확장 배포 네트워크는 산업 확장에 기여할 것입니다.
그러나 육류 소비와 관련된 건강 및 환경 문제에 대한 인식은 시장 예측에 대한 불리한 영향을 주장 할 수있는 플랜트 기반 대안을 향해 이동을 선도하고 있습니다. 원료 비용에 대한 엄격한 정부 규정 및 변동은 시장의 성장과 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다.
COVID-19 영향
COVID-19 pandemic의 효과는 고기 기반 FPP 시장에서 상당한 변화와 변화를 주도했습니다. 발발은 수많은 산업 전반에 걸쳐 소비자 행동에 영향을 미쳤습니다. 그러나 세계 공급 체인의 붕괴에 궁극적으로 주도하는 식품 산업에서 가장 눈에 띄는 것은 아닙니다. 처음 시작되면 고기 기반 FPP에 대한 수요가 증가했습니다. 사람들이 오랫동안 지속되고 전체적인 음식 옵션을 찾고 있기 때문에 냄비에 보관하고 구입하기 때문입니다. 레스토랑 및 식품 서비스 설립 폐쇄 및 판다미의 장기간 지속 된 기간의 결과로 작업이 감소하고 제조업체 및 공급 업체에 대한 문제 창출, 그 산업의 FPP에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다.
고기 기반 FPP 시장 동향
건강 및 클리너 라벨 육류 제품에 대한 수요에 주목할만한 큰 파도는 첨가제, 보존제 및 인공 재료에서 무료로 옵션을 찾는 소비자와 함께 주요 산업 동향으로 떠납니다. 또한, flexitarian 라이프 스타일의 상승은 하이브리드 고기와 식물 기반 제품을 개발하여 소비자에게 더 지속 가능한 선택을 찾고 있습니다. 유기, 잔디, 그리고 윤리적으로 sourced 고기와 같은 개인화하고 우수한 제안은 또한, 질과 투명성에 성장한 초점을 반영하는 인기를 얻고 있습니다.
6 월 2023, BJ의 도매 클럽 및 Schnucks 시장은 Verde Farms와 협력하여 100 %의 잔디 및 유기농 냉장 햄버거 패턴을 제공합니다. 이 파트너십은 지속 가능한 건강 식품 옵션에 대한 수요를 증가시키고 Verde Farms의 약속을 강조합니다. Top-notch, 건강한 라이프 스타일을 홍보하는 유기농 고기 제품. 또한, 편의성은 소비자에게 우선 순위를 유지하고, 사전 코크 및 준비된 제품을 위해 더 자극적인 수요를 자극합니다.
고기 기반 FPP 시장 분석
편의점 애플리케이션 부문의 Meat 기반 FPP 시장 가치는 소비자 선호도 및 진화 라이프 스타일을 이동하기 때문에 2032에 의해 실질적인 수익을 기록합니다. 편의점은 빠르고 쉬운 식사를 추구하는 바쁜 개인에게 고양이를주는 FPP 옵션이 준비되어 있습니다. 도시 거주자 및 통근자들의 성장 수 또한 접근 가능한 음식 출구로 편의점에 의존합니다. 또한 전략적 제품 배치, 매력적인 포장 및 홍보 제안은 더 임펄스 구매를 격려하고, 편리점에서 고기 기반 추가 처리 제품의 판매에 기여할 것입니다.
닭의 고기 기반 FPP 시장 점유율의 32%를 넘는 닭 소스 부문은 닭고기와 같은 다른 육류와 비교된 상대적으로 낮은 비용으로 전 세계적으로 소비자들 사이에서 널리 받아 들여지고 선호되는 단백질 소스입니다. 2022 WATT Global Media 설문 조사의 통계에 따르면 미국 성인 8 %는 매주 신선한 닭고기로 준비 된 식사를 소비한다고 말했다.
닭은 더 낮은 지방 함량과 더 높은 단백질 수준 때문에 더 건강한 선택권으로 간주됩니다. 또한 다양 한 자연은 다양 한 요리 응용 프로그램에 대 한, 다른 요리에 인기 있는 선택. 더 지속 가능한 고기 옵션으로 닭의 인식은 환경 의식 소비자의 성장 수요에 기여하고 시장의 역동성에 영향을 미칠 것입니다.
북미 육류 기반 FPP 시장 규모는 2022 년에 약 USD 126 억, 육류 제품에 강한 식욕으로 증가 된 인구에 빚어. 지역의 고기 소비량은 지난 몇 년 동안 꾸준히 상승했습니다. USDA의 추정에 따르면, 고기의 평균 227 파운드, 쇠고기, 가금류, 돼지는 2022 년에 미국에서 소비되었다.
또한 동물 기반 단백질 다이어트의 인기에 상승, 고추 및 케토와 같은, 또한 육류 기반 FPP에 대한 증가 된 수요에 기여. 신선한 고기에 비해 육류 기반 FPP의 편의성, 접근성 및 감당성은 북미 지역의 수요에 대한 운전 요인이기도합니다.
고기 기반 FPP 시장 공유
고기 기반 FPP 시장에서 운영되는 Prominent 참가자는 다음과 같습니다.
이 회사는 전략적 파트너십, 신제품 출시 및 시장 성장을위한 상용화 노력에 중점을 둡니다. 또한, 그들은 연구 및 개발에 큰 투자 고급 제품을 출시하고 최대 시장 수익을 얻을 수 있습니다.
고기 기반 FPP 기업 뉴스
연구 방법론, 데이터 소스 및 검증 프로세스
이 보고서는 직접적인 산업 대화, 독자적인 모델링, 엄격한 교차 검증을 기반으로 한 구조화된 연구 프로세스에 기반하며, 단순한 데스크 리서치가 아닙니다.
6단계 연구 프로세스
1. 연구 설계 및 애널리스트 감독
GMI에서 우리의 연구 방법론은 인간 전문 지식, 엄격한 검증, 그리고 완전한 투명성의 기반 위에 구축되었습니다. 우리 보고서의 모든 통찰, 트렌드 분석 및 예측은 고객의 시장 뉴앙스를 이해하는 경험 있는 애널리스트에 의해 개발됩니다.
우리의 접근 방식은 업계 참여자 및 전문가와의 직접적인 교류를 통한 광범위한 1차 연구를 통합하고, 검증된 글로볌 출처의 포괄적인 2차 연구로 보완합니다. 원본 데이터 소스에서 최종 인사이트까지 완전한 추적성을 유지하면서 신뢰할 수 있는 예측을 제공하기 위해 정량화된 영향 분석을 적용합니다.
2. 1차 연구
1차 연구는 우리 방법론의 추출이며, 전체 인사이트의 약 80%를 기여합니다. 분석의 정확성과 깊이를 보장하기 위해 업계 참여자와의 직접적인 교류가 포함됩니다. 우리의 구조화된 인터뷰 프로그램은 C-suite 임원, 이사 및 주제 전문가들의 입력을 받아 지역 및 글로볌 시장을 다룹니다. 이러한 상호 작용은 전략적, 운영적, 기술적 관점을 제공하여 종합적인 인사이트와 신뢰할 수 있는 시장 예측을 가능하게 합니다.
3. 데이터 마이닝 및 시장 분석
데이터 마이닝은 우리 연구 프로세스의 핵심 부분으로, 전체 방법론의 약 20%를 기여합니다. 주요 플레이어의 수익 점유율 분석을 통해 시장 구조 분석, 업계 트렌드 식별, 거시경제 요인 평가가 포함됩니다. 관련 데이터는 유료 및 무료 출처에서 수집되어 신뢰할 수 있는 데이터베이스를 구축합니다. 이 정보는 유통업체, 제조업체, 협회 등 주요 이해관계자의 검증을 받아 1차 연구와 시장 규모 산정을 지원하기 위해 통합됩니다.
4. 시장 규모 산정
우리의 시장 규모 산정은 상향식 접근 방식에 기반하며, 1차 인터뷰를 통해 직접 수집된 기업 수익 데이터와 함께 제조업체의 생산량 수치 및 설치 또는 배포 통계를 활용합니다. 이러한 입력값들을 지역 시장 전반에 걸쳐 종합하여 실제 산업 활동에 기반한 글로벌 추정치를 도출합니다.
5. 예측 모델 및 주요 가정
모든 예측에는 다음 사항에 대한 명시적인 문서화가 포함됩니다:
✓ 핵심 성장 원동력 및 가정된 영향
✓ 저해 요인 및 완화 시나리오
✓ 규제 가정 및 정책 변화 리스크
✓ 기술 수용 곡선 매개변수
✓ 거시경제 가정 (GDP 성장률, 인플레이션, 통화)
✓ 경쟁 역학 및 시장 진입/이탈 예상
6. 검증 및 품질 보증
마지막 단계에서는 도메인 전문가들이 필터링된 데이터를 수동으로 검토하여 자동화 시스템이 놀칠 수 있는 뉘앙스와 맥락적 오류를 식별하는 인간 검증이 포함됩니다. 이 전문가 검토는 품질 보증의 중요한 층을 추가하여 데이터가 연구 목표 및 도메인별 기준에 부합하는지 확인합니다.
당사의 3단계 검증 프로세스는 데이터 신뢰성을 최대화합니다:
✓ 통계적 검증
✓ 전문가 검증
✓ 시장 현실 검토
신뢰와 신용
검증된 데이터 소스
무역 간행물
보안 및 방위 산업 저널 및 무역 출판물
산업 데이터베이스
자체 및 제3자 시장 데이터베이스
규제 신고서류
정부 조달 기록 및 정책 문서
학술 연구
대학 연구 및 전문 기관 보고서
기업 보고서
연간 보고서, 투자자 프레젠테이션 및 공시 자료
전문가 인터뷰
C레벨 임원, 구매 담당자 및 기술 전문가
GMI 아카이브
30개 이상의 산업 분야에 걸친 13,000건 이상의 발행 연구
무역 데이터
수출입 물량, HS 코드 및 세관 기록
연구 및 평가된 매개변수
이 보고서의 모든 데이터 포인트는 1차 인터뷰와 실제 상향식 모델링 및 철저한 교차 검증을 통해 검증됩니다. 당사 연구 프로세스에 대해 읽어보세요 →